首先将牛肉浸泡在水中两个小时，去除肉中的血水和杂质。将牛肉切成大薄片，加拿大葱，辣椒粉，蚝油，海鲜酱油，盐，味精，辣鲜酱，香菜段，食用油，炒匀

材料：牛肉、韩国泡菜、苹果、熟芝麻、香菜末。

步骤：

第1步，苹果切丝，泡菜切丝保留泡菜水，牛肉切片，不需腌制；

Step 2 Step，锅烧热，倒入牛肉，铺开，炒至熟，备用；

Step 3，沥干泡菜，泡菜水留着，放在泡菜下面起锅，炒香；

第四步，倒入苹果丝，炒香，倒入泡菜汤，然后倒入牛肉渗出的血水，翻炒几下;

第五步：将牛肉倒入袋子中均匀后盛入盘中，表面撒上芝麻和香菜末，即可使用。

材料：白菜20克，牛肉馅18克，洋葱5克，胡萝卜5克，淀粉适量。如何制作卷心菜牛肉卷：将卷心菜焯至软，然后切成两半，这样更容易卷起来。将胡萝卜去皮，切成1厘米的方块。将洋葱切碎并与牛肉混合。分成等份，卷入卷心菜中。在小锅中将水烧开。当水沸腾时，加入胡萝卜和蔬菜卷，煮三分钟。把蔬菜卷翻过来再煮一次。三分钟，确保完全煮熟后即可盛出（盛出后可以切成小块）。煮蔬菜卷和胡萝卜汤，用适量淀粉勾芡，淋在蔬菜卷上

牛肉卷半盒，西红柿2个，金针菇80克，半勺生抽，蚝油半勺、葱1根、老抽半勺、糖半勺

烹饪步骤

第1步

取把牛肉卷拿出来，让它融化，这样就可以切成块了。

第二步

金针菇切成小块，西红柿用十字刀在沸水中焯一下，去皮。

第3步

将西红柿去皮并切丁。

第四步

将牛肉卷切成小块。

第五步

锅里放油，油热后加入西红柿丁。

第6步

将番茄丁用大火炒至出沙。

第七步

西红柿出沙后，加入一小碗水，煮沸。

第8步

水烧开后，加入金针菇段，翻炒均匀。

第9步

加入切好的牛肉卷，大火翻炒至变色。

第10步

变色后，转中火，加入半勺老抽一勺，生抽半勺，蚝油半勺，糖半勺。我给孩子用小勺子，因为这是给老二的菜。如果是大人吃的话，可以增加调料的用量。

第11步

盖上锅盖，将火调至中火3分钟，让酱汁更好地混合。

最后一步

撒上葱花即可上桌

材料

“脂肪300克”牛肉卷”、“金针菇200克”、“黄灯笼椒50克”、“青椒20克”、“红辣椒20克”、“剁椒20克”、“大蒜30克”、“生姜15克”、“白醋30克” ”,“鸡精适量”,“盐适量”,

做法

第1步

1：姜切丝

步骤2

2：青椒切成小块

步骤3

3：红辣椒切成小块

step4

4：泡椒切成小块

step5

5：金针菇去头

第6步

6：蒜末

第7步

7：煮沸水，金针菇焯水约1分钟，捞出放入碗中打底

step8

8：取出金针菇放入肥牛肉卷并在水中焯烫。待肥牛肉卷变色后取出。捞出肥牛卷的时候，注意去掉浮沫

step9

9：水里炒出肥肉，将牛肉卷放入碗中

step10

10：热锅冷油，放入姜、蒜、泡椒、黄灯笼椒炒香

step11

11：加入适量凉水

答案如下，

周一：蚝油生菜、腌茭白、冷芹菜叶还没上桌，主食是糙米，简单做了个酸辣汤。

周二：鲮鱼、鱼、大麦和豆豉蔬菜、凉拌时令蔬菜、腌姜、小辣椒，前几天。主食是胡萝卜和牛肉馅的饺子，还有胡萝卜玉米糊。

周三：蒜蓉粉丝小白菜、炒时菜、丸子烤豆腐、辣藕片，主食是糙米。

周四：红烧青豆、炒裙带菜、裙带菜豆腐汤，主食是二色南瓜蒸糕。

周五：盐焗鸡蘑菇油菜萝卜丝鸡蛋汤。主食是昨天做的二色南瓜蒸糕。

周六：蛋汤、素包、什锦饭

周日：玉米面糊、肉包、豆子、茄子。

材料：鸡大腿200克”、“羊肉200克”、“青椒1个”、“番茄1个”、“生菜3片”、“洋葱1/2个” ,"卷饼原料:","面粉80克","酵母1克",「盐1克」、「温水45克」、「腌肉配料：」、「生抽20毫升」、「油用量20克」、「甜辣酱20克」、「番茄酱10克」、「黑胡椒适量」胡椒粉”、“适量盐。”

