材料：面粉500克，牛肉馅200克，香菜500克，黑木耳10克，辅油，盐适量，鸡蛋3个，葱3根，姜少量，料酒少量，香油少量、少量胡椒粉、少量鸡精、少量酱油，步骤1。取适量面粉。

2.用温水和成面团，松弛半小时。

3.准备欧芹。

4.葱、姜洗净。

5.黑木耳用温水浸泡15分钟，捞出备用。

6.准备肉馅。

7. 打3个鸡蛋。

8. 焯烫欧芹。

9.将欧芹沥干并取出。

10.欧芹，切块。

11.油锅烧热，倒入打散的鸡蛋至熟。

12、鸡蛋摊开后，取出备用。

13、牛肉馅里加入少许香油搅拌均匀，腌制5分钟左右。

14.黑木耳切末。

15.葱、姜切碎。

16.锅烧热，加入少许油，放入腌制好的牛肉馅。

17.加入一半葱、姜、鸡精。

18.加入胡椒粉。

19.加盐。

20、倒入少许料酒。

21.加入酱油。

22.加入芝麻油。

23.小火炒至熟。

24、牛肉馅炒好后，关火。然后加入鸡蛋、木耳和另一半葱、姜。

25.然后搅拌均匀。

26、最后加入香菜粉搅拌均匀，馅料就做好了。 27、醒后，抓起面团，擀开。

28.包饺子。 29、包好的饺子入沸水中煮约15分钟。

它没有毒。芹菜和牛肉可以一起吃。下面介绍一下芹菜牛肉的做法。

主料：牛肉260克，芹菜3片

辅料：油适量，盐适量，干辣椒段适量，生抽30克酱汁、姜末10克、辣油几滴

步骤：

1．准备好所有材料

2.将牛肉切片，然后切成粗丝

3。将牛肉丝放入碗中，倒入生抽，用手揉匀，腌制10分钟

4。将芹菜杆切成段，叶子不要丢弃，最后撒入锅中。您可以为菜肴添加颜色

5。油锅烧热，放入姜末炒香

6。将牛肉条倒入锅中

7.炒至牛肉条变色，包括汤全部取出

8.将芹菜杆放入另一个煎锅中翻炒几下即可黑木耳可以和芹菜一起吃吗？

芹菜和木耳可以一起炒。它不仅营养丰富，而且色泽鲜艳、清香爽口。材料：鸡蛋、水炒木耳、芹菜、葱花少许。调料：料酒、盐少许。方法：

1.鸡蛋打散，木耳洗净。

2.芹菜去掉根和叶，洗净，斜切段。

3.将芹菜放入沸水中煮约两分钟，捞出沥干。

4.将松散的鸡蛋放入锅中煎熟，然后放在盘子上。

5.放入另一个锅中，将油加热至 60% 热。加入切碎的葱，炒香。加入芹菜，翻炒几下。然后加入木耳、鸡蛋和盐翻炒。片刻。

6.加入味精翻炒均匀即可出锅即可。

黑木耳具有滋补、润燥、养血、祛风的功效。健胃、活血止血、润肺、润肠。芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热、祛风除湿、除烦躁、降血压等功效。消肿，凉血止血，解毒清肺。具有健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑镇静等功效。经常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等十分有益，并有辅助治疗作用。

配料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精（或鸡精）、盐、花生油

芹菜牛肉包做法：

1．做面团。无论是做馒头还是大多数其他面食，发酵面团都是制作的基础。

使用30℃左右的温水。按照说明将酵母粉加入温水中，融化均匀。将其与面粉揉匀。揉好的面团最好使用适中的软件。

提示：面粉的发酵时间要根据室温来确定。冬天比夏天需要更长的时间。一般情况下，面团可以发酵到原来的两倍大。发酵过程中，可以将面团弄平整。揉一次，这样出来的面团会更均匀、光滑。

2.包子馅一般在和面前准备好，和面后加入盐、酱油等调味料。

芹菜牛肉包的馅料也很简单：先将芹菜洗净，切成细丁备用。先把牛肉切成小块，然后切碎。切碎肉馅的同时，加入芹菜和葱（一根），一起切碎。芹菜和牛肉的比例可以是1:1（半菜半肉），也可以是1:2（菜少肉多，这样馅儿容易成丸子）。

当然，你也可以用料理机来绞牛肉，不过如果时间允许的话，我还是喜欢用菜刀的手艺，叮叮当当~~~

将蔬菜和肉切成细块。最后加入适量花生油、高汤精（或鸡精）、盐、五香粉、少量酱油，一起搅拌均匀备用。

3.揉面团。将醒好的面团分成几个面团，大小根据自己的蒸锅而定，一般不需要太大。但通常情况下，山东的馒头、包子看起来比其他地方的要大一些。感觉比妈妈的包小很多，但也不算小了。

