土豆煮熟后加牛肉，是指1964年4月访问匈牙利时，苏联领导人赫鲁晓夫曾在演讲中说，“福利共产主义”就是“一盘土豆和牛肉的好食物”。

“还有吃的，土豆熟了，加牛肉，不用放屁了！试试看世界颠倒吧。”这出自当代诗人毛泽东的作品《念奴娇鸟问答》。古诗全文如下：

鲲鹏展翅，九万里外，翻转扶摇角。背着蓝天，低头一看，全是人类的城堡。炮火连绵，到处都是弹痕，吓坏了房间里的小鸟。怎么了，天哪，我想跳一跳。

我问你要去哪里，雀儿回答：那里有仙山，有宫殿。前年我没见到秋月郎最后矿石，并签订了三项条约。还有饭吃，土豆熟了，加了牛肉。不需要放屁！只是看着世界颠倒过来。

【注释】

⑸琼阁：琼楼玉宇，仙人的居所。

⑹签署三项条约：1963年8月5日苏联、美国、英国在莫斯科签署的《禁止在大气层、外层空间和水下进行核武器试验条约》

⑺土豆煮熟后，加牛肉：1964年4月访问匈牙利时，苏联领导人赫鲁晓夫曾在演讲中说，“福利共产主义”就是“一盘煮熟的土豆牛肉大菜” 。

⑻不用放屁：以《河店》中的“正调如梦令”为“定诗”：“不知如何谈世事，我不喜欢咀嚼文字，我只是吐出蛆虫，我想和你说话。”在别人面前制造麻烦。放屁放屁，实在是太不讲理了。”《河店》是一部篇章小说，共10回，约12万字，为清代乾嘉年间张南庄所著，张南庄的​​身世无从考证。读完《上海食客侠客》写的后记后，我了解到，张南庄是“上海才子”、书法家欧阳、诗人范璐，他的才华名列当时上海十大“无人赏识的人才”，虽然写了很多书，但他去世时身无分文，无法出版。咸丰初年，因太平军的袭击，张南庄的​​著作全部被烧毁，仅存《何典》一本。

[翻译]< /p>

鲲鹏展翅高飞，上下飞翔，盘旋在九万里的上空。大鹏背着天空，俯视。它们个个都很大，世界上的小城市，炮火呼啸冲天到处都是弹痕，吓坏了草丛里的麻雀：怎么了，哎哟，我要飞翔。您想飞往哪里？

麻雀回答：飞到有仙山、美丽梯田的地方。还有前年秋天，你不知道我们点了三条，煮熟的土豆和牛肉。屁不用放，看看这惊天动地的情况就知道了。

在我们当地，土豆叫山野，有时还加一个鸡蛋，称为“山野蛋”。我说的是同一个发音，但没有人验证是哪个词。 。通俗点说，土豆也叫马铃薯。

我在生产队的时候，我们每个生产队都种一些土豆。土豆仍然是农村的主要蔬菜，家家户户一年四季都在吃。在生产队里，土豆也被用作粮食。贡赋，每五公斤土豆相当于一公斤粮食。 “够了，三百零六”是当时的分配原则。马铃薯曾一度导致饥饿。

土豆的吃法有很多种。可以切成丝冷吃，也可以和小米一起煮粥。也可以蒸或煮着吃。它们可以切成块并作为炖菜食用。有人还把土豆加工成面条，用土豆面条做成的粉丝非常好吃。我去了一家餐馆，他们提供牛肉和土豆，他们说这是苏联特色菜。土豆还可以作为其他蒸食的配料，加一点就变得美味。

我以前很喜欢土豆——我们叫它们山野蛋。现在我还是喜欢用土豆做的菜，不管叫土豆还是山野蛋。无论如何，我每年都会买几袋。

西伯利亚可以种植马铃薯，环境适合马铃薯生长。

西伯利亚地区有大片肥沃的黑钙土和待开发的黑钙土；著名的西伯利亚森林覆盖了西伯利亚广大地区，其木材蓄积量占前苏联的75%以上；它遍布全国各地。大大小小的湖泊和数千条大小河流赋予了西伯利亚大量的水资源。

