要吃厦门海鲜和特色小吃，推荐厦门特色海鲜小彼得渔村！


厦门独特而正宗的海鲜烹饪是一定要尝试的。特色：菠萝海鲜饭，厦门特有的土龙汤

河北特色小吃

河北名小吃：

本斋清真肉饼
以羊肉末加调料为馅，包入面皮，烤成饼。皮薄如纸，透过皮可以看到里面的馅料。味道鲜美，肥而不腻。

棋子饼
新鲜猪肉和香油做馅；面团做皮；猪油和精粉做蛋糕。经包、擀、擀、擀、馅、烤而成。看起来像一个棋子，表面有芝麻，中间有馅。色泽淡黄，小巧玲珑，柔软清香。

郭霸火烧
作者郭志忠（昵称郭霸）。它是用面粉做的，煮g油、调味品等，经漂烫、和面、擀平、加配料、擀平、烘烤而成。层多而薄（每层25至30层），金黄有光泽，形状如石榴籽，皮脆汁多，焦香可口。已有100多年的生产历史。

白云章包子
干菜，面粉作皮，包馅蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、造型美观。透过皮可以看到馅料，馅料做成丸子，吃在嘴里香喷喷的。已有70多年的生产历史。

白肉火烤
将新鲜猪肉切成丁，加入各种调味料，煮至熟软，切成薄片。将特制的多层火烤撕成云朵状的片，加入肉片和葱，反复淋上汤汁而成。直到完全煮熟，然后加入汤。肉鲜、香、汤清、软滑。已有90多年的生产历史。

一篮子油饺子
肉或素。油炸后，块状呈深黄色，搭配绿色蔬菜，黄绿相间。它们尝起来柔软但坚韧，味道醇厚。新鲜猪肉绞成馅，拌上时令蔬菜，拌上各种调料，拌上老汤；与面团和成皮，包入饺子煮熟。皮薄馅儿成团，充满油水，肉质鲜嫩。已有40多年的生产历史。

老槐树烧饼
四、调料，做饼用去皮芝麻，小吊炉上炭火烘烤。色泽棕黄，口感酥香，咸淡适中经济。已有50多年的生产历史。

南沙糕
又名巴沟糖糕。它以白糖、青红丝、瓜子、核桃仁及调味料为馅，与面粉、小麦粉混合，包馅、成型、烘烤而成。其特点是酥脆、香甜、爽口。清康熙皇帝到平泉打猎，吃后大加赞赏，遂将其定为贡品。已有500多年的生产历史。

鲜花玫瑰糕
原为皇宫享用，后流传民间，成为端午节食品。内馅是当地新鲜玫瑰花、白糖、桃仁、瓜仁、青红丝线、香油；将面团揉成皮，将馅料包成饼，中间饰以香菜叶，边缘印上红花，入烤箱烘烤。 ，色泽艳丽，柔软香甜可口，具有玫瑰花的清香。它具有生产高300多年的故事。

GoldButter蛋卷
儿童食品。它是由奶油、鲜鸡蛋、食用油、精粉、白砂糖，加上香精、发酵剂，经独特工艺加工而成。其形状为多层卷状，金黄飘逸，酥脆香甜，带有浓郁的奶香和蛋香，入口即化。

唐山有什么特产？

新新牌蜂蜜芝麻糖、千禧板栗、棋饼、花生饼
海鲜也不错，比如虾米、墨鱼干、鱿鱼丝等.!

在唐山寻找美味的水煮鱼

“水煮鱼”又名“江水水煮鱼”，几乎所有大大小小的川菜馆，甚至一些街边小店都可以找到。日本街头小吃摊也将其作为主菜。但说到这道菜的起源，最有发言权的还是最先将正宗水煮鱼引入北京的水煮鱼村。

“水煮鱼”起源于重庆渝北地区，只有十几年的历史。发明这道菜的厨师来自川菜世家。可以说，他是在厨房里长大的。加之他聪明好学，小小年纪就学识渊博。说起他的名气，就不能不提1983年在重庆举办的一次烹饪比赛，在这次比赛中，他用类似于现在水煮鱼烹饪方法的烹饪方法，做出了与传统烹饪完全不同的“水煮肉片”。当时的方法。全新的“水煮肉片”以其色、形、味等诸多特点获得了评委的一致认可，他也获得了特等奖。

获奖后，亲朋好友纷纷前来祝贺。每次招待客人，他都要亲自做“水煮肉片”。这一天，一位和我一起长大的朋友来拜访。钍是朋友家住在嘉陵江边。他每次来都会带几条刚捕获的嘉陵江草鱼，这次也不例外。每次聚会，我们都必须喝几杯。眼看着已经快中午了，老爷子正愁着午饭的事。不为别的，而是因为这位朋友从小就忌吃大肉，家里也没有准备其他的肉，而师傅也想把自己的获奖菜品分享给朋友们。竞赛。正当他担心的时候，木盆里跳跃的鱼提醒师傅为什么不煮“鱼肉”。就这样，第一锅水煮鱼就诞生了。没想到鱼肉鲜美辣辣，让朋友们称赞不已，厨师本人也很惊讶。

从此，厨师开始潜心研究“水煮鱼”，在鱼肉特色、麻辣组合、色彩创新等诸多方面精益求精，经过一年多的努力，1985年水煮鱼诞生了，鱼基本成型了。很快水煮鱼就在当地餐饮市场占据了主导地位，并逐渐得到完善。到了20世纪90年代中期，当地形成了一条水煮鱼一条街。

1999年初，煮鱼村创始人杨展先生赴四川考察菜品。经朋友介绍，他认识了水煮鱼的发明者。他把正宗的水煮鱼带回北京，瞄准了北方老百姓。由于气候特点和北方人的饮食习惯，对水煮鱼进行了技术改进。 1999年7月22日，第一家店在北京开业，他的拿手菜是“水煮鱼”，他根据水煮鱼热油滚滚辣椒的特点，将其命名为“水煮鱼村”。