湖南各城市特产：长沙特产：浏阳烟花、菊花石雕、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、铜官陶器、湘绣株洲特产：株洲唐人参、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵烟花、攸县干香、茶陵牛、鄢陵白鹅、鄢陵蘑菇、鄢陵黄桃湘潭特产：槟榔、湘莲、龙牌酱油、灯芯糕、湘潭腊肉、邵峰名茶、紫油萝卜、紫油姜 衡阳特产：黄花菜、芦笋、槟榔芋头、南岳云茶、衡山糖梅、无渣姜、竹雕、南岳斋席、界牌瓷、芙蓉花、衡阳竹罗 岳阳特产：雕花屏风、毛笔、岳阳周瓷、巴陵全鱼席、龟蛇酒、岳州粉丝、洞庭银鱼、银针茶、端峰红豆杉常德特产：常德米诺德莱斯、金石牛肉米粉、桃源茶、桃源牛、芙蓉系列香烟、德山酒、石门吉丰名茶、高档竹席、安祥皮蛋、安祥盐水鸭、汉寿甲鱼、洞庭大闸蟹、常德咸鸭子。湘西特产：湘西织带、湘西石雕、凤凰姜糖、永顺青酸菜、猕猴桃、湘西杉木耳。郴州特产：仙露牌葡萄、有机精品茶叶、冰糖橙、鱼香牌面条、东江鱼、临武鸭、永兴齐家腊肉。永州特产：永州血鸭、东安鸡、道州灰鹅、野生奇竹、黑膏长寿酒、药香八宝被、猕猴桃、桃川芋头怀化特产：溆浦金银花、朱砂橙、麻阳冰糖橙、雪峰乌骨鸡、荆州血橙、荆州木东杨梅、千阳红甜橙、枝江莲藕胶、安江柚、s红薯蜜饯、川东侗苦酒、新晃牛肉 娄底特产：双峰碧玉绿茶、双峰九峰云雾茶、双峰县永丰贡辣酱、双峰县永丰五香豆腐干、洛口融侨糕、涟源精面粉、桃溪贡茶益阳特产：安化柑橘、无铅皮蛋、安化山野菜、安化红茶、益阳茭白、沅江银鱼、大通湖大闸蟹。邵阳特产：宝庆竹雕、猪血肉丸、邵阳油茶、三叶虫茶、武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐、雪峰柑、邵东黄花菜、遂宁玉兰片、遂宁花猪、新宁脐橙、蕨菜粉、清明菜（侗菜）、隆回金银花、白马毛尖

来怀化当然少不了以下10道必吃美食。如果有机会一定要尝试一下下摆。 ?

1.剁椒鱼头 2.蒸腊肉 3.东安鸡 4.麻辣鸡 5.风味蛇 6.永州血鸭 7.湘西奶奶菜 8.毛氏红烧肉 9.安团鱼翅 10.炒菜辣椒猪肉

炒牛肉不能用植物油。需要买几两黄油

把买来的牛肉切成1.5厘米左右的丁

三种主要调料是盐、鸡精和纯花椒面。

做法

先将火生火，待锅热后，加入黄油炼油。然后加入牛肉丁。继续搅拌。这个时候就会发生大火。等到炒好的牛肉变色，牛肉本身的水分就出来了。这时，将火调至中火。中火煎的过程中，特别注意不要不停的翻炒，只要不粘锅就可以了。把牛肉炒一下用中火保持水分，直到瘦肉变色变硬。含水量一半左右，就可以看到黄油了。这将是一场小火灾。用最小的热量沥干水，就完成了。整个过程大约需要两个小时。

邵阳炒米线的种类很多，有方油豆腐木耳、生牛肉、大片牛肉、猪大肠等炒菜、三鲜炒菜等。最受欢迎的是大片牛肉冻。对于大块炖牛肉，选择牛小腿并添加肉桂、八角和月桂叶等香料。用小火煮至酥脆但不烂。让它冷却并切成大小均匀的片。加入油，将辣椒面和牛肉片一起炒。

汤汁里加入米粉，加入大块牛肉芝麻，撒上葱花和香菜，就可以了太可恶了。

家常菜：辣椒炒牛肉 材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的可以用菜辣椒）、洋葱、黑胡椒 制作方法： 1.将牛肉洗净，晾干，切成片或丝。

