牛肉寿司的制作方法（和牛寿司的制作方法）

2025-01-22 行程规划

如何制作和牛寿司

1 生鱼片 A5级和牛最适合做生鱼片，因为皮下脂肪呈雪花状均匀分布，所以吃起来就像是入口即化。相比之下，A3级和牛不适合做生鱼片，因为脂肪分布不是很均匀，味道会很干、有木香。

此方法可用于炭烤A4、A3级和牛。牛肉烤好后，脂肪因高温而融化，闻起来很香，吃起来也不会太老。因为和牛比较名贵，所以应该以原味为主，适当撒点盐即可品尝。

如果Sansushi做寿司的话，A5级和牛不太合适，因为脂肪太多，味道也不是最好的（另一个原因是价格高，用来做寿司。寿司不是浪费吗？）A3级和牛的牛肉恰到好处，FA的分量恰到好处t 和瘦度。

四火锅和寿司一样。 A5级和牛不适合火锅。应使用A3级和牛

如何制作牛肉寿司

日本和牛和雪花牛肉都适合做寿司。寿司有日式和韩式两种。用海藻包裹的美味米饭和配菜。这是一步一步的营养。来霸头条

肥牛寿司食谱

主要材料来霸头条

金针菇来霸头条1块

肥牛250来霸头条

配件来谢头条

生姜来谢头条2片

大蒜来谢头条2片

香菜来谢头条2片

韩式辣酱2勺，莱鲜头条

辣白菜3勺，莱鲜头条

做法：莱鲜头条

1.洗净后，姜、蒜切末，香菜切段。今日头条来变

2.水烧开后，将洗净撕碎的金针菇放入锅中，bla将它们浸泡一分钟，然后取出。来边头条

3.将牛肉片放入锅中，焯至变色后取出，用清水洗净牛肉上的浮沫，备用。来边头条

4.锅中倒入少许油，将姜、蒜爆香，加入辣白菜翻炒，加入适量生抽，翻炒均匀。来边头条

5.将炒锅中的材料放入砂锅中，加入一碗半水，用大火煮沸。煮沸后，加入适量韩式辣椒酱，转小火。来边头条

6.将韩式辣酱搅拌均匀，加入金针菇和牛肉片，根据个人口味调味并加入适量的盐，煮至食材变软。跳来包头

7．关火，加入适量鸡精或味精，撒上香菜提味尝尝。来边头条

8.美味的日本肥牛寿司就可以吃了。来边头条

生和牛寿司

原料

牛肉馅500克，鸡蛋4个，姜汁（或姜末）10克，葱20克，十三粒5克香料、生抽10克、料酒10克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉2克、盐适量、糖2克、水20克

做法：

将牛肉打成肉末后，加入一个鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、十三香、香油、姜汁和葱花，用筷子夹起将肉馅顺时针朝一个方向搅打（搅打肉馅是指搅打过程中筷子的阻力越来越大，感觉越来越粘。将肉馅在碗里翻过来，并且肉馅是不脱落的）在这个过程中，水会流掉。分三次加水，总共加水量20克，每次水必须完全被肉馅吸收。

1.牛肉打成肉馅后，加入一个鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、十三香、香油、姜汁、葱末。用筷子沿一个方向顺时针移动。用力搅打肉馅（搅打肉馅是指搅打过程中筷子的阻力增大，感觉越来越粘稠。肉馅在碗里翻过来，肉馅不掉出来.)这个过程中要加3次水。总量二十克，每次水都要完全被肉馅吸收。将三个鸡蛋打入小碗中，加入少量干淀粉和盐。用大火加热锅，然后将火调至小火，加入少量油。分贝将十个蛋液分成三等份，摊成蛋饼。

2.将三个鸡蛋打入小碗中，加入少量干淀粉和盐。用大火加热锅，然后将火调至小火，加入少量油。将打好的蛋液分成三等份，摊成蛋饼。用小勺将肉馅一点一点均匀地铺在蛋饼上，最后留一些空间，不要加肉馅。

3.用小勺将肉馅一点一点均匀地铺在蛋饼上，最后留一些空间，不要加肉馅。不要立即刷掉用来打鸡蛋的小碗。里面剩余的蛋液要沾在蛋饼的末端，肉馅卷成寿司形状（尽量卷紧），以利于密封。

