川辣牛肉丝（川辣牛肉丝）

2025-01-21 行程规划

川味牛肉丝

材料：

牛肉400克

红薯粉一串

香菇5-7颗

土豆1个

香菜2根

熟花生适量

生姜5片

丁香3-5颗大蒜适量

黑胡椒粉适量

油适量

料酒适量

生抽适量

食用油适量

食用盐少许

淀粉适量

好记麻辣酱适量

好记鸡精少许

麻辣牛肉粉丝制作步骤：

第1步

< p>准备好以上材料，红薯粉和香菇用温水泡软，香菇和土豆切片，香菜切小片。将牛肉用清水浸泡约20分钟，然后切片s。加入姜、蒜、油、料酒、生抽、盐、食用油、黑胡椒粉和淀粉。腌制十分钟左右（牛肉最好腌制）。加点水，边加边加，这样腌制的牛肉会更嫩滑）

第2步

放入油，将牛肉快速翻炒至变色了

第3步

加入豪吉辣酱翻炒均匀（哇，香味扑鼻，魂都出来了）

Step 4

加入沸水

步骤5

加入蘑菇和土豆，煮约八分钟（煮至生）

步骤6

加入红薯粉再煮3-5分钟

步骤7

最后加入好鸡鸡精调味

步骤8

成品放入碗中后，加入香菜和花生，一碗开胃可口的川味麻辣薯粉就做好了。嗯嗯，好吃到停不下来

四川菜的做法-风味牛肉丝凉菜

我个人感觉名创优品的川味牛肉有点辣，不是特别辣

我很喜欢名创优品的川味牛肉，辣中带软。牛肉的辣味很辣，上面还有点甜。还有很多白芝麻，超级香。每次咬上一口，我都觉得很满足。这几天疯狂买，但我觉得有点贵。 15元100毫克6-7个小独立包装。

川味牛肉丝生产商

泰安有又果果是一家快餐店。推荐餐食有川味牛肉面、早餐特色生煎包、芜湖包子、绿豆汤、雪碧、可乐、梅园、现磨豆浆台湾卤肉饭、胡椒鸡排盖饭。等待。

川味牛肉丝解冻后需要冷藏多久？

爱情早餐——菠菜鸡蛋蛋黄骨汤面

特点：菠菜富含多种氨基酸和微量元素，结合蛋黄中的矿物质，与骨汤中的蛋白质充分结合。早上不宜吃太油腻的食物。吃一口蔬菜，喝一口汤，真是太满足了。

材料：火腿肠20克，菠菜40克，胡萝卜10克，蛋黄少许，白象骨面1包。

能量中餐——鸡翅鲜菜骨头汤面

特点：鸡翅中的蛋白质，再加上各种新鲜蔬菜的维生素，这个中午能量棒绝对可以填饱，而且还可以根据自己的喜好添加一些小泡菜，哇，在家就能吃上一顿又快又方便的营养午餐了！

食材：烤鸡翅2个，各种新鲜蔬菜50克，白象骨面1袋。

调味晚餐——川味牛骨汤面

特点：氨基酸牛肉的鲜味和辣椒的辛辣红色素，配合猪骨汤的营养，为忙碌一天的你补充能量和能量。活力。

主料：牛肉40克，辣椒碎20克；榨菜10克； 10克青豆；白象骨粉1袋。

四川牛肉丝

用料：

牛肉250克

芹菜400克

料酒1勺

红薯淀粉适量

生抽少量

玉米油适量

盐

泡椒、生姜适量

郫县豆瓣适量

川芹芹菜炒牛肉步骤：

步骤1 将牛肉切成片，加入少量玉米油、料酒、生抽、适量红薯淀粉。加入一些水，将淀粉溶化，将所有材料混合均匀（用手抓匀），然后备用

第2步将泡椒、生姜切碎备用

第3步将芹菜去掉叶子，洗净芹菜茎切段备用

第4步锅里再加一点玉米油，大火烧热，加入牛肉快速翻炒，取出牛肉备用

第5步锅里加入腌菜将花椒和姜片倒入剩余的油中，用大火炒至出香味。加入少量郫县豆瓣酱，炒至红油出。

第6步加入芹菜段，快速翻炒至芹菜半熟。

第七步加入牛肉一起炒。如果怕牛肉老了，就把火调到中火尝尝。如果味道不够，可以加少量的盐。口味适合我，就不多加了。

第8步从平底锅和盘子中取出。

四川牛肉丝的吃法

准备材料：牛肉条200克，薄饼1张e、青椒40克、黄瓜70克、白菜100克、生抽5克、红酒10克、辣椒2克、蚝油10克、水淀粉10克、蛋清10克、食用油5毫升、10个克沙拉酱

