材料：洋葱1个，灯笼椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒（料酒也可以），蚝油，烤肉酱汁、番茄酱、蛋清、姜、蒜

做法

1. 将洋葱和彩椒切丝。生姜和大蒜切片。

2.将牛肉切成横纹约0.8厘米的片，然后用擀面杖敲打防止变软，最后切成约0.8厘米的条。

3. 将少许小苏打、淀粉、蛋清、水和酱油混合成果汁。加入切好的牛肉、姜和一些黑胡椒，腌制3小时以上。油炸前添加。混合油并腌制约30分钟。

4.将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合至稀汁备用。热锅热油（多放点油），放入姜片，大火烧热和大蒜片炒香。最后加入0以上腌制好的牛肉翻炒。中途加入红酒去除腥味。等待肉变色并从锅中取出。

5.另一锅烧热，冷油烧热，加入洋葱炒香，然后加入灯笼椒和上面炒好的牛肉，最后加入步骤中准备的汁4、翻炒几下即可食用。 。撒上现磨的黑胡椒！

将牛肉洗净，切成薄片2.加入盐、料酒、花椒粉、胡椒粉，拌匀后腌制20分钟 3.锅中烧热油，加入姜片、蒜片、泡红辣椒段炒香。

4.加入豆瓣酱和料酒，翻炒均匀。 5、加入切好的牛肉大火炒两分钟，然后加水淀粉勾芡。 6. 从锅中取出并装盘。然后你就可以得到一盘酸辣泡椒牛肉配饭了。这样炒出来的泡椒牛肉不仅嫩滑爽口，而且味道特别好，酸酸辣辣！

三到四个小时，短一点就可以了。如果想让味道更入味，就放冰箱里一晚

可以腌制烤牛肉加酒有很多好处，尤其是白葡萄酒。首先将牛肉切成薄片，切一些洋葱，将腌料撒在牛肉上搅拌均匀，然后倒入一些白葡萄酒。白酒可以充分抑制牛肉的腥味，增加肉的香气。白葡萄酒的度数还可以起到杀菌的作用。一石多鸟，必须用白酒腌制

牛肉用生抽。用红酒腌制后，将牛肉切成大块。块y。

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将浸水的牛肉切成长条，放入锅中。

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将炒好的牛肉放入锅中，炒出里面的水分

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将干牛肉炒熟，放入锅中。加入咖喱粉和烧烤粉，加少许盐。搅拌均匀

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放在烤盘上，在烤盘下铺上锡纸。

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放入烤箱，上下加热至200°。测试大约需要 15 分钟。中间需要打开烤箱，将牛肉翻三遍才熟。

1.材料

牛肉两斤半

盐半汤匙

糖四分之一汤匙

淡粉3汤匙酱油

蚝油1汤匙

五香粉半汤匙

黑胡椒半汤匙

A四分之一汤匙孜然粉

红酒或料酒2汤匙

生粉或生粉3汤匙

花生油2汤匙

胡萝卜2根

2 。烤牛肉的制作步骤

步骤1

将牛肉洗净，切成薄片，再洗三遍，去掉血水。牛肉中加入盐、糖、生抽、蚝油、红酒或料酒、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。

第3步

加入玉米淀粉或玉米淀粉搅拌均匀。

第四步

倒入适量花生油，抹匀。腌制半小时。

第五步

将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片。在衬有箔纸的烤盘上放一层胡萝卜，然后放一层牛肉。如果牛肉看起来有点干，撒一点水。

