辣椒丝炒牛肉丝

材料

牛肉6两

青椒2个

大蒜适量

< p>生姜适量

p>

朝天椒2个

葱1个

蚝油3勺

1勺酱油1勺

糖0.5勺

鸡精1点

淀粉0.5勺

做法

将牛肉切成薄片，姜、葱、蒜、辣椒切碎备用

将姜、葱、蒜、辣椒倒入牛肉中，加入两勺蚝油，酱油一勺，糖，鸡精，淀粉​​少许，食用油适量

搅拌均匀，腌制至少十分钟

青椒切块、烧开一锅水，加入少许盐和少许食用油，将青椒倒入水中焯一分钟左右

油锅烧热，倒入腌制好的牛肉翻炒-用大火炒至颜色发生变化。倒入焯水的青椒，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀（加入青椒后只需翻炒几下即可，不需要翻炒太久）

青椒炒牛肉丝

牛里脊肉切丝，用酱油、蚝油、姜丝、料酒、盐、生粉腌制，青椒切丝，炒香锅内放油，肉丝切碎，即可食用。加入姜丝、大蒜、青椒炒，加入肉丝调味即可煮

辣椒丝炒牛肉丝怎么做？

牛肉切丝莱沙头条

>

放入容器中，加入少许油，将来来头条拌匀

青辣椒切丝，来来头条切丝

将油烧热起锅，将切碎的辣椒倒入锅中。炒头条莱小

加盐炒至微软。宝放入牛肉，炒条莱小

牛肉会稍微变色。加盐，加入老干妈头条。卍

挤入几滴柠檬，炒匀即可食用。卍头头来

干辣椒炒牛肉丝

炒牛肉可以用朝天干辣椒炒

菜椒牛肉丝

用糖和盐腌制牛肉丝然后加入洋葱和青椒

辣椒炒牛肉丝的做法

​​食材清单：牛肉100克，盐5克，油40克，料酒2克，姜3克，红辣椒一粒，丁香一瓣腌蒜、香韭花75克、当地黄椒2个、生抽（腌牛肉）2克、生抽（上桌前调味）3克

1.将牛肉洗净并切丝。

2.加入生抽、淀粉和料酒，将牛肉腌十分钟。

3.将生姜、腌蒜切丝，辣椒切段。

4.将锅中的油烧热d 将姜和蒜炒香。

5.开中火，加入辣椒翻炒一分钟，加入盐翻炒均匀。 （牛肉已经腌好了，不用加盐）

6.把辣椒放在一边，开火，加入牛肉丝，炒几秒钟。

7.将牛肉和辣椒一起炒。

8.加入香葱花，用最低火翻炒均匀。

9.撒上少许鸡精和生抽，搅拌均匀即可出锅

10。美味的牛肉丝就做好了

辣椒丝炒牛肉丝的方法

材料

p>

葱姜蒜

干辣椒盐白糖

生抽

料酒

柠檬汁（如果有的话更好）

新鲜牛肉

酸菜

芹菜

香菜

洋葱

郫县豆瓣

做法< /p>

1.将新鲜牛肉切丝放入碗中，加入料酒、生抽乌司和柠檬汁。加入少许盐、姜末、蒜末，拌匀，静置15分钟以上；

2.锅烧热后，倒入适量（过多）的油。当油热时，加入姜末和蒜末。 、花椒、干辣椒炒香；

3.将腌制好的牛肉丝倒入锅中，炒至牛肉刚刚失去血色炒出水分，然后加入腌萝卜丝、芹菜丝和洋葱；

4.加入郫县豆瓣和少许白糖，根据口味加适量盐，煮开；

5.最后撒上香菜即可。 。

麻辣炒牛肉丝的做法

。

青椒洗净切丝（不要太细，太细会炒过头），葱切段切段，生姜切丝，大蒜切片。空闲的。

2.

牛里脊肉洗净，放入冰箱冷冻。冰箱冷藏一小时，然后切片，一层一层地叠起来，最后切成丝。

3.

牛肉丝切好后，放入碗中，加入老抽和糖，拌匀，腌十分钟，十分钟后加水，搅拌均匀。 ..

4.

在锅中加热油。油至60%热时，加入葱花、姜丝、蒜片炒香，然后加入腌制好的牛肉丝。翻炒至变色。

牛肉丝炒红辣椒

材料

牛肉6两

青椒2个

大蒜适量

生姜适量

朝天椒2个

葱1个

蚝油3勺

酱油1勺酱汁

白糖0.5勺

鸡精1少许

淀粉0.5勺

1.将牛肉切成薄片，姜、葱、蒜、辣椒切成片

2、倒入姜、洋葱n、大蒜和辣椒放入牛肉中，然后加入两勺蚝油，一勺酱油，糖，鸡精，少许淀粉和适量食用油

3。搅拌均匀，腌制至少十分钟

4。将青椒切块，烧开一锅水，加入少许盐和少许食用油，将青椒倒入其中，倒入水焯一分钟左右

5 。油锅烧热，倒入腌制好的牛肉，大火炒至变色。倒入焯水的青椒，加1勺蚝油。 ，翻炒均匀（加入青椒翻炒几下即可，不需要翻炒太久）

辣椒丝炒牛肉丝的做法

您好，很高兴回答您的问题

水煮牛肉的做法

用料

牛肉400克

一块生菜1颗

莲藕一根

豆芽100克

一个干辣椒适量

葱姜蒜适量

白芝麻适量

火锅一小块基本

p>

步骤

1.将新鲜牛肉洗净，切成薄片。加入姜丝、油、盐、糖和生抽，搅拌均匀

2.加入适量玉米淀粉，搅拌均匀

3.加少量食用油锁住牛肉的水分，腌制半小时

4.准备姜片、大蒜、花椒、葱花、葱花、香菜花

5。 5- 用大蒜搅拌器压碎 6 瓣大蒜

6。莲藕、生菜洗净切片

7.豆芽洗净备用

8.将蔬菜焯水

9。倒出来铺在碗底

10、另锅烧热油，加入姜片、蒜片、葱段、花椒炒香

11.加入一小块火锅底料翻炒

12。加入适量的水，用大火煮沸

13．转小火，加入腌好的牛肉片，尽量摊开，煮至凝固后翻面

14.将牛肉煮4-5分钟至熟透，倒入盛菜的碗中。

15.将蒜末和白芝麻撒入碗中

16.另锅烧热油，放入干辣椒炒香

17。淋上蒜末和芝麻，激发香气

18.撒上葱花和香菜

19，搅拌一下就可以吃了~

小贴士：

如果牛肉更好吃是提前腌制好的。煮牛肉时一定要用小火，以免牛肉煮过头。老了~