1.准备材料：牛肉80克，鸡蛋1个，小白菜适量，芦笋1根，

2根。先将生姜切几片，放入沸水中浸泡。姜水。生姜水有去腥的作用，将其添加到肉馅中可以消除牛肉的腥味。但不要泡太久，10分钟左右就够了

3..把牛肉去掉筋膜，切成小块

4.将牛肉放入搅拌机中搅拌成泥。如果搅拌时很难搅拌，可以在肉中加一点水

5。牛肉馅混合后，放入碗中备用。

6.水烧开后，将小白菜放入沸水中焯1分钟左右，以去除小白菜上残留的农药和亚硝酸盐。

7.将焯烫过的小白菜放入冷水中晾凉

8.让小白菜稍微冷却，然后切成片

9。切阿斯帕芦笋切小块，另烧一锅水，将芦笋焯水

10。用搅拌机将芦笋和小卷心菜切碎

11。将芦笋和小白菜的汁液倒入准备好的牛肉馅中。

12.最后在混合好的牛肉馅中加入少许亚麻籽油和盐

13。用筷子向一个方向搅拌肉馅，将肉馅和蔬菜汁混合。搅拌均匀，搅拌至肉馅浓稠，馄饨馅就做好了

一岁五个月的宝宝怎么吃牛肉？

一岁五个月大的宝宝，把牛肉剁成肉末，给宝宝做牛肉丸，再加上一些切碎的胡萝卜和各种切碎的蔬菜。直接将它们交给最成熟的婴儿。给宝宝炖牛肉对宝宝来说不容易咀嚼和消化。也可以把牛肉切成块，给宝宝做一些牛肉饺子或者牛肉馄饨。您的Baby也要多吃蔬菜水果

儿童牛肉馄饨，将牛肉去掉筋，将牛肉打两遍，搅拌均匀，然后再做儿童馄饨的纯馅

你可以这样做

牛肉和蔬菜泥

1。准备食材：牛肉、西兰花、土豆、胡萝卜、蘑菇。

2.将所有材料洗净，蒸或煮，然后放入食品加工机中搅拌成泥。

3.你不需要添加任何调味料。可以多做一些，放入辅食盒里，放入冰箱冷冻，随时加热。

4.除了上述蔬菜外，牛肉末中还可以添加其他配料。父母应该知道如何从一个例子中举一反三。只需将碎牛肉添加到宝宝的粥、面条或米粉中即可。

2.牛肉蝴蝶面

1.准备配料s：牛肉、蘑菇、葫芦萝卜、蝴蝶面。

2.将所有材料洗净，切成小块。

3.锅里放油（油不要太多），加入胡萝卜和蘑菇炒香，然后加入牛肉继续炒，最后加入水或鸡汤。慢慢地煮。

4.在另一个锅中加水。水烧开后，加入蝴蝶面。蝴蝶面因为中间有皱纹，所以可以煮得久一些。蝴蝶面煮熟后，将之前煮好的牛肉末和蔬菜末舀出来，放入面中。这样，一道非常营养美味的蝴蝶面就完成了。

3.芹菜和牛肉的混乱

1。准备食材：牛肉、芹菜、海带、葱花、胡萝卜、混沌皮小号。

2.将所有材料洗净，先将胡萝卜和芹菜焯水，然后放入料理机中搅拌成泥，然后挤出水分搅拌它们和牛肉一起。

3.往锅里加水。水烧开后，加入混沌和少许海藻，味道鲜美。如果想让饺子更有弹性，请等饺子浮出水面后加一碗水，然后继续煮，这样饺子会更美味

材料：面粉、水、鸡蛋适量、清适量、盐适量、白菜适量、胡萝卜适量、干木耳适量、肉末适量、浓汤适量、酱油适量、盐适量，牛肉末适量。

1.首先在面粉中加入盐并搅拌。

2.然后打入另一个鸡蛋。

3.然后用筷子慢慢加入水，开始搅拌，直至变成絮状。

4.然后将面团揉至光滑，松弛半小时。

5.那么这样ak 水中的真菌。

6.然后将卷心菜和肉混合在一起。

7.接下来，将木耳和切碎的胡萝卜放入盆中。

8.开始加入调味料，加入适量的盐、酱油和汤料。

9.然后用筷子搅拌均匀。

牛肉猪肉馄饨的制作方法

【配料】面粉、食用碱、牛肉、胡萝卜、姜、葱、老抽、生抽酱油、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、海带、香油、香菜

【具体做法】

1.做馄饨皮的面团要稍微硬一些。我这里有250克面粉和120毫升水。为了增加面团的筋度，可以加一点食用碱。用筷子搅拌成面团，揉成面团。密封并休息20分钟。中间再揉两次，直到面团变得光滑。

