主料 牛肉 800g 白芸豆 100g 西红柿 500g 辅料 八角 2 个 花椒 15 片 生姜 3 片 精盐 6g 糖 5g 胡椒粉 3g 做法步骤 白芸豆炖牛肉 步骤 11. 白芸豆应提前一天用水浸泡。白芸豆炖牛肉食谱的第22步。厚底芸豆泡水后会长很多。左边的是浸湿的，右边的是未浸湿的。白芸豆比白芸豆大一倍多。第33步如何制作炖牛肉。选择好牛肉。白芸豆炖牛肉的第44步。切成3厘米左右的块，泡在水里，换几次水，泡透。白芸豆炖牛肉的第55步。加水没过牛肉，中火煮沸，撇去血沫。白芸豆炖牛肉食谱第66步。撇去血沫并加入八角。花椒姜白芸豆炖牛肉的第77步。将高压锅放在蒸汽上蒸6分钟，然后放在一边慢慢减压。白芸豆炖牛肉的第88步。然后放入泡好的白芸豆，仍然加压，上锅蒸。 7分钟，仍然让它慢慢减压。白芸豆炖牛肉食谱的第99步。一边压肉，一边用炒锅加少许油炒蒜末，然后加入洋葱末，炒白芸豆牛肉。步骤1010.去除西红柿。将皮切成片，加入白芸豆。步骤1111.加入盐、糖和胡椒粉。步骤1212、将西红柿炖至软嫩，汤色变红。步骤1313、炒牛肉白芸豆。将熬好的番茄汁倒入炖好的牛肉中。白芸豆炖牛肉的做法步骤1414。继续煮r约5分钟，让汤变稠。

有汤，番茄汤就用番茄酱炖

1.四五个西红柿洗净去皮切成小块备用，葱切碎备用。

2.牛肉锅中加入足够的水，加入1勺料酒和2片姜，然后用武火将水烧开，撇去表面的浮沫，取出牛腩，洗去表面的浮沫，搁置。 。

3.另起锅烧热，加入油，将一半西红柿放入锅中翻炒至西红柿软烂，然后将牛肉放入锅中继续翻炒均匀。

4.煎至牛肉沾上一层番茄酱，然后将焯牛肉的汤倒入锅中。

5.盖上锅盖，大火将水烧开，然后转小火继续煮大约半小时，加入剩余的番茄片。

6.继续炖半小时左右，然后加盐调味，撒上适量葱花和香菜，将炖好的牛腩配上西红柿即可上桌。

材料：

牛腩一块

西红柿4个

辅料：

生姜适量

洋葱适量

材料：

糖适量

盐适量

番茄酱适量

做法：

1．准备好配料。新鲜牛腩一块，西红柿4个，姜一块，葱一根。

2.在番茄顶部划十字，然后将其正面朝下放入沸水中并去皮。

3.将牛腩切成块。将一半西红柿切成丁，一半切成大块。生姜切片，葱切末。

4.将冷水倒入锅中，然后加入牛腩、姜片和料酒。煮沸后，撇去浮沫。取出牛胸肉并放在一边。

5.锅里放少许油。油热后，加入葱花，炒香。然后加入西红柿丁，继续翻炒。两分钟后，加入番茄酱，继续翻炒均匀。

6.将牛肉放入锅中，翻炒。然后加入少许糖炒均匀，然后加入适量的盐。然后加入适量的热水。

7.大火煮开后，将牛肉和汤倒入高压锅中。选择牛肉按钮。

8.肉炖好后打开。添加西红柿块。然后一起放入锅中

主料牛肉500克辅料番茄酱适量，色拉油适量，盐适量，酱油适量，适量味精少许，葱少许，姜适量，料酒适量，番茄酱少许，香菜适量，糖少许，西红柿适量 牛肉的制作方法

1 。锅中烧热热水，将牛肉煮熟，切块放凉备用

2.将姜、葱切成小块，打开罐头备用

3.高压锅烧热少量油，爆香葱、姜，加入牛肉翻炒

4。加入罐装番茄、番茄酱、白糖、料酒、味精、酱油、盐、水少许

5。高压锅压15分钟。开盖后加入土豆和一些香菜，继续煮10分钟。功效：牛腩含有大量的胶原蛋白，也是时下流行的美容佳品。 ，但是这种胶原蛋白会在维生素C的帮助下转化为人体胶原蛋白，而西红柿中含有丰富的维生素C。其次，牛肉是富含血红素铁，借助西红柿中的维生素C，更有利于人体吸收。最后，西红柿中的番茄红素可以保护其中的维生素C，更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的转化。

