砂锅牛肉粉丝（牛肉砂锅粉丝食谱及配料技巧）
主要材料
牛肉1块
粉丝适量
大白菜适量< /p>
青蒜少许
辅料
姜1片
葱适量
1郫县豆瓣酱一汤匙
生倒入两汤匙
盐少许
糖少许
步骤
1.准备好原材料。
2.将姜片和葱放入牛肉中，煮沸。
3.牛肉冷却后切片，大白菜切成小块。
4.将卷心菜块放入砂锅中。
5.放入牛肉片，加入粉丝。
6.锅烧热，加入油，改小火，加入豆瓣酱炒香。
7.添加到砂锅中。
8.加入适量汤、生抽、盐、糖，煮沸，转大火，煮5分钟。
9.洒粒青蒜叶。
砂锅牛肉粉丝汤食谱牛肉粉丝锅的食谱如下：
材料：牛肉块500克，西红柿2个，粉丝2小把
辅料：小葱、姜、葱
调料：盐、糖3克、番茄酱10克、生抽5克、胡椒粉2克
做法：
1.首先处理原料。将青葱切成细葱，单独放在一边。姜切片，葱切成细葱。
2.将西红柿从上面切成横切块，放入碗中，加入开水焯一下。去除番茄皮很方便
3。将粉丝放入碗中，加入开水焯至软，浸泡15分钟
4。西红柿焯烫后取出，冷却后去皮切成小块
5．所有材料准备好后开始煮。准备好它们一切都提前，这样做饭时就不会着急
6。锅中加入大量水，将牛肉浸入冷水中。焯水，水沸后撇去浮沫，焯水3分钟捞出
7.另锅中加入适量植物油，放入葱、姜炒香
8.将葱、姜炒香，加入番茄片炒香，炒香西红柿炒软，然后加入糖3克、生抽5克、胡椒粉2克、番茄酱10克调味
9.加入沸水，将牛肉炒至入味
10。锅中加入适量的水，水量可以多一些
11。汤烧开后，换砂锅，将肉和汤一起倒入砂锅中，小火煮1小时
12。一小时后关火，加2克盐调味
13。冷杉t、将泡好的粉丝放在底部
14.趁热把炖好的牛肉倒在粉丝上，加点葱装饰就完成了。
砂锅牛肉粉丝制作方法图片及食材提示【原料】
牛肉350克，蒸粉丝100克，青蒜5个0克，蛋清20克。 【调料】花生油、酱油、精盐、料酒、白糖、味精、香醋、淀粉、香油、高汤、姜丝、泡椒。
【制作方法】
（1）牛肉洗净切成细条（横切），放入盆中，加入精盐、蛋清、酱油、和淀粉，混合并腌制。将粉丝切成长段，青蒜去皮，去根，洗净切成细条，辣椒泡软，去蒂、籽，洗净切丝。
（2）炒锅中的油烧至60%左右时，将腌制好的牛肉丝放入锅中摊开，取出沥干油，原锅留适量油，加入姜丝炒香，加入粉丝、泡椒、高汤、酱油、精盐、糖、料酒炒几下次，然后加入牛肉丝，加入香醋、味精、青蒜炒香，勾芡，淋入香油即可食用。锅。
砂锅粉丝的做法及配料红薯粉丝适量
辅料
肉末适量
切碎适量葱
调料
火锅底料适量
盐适量
辣油适量< /p>
蒜末适量
生姜适量
1.砂锅中加入少许油，倒入火锅底料，小火炒香。
2.提前将粉丝泡软，将粉丝放入砂锅中，加水煮沸。
3.博伊之后玲，开小火。
4.另起锅烧热油，将肉末、蒜末和姜末炒香。肉末中加入盐和黄豆淀粉，腌制片刻。
5.将肉末铺在粉丝上，加少许盐调味，撒上葱花。
砂锅牛肉粉丝有哪些好吃的配菜牛肉粉丝汤主要由新鲜牛肉和粉丝、葱、姜、蒜等配料熬制而成。一碗牛肉粉丝汤重约300克，含热量300卡路里。热量不是特别高，摄入人体后一般不会引起肥胖。
牛肉粉丝汤含有非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，降低体内胆固醇含量，改善高血压、高血脂。
不过摄入过多可能会引起腹胀，所以建议不要喝太多。
最正宗的砂锅牛肉粉丝做法材料
牛肉粉丝锅（2人份）：
材料：牛肉300克，干粉条1小根，泡红辣椒4个
