吉野家招牌牛肉饭食谱

材料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克

材料：胡萝卜、洋葱、土豆、食用油适量

步骤

< p>1。牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜切成小丁

2。首先，将牛肉用热水煮沸，然后将水和腌料混合。拌匀后，加入牛肉丁中，拌匀，腌制半小时

3。热锅倒入适量油，将洋葱丁炒香，加入腌制好的牛肉丁翻炒至熟后，加入蔬菜丁和适量水，小火煮30分钟，等到土豆变软变沙，汁变粘稠，就可以和米饭一起吃了

吉野家招牌牛肉饭怎么做

我记得是海天的莱霸头条

什么类型吉野家牛肉饭使用了牛肉

如何制作吉野家牛肉饭

材料：洋葱1个、肥牛肉200克、料酒35ml、黄酒35ml、酱油适量、水适量、白糖适量

1 。将洋葱洗净，然后用刀将洋葱切成条。

2.锅中烧开水，放入洋葱、料酒、黄酒、糖。

3.然后将肥牛肉放入锅中，除去表面的浮沫。

4.加入适量酱油，小火煮20-25分钟。

5.待汤汁收至2/3干时，将牛肉放在米饭上即可食用。

如何制作吉野家招牌牛肉饭

牛肉饭是吉野家招牌牛肉，然后用秘制腌料浸泡而成。牛肉自然嫩滑，味道鲜美；七味粉是吉野家独家研发的调味料，以海藻、陈皮、芝麻等为原料，按照秘方配制而成。很新鲜，很香nt、麻、辣、辣、甜、酸，七味俱全；吃之前，必须先加入七味粉，并加入红姜丝去腥，健脾开胃。

材料：

牛肉片——超市买的

鸡全腿---一只，去骨加酱油，料酒，盐，鸡精和辣椒至少腌制1小时

洋葱---半个，切丝

西兰花，卷心菜，胡萝卜---少量

做法：

(1)肥牛盖饭

1.锅中油热后，加入两勺糖，不断搅拌至溶解

2。加入切碎的洋葱炒至金黄色，加入酱油

3。倒入少量高汤（我提前用了鸡骨头和之前的猪骨头做的，也可以用牛肉汤或白开水）

4.锅烧开后，把肥牛肉一块一块放进去，煮一下，然后出锅

(2)炸鸡饭盖

1.将油放入锅中。油热后，将鸡腿带皮的一面煎至焦黄

2。将鸡腿翻过来，继续煎至鸡肉基本熟

3。将白酒（也许红酒也可以）、酱油、糖各一半倒入锅中。倒入一碗清水，盖上锅盖，煮约5分钟（让鸡肉变软）

4.取出鸡肉，在锅中加入淀粉打成酱

（3）菜盖

1．将蔬菜放入沸水中煮。可以加点汤提味

2。根据自己的口味煮至酥脆或熟透后捞出控水

(4)组装

1.将预蒸好的米饭放在盘子上

2.将牛肉饭盖在米饭上，一侧收起，倒入一些汤

3。将蔬菜盖头放在米饭中间

4。剪裁别致切成条放在米饭的另一面，淋上酱汁果汁

(5) 开始吃吧！

经验教训：

1。牛肉育肥时不要用太多酱油，否则颜色会发暗难看

2.炸鸡的时候少用油，鸡肉本身就会出油

3。将鸡肉煎久一点

4。盘子里不要放太多，影响美观，哈哈

吉野家牛肉饭用的是哪个牌子的调料

吉野家是日本的。吉野家是一家有百年历史的著名日本牛肉饭店。它成立于1899年，并在日本筑地鱼市场开设了第一家分店。吉野家这个名字来源于地名，日本的吉野山地区以牛肉饭最为有名。

吉野家在北京、上海、香港、新加坡、加州、马来西亚等世界各地设有分店。如今，吉野家在全球拥有超过1,100家分店，提供将日本美味佳肴带给各地的顾客。食物和优质的服务。

吉野家主要销售各种美味的日式盖饭，包括炸鸡饭、牛肉饭、东坡饭、咖喱鸡饭等。牛肉饭和炸鸡饭是吉野家的典型招牌菜。米饭用煮熟的牛肉、煮熟的洋葱、酱汁，放在米饭上。成分和准备都很简单。

吉野家的喇叭标志是由吉野家创始人松田英吉设计的。它以橙色为主色调，自1899年以来一直保持不变。“牛角”标志取自吉野家英文名的Y字符，外绳形状由27粒米组成，代表大米。

吉野家牛肉饭原料

1.

将配菜洗净，去根、皮。将胡萝卜切片，洋葱切丝，金针菇撕成片。

2.

锅中放入水烧开，将胡萝卜和金针菇焯水ms 分开，并排水。

3.

锅里的水烧开后，分批加入牛肉片。变色后立即取出并沥干。 （牛肉片不要煮过头...

4.

将生抽、老抽、油、蜂蜜、淀粉、盐依次倒入碗中，然后加半杯水调匀，备用。

吉野家牛肉饭的配方是绝密的

肉是提前煮好的，就在汤里冲洗一下，不用说，米饭也是蒸的提前～

吉野家招牌牛肉饭详细配方

材料：洋葱一个、牛肉片半包、西兰花半个、热饭一碗。调料：糖四勺、酱油、料酒、红酒、鸡精、水少许。准备工作：

1.水烧开，加入西兰花，煮至生。

2.将四勺糖放入锅中。铁锅小火煮成糖浆。

3.加入酱油、料酒、红酒、鸡精n香精和少量水倒入碗中。一起倒入糖浆，煮沸并加入洋葱丝。

4.盖上锅盖，煮沸。然后将牛肉片一片片放入。

5.然后继续用中火煮约八到十分钟，直到汁收干。

6.将锅中的牛肉片均匀地倒在热米饭和西兰花上。