咖喱牛肉制作方法全图解

主料

牛肉300克

土豆400

辅料

咖喱适量

西红柿适量

材料

生姜适量

精盐适量

< p>食用油适量

1.将牛肉洗净切成大块,土豆去皮切成滚刀块。

2.锅中倒入水,加入牛肉块,小火煮10分钟,捞出,去掉血沫。

3.另起锅烧热,加入姜片,炒香。

4.加入牛肉块,翻炒均匀。

5.加入足够的沸水,用大火煮沸,然后转小火。

6.煮15分钟后,加入切好的土豆块,小火煮。

7.煮10分钟后,加入金黄色咖喱块,两块就够了。

8.加入番茄块,用小火煮低火加热 5 分钟。根据个人口味撒上精盐,大火煮沸。

最正宗的咖喱牛肉做法

材料:热米饭2碗、牛腩300克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜半个、咖喱块2块、葱适量姜片

调料:料酒1勺、盐1/8茶匙、水500ML、香叶2片、八角2粒、开水300ML

做法

< p>1 将牛腩洗净,切成小块。焯水后加入葱、姜片、料酒、香叶、八角和水,小火煮1.5-2小时。最后加少许盐调味即可。

2.将胡萝卜、土豆和洋葱洗净并切丁,备用。

3.锅中油烧热70%,加入洋葱丁翻炒几下。

4.倒入胡萝卜丁和土豆丁,拌炒1分钟。

5.加入炖好的牛腩块,倒入开水,转小火中火将材料放入锅中煮3分钟。

6.最后加入咖喱块,煮至汤浓稠即可关火。

7.将米饭盛入盘中,淋上煮好的咖喱牛腩酱。

全面图解咖喱牛肉的制作方法

咖喱牛肉的自制菜谱如下:

材料:牛肉2斤,土豆2个,洋葱半个,胡萝卜一根,纯牛奶100ml,咖喱牛肉1盒,生姜5片,月桂叶1片,花椒5颗,八角半个,

做法:

1.将牛肉切块,冷水泡发,泡去血水冲洗干净,放入冷水锅中,焯水,煮沸去沫,捞出,洗净备用。

2.换一锅水,加入牛肉、半个洋葱、香叶、肉桂、生姜、八角,大火煮沸,然后转小火煮40分钟。

3.加入土豆块和胡萝卜块,加入咖喱和牛奶,煮20分钟,盖锅盖,大火收汁。

咖喱牛肉综合食谱

1.将牛肉洗净切成大块,土豆去皮切滚刀块。

2.锅中倒入水,加入牛肉块,小火煮10分钟,捞出,去掉血沫。

3 另锅烧热油,加入姜片炒香。加入牛肉块,翻炒均匀。

4.加入足够的沸水,用大火煮沸,然后转小火。煮15分钟后,加入切好的土豆块,小火煮。煮10分钟后,加入金黄色咖喱块,两块就够了。加入番茄块,小火煮 5 分钟。根据个人口味撒上精盐,大火煮沸。

咖喱牛肉正宗食谱大全

咖喱牛肉的制作步骤

第一步、准备工作:将牛肉浸泡在冷水中焖1小时,去除血水,切成小块。将土豆、洋葱和胡萝卜切成丁,放在一边。

第二步、焯牛肉:将牛肉放入沸水中焯一下,撇去浮沫,煮一分钟,取出放入热水中,洗去表面浮沫。

第三步,炒:热油,依次加入洋葱、胡萝卜、土豆炒香。

第四步,煮:加水,加入牛肉,大火煮沸,小火煮20分钟。

第五步,咖喱:将咖喱块切成小块,然后放入锅中。当咖喱块完全融化后,搅拌均匀,直至汤汁变稠即可上桌。

第六步:将米饭倒过来,加入一勺咖喱。记得好好吃饭哦~

自制咖喱牛腩

材料:牛腩500克,土豆1茶匙,洋葱,蒜末,咖喱酱3汤匙,盐,鸡精各1茶匙,酱油。糖2茶匙、蚝油1汤匙、蚝油2汤匙水。

咖喱烤牛腩的正宗做法:(1)牛肉切块,洗净,冷水焯一下,沥干水分;将洋葱切成方块。

(2)土豆去皮切块,炸至金黄色盛入盘中;加热1汤匙油,将洋葱炒香,放在一边。

(3)烧热3汤匙油,爆香蒜末,加入咖喱酱和1茶匙糖,炒香,倒入牛肉,加水盖过牛肉将其煮熟,煮沸,然后降至低火。 ,小火煮至筷子能插入牛肉中,然后加入剩余的调料,继续小火煮至牛肉足够软烂,加入土豆再煮一会,最后加入洋葱,正宗的咖喱牛腩就做好了。