2.开始准备馅料。牛肉碎，加入黑酱油ce、生抽、胡椒粉、盐、少许糖拌匀。一点点加水，搅拌至肉馅饱满有弹性。然后加入姜末和葱再次搅拌均匀。

3.牛肉的纤维比较粗。准备馅料的时候一定要加点水，让牛肉充分吸收。做好的肉馅会很粘，牛肉吃起来不会干。

4.将胡萝卜去皮，切片，放入锅中，大火煮一分钟左右，捞出。用冷水冲洗，沥干并切碎。

5.将切碎的胡萝卜倒入牛肉馅中，然后加入少许食用油，再沿一个方向搅拌均匀，胡萝卜牛肉馅就做好了。

6.将面团移到面板上，再次揉光滑，然后擀成面团。如果面板比较小，你可以把面团分成小块，然后擀得尽可能薄。在轧制过程中，最好撒点淀粉，防止粘连。淀粉的防粘效果更好，做出来的馄饨皮会更光滑。将面团切成宽条。

7.将面团切成大小均匀的长方形。如果面团较厚，有办法补救。也就是将面团切成小块，然后将每块面团分别擀开。

8.把馄饨包成你喜欢的样子。

9.煮馄饨非常简单。将锅放在沸水下，用抹刀沿着锅边推，防止粘连。再次煮沸后，倒入半碗冷水。重复2～3次，直至馄饨浮起来，馄饨皮变透明。

【配料】面粉、食用碱、牛肉、胡萝卜、生姜、洋葱、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、海带、芝麻油、香菜

【具体做法】

1.馄饨皮应用程序应该稍微难一些。我这里有250克面粉和120毫升水。为了增加面团的筋度，可以加一点食用碱。用筷子搅拌成面团，揉成面团。密封并休息20分钟。中间再揉两次，直到面团变得光滑。

2.开始准备馅料。牛肉末，加入老抽、生抽、胡椒粉、盐和少许糖拌匀。一点点加水，搅拌至肉馅饱满有弹性。然后加入姜末和葱再次搅拌均匀。

3.牛肉的纤维比较粗。调馅的时候一定要加点水，让牛肉充分吸收。做好的肉馅会很粘，这样牛肉吃起来不会干。

4.将胡萝卜去皮，切片，放入锅中，大火煮一分钟左右，捞出。用冷水冲洗，沥干并切碎。

5.倒他把胡萝卜切碎放入牛肉馅中，然后加入少许食用油，再顺一个方向拌匀，胡萝卜牛肉馅就做好了。

6.将面团移到面板上，再次揉光滑，然后擀成面团。如果面板比较小，你可以把面团分成小块，然后擀得尽可能薄。擀制过程中最好撒些淀粉，防止粘连。淀粉的防粘效果更好，做出来的馄饨皮会更光滑。将面团切成宽条。

7.将面团切成大小均匀的长方形。如果面团较厚，有办法补救。也就是将面团切成小块，然后将每块面团分别擀开。

8.把馄饨包成你喜欢的样子。

9.煮馄饨非常简单。将锅放在沸水下，用抹刀沿着锅边推，防止粘连。再次煮沸后，倒入半碗冷水。重复2～3次，直至馄饨浮起来，馄饨皮变透明。

10.碗中加入海带、生抽、香油调味，放入馄饨，撒些香菜提鲜。一碗营养美味的牛肉馄饨就做好了。

材料：牛肉200克，辅料，香油，盐适量，葱适量，味精适量，适量醋适量，花椒面适量，老抽适量，生姜适量，香菜适量，虾皮适量，牛肉馄饨的制作步骤步骤11、制作拌面和牛肉馄饨。第22步、将牛肉馄饨切成小块。第33步、制作牛肉馄饨。第44步、加入葱、姜、盐、花椒、味精和香油，就很鲜了冰糖。酱牛肉馄饨的制作方法第55步。搅拌均匀。第66步制作牛肉馄饨。将面团擀成一个大面团。第77步制作牛肉馄饨皮。用刀将馄饨皮切成小块。有些人喜欢用三角形，但我把它们切成正方形，这样我就可以在里面放更多的馅料。牛肉馄饨的制作方法第88步。将牛肉馅放在一个角上。牛肉馄饨的制作方法第99步。将角折叠起来。步骤1010.如何制作牛肉馅馄饨。向内卷起，将馅卷进去。 步骤1111、牛肉馄饨的制作方法。将两边的角翻过来，捏紧。第1212步，牛肉馄饨的制作方法。妈妈在这里，她做了很多。第1313步，牛肉馄饨的制作方法。包好后，放入锅中煮。其中三个将在锅中煮熟。第1414步，牛肉馄饨的制作方法。煮馄饨的时候，准备馄饨底，将香菜、盐、香油、醋、虾米、味精放入碗中。如果家里没有海苔，也可以加海苔，味道会更好。煮好后，只需将其放入碗中即可。

我国最好吃的10种馄饨，看看有没有你家乡的特色菜，你觉得哪一种最好吃？

1.四川红油抄手

红油抄手是川渝地区著名的特色小吃。此小吃肉嫩可口，汤微辣香。红油抄手是重庆人特有的小吃，是最著名的抄手品种之一。抄手是皮薄而光滑的馄饨，但叫法不同。

2.福建西天味扁食

西天味扁食是福建莆县的特色小吃。福建人称馄饨为扁食，主要有两种：清汤扁食和馄饨皮在扁平食品中。西天味扁食是一种燕皮扁食。以其制作工艺精湛、风味独特而闻名。已成为闽莆县大地著名的特色小吃。从扁食蛋摊到扁食店，再到城汉连锁经营，“西天味扁食”已成为莆田小吃中的一道美食和知名品牌。