马铃薯的生长条件

①温度：喜凉爽，不耐高温。生长期日平均气温17℃至21℃。

②光照：光照强度高，叶片光相互作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均高。

③水分：马铃薯的蒸腾系数在400～600之间。如果总降雨量在400～500毫米之间且分布均匀在生长季节，可以满足马铃薯的需水量。

④土壤：植物对土壤的要求非常严格。以表土深厚、结构疏松、排水通气良好、富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大、通气性好的土壤。能满足根系发育和块茎生长对氧气的需要。

⑤营养：马铃薯的生长发育需要十多种营养元素。肥料三要素的需求量是钾，其次是氮、磷。

土豆煮熟，加入牛肉。这出自毛泽东1965年5月写的《念奴娇鸟问答》，用的是寓言，借用了鲲鹏、雀儿。以对话、问答的形式，艺术地概括了中国马克思主义者与苏修之间的大论战。全诗：鲲鹏展他的展翅九万里，转动扶摇角。背着蓝天，低头一看，全是人类的城堡。炮火连绵，到处都是弹痕，吓坏了房间里的小鸟。怎么了，天哪，我想跳一跳。

我问你要去哪里，雀儿回答：那里有仙山，有宫殿。前年未见秋月郎，立下三约。还有饭吃，土豆熟了，加了牛肉。不需要放屁！只是看着世界颠倒过来。

1.土豆炖牛肉的由来及营养成分

准确的说，家常菜土豆炖牛肉其实起源于奥地利，也是当地的一道特色美食。此后，它流传到前苏联，成为前苏联所谓“共产主义社会”日常生活的典范。后来，它也进入了豪我国普通老百姓的生活。中医认为，牛羊肉是滋补保健的滋补品，可以健脾、开胃、强筋。牛羊肉是中国人仅次于猪肉的第二大肉类食品。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美。其味道鲜美，深受大家喜爱，有“肉中骄傲之子”的美誉。添加了被誉为“地下苹果”的土豆，让家常土豆炖菜更加营养。

生活中的五香土豆炖牛肉

材料：

牛羊肉200克，土豆3个，八角，高良姜，大蒜，葱丝，花雕酒、生抽、胡萝卜。

（1）准备原材料。

(2)锅中加入冷水，然后加入牛羊肉、姜片、葱。

（3）将煮好的牛羊肉捞出，用冷水洗净血沫。

(4)锅中加入少量油加入土豆炒。

（5）边缘略呈淡黄色的土豆中加入生抽和少量白糖，翻炒均匀。

（6）将炸均匀的土豆放在盘中备用。

(7)锅中加入少量油，放入牛羊肉，炒至水干。

（8）牛肉炒干水分后，油就会从锅里爆出来。油出后，加入姜片和大蒜，翻炒。

(9)炒至黄色后加入凉水、八角、高良姜。

(10)加入生抽翻炒均匀。

（11）再加一瓶花雕酒。

(12)加入少量酱油煮沸。

(13)盖上锅盖，煮2小时。

(14) 剩下20分钟后，加入土豆。

(15)加入土豆和胡萝卜再次煮。

(16) 煮至酱汁越来越少即可。

调味料和其他调味料响铃的时间要根据自己的口味来调整。可以考虑个体差异。

印度鸡肉咖喱饭： 咖喱鸡：先用盐、天然粉（一点点就够了）、香菜粉、姜黄粉、甜红椒粉、辣椒粉煮一下。鸡。 、咖喱粉、月桂叶（如果自己在家做的话，就一片就可以了），拌匀，腌制一下，建议加一点百里香！ （个人想法）！然后用平底锅把鸡肉烤一下并上色！搁置。接下来，将洋葱（切片或切碎）炒至变色，然后加入姜末、大蒜和少许新鲜或干辣椒炒香，然后加入天然粉、芫荽粉和咖喱粉，翻炒片刻，然后加入椰奶煮沸！ （姜末和蒜炒好后，可以加入一些咖喱酱炒至出现红油！也可以将咖喱酱浸泡在椰子中牛奶直接加入即可。）最后加入之前炸好的鸡肉，搅拌均匀。明白了（如果汁太少，可以少加一点水），因为鸡肉比较容易熟，所以直接把鸡肉放进去煮5分钟就可以了！然后用鸡粉和盐调味即可。注：

