芹菜泡椒炒牛肉

芹菜炒牛肉

3人份的材料

牛肉50克

3片芹菜

胡萝卜半个

辅料

生抽1勺，淀粉1勺，姜2片，油盐适量

生抽1勺，淀粉1勺，姜2片，油盐适量

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第一步

准备好原料；

第二步

烧一锅水，加少许盐和油，放入芹菜放入焯水一分钟捞出；

第3步

牛肉中加入盐、淀粉、料酒、生抽拌匀，然后加入分批加入姜汁，让牛肉吸收更多汁液，静置10分钟； （这是嫩牛肉的诀窍，一定要记住）

第4步

热锅冷油，加入腌制好的牛肉片翻炒；

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第5步

炒至牛肉变色，捞出备用；

第6步

锅里放少许油锅中加入胡萝卜片炒香；

第6步

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第7步

翻炒几下，加入焯水的芹菜翻炒；

第8步

加入炒好的牛肉片一起翻炒；

第9步

最后加入盐品尝。

第10步

放在盘子上。

烹饪技巧

1 芹菜焯水时加少许盐和油，可使芹菜颜色更绿； 2、牛肉切时要逆着肉的纹理； 3、腌制牛肉的时候可以分几次加入姜汁，拌匀，让牛肉多喝点汁，然后静置10分钟，这样炒出来的牛肉会更嫩。

芹菜泡椒炒牛肉丝

材料：

芹菜1根，泡姜泡椒适量，淀粉2汤匙，蒜2瓣，2汤匙料酒1勺，酱油2勺，牛肉250克，姜丝适量，白糖1勺

做法与步骤：

步骤1.C将牛肉切丝，芹菜切丝，泡姜、泡椒备用。

第二步、将切好的牛肉腌制一下，料酒两勺，红薯淀粉两勺，酱油两勺，盐少许，然后加入少许调和油，适量姜和蒜，拌匀，腌制一个小时。个人认为腌制时间越长，炒菜的味道会更好。

步骤3.在锅中加热油。油温70%~80%热时，先加入腌姜、腌辣椒、花椒炒匀，然后加入牛肉炒至变色。从锅中取出并放在一边。将芹菜放入锅中翻炒，将牛肉一起倒入，加入少量鸡粉，炒匀即可上盘

芹菜泡椒炒牛肉片的做法< p>

方法/步骤

1/8一步一步看

先把牛肉切成薄片

2/8

准备一些小芹菜段，蒜瓣压扁后切成蒜末，泡椒切两半，因为泡椒切了之后辣味会更浓

3/8

将料酒、酱油、蚝油、生粉、一茶匙食用油依次放入牛肉中，用手拌匀，腌制30分钟。

4/8

热锅倒入油，爆香蒜末和泡椒。

5/8

加入腌好的牛肉，快速打散，炒至变色。牛肉不要炒太久，否则味道会变硬。

6/8

加入芹菜段，炒两遍，然后出锅装盘。

7/8

完成

8/8

总结：

1：去除​​牛肉筋膜，横纹切成薄片。

2：准备芹菜段、蒜末、泡椒。

3：加入料酒、酱油e、将蚝油、生粉和食用油倒入牛肉中，拌匀，腌制30分钟。

4：锅热油，放入蒜末炒香。切碎并腌制的辣椒。

5：加入牛肉片炒至变色。

6：加入芹菜段，炒两遍即可食用。

芹菜炒牛肉辣椒

材料：牛里脊肉200克

芹菜300克

鸡蛋1个

大蒜3个-5个

红辣椒适量

红豆沙10毫升

老抽15毫升

8毫升料酒15克

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红薯淀粉15克

白胡椒适量

步骤

1.首先处理牛肉。此菜选用嫩牛里脊肉，去掉白色筋膜，横切成片，然后将牛肉从与纹路垂直的角度切丝；

2.然后把它切成丝。将牛肉放入碗中，先加入老抽，用手搅拌均匀。倒入蛋液、拌匀，加入少许红薯淀粉，拌匀腌制15分钟；

3.接下来准备好材料，芹菜切段，红辣椒切丝，姜蒜切末。 ;