4.不要立即刷掉用来打鸡蛋的小碗。剩下的蛋液d 里面的蛋饼尾端要接触到肉馅卷成寿司的形状（尽量卷紧）。有利于密封。

5.放入蒸锅中，中火蒸二十分钟。

牛肉寿司的做法及材料

材料

米饭1碗

黄瓜条5条

鸡蛋条6条

热狗肠1根

牛肉饼1块

芝士片1片

沙拉酱适量

肉适量肉松

牛肉饭团的制作方法

第1步

首先准备好材料，将牛肉饼炒熟，黄瓜切条待用。将鸡蛋打散，放入不粘锅中。铺成鸡蛋饼，切条

第2步

将紫菜切成两半，将一半紫菜放在米饭上（将米饭与寿司醋和芝麻混合）油（一会儿），然后放入牛肉饼、热狗、香肠、黄瓜、鸡蛋、肉松奶酪片

第3步

卷好后，美味的牛肉饭团就做好了

牛奶加寿司

可以

我们可以用一些其他的东西来代替竹帘。比如我们可以把平时喝的牛奶盒剪开，把牛奶盒的侧面压平，然后放在米饭和紫菜下面，当竹帘用。

当然，除了牛奶盒之外，还有一些杂志封面、塑料袋也可以这样使用。我们在使用的时候只需要把它们包上保鲜膜就可以了，但是你不能使用任何东西。基本上不允许直接用手卷寿司，因为这样可能会损坏寿司表面的海藻，而且无法将寿司卷紧。

小贴士：

日式寿司米的制作方法：

将米倒入三撮和三撮水中，反复淘洗至水变清澈，然后用流水冲洗将米用水冲洗3-4分钟，然后沥干水，留下米蒸30分钟至完全干，然后以米与水1：1的比例蒸45分钟，按米3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1的比例调味，拌匀。最后，让其干燥30分钟，使米温热，然后将米打碎。

日式薄卷寿司的制作方法：

首先将手稍微沾湿，取适量的米卷成近似圆柱状，压紧，然后将紫菜皮放好，对准竹帘下端，一手握住饭团，一手将米饭均匀地压在紫菜皮上。以米饭覆盖海带皮2/3为宜。然后将米饭中间稍微压一下，使中间出现一个凹形。将事先准备好的诱捕材料放入凹槽中，用双手中指压住海藻皮上端，用食指f将诱捕材料压紧双手食指将海苔皮下端卷起，用双手大拇指将海苔皮下端卷起，直至米粒完全将诱捕材料包裹住。握住，用双手的中指和拇指分别将寿司卷的上端和下端固定，双手的食指放在寿司的顶部，左右移动，将寿司卷压紧并固定住。用力压，使其呈现直角，然后将寿司卷起，重复上述压紧，使其呈现4个直角，最后成为一个方筒。

正宗寿司食谱

韩国寿司卷的正宗做法是，将蒸好的米饭与芝麻油、黑白芝麻、精盐趁热混合，拌匀，放凉备用。

然后将胡萝卜切条，菠菜洗净，放入沸水中焯一下。

煎好的鸡蛋饼切条，黄瓜、大根、火腿肠切条。

正式开始制作寿司，首先在寿司卷上包上保鲜膜，并在上面放上烤好的海苔。

然后将拌好的米饭均匀地铺在紫菜上。

加入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根和鸡蛋条。从下往上卷起。压接时撕掉保鲜膜。

将所有东西卷起来后，用保鲜膜紧紧包裹起来。切成块即可食用。

和牛寿司图片

这个排名是根据“人气榜”还是根据“好评”排名？

人气榜

1.千库里(星海广场店)

2.河牛寿喜烧（展馆五楼）

3.喜福会（66号广场3楼）

4.果儿二自助餐(高新园店)

5.汉巴威德(友谊商城店)

6.汉巴维德（印象城店）

7.牛太吾尔和牛寿司店(和平广场店)

8.蟹总（666广场店）

9.蟹将军(友谊商城店)

10.大悦厨房

当然，巨田、海之祥、顶上鲜等都不错。每一家都有自己的固定客户群！

如何制作美味的和牛寿司

烟通回转寿司（长清店）

菜系：日本料理，日本料理等级：准五星级人均：117元地址：长清南路250号电话：0769-85383933 营业时间：周一至周日 11:00-23:00 圆通回转寿司（长清店）推荐理由

健康胖子：第一次这么良心吃番茄汤拉面！制作时间太长，让我有退货的冲动，但产品表明这是一位会吃西红柿的厨师！浓稠的番茄汤。

圆通回转寿司（长庆店）推荐菜品

寿司拼盘是这家店最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里还有三文鱼肚刺身、甜虾刺身、霜三文鱼刺身、还有海鲜。披萨也很受顾客欢迎；