关于如何制作咖喱牛肉的图解视频

1.原料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱 原料:韭菜、生姜调料:咖喱粉、韩式酱油、盐、泰式鱼露、椰浆

2.将土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成大块;

3.将牛肉切成麻将大小的块,备用;

4.锅内加水煮,牛肉块放入凉水锅中加热焯水

5。焯水的牛肉块用冷水冲洗干净;

6.将咖喱粉放入小碗中,将烧热的油倒入咖喱粉中,搅拌均匀,形成糊状备用;

7.将锅中的油加热。当油温达到 80% 热时,加入土豆块、胡萝卜块和洋葱。入锅煎时,表面呈金黄色;把它拿出来;

8.高压锅烧热,将韭菜、姜炒香,然后加入牛肉块翻炒;

9.用韩国酱油烹调并调味;

10.然后倒入泰式鱼露;

11.倒入热水,水没过蜜蜂即可F;

12.盖上微高压锅盖子,转中小火煮1小时20分钟;

13.将炒好的土豆、胡萝卜和洋葱加入炖牛肉中

14。倒入咖喱酱,加盐继续小火煮;

15.食用前,倒入椰奶,转大火收汁。等到焯水的汁液变得粘稠。

咖喱牛肉最简单的做法

咖喱牛肉的做法

材料:

材料:牛里脊肉400克,土豆300克;

辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1根、洋葱60g、椰子粉适量、水淀粉适量、红糖适量。

步骤:

1、准备材料。

2、牛肉切成2厘米左右的方块。

3.将放血的水放入沸水中煮至肉变白。

4.取出煮熟的ef并清洗并放在一边。

5. 将土豆、胡萝卜和洋葱切成滚刀块,备用。

6.锅中热油,加入洋葱炒香。

7.加入土豆和胡萝卜,炒至变色。

8.加入焯水的牛肉并短暂翻炒。

9.加入红咖喱,炒香。 。

10.预先将椰子粉与水混合。

11.锅中加入适量水,加入准备好的椰子粉,大火煮沸。

12.加入适量的盐。

13.红糖适量。

14.大火煮十五分钟,然后转中小火煮至牛肉和土豆软嫩,加少许水淀粉,收汁。

简单的咖喱牛肉食谱

主料:牛肉(约1斤)

辅料:洋葱碎、番茄1个、土豆2个、柠檬汁、椰奶、高良姜帕ste 、咖喱原料:咖喱粉、柠檬草粉、郁金香粉、咖喱叶、豆蔻粉、苜蓿粉、月桂粉、孜然粉等。

咖喱炖牛肉步骤:

< p>1。将牛肉切成厚片,肉里放点柠檬汁和油,静置半小时(柠檬汁可以软化脂肪)

2.铁锅烧热,倒入油,炒香洋葱和高良姜,加入牛肉片,平铺在锅里,看到肉变色后翻炒另一面;

3.将西红柿、土豆、咖喱粉、姜黄粉、柠檬草粉等调料放入锅中,翻炒均匀;不宜过早在油中炒五香粉,因为容易烧焦,而且味道可能会苦;

4.锅中加入水,加入咖喱叶和椰奶,然后煮2小时;

5.出锅后,将椰奶倒入锅中。让汤变稠即可。

何咖喱牛肉的制作方法 咖喱牛肉的制作方法

材料准备

牛腩500克,土豆,洋葱,蒜末1茶匙,咖喱酱3汤匙,盐,鸡精,酱油1个茶匙、糖2茶匙、蚝油1汤匙、水2汤匙。

准备步骤

(1)牛肉切块,洗净,焯水,冷水冷却,沥干;将洋葱切成方块。

(2)土豆去皮切块,炸至金黄色盛入盘中;加热1汤匙油,将洋葱炒香,放在一边。

(3)烧热3汤匙油,爆香蒜末,加入咖喱酱和1茶匙糖,炒香,倒入牛肉,加水盖过牛肉将其煮熟,煮沸,然后降至低火。 ,小火煮至筷子能插入牛肉,然后加入剩余的调味料,继续小火煮至牛肉足够软烂,加入土豆,小火煮一w最后加入洋葱即可食用。