第6步

将烤箱预热至200°C，烘烤25-30分钟。烘烤时间到了后，您可以检查牛肉向下的烘烤情况。如果还没有完成，可以用筷子或者钳子把牛肉翻过来，继续烤五分钟左右。

1.材料

主要材料：料酒1汤匙。

其他配料：牛里脊肉400克，胡萝卜1/2个，青椒2个，生姜1片，大蒜3瓣，生抽1汤匙，盐少量，3克白糖各适量，淀粉适量，花生油各30克。

2.程序

1.准备材料；将牛里脊肉洗净，逆着条纹切成条状。

2.然后用生抽、料酒、淀粉、糖腌制1小时以上；将胡萝卜和青椒切成厚度一致的条。

3.将姜、蒜切末；锅中热油，将姜炒香。

4.迅速将牛肉丝抹上油，取出。这样可以搅出牛肉的血水，使牛肉干燥，去除腥味。

5.加入胡萝卜、青椒丝炒至生；加入炒好的牛肉丝，翻炒，加入适量的盐即可食用。

牛排腌制方法：

材料：

牛里脊肉、盐、黑胡椒、红酒、橄榄油、黑胡椒酱、番茄酱。

腌制方法步骤：

1．选择牛里脊肉，洗净。

2.将里脊肉切成两半，撒上盐和黑胡椒。

3.将适量红酒倒在牛肉上，腌制一天。

4.腌制好后，将橄榄油倒入锅中，放入牛排，开始煎。

5.煎两分钟后翻面继续煎。

6.牛排煮到七度熟时最合适。可根据个人口味搭配黑胡椒酱或番茄酱。

用料

牛肉500克

小米椒4个

蒜5瓣

葱1个

姜半个

黑姜适量酱油

白醋1茶匙

冰糖5粒

油用量1勺

盐10克

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生抽2勺

料酒15克

大料3颗

花椒10粒

2湾叶子

鸡汁1茶匙

如何制作红酒牛肉

将菜谱保存到手机

第1步

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纯牛奶手撕吐司食谱第1步

将牛肉切成几乎一样大小的块。需要用顶刀切割，即水平切割，而不是沿着金属丝切割。

第2步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

将葱、姜、蒜切碎，胡椒切成丁或片备用

第3步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

锅中倒入冷水，然后加入料酒牛肉用大火煮沸，撇去浮沫，捞出备用。请勿用冷水冲洗。如果用冷水冲洗，牛肉会立即收缩，影响口感。

第4步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

倒入少量油锅里爆香葱姜、蒜、花椒、八角

第5步

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纯牛奶手撕吐司食谱第1步

葱姜蒜爆香后，加入油、生抽、老抽、料酒、红酒、冰糖、鸡汁、少量白醋。如果没有白醋，可以用家里的米醋或者山楂醋。作用是使牛肉变嫩。加入适量的水，煮沸。

第6步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

油耗

步骤7

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纯牛奶手撕吐司食谱步骤1

C鸡酱

第8步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

料酒

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第9步

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制作纯牛奶手撕吐司第1步

将煮好的汤汁倒入牛肉容器中，或者把牛肉倒入汤里，想怎么做就怎么做，都得自己做。

第10步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

盖上锅盖开始煮大火慢炖法大约需要一个半小时。这里需要注意的是，大约一个小时后，我们要打开盖子，用筷子夹起一块，看看是否可以咀嚼。如果是正常的，也可以根据自己的口味来吃。加入盐，用大火煮沸，然后关火，小火煮半小时。这样吃的时候口感会更软。我每次都这样做。

第11步

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如何制作纯牛奶手碎ast 步骤1

还有一步，这是我用的红酒，中国红酒超市卖的19元一瓶，挺甜的，我这个年纪的人应该都知道这个牌子。

腌料：生抽2汤匙，辣酱油1汤匙，油2汤匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

调料：糖1勺，老抽1勺，盐适量，水淀粉少许，番茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒粉少许。

1.我选择的食材是新鲜的酱油、蒜、姜、洋葱、黑胡椒，里面还加了一些红酒，让红酒的香气从牛肉中散发出来。最后将牛排反复翻转，让其表面沾满腌料。

2.腌牛排的时间一般为20-40分钟。腌制的时间越长，味道就越鲜美。腌制材料有多种选择。您可以根据你的口味。

3.将蒜末、姜末、老抽半碗、红酒半杯、蜂蜜少许、辣椒粉少许、黑胡椒粉调成汁，将牛排腌制2小时左右。如果有时间提前准备，可以将牛排泡在汁里，用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再煮，效果会更好。

4.如何在家腌制牛排；牛排（约350克），红辣椒1个切丝，洋葱半个，蒜末1汤匙，青椒1个切丝。

5.黄油融化后，先加入洋葱。炒香后，取出洋葱。如果你喜欢洋葱，可以把它们放在盘子下面。

6.加入牛排，煎至两面都变白。基本上已经准备好了。如果喜欢嫩一点的，就不要煎太久了。

2.黑胡椒烤牛排

用料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，牡蛎30毫升呃酱、糖8克、酱油15毫升、洋葱2个、西红柿5个

做法

1.将牛排洗净，用刀背轻轻拍打。然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、糖、酱油腌制2小时。最好将其放在冰箱中过夜。味道更好。

2.将牛排翻动几次，然后加入洋葱片，再腌制1小时，然后放入烤箱。

3.烤盘上抹上一层薄薄的油，把腌好的洋葱放在最底层，放上牛排，然后加入西红柿丁。

4.放入烤箱200度烤10分钟