材料：花椒少许，八角2个，草果2个，郫县豆瓣酱1个，油5茶匙，辣椒，牛腩3茶匙，姜蒜2斤，加少许芹菜梗根据个人口味 麻辣牛肉火锅 做法：将牛肉切成小块，备用。将生姜和大蒜切碎放在一边。锅中放入5汤匙油，开火。当油还热的时候，加入花椒，炒香。然后加入八角和草果翻炒片刻。加入豆瓣酱和辣椒油炒香，然后加入牛肉。

牛肉基本熟后，加入姜蒜，大火煮沸，加水没过牛肉。煮沸后，转小火直至牛肉变软（约2小时）。牛肉煮熟后，将黄瓜或萝卜放在火锅下，加入煮熟的牛肉，上面放上芹菜，即可食用。 （ps？这里是贵州——风格牛肉火锅。有些孩子可能会觉得辣。）

材料：

牛肉1000克

白萝卜500克

香菇200克

辅料：

朝天椒6个

香菜2个

生姜1小块

大蒜5瓣

八角2个

豆瓣酱20克

酱油10毫升

8克盐

糖5克

料酒5毫升

食油20毫升

辣椒粉5克

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白芝麻5克

水1000毫升

干辣椒5克

制作方法：

准备食材。

第二步

牛肉、萝卜、蘑菇、生姜、蒜末、干辣椒切段，香菜切段，红辣椒切段。

第三步

将牛肉放入冷水中焯烫。焯水时，锅中加入一半姜片和料酒。加入生姜和料酒即可移去腥味。焯水后，将牛肉取出，放在一边。

步骤4

将10毫升食用油倒入锅中。油热后，加入豆瓣酱和干红辣椒，炒至出红油。然后加入姜片、八角炒香。

第五步

将焯水的牛肉放入锅中翻炒，然后加入糖和极鲜酱油翻炒均匀。

第6步

将水倒入锅中，然后加盐调味。水烧开后，全部倒入电压力锅中，选择牛肉按钮，按下至全熟。

第七步

将白萝卜焯一下，然后捞出备用。

第8步

将蘑菇焯水，取出放在白萝卜上备用。

第九步

取出压好的牛肉，放在蘑菇上面，然后倒入适量的炖汤。

第10步

放入干辣椒粉，切碎g牛肉上面放大蒜、白芝麻。

步骤11

将剩余的10毫升食用油倒入炒锅中。待油温70~80%热时，关火，淋在干辣椒面上。

第12步

撒上香菜和小红辣椒，放在火锅上。开始吃饭了。

汉正里店汉正品牌楼有蒸煎饺、汤煎饺、馄饨。相当好吃的美食城，老汉口有鲜牛肉煎饺，万松园三楼有陈妈煎饺，江店有帅哥煎饺，徐东二路有张吉煎饺，北湖街有张记煎饺，特色煎饺王，在果湖街，小七煎饺，白小松社区，，虎皮煎饺，在江底村

需要放。

如何制作牛肉火锅

材料：高良姜4片、牛肉丸6个、栗子300克、盐20克、沙茶酱50克、蒜末10克、芹菜末、黄豆50克、酱料50克、牛肉150克牛舌、猪蹄筋150克、蜻蜓100克、施肥米粉100克、米粉100克、蔬菜200克。

1.水里加入生姜、牛肉丸和口水，加盐煮沸，制成锅底。

2.水烧开后，转小火。先从瘦肉开始，以保​​持汤清。

3.蘸酱可以选择沙茶酱，里面可以加入芹菜末、蒜末或者黄豆酱。

4.一般煮牛舌10秒，煮猪筋12秒，煮蜻蜓10秒，煮肥胗10秒。

1.牛肉1000克，白萝卜500克，香菇200克，辣椒6个，香菜2茎，生姜1小片，大蒜5瓣，八角2个，豆瓣​​酱20克，酱油10毫升，盐8克，白糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，5粒白芝麻克、水1000毫升、干辣椒5克。

2.做法：牛肉切块，萝卜切块，蘑菇切块，姜切片，大蒜切末，干辣椒切段，香菜切段。

3.将牛肉放入冷水中焯一下。焯水时，锅中加入一半姜片和料酒。加姜和料酒可以去除腥味。焯水后沥干。把牛肉放在一边。

4.倒入10毫升食用油。油热后，加入豆瓣酱和干红辣椒，炒至红油出。然后加入姜片和八角，炒出香味。

5.将焯水的牛肉放入锅中翻炒，然后加入糖和极鲜酱油翻炒除夕nly。

6.将水倒入锅中，然后加盐调味。水烧开后，全部倒入电压力锅中，选择牛肉按钮，按下至全熟。

7.将白萝卜用水焯一下，然后捞出备用。将蘑菇焯水，取出并放在白萝卜上。取出压好的牛肉，放在蘑菇上面，然后倒入适量的炖汤。

8.将干辣椒面、蒜末和白芝麻放在牛肉上。

9.将剩余的10毫升食用油倒入炒锅中。待油温70~80%热时，关火，淋在干辣椒面上。撒上香菜和小红辣椒，放在火锅上。

1.加工辣椒时，取5公斤干辣椒，放入水中煮至软。捞出沥干水分，放入绞肉机绞碎打成糊状，做成糯米糕。

2.将10公斤黄油放入锅中，小火煮至黄油融化，加入5公斤鄄城红油西洋菜，小火慢慢翻炒，待西洋菜变脆后，加入糯米花椒，继续小火翻炒至干辣椒吸干水份。加入干红花椒2公斤，生姜1.5公斤，鲜小米椒段2公斤。用小火炒至麻味出现。加入调料包（小茴香100克，草果250克，八角150克，肉豆蔻50克），小火炒30分钟，加入红豆腐3公斤，冰糖700克，炒匀小火至冰糖融化，离火盖上盖子焖24小时即可使用。

