如何制作美味的瘦牛肉番茄炖牛肉

将牛肉倒入盆中，用水浸泡30分钟。把血水泡出来，清洗干净。放入高压锅中，加入姜片、料酒，倒入水煮10分钟。加入大蒜，生姜切碎放入碗中备用。将西红柿去皮，切成块。然后将煮熟的牛肉切成方块。在锅中加热油。加入姜末、大蒜和牛肉，炒1分钟。加入西红柿，最后加少许油。加一勺水，一勺盐，两小勺糖，半勺鸡精。用大火煮1分钟，直至汤变稠。

怎么用红烧牛肉做番茄牛腩

虽然我不知道是多少号，但我会告诉你怎么做。主料及辅料：葱（适量）姜（适量）蒜（适量）厨房用具，炒锅，准备材料蜂f 将西红柿洗净并切成块。西红柿洗净后，在头上划几刀，烧开水。将西红柿焯水。将牛肉去皮并切块。将其放入锅中。加水并煮沸。煮三分钟后取出，用清水冲洗干净，沥干水分。焯水的西红柿切小块，洋葱切碎，蒜拍碎，洋葱切段，锅烧热，加入油加入蒜爆香，然后加入西红柿翻炒，压紧西红柿打成泥，加入生抽和盐，炒至番茄汁形成。倒出锅并加热油。加入洋葱、姜和葱，炒香。加入沥干水分的牛肉并翻炒。加入番茄汁、生抽、老抽、盐、黑胡椒和料酒。加入辣椒油炒匀，然后加水没过牛肉，大火烧开，转小火煮两个小时，然后关火浓稠出锅

如何用瘦牛肉做出美味的番茄炖牛肉

番茄炖牛肉的功效是补血补铁，增加身体抵抗力。它的微量元素和蛋白质含量非常丰富，对缺铁性贫血有很好的治疗作用。牛肉是温补补品。食物，阳虚体质的人常吃牛肉，有助于提高体质。平时要注意不要吃太生冷、刺激性的食物。

番茄炖牛肉的做法

番茄炖牛肉的材料：牛肋肉、番茄、生姜、料酒、盐、葱、植物油、醋。

1.将牛肉洗净切小块，姜切末，葱切段；

2.等植物油50-60%热时，将牛肉煎一下，捞出；

3.锅留底油，放入炒好的牛肉，加水（没过肉为宜），加入姜片，煮g料酒、葱段、盐适量；

4 1、西红柿用沸水泡一会儿，捞出，剥皮，切成月牙片，放入锅中，小火煮60分钟。

番茄炖牛肉最美味的做法

1.将牛肉洗净，切成块，放入容器中。

2.将西红柿洗净，在上面轻轻划十字。

3.将其放入容器中，用热水烫一下。

4.准备好花椒、八角、干辣椒，撕成碎片。

5.将葱、姜切片，放入碗中。

6.将焯烫过的西红柿去皮，切成片，装盘。

7.锅中倒入油，油烧热，加入花椒、八角，加入葱、姜炒香。

8.倒入牛肉，翻炒。

9.倒入料酒，继续翻炒。

10.将牛肉翻炒至变色即可添加西红柿。

11.将西红柿炒至浓稠，加入足够的饮用水。

12.加入适量盐，拌匀，盖上锅盖，煮45分钟左右。

13.加入少许鸡粉，搅拌均匀。

14.用大火煮约5分钟，然后从锅中取出。

如何做美味的瘦牛肉番茄炖牛肉汤

牛肉1斤，西红柿2个，甜玉米1个，胡萝卜1/3，青椒2个（红），生姜1个/2蒜苗2根，葱2根，白胡椒适量，黑胡椒适量，盐适量，十三香适量，老抽适量，醋适量，料酒适量、适量淀粉

烹饪步骤

步骤1/4

准备阶段： 1.将牛肉切成小块，洗净放入碗中、加入适量的盐、料酒、十三香、黑胡椒、五角星腌制15-30分钟； 2、胡萝卜、西红柿洗净切小块，甜玉米切段，灯笼椒切段； 3、姜洗净切片，蒜苗、葱洗净切段。

步骤2/4

锅中加水，放入腌好的牛肉煮2分钟，去掉血泡，捞出。

步骤3/4

锅中加入油，放入姜片，倒入煮熟的牛肉，加入老抽上色，炒1分钟，然后加水煮约30分钟。 （牛肉不容易烂，需要先炖一会儿）

最后一步

牛肉炖7秒时加入胡萝卜、青椒将甜玉米放入锅中，炖15秒。 15分钟后，加入西红柿、蒜苗、葱、盐、白胡椒和醋，煮15分钟。当牛肉变软时，将其从锅中取出。

如何做炖牛肉h 西红柿

西红柿炖牛肉的做法： 1、首先我们需要准备好材料，牛肉、西红柿、葱姜、大料、糖、番茄酱、生抽、老抽、盐。

2.准备好所有的食材后，我们就可以将买来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块。

3.然后将牛肉放入锅中，焯水，去掉牛肉表面的水分。

4.接下来，您可以将其取出并放在一边。然后锅中倒入适量食用油，然后加入焯过水的牛肉翻炒，然后依次加入糖和生抽。 ，炒至变色。

5.然后将葱花放入锅中，再加上两片姜和三颗大料。

6.接下来，你可以一次性倒入水，然后用大火将其煮沸。然后就可以转中小火开始煮一个小时左右。

7.对于西红柿，我们首先用刀在上面划一个十字放在上面，然后将它们放入沸水中，将内部烫一下，这样西红柿就可以轻松剥皮。

8.接下来，将锅放回锅中，然后在锅中倒入适量的油。当油温达到60%时，可以加入一些比较好的配方来炒，然后炒至红色。取汁，然后加入适量番茄酱翻炒。

9.然后就可以挑出煮熟的牛肉和大料材料，然后将汤和水倒入番茄锅中，盖上锅盖，转大火煮10分钟。

那么就该出锅了，一道色香味俱全的西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉怎么做才这么好吃

牛腩西红柿炖肉

主料：熟牛腩350克、西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个

辅料：姜1块、蒜2瓣、青1段洋葱、花生油15克、盐5克、八角1个、1粒肉桂、香叶2片、料酒10克、酱油10克、番茄酱10克

做法：

1．准备好原材料。

2.土豆和胡萝卜切块。

3、番茄切十字，放入热水中焯十秒。番茄皮很容易撕掉！

4.将西红柿切成片。

5.姜、蒜切薄片，葱切段。

6.锅中烧热适量油至70%热，加入西红柿翻炒。

7.加入番茄酱翻炒。

8.加入土豆、胡萝卜、熟牛肉、葱、姜、蒜，翻炒，加入适量盐和酱油，翻炒均匀，翻炒片刻，使味道充分融合。

9.加入适量开水，煮至土豆变软、汤浓稠后关火，起锅。

★

牛肉怎么炖？西红柿

主料：

主料：牛肉500克，西红柿50克，生姜2片，料酒1勺，盐20克，葱2根，葱20克植物油、醋1汤匙。

方法：

1．将牛肉洗净切成小丁，姜切末，葱切段，西红柿切丁。搁置;

2.植物油50-60%热时，将牛肉煎一下，取出；

3.锅里留油，放入炒好的牛肉，加入姜片、料酒、葱段、盐调味；

4.将西红柿放入锅中，小火煮60分钟。