汕头牛牛牛肉水饺

首先说集中在新街口的

1。云中小鸭,就是商业中心55层的旋转餐厅,环境不错,价格也不高,中餐38一人,西餐48一人起。相比56楼超级便宜,两个小时就可以看到南京的风景。阳光明媚的午后去那里特别浪漫。

2.五星级电器四楼设有西餐厅。感觉有点味道,不知道现在还有没有。那里的披萨套餐28,牛排套餐38,有时还有折扣。

3.东方楼下的Nabana披萨自助餐是唯一中午和下午同价的自助餐,所以下午去很划算。

4.中心斜对面大象米粉城的米粉又好吃又便宜。两个人吃酸菜鱼10元,加两份米粉1元。

5.大象米线城旁边有一家韩国烧烤店。烧烤贵一点,不过如果不想吃烧烤,点个拌饭也能吃饱。还附送四道韩式小菜,哈哈才8块钱。如果你找到这条街,你会发现这里到处都是便宜又好吃的东西。

6.大洋楼下有一家韩式紫菜包饭。有时韩国厨师自己做。一份要18元。金枪鱼和奶酪的版本更美味。那里的紫菜汤也很好喝,每次都要多买两碗,哈哈

7。苏宁后面,一栋写字楼的一楼,有一家粤式煲仔饭馆,也就几块钱。一份,正宗的广东红米。广东老板很有礼貌,店里也很干净。还有一种苏每天都有,两块钱一份。

8.沃尔玛烤鸡翅、烤鸡晚上8点后将降价。

9.大洋附近有一家新街口餐馆。一楼的鱼卷肥肠鱼(28小份)和锡纸鸡翅(22小份10块)是食客必尝的

湖南路上有很多小吃

位于狮子桥老北京糖葫芦巷口的那家。狮子桥一带的其他地方就不用说了

湖南路商场旁边的天长里脊2元一串

沸鱼村的贪吃田鸡。煮鱼太大了,两个人吃不完。

原来在书店旁边,现在搬到了中路正谷樱花鸭店。袋装鸭翅让我舔手指^_^

真维斯附近的鸭油煎饼,7毛钱一个

鸭脖

米雪鸭血粉丝汤临近周六,这是真的那里座位难找,而且价格不断上涨。

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特别推荐给南林人

1.快到吃龙虾的时间了。华电路靠近地铁迈高桥站的宏宾家味餐厅有罗什虾、土豆或田螺。烤老鹅很正宗。那条路上还有晶科酸菜鱼。再转一点,曹氏龙虾店和老马火锅店的龙虾都很好吃,尤其是曹氏。很多人就是因为它才来到这里的

2。另外,小庄附近有很多路边小店,卖白菜和咸鹅。

3.长途东站附近的太阳雨餐饮有时会提供龙虾买一送一的活动。这里的龙虾也别具风味

4。国展中心的良辰美景酒店,看起来很高档,但是就看你怎么吃了。那里的烤鹿肉才几块钱一只。如果您订购一两个菜品多了,再加上酒店举办活动时每桌都会得到的海鲜,一百块钱够两个人吃的了

5。冬天的草后村有一大锅羊肉,是很多男生的最爱。

6.金府有点贵,在金府吃饭人均价格30多。而且环境一般,不推荐

7。 12号索金餐厅的水煮肉片,便宜又好吃

8。东北餐厅的三鲜酱骨

9.锁金的鱼头豆腐很辣很好吃

面条:

三元巷的“一记”

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耀德火锅对面的“协记”面馆三元巷

七家湾2号或大定巷1号“利记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱油牛肉、牛筋等。

小火洼巷江苏宾馆2号门旁的“君友记老卤面馆”:各种面条

街上或福建路上的御道“山西人家”:猫耳、炒面等

夫子庙一站“花王楼”下车,各种镇江锅面条汤包

40路底羊朱巷“四合春”

进入湖南路灯光隧道右转,童家巷有一家餐厅

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明洼廊的“寡妇面”

水西门的“张醉面”

50米外的“太平洋面馆”的六鲜面洪武北路苏源楼对面巷子

集庆门35路站旁巷子里的“集庆郫都面馆”

火锅种类:

湖南路金润发的《小肥羊》

石门坎海府巷总参招待所的《军参》:羊肉羊蝎子

《幸福的家乡》长白街

汉服街美食街“妈妈火锅”

新街口三元巷“耀德”

洪武路“惠王火锅”

“怪味馆”

王府街“老太婆麻辣烫”

雅宴小狮子桥和王府街火锅

龙虾:

夫子寺和大中桥之间的路中间有一座桥。桥头堡联华超市斜对面的“盱眙友谊村”

丹凤街“龙梅龙虾”

路上的宁海“诸暨龙虾城”:鸡焖田螺、小鱼锅贴、大骨汤

三元巷金桥旁的“杨思龙虾城”

中环中心六楼亚洲手抓龙虾

杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好在来酱骨龙虾”

联华超市旁的“曹氏”从麦高桥华围龙虾上山

瑞金陈大龙虾五龙桥

丹凤街石婆婆巷约50米“阿溪小馆”的“木桶龙虾”

