西餐三明治 三明治、三明治都是由英文单词Sandwich音译而来。三明治、汉堡和热狗都是快餐。三明治是典型的西餐。它是由两片面包夹着几片肉、奶酪和各种调味料制成的。它食用方便，在西方国家广为流行。三明治的历史几乎和面包一样古老，但一开始似乎并没有具体的名字。关于三明治的起源，还有一个有趣的故事。桑威奇原本是英格兰东南部一个不为人知的小镇。镇上有一位名叫约翰·蒙塔古的三明治伯爵。

仆人很难给他端饭，就在两片面包中间夹了一些菜、鸡蛋和香肠，让他一边打牌一边吃。

没想到，蒙塔古看到这种食物大喜过望，随口称其为“三明治”。后来他饿了，就会喊：“拿来吧。”

其他赌徒纷纷效仿，一边打牌一边吃三明治。

很快，三明治就传遍了不列颠群岛，传到了欧洲大陆，后来又传到了美国如今的三明治不再是以前的单一品种，已经开发出很多新品种，例如有鸡肉片或火鸡片、培根、生菜、西红柿的“夜店三明治”；有用鸡肉或火鸡片、培根、生菜、西红柿制作的“劳本三明治”；黑面包上有咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜和俄罗斯配料；还有鱼三明治。“茶三明治”，配酱油、黄瓜、水芹菜和西红柿。

在法国，面包是面包制作三明治时常常不再使用切片，而是用面包卷或面团卷来代替。

法式长棍面包制成的三明治也被称为“潜水艇包”！ 材料：一片吐司，六个鸡蛋，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿片六片。调料：胡椒粉适量，盐适量番茄酱适量。

做法：

①将生菜叶用盐水洗净，备用。

② 取六片吐司，用杯子压成空心圆盘，备用。

③将烤盘用大火预热3分钟，放入一片吐司，再放入一片空心吐司，将鸡蛋打入空心，盖上一片火腿，再盖上吐司，大火煮40秒，翻面再烤40秒，取出，再把吐司翻过来，揭开上面的吐司，加入番茄片、生菜叶、胡椒粉、盐和番茄酱，切成两半并装盘。

④ 第二次及以后的吐司，只需将烤盘先高火预热1分钟，然后再高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。

上周日。我做了一些牛肉三明治。它们非常美味。首先，myputonateaspoonofbutteronasliceofbread。之后，mycutupanoni然后我把一些生菜和四片牛肉放在面包上。接下来我把两茶匙的调味品放在牛肉上。最后，我把另一片面包放在上面。只需 5 分钟。如果牛肉太大，除非有烤箱，否则很可能不会被烤熟。还可以切成薄片，如0.7-0.9厘米，这样牛肉就可以在最短的时间内煎熟，省时省力。将牛肉用大火烤约2-3分钟。这取决于牛肉的厚度。牛肉越薄，时间越短。

牛油膏是新一代食品保鲜剂。它可以直接添加到食品中以增强新鲜度。被誉为“强力味精”。

牛油膏有耐高温和耐低温的区别：

低温： 1、直接使用，添加量为0.5%—1%； 2.个性化使用，可根据个人习惯添加色调。

3.稀释50-100使用前先用沸水冲泡几次。牛油用途：可作为连锁餐厅中央厨房、酒店厨房的配料，用于制作汤料、烧烤、火锅底料、红烧牛肉、面条、配制特种风味牛肉酱、制作风味牛肉食品等。

耐高温：1、采用注射（或不注射）、滚压工艺生产西式火腿肉制品时，如盐水火腿、黄金火腿、玄火腿、烤牛肉串、对于牛里脊肉、夹心火腿等产品，可将香精溶解在腌制液中，通过注射或滚压的方式添加到肉块中； 2、半乳化香肠产品采用精细绞肉、拌馅工艺生产。加入吧。

食品添加剂在一定安全剂量内食用并无害处。但如果违规超标并长期食用，可能会对人体产生危害。d甚至可能导致癌症。

Baker&Spice：

Baker&Spice是上海沃歌斯餐饮有限公司旗下子公司，是一家屡获殊荣的面包烘焙连锁餐厅。 Baker & Spice 隶属于 Wagas 集团。 Baker & Spice 在上海已拥有 5 家门店。

Baker & Spice土耳其面包、丰盛的Baker & Spice水果面包、颓废的Baker & Spice农舍胡萝卜蛋糕、美味的丹麦面包和香料面包、诱人的蛋糕和纸杯蛋糕以及大量精选的手工酵母面包、传统法棍面包、杂粮面包、坚果面包、橄榄面包、玉米面包和丹麦黑面包。

上海沃格斯餐饮有限公司，一家外商独资高端餐饮品牌，在上海发展12年，拥有30多家分店。我们为顾客提供美味的日常食品——意大利面、三明治、沙拉、蛋糕、鲜榨果汁、冰沙和咖啡。 .

