1.仙豆腐

仙豆腐是千岛湖特有的小吃。它由天然观音叶制成，颜色绿色。可与糖或酱油混合冷食。煮熟后与佐料一起食用，肉嫩香浓，味道鲜美。是当地人夏季最喜爱的消暑小吃。


2.千岛湖鱼头

千岛湖鱼头是极具代表性的千岛湖美食。鱼头选用的是千岛湖鱼，这种鱼在野外自然饲养，生长五年以上才能捕获。鱼头大而肥美，鲜黑，无腥味。它们不仅味道鲜美，而且营养价值也极高。是去千岛湖的首选。必尝的菜肴之一。


3.千岛湖抱鹿粿

抱鹿粿，又名玉米饼，是千岛湖著名小吃。宝禄粿是亮黄色的或，味道醇厚，填饱肚子，耐饥饿。是来千岛湖必尝的当地特产。


4.千岛玉龟

千岛玉龟虽名为“龟”，但其实指的是千岛湖的野生蕨菜。将蕨菜焯至熟，用冷水去腥味，与调味料拌匀即可食用。口感滑嫩，清爽可口，是一道简单而优雅的下酒菜肴。用蕨菜做的美食，千岛龙爪（干蕨菜炖）或千岛银针（炒干蕨菜）都来自千岛湖。特色菜品。


5.千岛湖螺

到了千岛湖，除了千岛湖的有机鱼头之外，还有一道菜是很多​​食客必须寻找的。是的，那是千岛湖的清水螺。千岛湖的螺肉质肥美、细腻、鲜美，被誉为“珍珠”。所以当你去千岛湖的时候，来一盘清水螺，找上几个朋友，一起吃顿饭。喝着酒，吃着千岛湖的美食，真是一种享受。


六、茶园豆腐干

茶园豆腐干在清代乾隆年间就已名声大噪，其制作工艺十分讲究。将虾米、冰糖磨细，拌入豆腐中，然后将豆腐压成小块，放入鸡汁中煮，出锅后用酱油和各种调味料浸泡，取出晾干阴凉处。。豆腐干色泽棕黄，光泽明亮，柔软可卷，回味耐嚼，是千岛美食之一。


7.天平石笋干

干石笋原料来自千岛湖天平山，纯天然生长，无任何污染。所产的干石笋数量极为稀有、珍贵。纯手工加工，炭火烘干，保证原汁原味。用干石笋做的美食非常美味，游览千岛湖时值得一试。


8.淳安米汤

淳安米汤又名粉口米汤，以麻辣闻名。安县传统美食之一。千岛湖周边，尤其是八大源里，人们熬制的米汤风味各异，各具特色。味平坊香的米汤味道基本是辣咸的。临其源里做的米汤味道清淡，配料少，而随安片做的米汤口味繁多，褒贬不一。

千岛湖餐厅排名？

鱼宴馆·家宴老字号、钱小女创意自助餐厅、机合·如故老友、宝荣鱼馆湖畔宴、鱼馆悦舍·灶鱼·醉旧时光、淳安老太太、千岛湖生态鱼舍、铁锅时代·地锅鸡。千岛湖位于浙江省杭州市淳安县境内，小部分与杭州市建德市西北部相连。千岛湖与加拿大渥太华的金斯敦千岛湖、湖北黄石阳的新仙岛湖并称为“世界三大千岛湖”。

千岛湖有哪些特色小吃？您能提供更详细的介绍而不是太官方吗？

1.鱼干

将千岛湖的各种大大小小的鱼晒干或烘烤，制成各种鱼干，或咸或淡，有的长达一米，挂在纪念品商店的货架上。

2.山核桃

又称小核桃、小核桃，是我国特有的名贵木本油料和干果。淳安产量占全国40%UT。山核桃是植物界的“遗产”，仅产于淳安和临安。

3.茶园豆腐干

清朝时期，茶园豆腐干非常有名。其制作工艺十分讲究。先将虾米和冰糖磨成细末，拌入豆腐中，然后将豆腐压成小块，放入鸡汁中煮，出锅后用酱油和各种调味料浸泡，取出将其取出并在阴凉处晾干。

豆腐干色泽棕黄，光泽明亮，韧软可卷，回味耐嚼。乾隆皇帝巡视江南时，品尝了此豆腐，大加赞赏，将其定为贡品。直到现在，这种豆腐干上还印着“干”字。