牙签牛肉多少钱一斤

来自内蒙古的手撕风干牛肉干价格从78元到100多元一斤不等。因为牛肉使用的部位不同，风干的程度也不同。品牌有寒山、草原帅牛等。

牙签牛肉图片

做法如下：跳来标头

1．将牛肉切片，注意不要切太大，最好是跟大拇指差不多的宽度，葱姜蒜切碎，如下图。跳来头

2.将牛肉与糖、料酒、葱、姜、水混合，腌制10分钟，然后用牙签串起来，如下图。

3.将白芝麻和孜然晒干，然后用擀面杖擀成粗颗粒，如下图所示。

4.锅烧热，加入油，放入葱、姜、蒜爆香，如下图。

5.英石将牛肉放入锅中煎一下，如下图。

6.加入盐和蚝油，如下图所示。

7.炒至牛肉干后加入蒜粉，如下图。

8.加入辣椒粉，如下图所示。

9.出锅后，撒上之前烤好的芝麻和小茴香，如下图。

10.搅拌均匀后取出锅，如下图。

牛肉条多少钱一斤？

烤的（140---160）干条180元以下不是牛肉，干条（190-- -260）。您可以在牛肉干和生牛肉之间进行计算。生牛肉市场价格最便宜的国产牛肉为每公斤32元。三公斤牛肉干每公斤要67两。这样一来，烤一公斤的成本就近130元。是的，卖到150到160元以上很正常，所以半干花的成本汀是130元。请想一下完全干的干条，有180元以下的牛肉干条吗？

都是亏本卖的吗？

只有两种可能：1.是炸干条，2.不是牛肉。

牙签牛肉价格

1.

准备牛肉、大蒜、姜片、干辣椒。

2.

黑胡椒粉、玉米淀粉、孜然粉。

3.

先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油、淀粉、胡椒粉腌制提味，轻轻揉捏即可。

4.

牛肉腌制好后，用牙签扎一下。热油锅，油温高时加入牛肉，炒至微焦。

6最后撒上孜然粉

牙签肉一般多少钱一斤

超市买的牙签肉炒制方法如下：

准备材料：速冻牙签肉、油、小茴香、白芝麻。

1.斯普读出牙签肉并解冻。

2.将热油倒入锅中。

当温度达到30%到80%时，加入鸡肉串炒。

4.当表面呈金黄色时，取出并沥干。

5.加入适量孜然粉，饰以少许炒熟的白芝麻。

6.装盘即可上桌。

一斤牛肉可以做多少牙签牛肉？

放200克盐。

1.食材~新鲜的牛肉至关重要！买牛肉时，用冷水泡一夜，泡去血水（这样会大大减少牛肉的腥味）

2．这是腌制牛肉的调料比例：10斤牛肉用200克盐。花椒粉20克，料酒10克

3．将腌制好的食材均匀涂抹在泡软沥干的牛肉上，给牛肉做一次全身按摩~

4.为了提味，用牙签在牛肉上戳小孔，多戳一些~​​盖上保鲜膜放入冰箱腌制24小时

5.将腌制好的牛肉用水冲洗干净

6．红烧牛肉调料，葱，姜片，小辣椒，香叶，大料，干山楂，花椒，陈皮（陈皮也可以）

7.将牛肉放入冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，加入腌制好的牛肉调味料，然后加入料酒、生抽、老抽、少许盐（不要加太多，腌制好的牛肉已经基本味道鲜美了）锅大火烧开后，转小火煮2小时。煮好后立即取出牛肉，冷却后切片~

一斤牛肉可以做多少牙签牛肉？

主料：400克牛肉

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辅料：适量小葱适量，洋葱少许，香菜适量，姜3片，蒜3瓣，生粉2汤匙，干粉适量海特芝麻

调料：蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、胡椒粉少许、油适量、烧烤料适量

一：葱、香菜洗净，洋葱切丁备用

二：牙签提前用开水泡20分钟

三：姜蒜剁成沫备用

四：牛肉逆纹切小条

第五：加一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，胡椒粉，拌匀

六：加入生粉，拌匀，腌20分钟

七：用牙签戳牛肉

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八：锅中油热，放入香菜和洋葱，小火慢炒

九：撇去油渣，油温50%时加入牛肉

十：倒掉多余的油，加入姜末、蒜末炒香

十一：倒入料酒牛肉，炒均匀

十二：关火，撒上烧烤料

牙签牛肉多少钱一斤

牙签牛肉

食材< /p>

牛肉半斤

牙签适量

辣椒粉适量

米酒2勺

芝麻适量

生抽3勺

料酒3勺

黑胡椒粒1勺

牙签牛肉的制作方法

将牛肉切成细条，然后用生抽、料酒、黑胡椒腌制半小时。我用的是生抽，整个过程不需要放盐。生抽中的盐就够了。腌制期间，挑选牙签，在开水中煮一下。消毒2分钟，然后用牙签把牛肉串起来

锅里烧热半锅油，把牛肉扔进去煎至牛肉变黑变硬后捞出。锅内留三分之一热油，关火加入辣椒粉炒辣椒油。这个时候油会很热。如果不关火，辣椒粉肯定会烧焦的。然后将牛肉倒入锅中，开始翻炒。用炒勺放一些芝麻和米酒。不喜欢米酒就不要放。

牙签牛肉多少钱？