Wagas是一家外商独资西餐连锁企业dedi致力于提供健康、时尚的食品。该公司拥有四个品牌：Wagas、Bistrow、Baker & Spice 和 Cirka。

三明治的历史几乎和蛋糕一样古老，但一开始似乎没有具体的名字。关于三明治的起源，还有一个有趣的故事。

桑威奇原本是英格兰东南部一个不知名的小镇。镇上有一位名叫约翰·蒙塔古的三明治伯爵。他是一个喜欢打牌的人。他整天沉迷于纸牌游戏。以至于我忘记了吃饭和睡觉。仆人很难给他提供食物，就在两片面包中间夹了一些菜、鸡蛋和香肠，让他一边打牌一边吃。

没想到，蒙塔古看到这种食物大喜过望，随口称其为“三明治”。当他饿了的时候，他就会喊：“把三明治拿来！”其他赌徒也纷纷效仿，打起牌来。我一直吃三明治。很快，沙子它传播到整个不列颠群岛，到欧洲大陆，后来到美国。

如今的三明治不再像过去那样品种单一。已开发出许多新品种。例如，有鸡肉或火鸡片、培根、生菜和西红柿的“夜总会三明治”；还有“劳本三明治”，里面有咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜和黑面包上的俄罗斯配料；还有鱼“茶三明治”，配酱油、黄瓜、水芹菜和西红柿。在法国，制作三明治时往往不再使用面包片，而是使用面包卷或面包卷。用法式长棍面包制成的三明治也被称为“潜水艇包”！