圆通回转寿司(长清店)附近有哪些停车场？

停车场(长盛中路)地址：长清南路288-306号附近距离：49米停车场地址：育才街1号附近距离：75米停车场（卫华大厦西北侧）地址：长清南路171号距离：99米

如何去圆通回转寿司（长清店）？< p>公交：乘长清乘坐1路至百汇中心（汽车站）步行136米即可到达。

寿司忍者

菜系：日本料理、日本料理等级：四星地址：珊瑚路101号电话：0769-85823575 营业时间：周一至周日11 :00-23:00 推荐寿司忍者的理由

各位吃货朋友：呼呼时代！！！性价比超高！最重要的是寿司很新鲜，食材也很足！我在这里吃过美味的食物，我认为这个要好很多倍！（个人意见）我真的很喜欢不ri 那不潮湿！好久没吃过啦！单件套餐超级划算！无论是寿司、沙拉面还是饮料，分量都很足！ ??寿司拼盘上的紫菜非常新鲜！炭烤的玉子寿司香气非常浓郁！别的不说，就是满分！ ??蟹黄沙拉里有很多蟹黄！一切都隐藏在下面！ ??拉面??汤很棒！面条的质感也是一流的~唯一的缺点大概就是鸡蛋有点没熟~??百香果茶真的给了很多百香果~很大杯，而且没有稀释！这杯奶茶在视觉店要十几块钱。性价比实在是难以置信！别的店一碗面也就三十块左右，更不用说寿司饮料了！。

寿司忍者推荐菜品

寿司拼盘是店里最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里还有烧烤猪肉拉面、蟹黄沙拉、拉面、奶茶也很受顾客欢迎；

p>寿司忍者附近有什么停车场？

停车场（探索公寓东南）地址：西北100米兴隆路与珊瑚路交叉口距离：13米停车场地址：兴隆路与珊瑚路交叉口西北50米米距：17米停车场地址：珊瑚路101号附近距离：39米怎么去寿司忍者？

公交：乘坐厚街8路到山美村委会（公交站）下车，步行122米即可到达。

地铁：乘坐2号线至山美（地铁站）下车，步行650米即可到达。

米佐日本料理（金月湾店）

菜系：日式等级：四星人均：240元地址：东城区东城大道金月湾广场B13号（春吧）电话：0769-23133353 营业时间：周一至周日早市 10:30-14:00 午市 16:30-22:30r米佐日本料理（金月湾店）推荐

Rumi1992：我住在隔壁的酒店。看到这家餐厅的评价不错，就过来吃饭了。服务员说他们是刚从日本空运来的金枪鱼。点了三片90元，中等厚度，还算新鲜的烤鳗鱼。很好。招牌牛舌不腥。我已经很久没有吃牛舌了。我觉得最后一道烤鱼很好吃，但菜单上没有。服务员推荐的，我就来尝尝。味道不错，就是鱼刺太多了。吃的时候要小心。。

味藏日本料理（金月湾店）推荐菜品

寿司拼盘是这家餐厅最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，餐厅还有海鲜炒饭、蓝鳍金件拼盘、大虾。天妇罗和葱叉烧拉面也很受顾客欢迎；

Ajizo附近有哪些停车场日本料理（金月湾店）？

停车场（东莞市东城卫生监督所东）地址：东城东路东50米距离：28米停车场（地庭花园西）地址：西50米东城东路距离：41米停车场（东莞市东城区人事局东侧）地址：东城路与东园路路口向东100米距离：71米

如何前往味佐日本料理（东莞市东城区人事局东侧）

公交：东莞市东城路与东城中路交叉口世纪广场F1至东城中心（公交站）步行294米即可到达。

一级寿司（永华亭店）

菜系：日式等级：四星人均：68元地址：东城西路永华亭47号（农业银行旁边）电话号码：0769-23132848 营业时间：周一至周日10:30-23:00 头等舱·皇家寿司（永华亭）g分店）推荐理由

_吴阳：味道超级棒，环境优美，喜欢。。

头等舱推荐菜品·永寿司（永华亭店）

寿司拼盘是这家店最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里还有芝士海鲜焗饭、三文鱼刺身、芒果三文鱼酱。鲁寿司、鳗鱼太满寿司也很受顾客欢迎；

一级御寿司（永华亭店）附近有哪些停车场？

停车场（城市E站办公楼东北侧）地址：东莞市东城西路与留香路交叉口向东100米距离：21米广场中·泰丰大厦停车场地址：东城西路16号附近距离：34米美芳停车场地址：东城凤庆步行街路口街与东城路向西50米距离：49米