调料：盐2克，白胡椒5克，料酒10克，干淀粉3克，姜丝5克，蒜末10克，葱1根，生抽5克，蚝油5克，油20克
做法
1．准备好配料。
2.将干粉丝用水慢慢泡软，然后将红辣椒泡软，切成辣椒圈备用。
3.将泡好的粉丝用厨房剪刀剪成15-20厘米的段。
4.将牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，然后倒入适量的水，同方向搅拌至牛肉吸收所有水分，然后继续倒入适量。的 w加水，然后搅拌直至水被吸收。重复几次，使牛肉变软。
5.烧热锅，倒入5克油，将处理好的粉丝放入锅中，用筷子炒水，然后放在砂锅底部。
6.锅中倒入15克油，浸泡红辣椒圈和蒜末，炒香。将牛肉放入锅中，炒至表面变色即可关火。
7.立即将炸好的牛肉放在粉丝上面。
8.将生抽、蚝油倒入小碗中，加水20克调成碗汁，淋在牛肉粉丝上，盖上盖子，将砂锅放在炉子上，用小火煮。立即关火，用砂锅保温几分钟。
小贴士
如何做牛肉粉丝砂锅，简单又美味牛肉买来切块，把血泡透放入水中浸泡约4小时，期间换2次-3次清水。
2准备调味料。五香料调味包可以用十三种香料制成。 （用纱布包一个小袋子）
3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅中，依次加入调味料。
4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱酱、蚝油。没有盐。也没有糖。
5加入适量的水。
6电压力锅约30分钟。
7让炖好的牛肉自然冷却，打开盖子，加入适量的盐调味。
8 炖牛腩就做好了。
9 炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。将红薯宽粉用温水浸泡至软。将木耳浸泡并放在一边。
10.将豆腐煎成豆腐泡，备用。
11锅中放入适量牛肉炖汤，加入蚯蚓elli 加入馅料并煮。
12.煮软粉丝，加入豆腐继续煮。
13然后加入白菜和木耳。
14将粉丝搅拌均匀，尽量搅到上面，以免粘锅。
将15号砂锅放在炉子上加热，放在一边。待白菜软烂后，倒入砂锅中，加入炖好的牛肉，拌匀。 （如果天气太冷，可以用砂锅保温，也可以直接用碗）
16 撒上一些香葱，趁热食用。太好吃了。
关于如何制作牛肉粉丝砂锅和配料技巧的视频材料
粉丝1把
豆腐皮1把
4牛肉丸
第1步
粉丝和豆腐皮泡软
第2步
白菜撕成小片、加入牛肉丸取出解冻
第3步
准备好葱、蒜，蒜压扁切碎，葱切碎备用
步骤4
在小砂锅中加入油并加热。加入葱花和蒜爆香
第5步
加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
第6步
加入白菜翻炒均匀，加入适量盐、酱油、料酒
Step 7
砂锅内加入开水，放入豆腐皮，加入牛肉丸
第8步
煮沸后，将粉条放入砂锅中，盖上盖子煮约5分钟
第9步
煮好的砂锅加入切碎的香菜即可食用
烹饪技巧
你可以根据自己的自学喜好随意添加食材，包括各种肉类食材只要你喜欢，随意，
如果家里有现成的高汤，味道会更好。煮吧
牛肉粉丝砂锅的做法和配料是什么把炒好的牛肉放进去往砂锅里加水，加入盐、鸡精、十三香、油、番茄酱调味，然后加入白菜叶、粉丝，小火煮三到五分钟，加入白胡椒粉，味道很鲜，葱花，和切碎的香菜，就可以享用了。
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