1.调料不要加很多，自己做的话就加一点，不然会苦的！

2.咖喱粉比其他香料多一点，因为毕竟是咖喱！

3.吃的时候可以放点咖喱鸡水煮好的土豆，味道会非常好！

4.出锅后，可以加一点香油，再加点刚切碎的香菜！制作咖喱饭的材料：咖喱牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜。至于数量，就看个人喜好了。喜欢的话可以多买一些，还可以加蘑菇，菜花等，半斤咖喱可以做四斤左右食物（肉+蔬菜）。做法： 1.将材料切块。 （切小一点，节省时间） 2.锅里放一点点油，估计就够滑锅了（我做的时候，因为油放太多了，不太完美。 3）可以加一点黄油 4、油热后，把切好的肉和蔬菜放入锅里翻炒几分钟。 5、然后加水，煮15分钟左右（土豆和胡萝卜就熟了） 6.加入咖喱，搅拌均匀，小火煮约10分钟。嘿，米饭做好了吗？别说你忘记煮了！把米饭放在盘子里，然后把里面的东西倒进去上面的锅...其实就是盖饭+俄式炖牛肉，配上土豆和美味的咖喱牛肉 米饭的做法：谁不爱吃香喷喷的咖喱牛肉饭呢？这是我家招待客人的保留剧目。比餐馆里的同类产品香得多，而且没有人抱怨。如果学生com到我家来，你一定会争取的。 ，用大勺舀出来，10分钟之内这道菜就会翻过来。咖喱牛肉是最美味的咖喱炖菜。用鸡肉做的话味道淡，用猪肉做的话味道就不对劲了。也许是牛肉。味道和咖喱很配！也可以用炸豆腐或豆腐干，属于素食咖喱，味道自然、清淡。下面我就讲讲如何制作。其实很简单，只是需要一点时间。咖喱炖肉 调味料外购。最好准备一勺芝士粉，这样味道会更香。由于日本的咖喱卤水调料偏甜，喜欢吃辣的人可以准备一些咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒来提味。将1个大土豆去皮，与1根胡萝卜一起切成1.5厘米的方块；嫩牛肉150克（里脊肉、脊椎肉或肩肉更好，其他都可以）（这样你就无法咀嚼它了！），按照上面的方法切成方块；牛肉品质不错，菜品的味道足够吸引人。将一个小洋葱或半个大洋葱切成条。如果用得太多，菜就会变甜。颜色会是黄色、红色或棕色，非常漂亮。如果喜欢绿色，可以加几颗青菜花，先用开水烫一下备用。 1.锅中放入2茶匙油，加热80%，加入肉丁炒3分钟。待表面变色后取出。 （意思是：让牛肉表面的蛋白质凝固，避免再煮，过程中鲜味会过多流失到汤里。） 2. 锅里剩下的油，再加入半勺油，加入切碎的洋葱，炒至半透明。 （意思是：让洋葱产生香气，和中国人炒葱姜蒜的意思是一样的。） 3 加入胡萝卜丁和土豆丁炒香几分钟直至香气散发且表面变得半透明。 4、加入水600~800毫升（4人份3~4杯；6人份则加1000毫升水），加入牛肉丁，大火煮沸，继续煮小火15分钟。注意控制火候。菜肴表面必须沾满汤汁，不能干涸。 5 加入咖喱调味料，慢慢搅拌，（加入一小勺芝士粉和少量咖喱粉、黑胡椒等）直至汤汁有适当的粘稠度（半流体状态）。一般此菜一锅可供4-6人食用。如果土豆和胡萝卜很大，就够6个人吃，否则就够4个人吃。不要吝惜添加调味料。如果加得不够，味道就不够。 6 加入调味料，继续煮3分钟，不断搅拌，让香味完全散去。加入几颗焯过水的绿花椰菜，然后放入一个大碗中盛一碗，趁热吃吧！咖喱饭应该用盘子盛着吃。盛半盘好米饭，上面浇上几勺咖喱汤。真是又香又诱人。该系列咖喱饭可以用肉类制成：牛肉、猪肉或鸡肉，切成小块。蔬菜：土豆 - 切成方块，胡萝卜 - 切成方块，洋葱 - 切成细片。配料：食用油、盐、咖喱粉。步骤： 1、锅中放油，将肉炒香。 2.将蔬菜放入锅中，与肉一起炒。注意油要多加，盐要适量。 3.蔬菜稍微煮熟了。加水盖过蔬菜。用小火煮。 4.蔬菜。一切煮熟后，将咖喱粉放入锅中，用小火，溶解并搅拌均匀。 5.继续中火煮5分钟。 6.把米饭分开，加入蔬菜和汤就完成了，真香！