如何到达一级寿司店（永H店）评估分支）？

公交：东莞市东城西路与旗峰路交叉口万科城市广场F1至东城（地铁站）步行194米即可到达。

地铁：乘坐17路、25路、26路、59路、C1路、X22路、47路市公交车到岭南学校（汽车站）下车，步行976米到达那里。

一级寿司（石龙黄州店）

菜系：日式等级：准四星人均：93元地址：裕兴路18号（金沙湾公园附近）电话：0769-86118038 营业时间：周一至周日 10:00-21:00 一流本·鱼寿司（石龙黄州店）推荐理由

98563223041：很喜欢这个味道汤汁很正每次去那里都必须点。

一级御寿司（石龙黄州店）推荐菜品

寿司拼盘是这家店最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里还有丰富的卷、芝士海鲜焗饭、三文鱼刺身青金橘蜜汁也很受顾客欢迎；

一级寿司御寿司(石龙黄州店)附近有哪些停车场？

停车场(新诺新村北)地址：M2000号，东升路。附近距离：44米。圣地亚哥酒店停车场地址：广东路。附近距离：93米。腾龙餐厅停车场地址：裕兴路428号。附近距离：139米。

级别·于如何去寿司(石龙黄州店)？

公交：乘坐石龙2路、石龙6路、石龙7路至千里客运站（汽车站）下车，步行152米即可到达。

弥山炉端烧

菜系：日本料理、日本料理等级：准四星人均：97元地址：山东永华亭老家金华路隔壁电话号码：0769-23130016 营业时间：周一至周日早市 10:30-14:00 午市 14:30-23:00 推荐蓝泉炉端烧的理由

Japanese甜控：又一群吃货朋友去了这家日本餐厅。朋友们都喜欢这里的产品。我又从深圳开车到了东莞东城区味泉。怎么开始？？实在是一言难尽。每道菜都将食材的美味发挥到极致。居酒屋能有这样的产品真是太好了。确实是和牛料理工匠的作品。这么多又漂亮又可爱的小女孩都很好啊？？？服务很好！店长安排的菜品让人惊叹，人均消费800。喜欢日本料理的朋友强烈推荐东莞东城的味全！对于我这个懒人来说，凌晨写评论意味着什么……？从深圳过来吃真的没白来？？？？？？？？？？？？？？？？？？

蓝泉炉端烧推荐菜品

寿司拼盘（70元）是这家店最受欢迎的食物之一。除了寿司广场另外，店里还有海鲜炒饭、刺身拼盘、三文鱼刺身、刺身拼盘。深受顾客欢迎；

蓝泉炉端烧附近有哪些停车场？

中天VPARK商业广场地下停车场地址：步行街与金华路交叉口西南100米距离：5米停车场（丽丰路） ) 地址：东城大道1号附近距离：30米东方金和商务酒店停车场地址：东平街62号附近距离：36米

如何去蓝泉炉端烧？

公交：乘坐世博园东环路与博览西环路交叉口向北50米，永华亭（汽车站）下车，步行163米即可到达。

地铁：乘坐14路、27路、37路、52路、56路、K4路、LG1路、X11路至东城地铁站（汽车站）下车步行939米即可到达。

BBQ时尚自助烧烤（虎门步行街店）

菜系：烧烤等级：准四街人均：57元地址：太沙路虎门步行街二楼（沃尔玛超市二楼）电话：0769-82266665 营业时间：非营业时间2018-02-14至2018-02-20全天烧烤时尚自助烧烤（虎门步行街店）推荐理由

空城半岛：一般一般身高1.1米以上儿童半价。

烤时尚自助烧烤（虎门步行街店）推荐菜品

寿司拼盘是这家店最受欢迎的食物之一。店里除了寿司拼盘，还有海鲜炒饭、可口可乐、水果沙拉、羊肉。深受顾客欢迎；

八德珠时尚自助烧烤(虎门步行街店)附近有哪些停车场？

停车场（华信大厦西北）地址：港港二横路3巷与港港四横路口路距东南50米：33米太平广场站（公交车站）地址：100米光华路与港光四横路交叉口东侧距离：45米停车场（海华亭东南）地址：新洲路29号附近距离：50米