（1）早餐类别：早餐

1）法式吐司

2）煎蛋卷

3）炒菜鸡蛋

4）煎培根

5）燕麦加水果

（2）三明治：三明治

A：吐司：吐司< /p>

1) 火腿奶酪三明治

2) 俱乐部三明治

3）吞拿鱼三明治

B：法式面包/Baquelte

1）鸡肉/牛肉三明治

2）培根菠萝三明治

1）鸡肉/牛肉三明治

2）培根菠萝三明治

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3）时令蔬菜三明治

（3）汉堡：汉堡

1）牛肉汉堡

2）鸡肉汉堡

（4）面食：意大利面

1）博洛尼亚意大利面

2）Farfalle配番茄酱

3）通心粉carbonara

4）意大利面条配蘑菇奶油酱

（5）沙拉：沙拉

A：冷酱制作调料

2) 油醋酱

3) 法式酱

4) 千岛酱

5)凯撒酱

6）鞑靼酱

B：沙拉/沙拉/沙拉制作沙拉

1）凯撒沙拉凯撒沙拉

2）土豆沙拉/土豆沙拉

3) 鸡肉沙拉鸡肉沙拉

4) 蔬菜沙拉

5) 水果沙拉

(6) 汤类: 汤

1) 法式洋葱汤 洋葱汤

2) 土豆奶油汤

3) 法式蘑菇汤 蘑菇汤

4）意大利蔬菜汤蔬菜通心粉汤

5）古拉什汤

（7）披萨：Pizzas（方便披萨；方形披萨）

1.批量制作番茄酱：制作番茄酱

1）自制意式番茄酱

2）自制美式番茄酱美式番茄酱

2.制作披萨：制作披萨

A：意式披萨

1) 萨拉米披萨

2) 培根蘑菇披萨 蘑菇培根披萨

3）四色芝士披萨

4）意大利蔬菜披萨 蔬菜披萨

B：美式披萨 披萨：美式披萨

混合披萨

2）什锦海鲜披萨海鲜披萨

3）经典鸡肉披萨

（8）牛排类别：牛排< /p>

1.牛排牛肉酱的制作

1) Dime-glace/Brown酱

2) 香草酱

3) 黑胡椒酱 黑胡椒酱

4）蘑菇酱

5）红酒酱

2.牛排准备：制作牛排

A：烤牛里脊肉任意酱料

烤牛里脊肉配任意酱料

B：烤牛里脊肉/牛肉 烤牛里脊肉牛排配任意酱料

烤牛里脊肉牛排配任意酱料< /p>

3.掌握牛排的成熟度 牛排如何烹饪？

1~2成熟 稀有；

3~4 成熟 中等稀有；

5~6成熟中等；

7~8 成熟 中等程度

9~10 成熟 熟透

4.牛排的主食和配菜 搭配

1）土豆泥/土豆泥

2）炸土豆 平底锅煎土豆

3）平底锅煎杂蔬菜

（9）开胃菜：开胃菜

1）蘑菇炖蜗牛蘑菇奶油酱蜗牛

2）勃艮第烤蜗牛

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(10)主菜：主菜

1) 烤鲈鱼配法米饭和香醋

烤鲈鱼配法米饭和香醋

2）蘑菇奶油酱炖鸡腿

3）匈牙利牛肉古拉什

牛肉古拉什

4）法国蓝带chicken

蓝带鸡胸肉

5）烤鸭片配橙汁

烤鸭片配橙汁

(十一）甜品：甜品

1）泡芙加淡奶油

2）巧克力蛋糕

3）巧克力/草莓慕斯

4 ) 苹果挞

5) 自制巧克力酱

6) 甜品甜品装饰

菠菜汤

牛肉炖牛肉

炸土豆

酸辣汤

海鲜咖喱汤

煎茄子

斯特朗加诺夫牛肉炖牛肉

维也纳香肠

黑胡椒汁牛排

墨西哥玉米饼

炸鸡翅

酿猪排 酿猪肉切碎

金枪鱼意大利面

墨西哥牛肉丸汤

蔬菜炒饭

螺丝粉面

西兰花

番茄罗勒汤

番茄工资

米兰西兰花炒西兰花

南瓜奶油汤

菠菜汤配蓝纹奶酪

猪肉米兰酱

烤土豆

蘑菇煎鸡

蓝带猪肉

蓝带鸡肉

洋葱圈

猪肉炖菜

培根牛肉串

炒饭

黑椒牛里脊

鸡肉炖羊

扬州炒饭风格

炖牛肉

地中海茄子汤

香菇炒排骨

川式炒肉片

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地中海甜椒汤

西兰花奶油汤

土豆泥

炸胡萝卜

炸牛排雅格炸肉排

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Prk炸肉排

肉饼

烤蔬菜

番茄酱意大利面

炒凤盘炸虾

鸡肉卷

猪肉卷

南瓜奶油汤

甜菜红甘蓝片

胡萝卜奶油汤

煎蛋卷

甜玉米汤

匈牙利牛肉汤牛肉炖牛肉汤

柠檬土豆汤

小香肠

烤土豆

马来西亚炒面 Malasier Fried面条

牛肉饼Frikadellen

鸡肉蘑菇汤

德国洋葱汤

春卷

香草猪肉香草煎猪里脊

中式面

美式海鲜汤

辣味烤鸡翅烧烤鸡翅

卡真鸡胸肉

扁豆汤

维也纳炸肉排

1.分层三明治让您仿佛穿越到梦幻城堡，给您不一样的体验。

2.美味的三明治和爱情不会让人失望

3。快乐体验，明治生活。

4.甜、酸、辣，任君选择。纵观这一切，这是一个美好的生活。

5.青青的蔬菜养眼，鲜嫩的肉类让人垂涎欲滴。如果您选择三明治，您不会失望的。

6.健康生活，多种组合，带来不同的营养。

7.简单就是幸福。脆脆的培根，搭配脆脆的生菜、多汁的西红柿，融化的奶酪和你最喜欢的酱汁。满意从简单开始。

8.海洋给了我们一份美妙的礼物，是健身的最佳拍档，与蛋黄酱的混合在舌尖创造出一种难以形容的味道。如果你愿意，你可以加一两片培根，或者额外一片奶酪，你会有惊喜的！

9.真正的口味融合，鲜嫩的鸡胸肉、烟熏的烤牛肉、美味的火腿片、现场烤制的面包，配上清脆的蔬菜和独特的酱汁，独特的味道让人挑逗，还会是谁呢？

10.多汁的牛排片取代了传统的干整块牛排。最适合搭配青椒、洋葱等蔬菜。上面覆盖两片奶酪，现场烤制，衬托出牛排的原汁原味。充分发挥！

11.美味的味道让人无法抗拒。

12.吃三明治是一种幸福，品尝三明治是一种乐趣。

13.颜色就像ja去如猫头笋，口感如牛尾猩猩驼峰。

14.至于食物和性，三明治是你不能错过的选择。

15.多种口味挑战你的味蕾。停不下来的是食物，放不下的是心态。

赛百味的肉类包括火鸡胸肉、鸡排、牛肉、香肠和金枪鱼。我们来分析一下卡路里。火鸡胸肉含有 50 卡路里热量，仅 1 克脂肪。烤鸡排8块

另外，在Subway选餐时建议选择6寸面包。一个六寸的三明治大约是200-280克，通常是230克左右。您可以根据每个三明治计算大约的卡路里。热卡住了。

这么看来，赛百味并不是垃圾食品，减肥期间可以适量吃

赛百味是全球第三大快餐店，仅次于百胜！ （34,000 家餐厅）分店）a麦当劳（31,000 家分店）。然而，截至2011年3月7日，赛百味已经超越百胜餐饮集团！与麦当劳一起成为全球分店数量最多的快餐店，在全球拥有34,218家分店。许多餐饮分析师认为，赛百味快速增长的原因是顾客的健康需求，而赛百味一直以此为战斗口号。 1999年，印第安纳大学学生贾里德·法戈依靠赛百味食物和锻炼减掉了245磅（110公斤）。赛百味利用这个真实的故事来宣传其产品的健康。另一边，贾里德成为代言人。

赛百味6英寸芝士牛排三明治的热量（以100克可食部分计）为134大卡（560千焦耳），是同类食品中单位热量最低的。赛百味6英寸芝士牛排三明治每100克的热量约占中国营养学会推荐每日总热量摄入量的5%或普通成年人保持健康。