制作家常牛肉汤的主要材料：牛肉一大块、红薯粉少许、姜汁少许、盐少许、姜丝少许、蒜苗少许、白胡椒粉、香菜少许、香油少许。

方法

1.将牛肉切片，裹上红薯粉。每一块牛肉上都应该有它。撒少许盐和姜汁，腌制约1小时

2.水烧开，将牛里脊肉焯水，用冷水冲洗。

3.水或高汤烧开，加入姜丝，煮沸后加入牛里脊肉，加入调味料：盐、味精、白胡椒、蒜苗。 。最后根据自己的口味加入芹菜或香菜粉，最后加几滴香油

材料：红薯（红薯）300克，红薯100克嫩牛肉、土豆、洋葱和西红柿。 1个（不要太大），60克白菜适量，葱片、姜片、蒜片适量，清汤800克，番茄酱适量。

红薯牛肉汤的做法

1.将嫩牛肉切成薄片，加入料酒3勺，葱姜汁5勺（葱姜用温水泡软），小苏打半勺（可以破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟嫩）、水（或汤）1/3小碗、精盐、胡椒粉各1/3勺，搅匀，使肉吸收足够的汤水，加入湿淀粉3汤匙，拌匀，腌制30分钟。

2.将红薯、土豆和洋葱去皮，与西红柿和卷心菜一起切成片（不要太薄）。将土豆切块放入清水中（防止氧化变黑）。

3.锅中加入少量油，放入葱、姜、蒜炒香几次。加入洋葱，炒香。加入卷心菜并短暂翻炒。加入清汤，煮沸。加入红薯和土豆，煮。到刚刚成熟。

4.加入牛肉片，翻炒至熟，撇去浮沫，加入西红柿，加入番茄酱半小碗（量可根据个人喜好），糖两勺，醋两勺，精盐半勺、调匀煮沸后加入1/3勺味精和半勺胡椒粉。

5.从锅中取出，放入汤碗中，即可食用。

羊肉汤通常含有红薯面条。具体做法如下：

材料

红薯面、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、芝麻油

方法

1.粉丝用温水泡软备用，白菜洗净切段备用

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2.将水和两片姜放入锅中煮沸。加入泡好的粉丝，煮沸。添加卷心菜。再次煮沸后，加入羊肉片。加入盐和鸡精。煮沸后，再加一些。白胡椒和芝麻油，撒上葱花。

金薯汤配方：

材料：

红薯300克，芝士50克，牛奶500克，盐3克，糖10克，3克胡椒粉适量，九层塔适量

烹饪步骤：

1．红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，约15分钟

2。红薯捣成泥

3.加入奶酪和牛奶，煮沸；边加热边搅拌直至变得光滑

4.最后加入盐和胡椒粉和罗勒叶调味

第1步

空格

红薯去皮切块入沸水中煮至软（稍微炖一下）（更烂）en)

第2步

空格

将西红柿去皮，放入沸水中煮3分钟

第3步

如果牛肉太肥，可以先烤一些油，沥干，留一些在锅里。

第4步

空格

加入姜蒜爆香，将牛肉炒至变色，约6分钟熟

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第5步

空格

加入红薯，继续翻炒，直至每块红薯均匀接触油。

第6步

空间

加入开水刚刚没过红薯和牛肉，大火煮三到五分钟，直到红薯熟为止进一步软化，汤汁变得稍微浓稠

第7步

空间

加入去皮的西红柿（可以先把根挖掉），继续煮大火，待柿子软了就换成中火。加热（为了速度，通常保持较高的温度，但汤很容易变稠）。在此期间期间，可以用铲子将西红柿和红薯捣碎，让味道充分融入浓汤中。

