面包机牛肉干(用自动面包机做肉松面包)
1.加入纯牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、盐。
2.添加酵母粉。
3.打开面团模式并加入黄油。
4.将会出现一层透明的手套膜。
5.盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至两倍大。
6.轻轻揉捏面团使其排气。
7.将面团切成相等的部分。
8.使用保鲜膜保持湿度。
9.将面团擀成椭圆形。
10.卷起。
11.放入烤箱发酵至两倍大。
12.刷上蛋液。
13. 170度烤20分钟。
14.涂抹沙拉酱。
15.铺上一层肉松。
16.美味的肉松面包就做好了。
如何用自动面包机制作肉松面包材料猪肉(猪里脊肉或后腿肉)生姜500克,米饭几片料酒适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、酱油适量(生抽、老抽)鱼露适量、蒸鱼酱油适量、白芝麻适量(可选)适量超简单面包机做肉松
可以做肉松的面包机面包机没有肉松功能,可以用果脯打造。肉松面包一般是面包烤好后在表面涂上沙拉酱,然后加入肉松制成的。肉松已经熟了,和面包一起烤很容易烧焦。
如果面包是用来做馅的,包在面包里面就可以了。如果用面包纸作为表面装饰,和面包一起烤的话,很容易烧掉质感
面包机的使用方法肉松面包制作完这款肉松饼后oss,宝宝很喜欢吃。因为是在家吃,所以用料比较实用。肉是购买的“梅花肉”。肉的纹理非常清晰,肉松的质感也相当不错。
材料:瘦肉700克,葱1根切段,八角几颗,花椒少许,盐7克,白糖10克,酱油一小勺(上色用)只)、蚝油15克、姜片、盐6克。
方法:
1.将梅条切成约6至7厘米的长度。如果太短,很容易被切碎。如果太长,成品肉松还会有一些很细的丝。
2.将冷水倒入锅中。煮沸后撇去浮沫,挑出肉块。不要再使用泡沫水并用热水代替。前期工作基本结束,高压锅开始了。
3.将大葱切成段,切片姜切成细丝,加一些大料花椒,我还加了草果,茴香子,两瓣大蒜,还有一小勺料酒。
4.肉煮熟后取出,趁热放入塑料袋中,用擀面杖敲一下。它很容易变得丝滑。我用高压锅选了味道醇厚的,装进袋子里,用手压一下,让它看起来像丝绸一样。
5.将肉丝倒入面包机桶中。加入盐、蚝油、酱油,打开面包机的“果酱”模式。
6.选择“Jam”模式,可以看到时间是1点05分,就可以完成了。启动面包机并等待。
如何用面包机制作肉松选择果酱功能即可制作丝滑的肉松。
如何用自动面包机做肉松面包是的,现在将新鲜猪肉放入锅中,加入盐、八角、香叶、小茴香,加少许老抽上色,然后C放姜和葱。 ,取出,用手撕成细条,放入烤箱,铺在烤盘上,调温度至200℃,烤20分钟,取出。
冷却后,用绞肉机将肉磨成细肉松状,就可以慢慢享用了。可用来制作肉松面包等。
面包机制作肉松的小窍门步骤:1、将鸡胸肉泡水冲洗几遍,然后加入烹调材料:八角、花椒、花椒、姜,加水拌匀大火煮沸后小火煮半小时
2.煮好后取出放凉
3.用手撕成条
4.放入塑料袋中,用擀面杖擀薄,反复用力按压,直至看起来粘在一起
5.摇匀,使肉丝松散
6。加入盐、糖、胡椒粉和特制酱油搅拌均匀
7.使用炒菜功能炒约半小时。炸好的肉丝还没有完全干。
8.用料理机的绞肉杯将炸好的肉丝稍微搅拌一下。将肉松搅拌约10秒,使其更加蓬松,看起来像肉松
9。放回面包机中,炒约15至20分钟,直至肉松干。
10.取出面包桶,让肉松适当冷却,最后加入芝士粉搅拌均匀
11。让准备好的肉松完全冷却,然后将其存放在密封盒中。因为炒好的肉松比较干,这在北方,常温下可以保存一个月左右。当然,最好放在冰箱里保存。
烹饪技巧:
将肉末放入杯子中搅拌,使肉质蓬松。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。