（较小的不要切成大块，否则味道不好）2、将切好的牛肉放入碗中，然后加入适量的淀粉、酱油和黑胡椒。 ，搅拌均匀，静置一段时间，让牛肉吸收味道并腌制。

3.将辣椒和洋葱切成丝。

4.锅烧热后，倒入油。油热后，加入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至中熟。

5.将锅清洗干净，再次加热。淋上油并加热。倒入辣椒丝，炒至洋葱半熟。洋葱半熟时，将半熟的牛肉倒入锅中锅中一起炒至牛肉全熟。加入适量的盐。炒好后出锅，上桌

湖南各地美食总结如下！

长沙：有臭豆腐、风味虾、糖油糕，但长沙有好几条美食街，小吃种类繁多。

株洲：我觉得攸县面还不错，猪血豆腐面也不错。

湘潭：毛氏红烧肉。

益阳：有豆沙红烧肉。

常德：有常德米粉、酱鸭、波波菜。

衡阳：有田螺、霉豆腐、观音笋等。

邵阳：有鸡蛋饺、蟹黄锅巴、武冈米果等。

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岳阳：岳阳蒸鱼、火烤鱼、石锅菜、洞庭银鱼、醋水豆腐、干酱油、虾饼、古村落熏肉。辣条应该算是岳阳比较有特色的美食了。

郴州：有贵阳坛子肉、桂东黄粑、汝城板鸭、栖凤渡鱼粉、嘉禾血鸭等。

永州：有永州米粉、灵灵螺蛳、启阳凉坝、永州米豆腐等。

怀化：枝江鸭、豆茶、桐东腊肉等。

娄底：有麻辣炸鸡、新化三合汤、白溪水豆腐、柴火腊肉、娄底草菇等。

张家界：三下锅很有名，推荐尝试。

湘西：有血鸭、湘西腊肉等。

每天不同的肉价格都不一样。

2021年10月29日（星期五），今日猪肉批发价格22.28元/公斤，比昨天上涨0.06元/公斤，比上周上涨1.11元/公斤。

全国猪肉平均批发价格（2021/10/29）

白条肉广东省阳春市22.00

云南省禄丰县白条肉20.00

河南省确山县白条肉18.00

白江苏省东海县白条肉 28.00

山东省梁山县白条肉 24.00

山西省路市白条肉 22.00

云南省份龙阳区白条肉 23.00

河北省凭祥县白条肉 24.00

广东省东源县白条肉 20.00

正定县白条肉河北省靖宇县白条肉22.00

吉林省靖宇县白条肉26.00

河南省卧龙区白条肉20.00

云南省东川区白条肉肉28.00

河北省淮安县白条肉30.00

广西沁北区白条肉22.00

四川省青白江区白条肉23.00

河南省通许县白条肉20.00

河北临vince 清远县白条肉 26.00

广东省罗定市白条肉 19.00

湖南醴陵市白条肉 26.00

河北遵化市白条肉 18.00

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山西省长治县白条肉 21.00

云南省巍山县白条肉 28.00

辽宁省黑山县白条肉 20.00

湖南省溆浦县白条肉24.00

福建省永春县白条肉20.00

河北省涞源县白条肉30.00

四川省东坡区白条肉22.00

山东省福山区白条肉16.00

山东省章丘市白条肉22.00

白河北临漳县白条肉24.00

山西省清徐县白条肉26.00

山西省交城县白条肉20.00

浙江省滨江区白条肉17.00

瑞安C白条肉浙江省宜城市白条肉24.20

湖北省宜城市白条肉20.00

河北省安国市白条肉24.00

浙江省南湖区白条肉25.00

河南省西华县白条肉21.00

甘肃省苏州区白条肉22.00

甘肃省巫山县白条肉22.00

河南省岐滨区白条肉22.00

四川省中江县白条肉23.00

广东省普宁市白条肉22.00

四川省东坡区白条肉21.00

云南省红河县白条肉25.00

白条肉河南省杞滨区24.00

安徽省霍邱县白条肉22.50

云南省路泉县白条肉19.00

四川省丹棱县白条肉24.00

河北省行唐县巴条肉25.00

河南省永城市白条肉21.00

河南省郸城县白条肉18.00

吉林省长岭县白条肉24.00< /p>

安徽省砀山县白条肉22.00

湖北省宜城市白条肉20.00

甘肃省金川区白条肉23.00

河北省望都县白条肉30.00

河南省宁陵县白条肉24.00

河南省尉氏县白条肉26.00

甘肃省清水县白条肉28.00

山东省沂水县白条肉22.00