4.将红薯淀粉和水混合，加入料酒、白胡椒粉、生抽调成酱汁备用

5.取锅，开小火，加入油，煮至百分之六十热。将腌制好的牛肉加少许冷油翻炒，倒入锅中，用筷子铺开。牛肉变色后捞出，沥干油备用；

6.锅里留底油，中火烧开。大火烧热，加入姜末、蒜末炒香，加入红辣椒丝和一小勺红豆沙翻炒均匀

7。加入芹菜，转大火炒至芹菜碎。最后倒入牛肉丝和调好的酱汁，快速翻炒均匀

o 芹菜泡椒炒牛肉丝

按照以下步骤制作泡椒牛肉丝。

1.将牛肉切丝，加入淀粉和蛋清拌匀，如图。

2.将芹菜洗净，切片备用，如图。

3.将蒜和姜切碎备用，如图所示。

4.将野辣椒切碎备用，如图。

5.通过此加入适量的油，将牛肉丝快速煮熟，捞出备用，如图。

6.锅里留油，放入蒜片、姜片和山椒炒香，如图。

7.加入芹菜，大火炒一分钟，如图。

8.加入牛肉丝，加入适量盐，翻炒均匀，如图。

9.将锅取出，放在盘子上，如图所示。

乙芹菜酸辣牛肉

材料 牛肉、芹菜、蒜苗4颗、大蒜适量、花椒4粒、生姜适量、干辣椒适量、虾仁适量、酸菜适量

虾酸牛肉制作步骤

将食谱保存到手机第1步

将牛肉切丝（忘记拍照）

< p>第2步

空间

准备好所有材料

第3步

< p>空格

蒜苗、芹菜

第4步

空格

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将牛肉丝放入油中炒香捞出

第5步

空格

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收起油，将虾炒酸，加入葱、姜、蒜，然后加入芹菜、蒜苗、牛肉，最后加盐

芹菜泡椒炒牛肉热量

泡椒米线一份 热量为每100克97卡。米粉，中国传统小吃。米粉是用罗米做的ng 具有圆形横截面的条带。它们呈白色且坚韧。将它们放入沸水中煮一会儿，然后捞出放入肉汤中。通常拌有葱花、酱油、盐、味精、辣油等肉酱，趁热食用。粉丝和它很相似，但味道却不同。

热是指当系统的状态变化来自于热平衡条件的破坏时，即当系统与外界存在温差时，我们说有系统与外界之间的热相互作用。作用的结果是能量从高温物体转移到低温物体。此时传递的能量称为热量。

芹菜泡椒炒牛肉食谱

材料：

泡椒

牛里脊肉300克

淀粉< /p>

生抽

料酒

salt

生姜

大蒜

青椒

嫩姜

泡椒

胡椒

泡椒牛肉的做法：

第一步、牛肉切块

第二步、挤出姜汁，倒入放入牛肉中，加入生抽、油、糖、胡椒粉和料酒，拌匀，拌匀。完成后加入淀粉拌匀。

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第3步.姜切粒，青椒切粒，青椒切粒，

第4步.大蒜切粒，

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第五步，泡辣椒，泡姜，酸豇豆都是我自己泡菜坛子里的，所以直接拿出来。如果要炒的话，可以用野生山椒。