1。青椒40克切丝

2.黄70克冬瓜切条

3. 100克卷心菜切条

4. 200克牛肉切条

5.加入蛋清、水淀粉、胡椒粉、生抽、红酒、蚝油搅拌均匀，腌制20分钟

6。锅中加入食用油，将腌制好的牛里脊肉放入锅中炒至变色

7。将沙拉酱涂在单张煎饼上

8.将白菜、青椒、黄瓜、牛柳放在煎饼上

9.擀成薄饼后，加入锅油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄。

十。最后取出即可上桌。

川味肉丝综合配方d猪肉

四川人的食堂，菜单布置一定是四川人喜欢的川味。以我们公司为例，我们每天通常会安排一份凉菜、一份荤菜、一份素菜和一份汤。

周一：凉拌茄子、青椒肉丝、麻婆豆腐、酸菜粉丝汤

周二：凉拌茄子、魔芋烤鸭、炒莲藕、海带汤

周三：凉拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆丝、莲藕汤

周四：凉拌小白菜、干锅鸡、炒青菜、玉米排骨汤

周五：凉拌菜、炒鸡杂、番茄炒蛋、绿豆汤

500克四川牛肉丝

是的，手抓披萨的吃法是“三合一”，就是， V披萨+饮料+美味小吃。以火炬披萨、海螺披萨、迷你披萨等多种口味为特色，搭配特色饮品和风味小吃，形成立体套餐。披萨品种: S川牛肉披萨、挪威三文鱼披萨、美味鸡肉披萨、番茄培根披萨、多味培根土豆披萨、鸭肉披萨、咖喱牛肉披萨、意大利香肠披萨、迷迭香牛肉披萨、红豆橄榄披萨、黄金蟹肉披萨、夏威夷风味水果披萨等。

川味牛肉丝的制作方法

.烤牛肉所用的牛肉通常是牛的上脑、肋骨、里脊肉等部位。肉质细嫩，味道鲜美。

2.将牛肉切成薄而均匀的片。牛肉吃起来不嫩，牛肉的切法也很有讲究。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较致密，所以应横切，剪掉长纤维，不要沿纤维组织切，这样牛肉就不会嚼烂。首先找到牛肉的纹理，然后垂直于肉纹理切刀。它是用顶刀沿着牛肉的纹理切开的。

3.将洋葱切成丝。

4.将切好的牛肉放入盆中，加入洋葱丝、2汤匙韩式辣酱、1茶匙姜粉、1茶匙黑胡椒、2茶匙孜然粉、半汤匙糖、1汤匙蚝油、1茶匙十三香辛料，料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙。

5.戴上一次性手套，用手将牛肉和调味料抓匀，牛肉变得粘稠，调味料完全融入牛肉中。倒入色拉油拌匀，锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜，腌制半小时至1小时。

6.时间到后，将牛肉和洋葱放入烤盘内，摊开烤牛肉，待牛肉变色即可食用。牛肉不要烤太久，否则很容易失去水分，导致口感寡淡、不嫩、没有嚼劲。

小贴士：切牛肉时，要横着牛纹切。这样牛肉就会嫩，容易熟，而且不嚼劲。腌制牛肉时，洋葱、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的调味料。其他调味料可酌情添加。这些调味料可以去除牛肉的腥味。加鸡蛋可以让烤牛肉的味道更好。嫩，牛肉不要烤太久，变色了就可以吃了

川式牛肉丝

牛肉提前泡两小时，换几次水在此期间，并尽可能多地浸泡血水。将泡好的牛肉切成大块，放入冷水锅中，煮沸，去掉浮沫；

第2步

锅中放入水和牛肉，加水葱切段，腌料一包，焖一小时即可牛肉有辣味。将煮熟的牛肉切成小指粗的条。