如何前往交德筑时尚自助烧烤（虎门）步行街店）？

公交：港广二横路与常德路交叉口向西50米乘坐公交车到奉化豪庭多层车库，步行91米即可到达。

由纪日本料理

菜系：日本料理，日本料理等级：准四星人均：128元地址：永华亭9-10号（永华亭公交站旁））电话：0769-22342185 营业时间：周一至周日 10:30-14:00 17:00-22:30 Yuki日本料理推荐理由

basara3：朋友推荐这家餐厅，所以我就来尝试一下。店里的环境很好，很有日式风格。坐下后，我们发现周围的食客都说日语，所以我们想到了这家餐厅应该更真实。螃蟹沙拉对我们来说应该相当美味，而且份量也相当足。寿司拼盘也蛮丰盛的，里面的刺身看起来很新鲜，只是中间的花卷有点多了。我觉得叉烧拉面还可以，但是汤底没有朋友说的那么好。我觉得我朋友点的拉面比我的好吃。另一位朋友点了一份荞麦面套餐。他说他是素食主义者，不吃肉。。。总体来说还不错，下次来还会尝试其他菜品。。

Yuki日本料理推荐菜品

寿司拼盘是这家餐厅最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，餐厅的串烧拼盘、亲子饭、一口芝士、日式铁锅饭也很受顾客欢迎；

Yuki日本餐厅附近有哪些停车场？

停车场地址：东城凤庆P路口西50米步行街与东城路距离：33米旗峰花园停车场地址：东莞市东城东城路与丽丰路交叉口向西50米：53米东莞市社保局停车场地址：东城路口向西100米东莞市路与丽丰路距离：77米

如何去Yuki日本料理？

公交车：乘坐17路、25路、C1路、X22路、47路乘车至公安局（汽车站）步行307米即可到达。

松涛日本料理

菜系：日本料理等级：三星人均：38元地址：四方路南丰花园店11号电话：0769-82013303 商务营业时间：周一至周五 11:00-14:00 17:00-23:00 周六日 11:00-14:00 17:30-22:30 非营业... 推荐松涛日本料理的理由

迪妈妈米：还不错，第二次去了，服务员很热情。

松涛日本料理推荐菜品

寿司 p后者是商店里最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里还有中式海鲜拉面、天妇罗拼盘、海鲜鱼饭、韩国饮料和芦荟汁。深受顾客欢迎；

松涛日本料理附近有哪些停车场？

停车场（盛和商务楼北）地址：清溪6号距离：13米清溪图书馆（公交车站）地址：距离29附近象芒中路：41米中海油加油站地址：聚福路29号附近距离：61米

如何去松涛日本料理？

公交：清溪1路、清溪2路、清溪3路、清溪5路、清溪6路、清溪7路、清溪8路、清溪9路、清溪10路至清溪麓湖社区（公交站）下车步行167米至抵达。

友恒日本料理

菜系：日本料理等级：准四星人均：28元地址：西湖区皇冠金凯悦酒店一楼观龙路电话：13712366507 B营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:00 推荐友恒日本料理的理由

ZOEYUAN2010：在金凯悦酒店花钱的第一感觉就是，在昂贵的一面。，这家友恒日本料理应该也不例外！但！但！但！网上购物的优惠券促销太实惠了！ 138的两人餐，不仅保留了数量，还保留了质量！重量与内容并存！尤其是法式鹅肝，连我平时嘴里吃的女儿都赞不绝口！三块钱里她一个人有两块钱！因为我已经立刻把另一块收入囊中了，哈哈？？！话不多说，快拿起筷子吧！。

友恒日本料理推荐菜品

寿司拼盘是店里最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里的松坂猪排、加州卷、法式鹅肝也很受顾客欢迎；

什么parki友恒日本料理附近有多少个停车场？

创伤医院（汽车站）地址：石龙镇关龙公路西湖段距离：63米明观·金凯悦大酒店停车场地址：大源北街距离酒店西南100米江南中路交叉口：77米停车场（龙湖花园东北侧）地址：大园北街与西湖中路交叉口向北150米距离：102米

如何去友恒日本料理？

公交：江南东路与温泉北路交叉口东南100米至骨伤科医院（公交站）步行172米即可到达。

吉田日本料理

菜系：日本料理等级：准四星人均：82元地址：长富后街11号电话：0769-82789668营业时间：周一至周日10:30-14:00 16:30-23:00 推荐吉田日本料理的理由

吴翠文：现在的食物不如以前和以前一样好。口味和服务都变了。你去他的餐厅不能吃自助餐。服务和食物都很差。差远了。

吉田日本料理推荐菜品

寿司拼盘是这家餐厅最受欢迎的食物之一。除了寿司拼盘，店里的三文鱼刺身、海鲜炒饭、刺身拼盘、紫菜也很受顾客欢迎；

吉田日本料理附近有哪些停车场？