俄罗斯位于北部地区我国横跨欧亚大陆。由于俄罗斯无霜期短，不适合种植生产周期长的农作物。

土豆作为生产周期较短、易于切割和储存的品种，已成为俄罗斯人的首选食品和主食之一。俄罗斯人喜欢吃土豆，比如牛肉和土豆。作为菜肴之一，他们还把土豆做成煎饼、土豆泥等花样。不过，俄罗斯人也吃玉米等谷物和蔬菜，并且喜欢吃肉。

西式牛肉食谱1.土豆红烧牛肉

材料

新鲜土豆、牛肉、酱油、盐、生粉、清油，青椒，红椒，鸡精

做法

1.用盐，酱油，几滴清油，生粉将牛肉切片，拌匀嗯~（保证牛肉鲜嫩~）

2.新鲜土豆切成厚片es，青椒和红椒切成圈~

3.热锅热油，快速将牛肉片滑过去，捞出备用~

4.剩下的油加入土豆片，撒盐炒香，喷点水小火煮~

5、土豆熟后，加入牛肉，花椒圈，喷酱油，炒匀，撒上鸡精就完成了！

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西式牛肉的做法2.葱炒牛肉

材料

牛肉500克，葱1根，蒜少许，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油，淀粉，蛋清，料酒，老抽

做法< /p>

1.牛肉切片，加入蛋清、料酒、老抽，腌十分钟，加入淀粉和食用油。 2、锅里的油热后，爆香一半的葱丝和蒜末。

3.加入牛肉炒至九分熟。添加剩余的加入葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油，炒匀，起锅。

西式牛肉食谱3.芹菜炒牛肉

材料

主料：黄牛肉、芹菜

主料：青红，辣椒，蒜，姜

调料：生抽，淀粉，小苏打，料酒，干辣椒，食用油，芝麻香油

做法< /p>

1.将牛肉切成片并捣碎使其松散。这一步会让炒出来的牛肉更滑嫩。 （也可以用刀背敲击几下）牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多，所以要顺纹切成条。 ，横切谷物并切掉长纤维；不要顺着纤维组织切，否则不仅不好吃，而且难以咀嚼。

2.先将生抽和苏打粉混合，然后加入料酒和生粉。

3.如果有时间，可以在拌肉的时候加点油，腌制1-2小时。这样，油就会渗透到肉里。放入锅中煎时，肉中的油会膨胀。破坏肉质粗纤维，使肉质鲜嫩；如果没有时间，至少腌15分钟。我腌了大约2小时。

4、芹菜不易入味，提前用盐腌一下，可以减少炒的时间。芹菜叶所含的维生素比芹菜茎要高，所以除了一些老叶外，芹菜叶应尽量保留食用。

5.锅中放入食用油。当温度达到70%时，加入牛肉。

6、看到牛肉全部变色后，立即捞起锅。

7.锅里留少许油，将材料炒香。

8.加入青辣椒和红辣椒，翻炒两遍（不要炒太久）

9.加入芹菜。

10.将油加热至中火，加入牛肉片（主料），打碎至变色，立即出锅。将青椒炒至九分熟。倒入牛肉片，炒至入味。几十秒后将其从锅中取出并放在盘子上。出锅前倒入芝麻油。

俄罗斯地处欧亚公路对面，国土面积广阔。西伯利亚是寒冷地区，与北极相连。俄罗斯物产丰富，资源多样。天然气供应给许多欧洲国家。北溪2号线建设即将开始。美国愤怒却无能为力。俄罗斯最出名的是土豆炖牛肉。其小麦产量较好，但水稻产量不高。来边头条

把土豆留在地上，它们会合成所需的营养，长出新芽无需任何外部帮助。也许这意味着不放弃、坚强、乐观、勇敢。马铃薯代表着朴素、善良、无畏、无私，是人类共同追求的优秀品质和美德。 “剥掉土豆皮，你就是天使”