猪大肠300克，泡菜、芝麻叶、豆腐各100克，泡菜、青蒜、豆腐皮各50克，青椒、红辣椒各20克，年糕200克，面粉3汤匙、粗盐5克、高汤600克、水600克、酱油15克、姜片10克、葱30克、花椒5克、蒜3瓣、洋葱50克、辣椒粉30克，酱油、黄酒15克，葱花，姜末5克，芝麻盐，盐，胡椒粉，香油5克莱鲜头条

头条莱鲜头的烹饪步骤

第一步：跳来小头

去掉大肠外层的油脂，与粗盐和面粉混合。除去粘液，然后用清水清洗，直至大肠无异味为止。来吧头条

步骤2来吧头条

将大肠放入锅中，用大火煮沸。添加大肠小火煮15分钟。取出并切成4厘米长的段。锅中汤撇去油，过滤备用。跳来飙头

步骤3来飙头

泡菜去掉多余的调料，切成4厘米长的段。青蒜切成4厘米长的段，切成两段。二。今日头条

步骤4今日头条

将豆腐和布丁分别切成长4厘米、宽5厘米、厚0.6厘米的薄片；将青椒、红椒切丝；将鲜豆腐切成2厘米宽的条；用手撕开芝麻叶。莱县头条

步骤5莱县头条

年糕用水浸泡30分钟，待其变软，取出备用。莱县头条

最后一步是莱县头条

加入1/3的大肠调料拌匀。将泡菜、豆腐、豆腐皮、胡芦巴、花椒、青蒜和混合大肠放入锅中。倒入b中罗斯并用小火煮沸。加入剩余的大肠调料，加入年糕和芝麻叶，小火煮沸。立即上菜。能。今日头条莱霸

五花肉片200克、豆腐半块、泡菜200克、洋葱半个、葱60厘米、辣椒半个、泡菜汁4汤匙、糖1汤匙 1、放入一半豆腐在沸水中焯5分钟，切成两半，然后切片。 2.将五花肉放入锅中，中火煎5分钟。 3.去除多余的脂肪。 4.加入切碎的洋葱（1个半）、泡菜和泡菜汁（4汤匙）。加入糖（1汤匙），将洋葱炒至透明 5.加入斜切的葱，辣椒和韩式麻油（1/2汤匙）拌匀 6.将五花肉与泡菜和豆腐一起炒，完成

