油泼椒创制于唐代。据说当时有一位将军出征，他的妻子怀孕了。当将军打胜归来时，他的妻子给丈夫奖励了家乡特产炸成糊状的小米面。将军吃后赞不绝口。那天，他的妻子生下了一个男孩和一个女孩。将军大喜，命军厨煎牛角犒劳三军庆贺。有趣的是，油条里分别是红豆馅和胡萝卜馅。红豆馅代表生男孩，胡萝卜馅代表生女儿。从此，人们为了纪念这位将军，就用油角作为生子的吉祥物。

油泼椒至今仍是当地常见的传统食品，并已得到很大发展。小米面已经换成面粉了，蔬菜也换成了面粉馅料有鸡蛋、豆腐、粉丝、粉丝、韭菜、芝麻、萝卜等原料。下面我给大家介绍一下改良型炸玉米淀粉的制作方法：

★主料：猪肉、牛羊肉、香油、鸡蛋等

★辅料：小米、大葱、绿豆、芝麻、大蒜、辣椒、萝卜丝、小南瓜、黄瓜丝、胡萝卜丝、韭菜、核桃、松子、紫菜等

★烹饪方法：正宗羊城肉锅炖过小火三小时

山西晋城有什么特色美食吗？另外，擎天河和皇城相府哪个更值得玩？就一天。

1.晋城特色美食：

（1）晋城毕竟是山西的一个城市。当地主要以面食为主。推荐面食有：酸菜、黑条
（2）晋城特色山西美食：晋城炒凉粉、油肉、木耳、蛤蜊
（3）晋城特色熟食特色：阳城烤肝、烤大葱、高平烤豆腐、阳城肉罐头
2.关于游览：
我推荐皇城相府。
(1)朋友去过青天河，还可以，但是没有什么特别吸引人的地方。
我只去过皇城相府，而且是今年清明节的时候去的。皇城相府是清朝重臣陈廷敬的官邸。这里有许多具有明清建筑特色的古建筑。还有很多关于清朝人们日常生活的示威活动。总体感觉。皇城相府并不想要那种后商业时代随处可见的老建筑。很有历史气息，这可能是它最大的特色了。
(2) 拜访Prime M皇城内斯特府一天的时间足够，不会太累。

希望对您有帮助~~

晋城哪里的食物好吃？

小吃很多，有晋城炒凉粉、高平烧豆腐（又名白其脑），据说长平之战时，秦将白其坑杀了赵国四十万百姓，当地百姓恨之入骨。吃豆腐就像吃白七脑、陵川牛肉丸、黑木耳等。