做法：

1、烤箱预热至180度，将所有腌制好的肉类材料倒入碗中拌匀。面粉混合、盐和酵母一起，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，自然醒发一小时。

2、将面团分成四份，擀成约1厘米厚的薄饼。烧热平底锅，小火烘烤至底面稍焦。

3、鸡腿切鱼片，羊肉切条，放入两个碗中，加入腌制好的肉料，腌制1小时。西红柿去籽，青椒去籽切条，洋葱切丝，生菜洗净。

4.将腌制好的肉放入烤箱烘烤。约20分钟直到肉完全煮熟。将面团摊平，依次放入生菜、西红柿、青椒、洋葱、烤肉，卷起，装盘。

韩式牛肉汤的做法：

材料

牛肉200克，葱适量，绿豆芽100克，< /p >

榨菜60克、姜末适量、蒜末适量、

食油适量、香油适量、酱油适量、

辣椒面适量，金针菇或香菇适量。

方法和步骤如下：

1．首先准备好所有的材料。

2.热锅中加入食用油和芝麻油，然后加入葱炒香。加入牛肉并翻炒。待牛肉快熟的时候，加入辣椒面继续翻炒

3.然后加入3杯水煮至沸腾

4。船尾水滚后，加入白菜和蘑菇，然后加入酱油、姜末和蒜末

5。继续煮沸后，加入豆芽继续煮。再次烧锅前加点胡椒粉即可上桌

【原料】

牛肉500克，蔓越莓20克，花生20克、土豆约150克、培根100克。

【调料】

盐适量，黑胡椒10克，迷迭香5克，黄油10克，红酒20克。

【方法】

1.将牛肉洗净，晾干。在案板上放一块保鲜膜，准备一把菜刀。

2.将干牛肉切成2-3厘米厚的片，平放在保鲜膜上，牛肉表面也包上保鲜膜，这样打牛肉的时候就不会粘连。生活工具。有一种工具可以敲打牛肉，使肉质变嫩。

3.牛肉打散后n、去掉表面的保鲜膜，在牛肉上均匀撒上盐、黑胡椒、迷迭香、煮熟的花生、蔓越莓。

4.然后将牛肉连同配料一起卷起来，包成圆形，再包上一层保鲜膜。放在盘子上，腌制 30 分钟。

5.准备一个烤盘，上面盖上锡纸，去掉牛肉保鲜膜放在盘子上，表面撒上黑胡椒和盐。

6.然后将撒有盐和黑胡椒的牛肉裹上一层培根。只需要一层。

7.将裹着一层培根的牛肉放入烤箱中烘烤至熟。

8.烤牛肉的同时，准备果汁。取一锅，先倒入适量的水，然后加入适量的红酒、少许盐、适量的黑胡椒粉。搅拌均匀，小火将汤汁勾芡，然后加入黄油。黄油融化后，搅拌均匀。您可以添加一个点亮糖适量，看个人口味。

9.将准备好的红酒汁放入盘中，将土豆做成土豆泥，加少许盐搅拌均匀，然后放入盘中摆好，最后在土豆泥上放上少许迷迭香。装饰。

10.将烤好的牛肉放在案板上，用刀切成大小均匀的厚片。

11.将包裹着花生和蔓越莓的牛肉片放在盛有红酒汁的盘子上。把牛肉放在汁上面。吃的时候，全部用刀叉切开，沾一点汁吃。 ，味道好极了。

韩式火锅食谱如下：

步骤1 将虾洗净，牛肉切成薄片

步骤2 锅中烧热油

第3步

将牛肉炒香，炒洋葱

第4步

倒入水烧开，水再次烧开，加入蔬菜煮熟。

步骤5

鳍加入虾，煮，调味即可食用。