1.将适量的水、花椒、花椒、虾米、葱、姜放入米饭中电饭锅。

2.肥牛和牛肚，牛肚下面盖着。

3.鱼豆腐和尿丸。

4.金针菇、蟹棒、土豆和豆腐。

5.用沸水清洗蔬菜。

6.放入半袋火锅材料，煮沸后即可。

材料

牛肉250克，生姜3片，酸菜半个250克左右，香菜2根茎，一勺料酒。鸡精一勺，蚝油一勺，盐3克，胡椒粉，玉米淀粉，生抽适量，嫩豆腐盒450克，小葱2个

制作方法

1.牛肉切成十字片，用适量生抽、生粉、胡椒粉、料酒、姜丝腌制。在表面倒一汤匙油，用保鲜膜密封，然后冷藏两小时

2。将豆腐切成块并擦干加盐食用

3.将豆腐放入沸水中煮去豆腥味，放入砂锅中，加入适量水，加入蚝油、胡椒粉，小火煮至出香味

4 。用冷油加热锅，将洋葱炒香。加入牛肉片，炒至熟。 5、锅里留油，将酸菜炒一会儿。放入砂锅中，与豆腐一起煮。打开

6.豆腐和酸菜要完全煮熟

7。最后把牛肉和香菜放在面条上。如果牛肉没有血，就关火。如果煮的时间长了，就会变得很粘。老的。

材料：

粉丝20条，肥牛肉200条，冻豆腐200条

木耳根据个人口味

辅料：

螃蟹1只，海红：0.5g，海米0.5g，紫菜适量，葱姜适量十三香适量，白胡椒粉适量，盐适量，味精适量

具体步骤：

1．酸菜切丝

2.将粉丝和干黄花菜放入沸水中焯一下

3。冻豆腐切块

4.将蟹干、虾米、海带用温水浸泡两分钟

5。将锅置火上，加入猪肉片、酸菜丝和3种海鲜干，冻豆腐黄花，将蔬菜放入锅中

6.锅中加入一碗水，煮沸，撇去浮沫，加入葱姜片、大料、精盐和调味料，小火煮20分钟，然后大火烧开

7.把羊肉和粉丝放进去，调整咸味，等到汤再次沸腾，就可以了

材料：

鲶鱼1条

料酒2勺

食用油适量

盐适量

姜片1片

大蒜1粒，切小片

火锅底料1包

按照白菜材料的比例加入依个人喜好添加炸豆腐材料

粉丝材料按个人喜好放置

培根材料按个人喜好放置

培根材料按个人喜好放置

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海带材料按照自己的喜好放

腐竹材料按照自己的喜好放

火锅鲶鱼的家常菜谱：

第一步：将鲶鱼切片，去鳃，清洗干净

第二步：切成小块，用盐、姜腌10分钟入味

第三步材料准备：白菜用水洗净，粉丝煮开后浸泡备用！

第四步 食材准备：将炸好的豆腐用温水洗净，海带用冷水洗净几遍，然后切片备用！

第5步原料准备离子：腐竹敲碎放入冷水中浸泡，腊肉放入热水中洗净切片备用！

第六步：任何品牌的火锅底料都可以

第七步：烧热锅，加入油，将鱼两面煎至一面焦黄，加入将培根煎一下。

第八步：加入40度温水，加入火锅底料

第九步：加入油豆腐（如果油豆腐很难煮，就放入首先，真正的土面可以先放进去，不是非土面）粉快吃的时候加入）

第10步：大火煮至豆腐炸熟浮起后，转中火煮10分钟

第11步：放入大蒜即可食用。把其他食材放在一边

材料：牛肉1000克，白萝卜500克，香菇200克，辣椒6个，香菜2茎，1小块生姜 5 瓣，大蒜 5 瓣，八角 2 个，八角 2 个豆瓣酱0克，酱油10毫升，盐8克，糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白芝麻5克，水1000毫升，干辣椒5克。

1.准备食材。

2.牛肉切丁，白萝卜切丁，蘑菇切丁，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，香菜切段，小红辣椒切段。 。

