长沙太平街正哥牛肉串

建议去冬瓜山小吃街，这里人少。这里有23种美食，从早香肠、炸炒面到凉菜、烧烤甜品。冬瓜山夜宵的品种日益增多。选定加入。喜欢吃的朋友快来加入吧。

长沙正哥烧烤

前十名如下，1.盐邦烧货，老板正哥是招牌，2.展宏烧烤，老板叫展宏，3.三义烧烤，特色饺子和牛牛肉， 4.师范烧烤，是音乐烧烤，店里可以弹唱，5.大烤五花肉，特制五花肉和牛肉，6.生牛肉猪鼻筋，特制生牛肉沾芥末和猪鼻筋，7.易荣烧烤，8拍烧烤，提前就知道味道了。

9金沟湾文姐的烧烤，茄子和豆腐很好吃。

10.龙都烧烤，麻辣味

正哥牛肉串长沙太平老街

1.长沙坡子街已有1200多年的悠久历史，是名副其实的千年老街。老街也是湖南文化的代表。已成为长沙传承湖南文化、引领时代潮流的标志性商业文化街。也是国内外具有影响力和知名度的著名民俗美食街。坡子街东起黄兴南路，西至湘江大道，全长640米。两侧建设占地180亩，连接五一商务区、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街。

2.太平街是长沙的一条小吃街。位于长沙市老城区南部。街区以太平街为主线，北至五一大道，南至解放路，西至卫国街，至卫国街。雷特在东部。去三星街、三台街。说起长沙的太平街，就不得不提到一首儿歌：“太平街好地方，皇师高官，红薯糕又香又好吃！”如今的太平街始终保留着千百年不变的情怀。数十米长的古街上，有数百家特产商店。如今，太平街已成为一条美食街。胡记炸炸是这道菜的精髓。可以品尝到李四姐的臭豆腐、太平老街凉粉、正哥牛肉串等，还有长沙的臭豆腐、糖油达达等长沙特色小吃。

太平老街牛肉串

千年文化：坡子街

地点：坡子街

特色：既可以品尝美食，又可以品尝历史文化

这里被誉为湖南小吃之源，有细心完全保留了长沙最完整小吃的原汁原味。杨裕兴、香群锅包、文记四合一、红烧刘、火功……这些百年老店，总有一款是你的最爱；臭豆腐、糖油糕、烤生蚝、牛肉面、香菜串等等，总有一款特色小吃让你垂涎欲滴。

夜市集中营：七大美食街

地点：雨花区高桥街道永定社区

特色：店铺多、风味齐全

其实，“七街”这个名字来源于湖南话“吃”的发音。一旦你发出这个音，你就不再对这个名字有任何疑惑和困惑了。 “七大美食街”内有近70家夜宵店，堪称长沙夜宵集中营。说起这里的老味道，不得不提的就是皮皮烤肉和朝阳烤肉。他们也是“最火爆的大排档”七食街”。虾真的很大，裹着味噌汤和紫苏颜色很诱人。这里的烧烤相对比较丰盛，烤五花肉，铁板的肥肉和外焦里嫩的瘦肉酥脆的口感让人欲罢不能，越吃越过瘾。

深夜夜宵生意：沁园夜宵街

地点：芙蓉区马王堆街道古韩城社区

特色：单体大店，专营乡村吊锅、跳蛙、老四川石锅鱼

虽然店面不多店铺规模大，品种齐全，均价在50元左右，原本几十家小店铺被一一合并收购，这条300米长的夜宵街目前只有11家店铺，集中老味道——乡村吊锅、跳蛙、老川菜音锅鱼。

香江世纪城夜宵街

位置：芙蓉北路街道滨江社区

特点：很好找，停车方便

午夜街 大约8年前开始营业，目前有会员60余人，包括风味蛇、羊排、烧烤等。在当前的夜宵旺季，最受欢迎的产品是虾。

古玩：都正街

地点：芙蓉区定王台街道化龙池社区

特色：老长沙的味道

都正青砖瓦瓦、琳琅满目的店铺，依然保留着最纯正的长沙生活方式。

香肠圣地：冬瓜山

地点：郁南街

特色：冬瓜山香肠

隐藏在郁南街的冬瓜山夜市书院路与白沙路交叉口。如果不是我第一次下车问路好几次，我不知道要绕多少次才能找到它。狭窄的街道、古老的房屋，给人一种老长沙的感觉。

渔人码头美食街

地点：河西渔人码头

特色：美食、风景优美。渔人码头美食街自2016年开业以来，定位高端，注重氛围。坐拥湘江风光带，背靠23栋欧式建筑，尽显高贵、典雅、异域风情。入夜时分，渔人码头美食街已经挤满了人，但仍然有人进来，和亲朋好友坐在岸边，吃着美味的食物，享受着江风，欣赏着江景。如果你愿意，会有帅气的街头艺人为你弹吉他、唱情歌……

长沙太平街正歌 我可以加盟牛肉串加盟店吗？

让我们迈出第一步。在准备阶段，我们将我专注于烧烤和烧烤串作为配菜。占地120平方米，两层，首期投资30万。目标顾客为年轻小资和中产阶级，消费属于中档。目前的计划是菜单和资金正在敲定，试营业开始后我会回复。

你首先要看自己有什么优势，会不会做烧烤，会不会营销，会不会理财等等。你一定有自己擅长的东西，然后在当地市场找到的时候说到烧烤行业的差异化，可以从价格、口味、装修等入手。

更新

最终这个计划被搁置了。我没有开烧烤店，而是开了一家网红店。

简单说一下我对烧烤店的看法，餐饮行业现在并不是特别需要科技。比如火锅、烧烤等，食材是味道的关键。如今，调味料的发展如此之快，有各种各样的口味和混合物。如果你足够仔细的话，你一定能找到它们。因为不是做饭，所以对厨师的技术要求不是很高。控制好烤箱，新手不要用炭火。一是污染环境，城市普遍禁止使用。另一个是温度难以控制。对于电烤箱来说，可以设定温度、调节温度、指定烘烤时间等，基本味道就在掌控之中了。购买商品也需要时间。一般情况下，如果有单一店铺，可以直接去大型批发市场进货。

但这些都是基本的。一旦完成，就会形成一个商店。赚钱的关键在于地段，其次是营销和定位。

烧烤的旺季是5月至9月。之后基本就是微利的运营维护成本了。所以，店位必须在农历新年之后预定，也就是2月到3月左右。该位置还取决于您的定位。那么，无论是主题烧烤还是大排档类型，地点都会有所不同。比如中高端的主题烧烤，就得在装修上下功夫。地点通常靠近购物中心或商业区。如果你想有一个主题，就要把它做好，不要让它看起来与众不同。串烧应该很精致，海鲜也可以很多。有一件事，比如牛肉串不只是牛肉，而是混合了蔬菜，这样既美观又高档。大排档主要集中在大型住宅区，租金比商业区便宜很多。他们的菜品品种齐全，以牛羊为主，价格也符合当地的消费水平。选型后，装修试运营一个月，正值旺季开店不久就迎来了，可以很快收回成本，缓解经济压力。