第二步：煮牛肉

1.将生态饲养的牛背肉洗净，切成重约500斤的块块。克块，用水浸泡5小时左右，将牛肉捞出控水。

2.将牛肉放入盆中，每块牛肉加5克盐，反复揉搓。一般一块牛肉需要搓3-5分钟。牛肉全部抹上盐后，腌制2小时左右。

3.将牛骨切成大块，洗净后放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。

4.取一个大不锈钢桶，放入5公斤牛骨，倒入50公斤水，大火煮沸，中火煮1小时左右，加入牛肉20公斤，调料包（干）30克花椒1颗、草果20克、八角15克、姜末200克）、盐1公斤，大火煮沸，然后转小火慢炖。当牛肉能用筷子轻易穿透时，关火，取出牛肉，切成薄片es，将牛肉汤中的残渣过滤掉备用。

材料

牛肉500克

八角2颗

大蒜4瓣

豆瓣酱2勺

生姜6片

料酒2勺

生抽3勺

小米椒6个

长白萝卜1个

空心芹菜梗3根

大红袍火锅料半袋

菜籽油半碗

淀粉两勺

大红袍红烧牛肉的做法

第1步

空格

纯牛奶手撕吐司第1步

1.将牛肉用水洗净，去掉表面的血水，然后将萝卜切成薄片，芹菜切条，大蒜拍碎，小米切掉辣味。

第2步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

2.将切好的牛肉放入大碗中，加入准备好的豆瓣酱、淀粉、生抽、料酒、八角e、然后开始腌制20分钟左右。

第3步

空格

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

3.等到锅里的菜籽油热了最后加入半袋大红袍火锅材料，炒至所有材料融化。

第4步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

4.将腌制好的牛肉放入锅中，将大红袍材料用大火炒至肉完全变色后，转中火继续炒8分钟。 5.加水，刚好没过牛肉即可。把火调大，直到锅里的水沸腾3分钟，然后关小火，盖上锅盖，煮20分钟。 6、将筷子浸入汤中尝一尝。如果盐不够，可以根据自己的喜好添加适量的盐。加入切好的白萝卜条、大蒜和小米，继续盖锅盖煮待萝卜熟后，加入芹菜翻炒一分钟提味即可上桌！

福源牛肉火锅做法

材料：牛里脊肉、白萝卜、生菜、蒜叶、炸豆腐、蘑菇、油条枝条、香菜、盐、料酒、蚝油、醋、酱油、糖、辣椒碎、浓汤宝。

步骤：

步骤1、牛里脊肉切片，加少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀好了（加点水可以让牛肉更嫩）

第二步，把配菜全部切好备用

第三步，油条切段，备用

步骤4、将浓汤宝、姜片、红枣、少许蒜梗放入汤锅中煮3-5分钟，即可换菜。

第5步。就可以吃了。

材料：兔肉、火锅底料、鱼酸菜、魔芋、豆芽

步骤：1、新鲜兔肉切成大小均匀的块，鱼酸菜洗净切碎，老姜拍碎姜切碎，魔芋切薄片，火锅底料稍微切一下（火锅兔底料的炒法和之前炒火锅底料的方法类似，所以就不用了自己在家煮）去学习一下，这样就可以直接用火锅底料了）。

2.兔肉中加入适量料酒、少许胡椒粉、适量盐，拌匀，腌制去腥，加少许淀粉，用手摊匀，裹住兔肉用肉汁粉。

3.锅里再倒入一点油。油温60%时加入兔肉，炒2分钟左右。去除并控油。

4.锅中再次倒入适量油，放入鱼酸菜、蒜瓣、姜末、豆瓣酱。将所有材料小火炒香，加入花椒，然后小火加入火锅底料。慢慢翻炒。

5.火锅底料炒香后，加入水，加入黄豆芽和葱，水沸腾后加入焯好的魔芋，加入适量的盐和鸡精，然后直接倒入火锅锅中，然后倒入兔肉（如果是餐馆的话，可以加两颗香菜直接上桌，边吃边煮）），煮5分钟，直接上桌（吃完再煮其他菜，比如鸭血、牛肚等）。

一道香辣可口的火锅兔就做好了。喜欢这道菜的朋友记得点赞和关注Sandoku。想吃的朋友一定要保存并转发哦。也可以在评论区留言告诉我你还想吃什么。也许下一次它就会成为你的菜苏。好吧，我吃饱了，心情舒畅。下次再见