3.将牛肉放入冷水中焯一下。焯水时，锅中加入一半姜片和料酒。加姜和料酒可以去除腥味。焯水后，将牛肉取出，放在一边。

4.将10毫升食用油倒入锅中。油热后，加入豆瓣酱和干红辣椒，炒至出红油。然后加入姜片和八角翻炒。炒香。

5.将焯水的牛肉放入锅中翻炒，然后加糖，非常鲜嫩y酱汁翻炒均匀。

6.将水倒入锅中，然后加盐调味。水烧开后，全部倒入电压力锅中，选择牛肉按钮，按下至全熟。

7.将白萝卜放入水中焯一下，然后捞出备用。

8.将蘑菇焯水，取出放在白萝卜上备用。

9.将压好的牛肉取出，放在蘑菇上面，然后倒入适量的炖汤。

10.将干辣椒面、蒜末和白芝麻放在牛肉上。

11.将剩余的10毫升食用油倒入炒锅中。待油温70~80%热时，关火，然后淋在干辣椒面上。

12.撒上香菜和小红辣椒，放在火锅上就可以开始了。

1.浸泡蜜蜂f 在流血的水中。如果买新鲜的牛肉，浸泡一两个小时；如果是从超市买的冷冻牛肉，建议浸泡三个小时以上

2。将牛肉切成3-4厘米见方的块。这个尺寸更容易握持和炖煮。您还可以根据家人的喜好进行定制。锅中放入冷水后，加入葱、姜、料酒，用大火煮沸。

3.用大火煮沸并除去浮沫。请勿调整火力。只需用大火煮沸，将杂质煮沸，然后继续用勺子除去浮渣即可。这一步不能省略，因为稍后需要煮牛肉。汤是用来炖牛肉的，这样可以保持原汤的清澈。大约两分钟后，泡沫全部擦掉，汤汁非常清澈。再煮十分钟，然后关火。沥干并放在一边。

4.腌姜切片，酸菜切块切成片（切成稍厚的片，尽可能保持酥脆的口感），放在一边。准备郫县豆瓣酱。

5.锅中烧热油，趁热将姜片和酸菜浸泡（热油炒泡菜会增加风味，炒其他蔬菜时也可以尝试），炒至闻到酸味蒸发即可。

6.加入刚焯过水的牛肉，加入适量料酒，用大火炒至牛肉没有水分。加入刚才焯过牛肉的高汤，盖住牛肉。

7.加入桂皮、八角和香叶，加入老抽调整底色，加入生抽，大火煮沸，然后转小火煮1.5小时！

第一步：将牛肉切成长方形片，放入碗中，加入料酒、盐、油，腌制10分钟，备用！

第二步：将ga切丁大蒜，洋葱切丁，韩式辣酱备用！

第三步：洋葱切成三角片，胡萝卜切成半圆形片，备用！

第四步：锅中加入油，放入腌制好的牛肉，炒至变色变软，捞出备用！

第五步：锅中加入少量油，炒香。加入葱片将蒜丁、洋葱片、胡萝卜片炒香，然后加入牛肉，翻炒均匀，然后加入料酒、韩式辣椒酱、辣鲜露、胡椒粉、适量盐、少许水量。炒至牛肉熟透，酱汁浓稠。最后加入鸡精、香油，撒上熟芝麻，就可以上桌啦！

材料

豆腐

适量

牛肉丝

适量

番茄

适量

鸡蛋

适量食用量

香菜

适量

青菜

适量适量

配饰

盐

适量

白胡椒粉

适量

淀粉

适量

油

适量

步骤

1.牛肉丝+盐，拌匀，+黑胡椒（或白胡椒）+蛋清，拌匀，+淀粉，拌匀，最后加入油，拌匀，密封，腌制几分钟。嫩豆腐切成小块备用

2.锅中烧开水+少许盐，将豆腐焯水去腥

3.将牛肉丝放入快速沸腾的水下锅中，焯水，沥干水分。

4.西红柿去皮，切成小块，鸡蛋打成蛋液，香菜切末

5.放水，至fu、牛肉丝、西红柿直接放入锅中，开火

6.煮开后加入水和淀粉，用勺子搅拌均匀

7.水烧开后，加入蛋液，烧到哪里就浇到哪里

8.加入少许白胡椒粉

9.加盐搅拌均匀

10。还让我把家里剩下的生菜放进锅里。关火，取出锅

11.将其放入一个大盆中。 +香菜，奇火！配上一碗米饭即可享用

材料：

西红柿200克，牛肉500克，北豆腐1块

调料：

盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、适量料酒适量、生抽适量、香叶适量es，和一点糖

步骤：

1。将牛肉洗净，逆纹理切成稍大的块，冷水锅中烫去血沫，然后用清水冲洗干净

2.豆腐切块浸泡将它们放入加有少量盐的沸水中。西红柿用热水烫一下，去皮，切成小块。

3.准备一个干净的锅，不要倒油，加入牛肉干炒至牛肉没有水分。然后爆香葱、姜，加入料酒

4。将所有材料放入高压锅中，加入所有调味料和适量水，等待约45分钟至变软，然后加入豆腐和西红柿炖10分钟