4、每个面团揉匀后，用擀面杖擀成包子皮，放在手心，让包子皮中心下沉。加入适量的蔬菜馅，稍微压实，开始捏褶子！

很多人问包子的褶皱怎么捏~~~~其实我挺害怕这样的问题~~~~因为我只能捏不能说话。如果实在不行我就让老公录个视频给大家学习一下。这次别再问了，下次吧。

5.接下来的工作就简单了。蒸馒头。

芹菜和牛肉包包好后，放入蒸锅中，盖上盖子休息约15至20分钟（根据季节气温而定，如果天气冷，可休息20分钟）或更多）。

醒后，锅中加入冷水（也可以加米煮米粥~~~），等锅烧开，继续中火煮25分钟左右（增加e根据包子的大小适当）或延长）。

芹菜牛肉包子是妈妈最常做的包子，也是她最喜欢吃的包子之一（说到这里，我觉得没有什么是我不喜欢的）不喜欢~~~）。

1.芹菜、木耳、胡萝卜一起炒。将牛肉用适量的油、盐、糖豆粉、酱油腌制备用。

2.锅中加入油，放入芹菜、木耳、胡萝卜炒香。

3.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

4.安装以供以后使用。

5.锅中加入油，放入牛肉翻炒。

6.加适量水，煮牛肉。

7.牛肉煮8秒后，加入芹菜、木耳、胡萝卜，混合翻炒。

8.享受这些美味健康的菜肴吧！

芹菜一把洗净切段，红辣椒半个，去籽，切长条，小木耳泡发，捞出备用，葱一段，斜切成圈，姜一小片，切块切成片，然后抓一把红辣椒，锅里烧开水，水开后，加入芹菜和红辣椒，焯水20秒，倒入木耳，焯水20秒，倒出冲洗干净用冷水。锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，加入芹菜、木耳和红辣椒，加入少许蚝油，炒至蚝油溶解。加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉，用大火炒至调味料溶解，然后加入香油，搅拌均匀，即可出锅装盘。好了，这道芹菜炒黑木耳就做好了。以下是所用原料、调味料和技术的总结。材料：芹菜、黑木耳、红辣椒。配件es：葱、蒜、红辣椒。调料：盐、鸡粉、胡椒粉、糖、蚝油、香油。技术总结：这道菜也很简单。先把芹菜用水焯一下，20秒后倒入木头。芹菜穗用水焯一下，总共40秒，然后一起捞出来。

/材料

更多

牛肉（1公斤）

黄瓜（一根）

大蒜8颗

生姜3片

葱2片

葱一两

芹菜一两

A豆瓣菜一小碗

水半小碗和海椒

盐10克

味精一小勺

干辣椒20个

花椒20克

花椒一小勺

八角4颗

山奈酚4粒

老抽半小碗

白糖一小勺

半个交流清油适量

水一大碗

花椒粉10克

1/牛肉洗净切成2毫米厚的片，切块把姜和蒜切成薄片，和牛肉片一起放入一个大碗里。洋葱、芹菜切成一寸左右的段

2/放入盐10克，味精一小勺，鸡精两小勺，花椒20克，花椒一小勺将胡椒粉和牛肉一起放入碗中。 、半小碗酱油，拌匀，然后放入冰箱冷藏半小时再取出

3/锅烧热，倒入半斤清油，出锅后油烧开，加入西洋菜、水和海椒，将干辣椒、山奈和八角倒入锅中翻炒。炒出香味后，加入从冰箱中取出的牛肉，再炒几分钟。然后加入一大碗水，一小勺糖，一小勺胡椒粉。之后水烧开，转中火或小火，盖上锅盖，煮半小时以上。当牛肉变软时，加入切好的黄瓜。将葱切片，煮至黄瓜熟，然后在锅面上撒上10克花椒。

4/牛肉和黄瓜煮熟后，关火，加入味精，然后将芹菜和葱切好，铺在上面。

5.美味可口的芹菜牛肉火锅就可以开吃了。

1.芹菜一把，洗净，切段。

2.红辣椒去掉一半，去籽，切成长条，泡小木耳，捞出备用。

3.将一小段白葱切成圈，将一小片姜切成片，加入一把红辣椒。

4.锅中烧水，倒入少许植物油，加入植物油焯一下芹菜，使颜色更亮。水过后煮沸后，倒入芹菜和红辣椒，焯水20秒，然后倒入木耳。然后焯20秒，倒出，用冷水冲洗。

5.锅中烧热油，加入葱、姜、蒜爆香，加入芹菜、木耳和红辣椒。

6.加入少许蚝油，炒至蚝油溶解，加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉，用大火炒至调味溶解，然后加入香油，搅拌均匀即可装盘。

你只能吃其中一个。这两种蔬菜都有着浓郁而特殊的味道。它们混合在一起味道不好，所以不适合一起煎炸。