牛腩洗净切块

2

倒入锅中

3

姜片

4

与八角一起放入锅中，倒入水

5

6

青红椒去蒂切块

7

放入盘中备用

8

葱切段

9

10

放入碗中备用

11

加糖，淡酱油、胡椒粉倒入碗中

12

搅拌均匀

13

捞出浮沫

锅中烧热油

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倒入辣椒

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炒两分钟然后倒出

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锅底留油，加入姜片，加入西红柿翻炒

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煮一两分钟

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倒入煮熟的牛腩

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放下来煮稍煮片刻

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22

拌匀煮沸

倒入辣椒和葱

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拌匀煮一会儿

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关火加盐，拌匀

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一道美味的番茄牛腩就做好了！

材料：

牛腩、西红柿、料酒、糖、姜、蒜、葱

准备步骤：

1．准备新鲜牛腩、西红柿、姜、葱；

2.将西红柿顶部用横刀划开，放入沸水中，去皮；

3.牛胸肉切丁，番茄一半切丁，一半切大块，姜切片，葱切末；

4.锅中放入冷水，然后加入牛腩、姜片和料酒。煮沸后撇去浮沫，取出牛腩备用；

5．锅里放少许油，油热后放入葱末翻炒，然后放入西红柿丁继续翻炒。两分钟后加入番茄酱继续翻炒均匀；

6.将牛肉放入锅中翻炒，然后加入少许糖搅拌均匀并加入适量的盐，然后加入适量的热水；

7.大火煮沸后，将牛肉和汤倒入高压锅中，选择牛肉按钮；

8.肉炖好后，打开，倒入大块西红柿，然后一起放入锅中，点燃酒精炉；

主要成分：400克of 牛腩、西红柿2个、面条300克（生）、油菜1把

调料：盐1茶匙、姜2片、八角2个、桂皮2片、油菜1汤匙生抽、老抽1/2汤匙、韭菜5根、香菜1把、茴香子1/2汤匙、香叶2片、陈皮1片、糖1茶匙、白芝麻1茶匙、青菜1汤匙油

番茄牛腩面做法

1．牛腩洗净切块

2.将其放入锅中煮几分钟。焯水的牛腩捞出，用水冲洗干净

3.炒锅倒入适量油，加入姜、八角、桂皮、小茴香、香叶、陈皮炒至香

4.加入牛腩翻炒

5。加入生抽和老抽

6。上色后加糖、盐调味

7.倒入高压锅中，加入开水，加入捆好的香葱，让高压锅充气并加压20分钟

8.连接牛胸肉直至变软。将汤和肉倒入砂锅中，加入去皮切丁的西红柿

9。煮沸

10。另起锅，煮面条，焯水几份青菜

11。煮至西红柿变软，汤色变红，撒上葱花和香菜

12。将面条捞出放在青菜上面，加入牛腩，将西红柿和西红柿放入碗中，淋上牛肉汤，撒上少许炒好的白芝麻即可食用

食用方法一：直接当水果吃。

轻轻敲开，酸甜多汁，果肉鲜美。连皮带肉都可以吞下去，连一滴水都不忍心流出来。

这种番茄不使用膨大剂，不加速成熟或变红嗯，是自然生长的番茄，吃起来确实有小时候的味道。可惜现在没有多少人愿意花费精力去慢慢种植它。

吃法2：番茄豆腐虾汤

做法：锅中爆香姜片，加入番茄炒至软烂多汁，加入适量水适量，倒入豆腐，煮开后关小火煮几分钟。加入肉片和虾肉，搅拌至肉片和虾肉变色，然后加盐调味。转大火，加适量水淀粉勾芡至稍稠，撒上葱花。

如果菜市场买的西红柿不够好，酸味不够，可以多加点番茄酱，让颜色和味道更好。

吃法3：西红柿炒鸡蛋

你看，这盘西红柿炒鸡蛋是用普罗旺斯西红柿做的。我是不是很漂亮的颜色？关键是味道非常好，酸酸可口，有浓浓的番茄味。

做法：锅中油烧热，快速打入蛋液，半固体后即可食用。留底油，加入西红柿，炒至出汁，然后加入半熟鸡蛋，快速翻炒，撒上葱花。

天然种植的西红柿，一炒就化成汁，颜色也很好。

吃法4：番茄金针菇鸡蛋汤

这汤很简单，谁都会做，但是酸酸可口，非常开胃，可以吃配米饭。只要西红柿和鸡蛋好，谁都可以把这汤做得美味！

做法：将西红柿用小火炒出汁。这一步是必不可少的。加水烧开，加入金针菇略煮片刻。水烧开后，将蛋液沿锅倒入。当蛋液缓慢流动时待凝固后，加盐调味，撒上葱花。

吃法5：番茄汤底吃火锅

用番茄和鸡汤底吃火锅。清淡可口，不油腻，非常适合春夏季节。

吃法6：番茄鸡蛋荞麦面

三月不减肥，四月就难过。美女们都开始吃减肥餐了，荞麦面自然是首选。

给我看看我做的荞麦面。含有鸡蛋、面条和维生素C，营养美味，而且不会发胖。是美女必吃的美食。

做法：锅中热油，放入鸡蛋，快速用筷子打散，待半凝固时加入西红柿，快速翻炒。加入香菇、金针菇，加少许料酒翻炒几下，加入足量的水，盖上锅盖煮沸。

煮沸后，加入荞麦面。煮沸后捞出后，加入少许冷水，煮至面条没有硬核。加盐调味。最后撒上一把葱花，极其美味。

吃法7：番茄山药排骨汤

山药1个，番茄2个，骨头3块，炖一锅番茄山药骨头汤，热气腾腾，鲜红，酸酸爽口，好吃，好吃到想唱歌！

做法：排骨用冷水焯一下，焯去血水，捞出冲洗干净。锅中加入少许油，将姜片炒香，加入西红柿，中小火炒至软烂。加入排骨翻炒片刻。如果你懒得炒，那就不用炒了。加适量水，大火煮沸后转小火煮1小时。最后加入山药，继续煮20分钟，关火。

