孜然牛肉食谱(孜然牛肉食谱英文解释)
用冷冻牛肉制作孜然牛肉需要一些噪音。
制作孜然牛肉的材料:牛肉300克、切寸的香菜50克、蒜、姜切碎少许
做法:1.将牛肉切成薄片,用腌料腌制。盐20克,料酒腌制30分钟。
2 锅中热油至80%热,加入蒜末和姜末炒香。
3、再把牛肉捞起来再加入。倒入牛肉,加入小茴香、少许盐、干辣椒,大火炒至熟透。
4加入香菜,关火炒30秒。注意: 1、牛肉要薄,大约拇指大小。美味且易于烹饪。
不然火太大,太厚的牛肉难熟,太薄的牛肉会变老。
2.加入牛肉之前要抓匀,这样牛肉表面就不会干了,底层不会含有太多的酒。 3.加入香菜后立即关火。香菜炒起来就不好吃了。 4、注意火势爆炸速度快,手脚动作要快。我在家里吃过孜然牛肉搭配野生山椒,味道更佳。
孜然烤牛肉英文孜然又名库明、孜然钦,英文名称为Cumin。小茴香主要分布在印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区。区域。小茴香个头稍大,籽粒有点肥,小茴香则有点细长。小茴香的颜色是绿色的,小茴香的颜色是黄色的。
如图。无花果是桑科榕属植物,雌雄异体。其实无花果并非没有花,只是它们的花比较奇特。其实我们吃的果实就是花托,里面就是雄蕊。
孜然牛肉用英语怎么说常用BBQ香料: 白胡椒:白胡椒 黑胡椒:黑胡椒 红辣椒:干辣椒/辣椒/红辣椒 咖喱:咖喱 芥末:芥末 五香粉:中国五香 四川花椒:花椒 小茴香:小茴香 肉桂:肉桂 丁香:丁香香茅:柠檬草 八角:八角 迷迭香:迷迭香 茴香:茴香 九层塔/罗勒:罗勒 小豆蔻:肉豆蔻 月桂叶:月桂叶
小茴香牛肉食谱英文说明图1.葱、姜洗净切块;
2.将牛肉洗净去筋,洗净血水切成薄片,加盐、料酒、姜、葱调味。腌制15分钟;
3.锅中倒入食用油,至50%热时,倒入牛肉片,炸至酥脆盛出;
4.锅中留底油,加入干辣椒和花椒炒香,然后加入牛肉片炒均匀;
5.添加库存、料酒、五香粉、糖,煮沸后加入辣椒粉、小茴香炒香;
6.加入红油、味精、香油,炒匀,装盘,撒上芝麻即可食用。
孜然牛肉的正确做法材料:牛肉300克,洋葱半个,青椒1个,白芝麻3克,孜然适量
步骤:
p>1.将洋葱切成小块,青椒切成小块。将牛肉洗净,切成薄片,加入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀,然后加入半勺橄榄油,腌制10分钟。
2.锅中放入适量油,将油加热至70%热度,加入牛肉片,用大火炒至牛肉片变色,备用。
3.锅中留下油,加入洋葱块,炒至洋葱碎。添加格力胡椒块和牛肉片炒半分钟。加入孜然粉3克、白芝麻3粒。翻炒均匀。
孜然牛肉制作视频教程材料
牛肉500克
孜然粒10克
淀粉1勺
生抽2勺
糖10克
五香粉10克
鸡精5克
适量的水
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1.将牛肉切成块,泡在水里,直到血水出来。
2.在碗中,将淀粉、生抽、糖、鸡精、五香粉搅拌均匀,然后倒入干牛肉。
3.牛肉抓匀后,反复少量多次加水,将水加入牛肉中,倒入孜然籽拌匀。
4.中火将牛肉炒至变色,5分钟熟时捞出牛肉控油。
5.最后,用大火将牛肉煎至质地变硬如果牛皮变紧。加入芝麻,翻炒均匀。
6.美味可口的孜然牛肉王刚刚完成,就可以开始食用了。
孜然牛肉的制作方法英文讲解视频材料:牛肉250克,韭菜2根,生姜1小片,熟芝麻1茶匙,胡椒粉适量,孜然3茶匙,8粒干辣椒,调料特写共16个:食用油500克(实际消耗30克)、香油1茶匙、红油1茶匙、高汤1茶匙、料酒2茶匙、辣椒粉2茶匙、五香粉1茶匙粉、精盐1茶匙、糖1茶匙、味精1/2茶匙,
准备步骤:
1.葱、姜洗净切块;
2.将牛肉洗净去筋,冲净血水,切成薄片。用盐、料酒、姜、葱腌制15分钟;
3.将食用油倒入锅中,加热至50%热。加入牛肉片,炒至酥香;
4.锅留油,加入干辣椒、花椒炒香,然后加入牛肉片炒均匀; 5.加入高汤、酒、五香粉、糖,煮滚,加入辣椒粉、小茴香炒香;
6.加入红油、味精、香油,炒匀,装盘,撒上芝麻即可。
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