第8步

空格

待红薯和西红柿不成型后，即可加入适量酱油（约1-2勺）还有适量的盐，不要太咸。影响红薯的甜度。

第9步

空间

继续煮，将红薯和西红柿打碎。上菜前两分钟可以加点葱花调味。也可以少加点番茄酱，这样会更酸甜一些，但不要加太多，否则菜的味道会不自然。

第10步

空间

没有大块的西红柿和红薯，汤汁浓稠的时候就可以了。看效果

山药15g

瘦肉15g

大米20g

小米5g

适量水

如何保养准备瘦山药小米粥

准备瘦山药小米粥的材料

瘦肉洗净，切片，沸水焯一下，山药去皮，洗净切碎。瘦肉切碎

将所有材料放入BB锅中

加热适量水，煮至熟。

取适量大米，用清水淘洗一两次，备用。

然后起锅，点火，锅中加入适量食用油，油热后放入牛肉翻炒。

然后加水和淘米。

将胡萝卜切丝，放入锅中，大火煮沸。

然后将砂锅放在另一个炉子上，倒入所有将大锅里​​的材料放入砂锅中。

嫩豆腐切成小块，葱切成小块。先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。

这期间要注意浇水量。如果水少了，可以适当加点水，并注意搅拌，避免粘锅。

出锅前加入葱花。如果宝宝不喜欢吃葱花，这一步可以省略。好了，成品一定会好吃又好吃。

材料

牛肉300克，鸡蛋1个，姜末、芹菜适量，洋葱丁、盐、胡椒粉、红薯适量粉、糖少许

步骤：

第1步

材料：牛肉一块、西红柿3个、洋葱半个、芹菜碎、和生姜适量。

第2步

将牛肉捣成泥。

第三步

加入少许糖、适量盐、胡椒粉、红薯粉、鸡蛋、姜末、芹菜末搅拌均匀。分批加入适量水，顺时针搅拌。

第四步

锅中烧热70%的油，加入姜片和洋葱丁炒香，加入番茄片炒香。

第五步

将西红柿炒3分钟，加入适量水煮沸。

第6步

煮5分钟后，撇去浮沫。用勺子把牛肉馅里的肉丸子挖出来，放入锅中。

第7步

加入少许胡椒粉，将肉丸煮至熟透。

第8步

加入适量的盐。

第9步

撒上适量芹菜末，煮沸。

第10步

香浓开胃的番茄牛肉丸汤就做好了。

【准备过程】红薯去皮，切成滚刀块。将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成片。将牛胸肉切成约三厘米的方块。锅中加入水，加入姜和葱。打开，加入一勺料酒。加入牛胸肉并焯水。向高压锅中加入热水。加入葱段、姜段和牛肉炖包，压25分钟。我喜欢我买的这个炖牛肉袋。味道刚刚好。炖肉配料包含有大料、胡椒、月桂叶、枸杞、银杏、肉桂、山楂、可可。如果你没有购买配料包，你也可以自己准备自己喜欢的配料。取出压好的牛肉，沥干水。牛肉汤备用。 【做法】炒锅放适量油炒。加入少许姜丝，将牛肉炒香。加入一半番茄块，与番茄一起翻炒牛肉。炒至西红柿变软并出汁。加牛肉汤炖。锅中牛肉汤沸腾后，加入红薯块。红薯煮熟后，加入剩余的番茄块，加盐调味。

材料：牛肉500克，牛肉块500克，骨头500克，黄油500克。

调料配方：桂皮2克、八角5克、丁香1克、当归2克、草果1个、香叶3片、香沙2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个各、山柰酚5克，陈皮4克。

调料：盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、葱50克、辣椒粉200克、10粒克香菜。

牛肉汤

做法：

1．将牛骨、牛肉洗净，用水浸泡2小时，然后焯水。

2.将煮熟的肉放入锅中，加水5斤，加入香料，大火煮沸，然后加入牛肉，然后改中火煮，加入调味料。

3.牛肉煮熟后，取出，冷却，放入冰箱冷冻1小时，取出切成片。

4.制作黄油辣椒：黄油500克炼至无腥味，加入葱、姜片炒香，取出，加入辣椒粉炒香。

5.最后将牛肉汤倒入碗中，加入黄油辣椒、香菜、葱即可完成。

牛肉汤

一道鲜美醇厚的牛肉汤就完成了。我们在切牛肉片的时候，先在冰箱里放置一段时间再切，这样可以保证肉是片状的，不会被切成碎片。我们在煮汤的时候，一定要去掉浮沫。