吃法8：番茄丸子汤

以番茄为底，加入一把金针菇蘑菇和几个肉丸，简单快捷，一碗鲜汤！这里的肉丸最好自己做。将肉馅打散，搅拌均匀，扔入沸水中定型，多做一些，放入冰箱，可以长期食用。

做法：锅中加入少许油，放入番茄片，小火慢慢炒出汤汁，炒至番茄变软呈糊状，加入水和金针菇，煮至熟透即可。小火煮一会儿。加入肉丸，煮一会儿，加盐调味，撒上葱花。

我一个人的时候，经常煮这个汤。里面的其他配料可以多种多样，比如加入山药、芦笋、蘑菇等，还可以做疙瘩汤。

这是我煮的番茄疙瘩汤。一个人吃完，肠胃很舒服！

吃法9：番茄土豆炖牛腩

做法与番茄排骨汤类似，只不过需要更长的时间。山药换成土豆块。我还用它来炖番茄牛尾。汤。总之，只要加一个番茄，炖出来的肉就非常美味了。大家一定要尝试一下！

吃法10：番茄汁

如果家里有破壁机或者榨汁机，可以试试这款番茄汁。每天一杯，让你优雅美白肌肤！

【西红柿炖牛腩】

所需食材及调料：牛腩、西红柿、土豆、洋葱、姜、料酒、蚝油、大酱、盐、植物油

详细做法：

首先准备好食材。取新鲜牛腩适量，用水洗净，浸泡半小时。这一步是把牛胸肉里残留的血水去掉。泡好后，将牛腩切成2厘米左右的块，备用；

土豆去皮洗净，切成滚刀块，然后t 放在一边；

将西红柿用十字刀切开，锅中烧开水，将西红柿煮1分钟左右，捞出，快速冲洗干净用水泡一下，剥皮；番茄皮切块，备用；

姜、洋葱洗净切片，备用；

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全部材料准备好后，开始煮。将锅中的油加热。油热时加入姜片和洋葱片。中小火炒至姜、洋葱微黄，出香味。煎的时候注意不要烧焦，以免影响口感；

锅里继续烧热底油，倒入牛腩块放入锅中翻炒均匀，然后倒入一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、半勺黄豆酱，以增加酱香。继续翻炒，让牛腩吸收香味配料；

将切好的番茄块倒入锅中，一起翻炒。大火翻炒，充分搅出西红柿的红汁，为菜肴增色添味；

西红柿炒出红汁，锅中倒入适量水，直至水没过牛腩。番茄炖牛腩汤非常鲜美。如果喜欢喝汤的话，可以多加点水来炖。盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮一小时；

一小时后，倒入将土豆切块，加少许盐调味。西红柿炖牛腩的味道已经很鲜美了，不需要加太多其他调料；

煮到土豆碎了而且又软又糯。就用锅吧。成品牛肉肉嫩，汤汁酸甜，营养丰富，健康美味。

西红柿炖牛腩是一道非常经典的家常菜。其味道浓郁，开胃爽口，适合一年四季食用。这是家庭宴会或招待客人的绝佳炖菜。它也可以用作早餐面条的配料。可以说是一举多得。喜欢的朋友不妨尝试一下。

西红柿炖牛腩的做法

主料：牛腩500克，西红柿200克

辅料：适量胡萝卜适量，洋葱适量

用料：姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，草果适量，适量香叶适量、豆蔻适量、小茴香适量、桂皮适量、花椒适量、花椒适量，白醋适量

做法：

牛腩切成小块，肉末泡水。准备大蒜、肉桂、豆蔻、茴香、胡椒和姜片。将洋葱和胡萝卜切成块。 1 个番茄去皮并切成块。将另一个番茄放入搅拌机中搅拌成番茄酱，备用。将牛胸肉焯水。锅中放入少量油，加入大蒜、姜片、肉桂、草果、香叶、花椒、小茴香和豆蔻炒香。加入胡萝卜和洋葱，炒香。然后加入焯水的牛腩，炒香。加入西红柿，继续炒。将西红柿炒至变成粗粒。加水没过肉，大火煮沸，加入胡椒粉、糖、盐和白醋，转小火煮1小时。倒入锅中，加入鸡精，大火煮5分钟。关火，加入红酒搅拌均匀他把柿子酱均匀地涂上。

这道美味的西红柿炖牛腩就做好了