3.河南张家馄饨

张家馄饨，又名马地街馄饨，河南省传统的地方名菜，属于豫菜系。创始人为张旭，已有150年的历史。 1920年，张氏第二代传人张昆对配料和品种进行了创新和改进。他以白面鸡、鸡血、薄蛋饼、虾仁、水粉条、芥末等为主要原料，同时使用大油、辣椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等。作为辅助成分，与l冬天吃韭菜、大葱，春天吃韭菜、香椿。因而，张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、香浓可口、酸辣可口的特点。

4.北京馄饨侯

馄饨侯是北京特色小吃之一。据说馄饨皮薄如纸。如果你把皮肤放在报纸上，你就可以看到上面的字。 。馅稀，指的是蔬菜多少配肉馅多少的比例。肉要用在前臀尖处，七份薄，三份肥，所以馅料很均匀。一碗馄饨，十张皮包一两包馅，一共两两。基本上没有区别。馄饨侯的汤底很独特。煮馄饨的汤是用大猪骨头熬制的。花费6块，大约花了一个小时完成。汤应味道浓郁，不油腻。自从骨头汤含有钙，很多老年人喜欢这个汤就是这个原因。

5.福建千里香馄饨

福建千里香馄饨是福建省的传统小吃，属于闽菜系。它由精制百里香香料、精制调味肉馅和汤料组成。汤色清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口香浓，回味悠长。是一种既具有地方特色又适合民族口味的食品。馄饨（莆田人又称扁食）是当地的传统菜肴。莆田的馄饨制作和节日食用有着悠久的历史。千里香馄饨制作简单，香味独特诱人，味道鲜美，营养丰富，深受大众喜爱。味道是一种吃不厌的味道。

6.浙江鱼皮馄饨

鱼皮馄饨是非常有名的馄饨。浙江省玉环市的特色小吃。鲜嫩爽口，个头比普通馄饨大。形状如花，鱼皮光滑，有嚼劲。味道鲜美，填饱肚子，滋润肌肤。是玉环的特色美食。据了解，鱼皮馄饨至今仍是坎门人年夜饭中不可缺少的一道菜。以前，鱼皮馄饨大多是坎门居民在家做的。后来，它们在市场上越来越常见，所以购买起来并不困难。

7.上海三鲜馄饨

三鲜馄饨是上海江南地区的传统小吃。主要原料为猪肉馅、虾、鸡蛋，故名三鲜。加入鸡汤，味道棒极了。工艺简单，制作简单。历史记载，古人有冬至吃馄饨的习俗，以排除“混沌”之气。添加惠用面粉加适量蛋清做皮，用鲜河虾、鲜青鱼肉、鲜猪腿肉做馅，故名“三鲜”。加入鸡汤，味道棒极了。

8.江苏车桥馄饨

车桥馄饨俗称“淮饺”，又名“炒米馄饨”。是江苏省的传统地方小吃，属于淮扬菜系。据说已有近150年的历史。入口滑嫩，味道鲜美。皮肤薄如纸，点燃后会燃烧。当放在书本上时，字迹清晰可辨。说起它的起源，就不得不提到黄万福。当时，他按照自己的想法做了一碗，并亲自品尝。他觉得味道好极了。从此，黄家就开始制作、销售炒饭馄饨。结果一传十，吃过的人都说炒米馄饨好吃。太棒了。

9.江苏刀鱼馄饨

刀鱼馄饨是江苏省著名小吃。味道鲜美，久煮不烂，晶莹润泽。馅料采用早春出水的新鲜肥美的母秋刀鱼制成。张家港市位于长江口南岸，是鱼类洄游的“黄金水道”。每年上市的刀鱼产量位居长江下游县市之列。名列前茅。清朝末年，慈禧太后喜欢吃长江刀鱼和凤尾鱼。每年鱼季，江阴县政府都会派出800英里的快马，将秋刀鱼、凤尾鱼运进京城，供“老佛爷”品尝。

10.江苏马桥馄饨

马桥馄饨是靖江著名的传统面食。馄饨的馅料很有讲究。他们是米里面塞满了猪肉、蔬菜、韭菜和菠菜。基本上每个馄饨都有一只青虾，而不是虾。尝起来很美味。馄饨皮很薄。加入洋葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉熬汤时，最好用猪油，这是最好的。因最早产于马桥镇，故名马桥馄饨。现已流行于靖江，并传遍全省。

因为小牛肉还小，所以食材一定要切得很细。第一步，将100克鸡胸肉去掉筋膜，清洗干净，剁成肉末，加入20克泡好的葱。姜水，根据各家口味，加入花椒、糖、油、盐、鸡精、香油等调料，制成馅料。第二步，将山药40克去皮洗净，剁成肉末，加入准备好的鸡肉馅中，用馄饨皮包起来，就制成了美味的馄饨。未吃完的馄饨可以冷冻保存在冰箱里，随时食用、烹饪非常方便。