第6步，全部切碎

第7步，锅里放油，加入拌匀的牛肉丁炒香。变色后，将其从锅中捞出，捞起。

步骤8、锅中再次加入油，加入姜丁、蒜丁和花椒炒香。

第9步。完成后，加入泡椒和酸豇豆，d 炒。

第10步，放入牛肉，

第11步，加入青椒段

第12步，快速翻炒，

步骤13.关火，余热加入葱段。

步骤14.出锅装盘

泡椒香菜炒牛肉

材料

泡椒6个

牛里脊肉300克

干贡菜60克

辣小米4粒< /p>

大蒜3瓣

香菜3大根

食油4汤匙

生抽3汤匙

蚝油3汤匙

淀粉1汤匙

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盐1汤匙

辣椒酱1汤匙

< p>泡椒牛肉的制作方法

第1步

空格

纯牛奶手撕吐司第1步制作

干菜洗净，用冷水浸泡，然后在沸水中焯1分钟，捞出用冷水冲洗干净。切成S部分并放在一边。牛里脊肉切片备用。

第2步

空间

纯牛奶手撕吐司第1步

腌制牛肉。先加入生抽和油拌匀，然后加入一勺淀粉再次拌匀。最后用食用油封口。炒出来的牛肉会又嫩又滑。然后我们将准备配料。如果怕牛肉干了，就盖上盖子或者保鲜膜

第3步

空格

纯牛奶手办第1步-吐司丝

蒜切末，小米切丝，泡菜豆（没有的话可以不加），泡椒切段，香菜切长段，泡椒挖一些水备用

第4步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

油加热后，加入材料炒香，然后关小火

第5步

空格

纯牛奶手撕的制作方法吐司步骤一

加入腌制好的嫩牛肉

步骤六

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法步骤一

滑动至牛肉变色

第7步

空格

制作纯牛奶手撕吐司第1步

加入1汤匙辣椒酱

第8步

空格

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

放贡菜

第9步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

加入两勺生抽、油两勺、糖少许提味

第10步

空间

纯牛奶手工制作第1步吐司丝翻炒两遍，倒入泡椒水。这时尝一下味道，看是否淡。如果淡了，加点盐，然后开火翻炒两遍

第11步

空格

纯牛奶手办第1步-吐司丝

加入香菜后立即关火。时间香菜很容易煮过头。这样可以保证香菜的味道。轻轻翻炒两秒钟。接下来，香菜稍微软化即可上桌

第12步

空格

纯牛奶手撕吐司第1步制作

这样做出来的牛肉超级嫩滑，贡菜根酒酒脆脆的。配合着泡椒的酸辣味道，吃起来根本停不下来。让人垂涎欲滴，真是一顿美餐

第13步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作第1步

我还用了南昌混合粉，味道鲜美到舌尖，必须要嚼下去。如果你家里有一些面粉混合物，我真的建议尝试这个。把小泡菜和面粉拌匀，酱油袋只放一半多，然后加入两勺贡牛肉。确实，如果味道不好吃，你也可以这样做。打我！我也吃过拌面，也很好吃s，但不如面条好吃

芹菜泡椒炒牛肉的来源

准备食材：芹菜、牛肉、十三香、泡椒、淀粉等

< p>1。将准备好的芹菜洗净，切成小块。

2.将准备好的牛肉切成片，备用。

3.牛肉中加入适量的盐。

4.加入适量料酒。

5.加入适量酱油。

6.加入一勺鸡精。

7.再加一勺十三香。

8.将准备好的淀粉也放入牛肉中。

9.放入少许油，搅拌均匀。

10.将准备好的泡椒切成小段。

11.锅里放油烧热，把准备好的牛肉放入锅中，煸炒，然后捞出。

12.锅中加入少许油，将切好的泡椒放入锅中炒香。

13.将切好的芹菜放入锅中，翻炒。

14.将之前炒好的牛肉再次放入锅中翻炒。

15.加入适量盐，用大火炒匀即可食用。

这道芹菜炒牛肉就做好了。我希望你们都喜欢它。

红辣椒芹菜炒牛肉

主要材料

芹菜（带叶）300克

牛肉100克

辅料

干红辣椒5个

盐适量

植物油适量

1茶匙淀粉

料酒1茶匙

干红辣椒芹菜炒牛肉步骤

1.将所有材料洗净；将芹菜切成段；将牛肉切成粗丝，用料酒和淀粉均匀裹匀；干红辣椒切段；

2．炒锅中烧热适量植物油，加入牛肉丝炒至变色，捞出滤油；

3.锅里留底油，加入干红辣椒炒香直到散发出香味；

4.加入芹菜大火炒，喷点水保持芹菜的水分；

5.加入牛肉丝翻炒；

6.加盐，从锅和盘中取出；