迈高桥华围“红宾家”香辣龙虾、螺烧老鹅

韩日泰菜:

“小草堂”永清巷湖南路“一鸡”:海鲜葱油饼、石锅拌饭、炒年糕、烧烤、烤鸡排、章鱼、牛肉、烤鳗鱼

黄金和南大西园的银“故乡”和街上的“金银小吃”

金丝里后面的“奶奶家”:炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤

牌楼丝汀对面的巷科力“科家福”

石鼓路高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼

王府街“大林菜”

王府街”好之园”

汉口路后巷子里的汉五里

“金和台”:香叶西米饼、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨凤爪

春香居位于金斯利喜来登酒店马路对面的住宅区(从上海路13号云南路站往东走,右边第一条巷子里也有)

金丝利喜来登酒店马路对面怡景花园附近的“好消息”:烤猪肉肚皮、石锅拌饭、紫菜包饭、泡菜汤、土豆煎饼、泡菜炒饭、什锦海鲜面、泡菜汤里面、粉丝

金斯利喜来登对面的星汉大厦对面的“汉园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、红薯煎饼

南渡古早味

金陵饭店“樱花园”:天妇罗、荞麦面、乌冬面

< p>东方商城一楼的“日本草草拉面”:草草拉面

狮子桥便签

羊肉串和烧烤:

新疆烤肉夫子庙一路终点站

人民剧院对面新疆菜馆的羊肉串、烤羊腿

湖北路菜馆的羊肉串nt

山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妇烤的)

中山楼里,小区旁边有一家烧烤店,旁边叫吉兆花园。铜仁市场

八一医院南门旁的“西域餐厅”:羊肉串、羊排、大盘鸡

青岛路“清真餐厅”

延龄巷65号绿色烧烤“松记绿色烧烤”:羊肉

宁海路麦当劳前烤牛筋

汉服街“烧烤”:猪肉五花肉、肥牛、蜜汁羊肉、素鸡、年糕、薯饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、韩式冷面

在丹凤街双龙巷口,绿色招牌——草原兴发羊肉:鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇

夫子庙世纪立交桥烤鱿鱼

马太街《回味》烤方形旁边小区门口(一位老太太和一位中年男子)送的uid

瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的烤鱿鱼

仙河街“无敌烧烤”

南湖广场“福家鱿鱼”

从云南路往中山北路往北京西路,经过丁字路口后(西桥路口对面),路“趣”左边:鸡翅、长边鱼、香鱼

富贵山海尔曼斯对面巷子里的一个重庆烧烤摊:长边鱼、鸡翅、生菜等

彩霞街葫芦楼门口烧烤:鸡翅、羊排

哈尔滨东北火锅饺子馆东北菜

《东北菜》湖南路狮子桥或北亭巷“炖”:蘑菇炖鸡、酸菜炖粉丝、鲶鱼炖豆腐

路口五台花园OUTLOOK**主题餐厅上海路广州路n:土豆包、烤牛舌、阿拉罕披萨、* *炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶

“亨利之家”西餐厅

< p>云南路金银街南大西苑维克提拉米苏西餐厅:德式烤猪肘、千层面、黑椒牛排、芝士麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各式披萨、香辣鱿鱼

王府街“金鹰酒楼”(小金鹰):黑椒猪脚、双味土豆泥、牛肉松、汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包

百星人家:老鸭锅

书店旁的新街口新华“张生记”:老鸭锅、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米莲藕、龙虾两餐

中华路“金堂饭店”:木瓜炖雪蛤

中华路“大中华饭店”:绿豆泥、避风塘茄子饼

夫子庙名饭店:酱油鸭舌、酱油牛肉

洪武路“红胡子饭店”:坏黄鱼、糯南瓜

金陵饭店湘江餐厅:脆皮海鲜盅、炒花枝片、清蒸石斑鱼、澳洲龙三重奏、虾饺、红莲雪蛤

甜品:

南秀村“云中食品店”(上海路菜市场对面):樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散装巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、李子拿破仑蛋糕、丹麦糕点、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁蛋糕、三明治

《欢乐》:台湾老婆饼、绿豆饼、芋芽饼、咸香可口的咖喱饺子、铜锣烧、卤蛋培根面包、馅饼、汉堡、巧克力泡芙

“原味”:红鸡蛋、歌剧慕斯、红桑葚慕斯、竹果、芝士蛋糕

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“一品轩”:寿司和一些西式甜品

“沙利文”:洋葱卷、奶油面包、妻子蛋糕、胡萝卜吐司、芹菜吐司

“Beckley”:泡芙

“Yves Saint Laurent”:蛋挞

“Christine”:芝士蛋糕、巧克力-风味镜面蛋蛋糕、芝士泡芙、水果棒、葡萄干、年轮、栗子味蜜瓜饼、汤面包、蛋糕吐司、芝士棒、肉松酥三明治

金陵饭店:拿破仑、全麦面包、饼干、纯芝士、黑森林

茶馆:

长白街《新杂志》:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭

< p> 「御鲜美地」:鸭肉拌饭、黑椒牛里脊饭、日式蒲烧煎蛋饭、野菌饭、炸虾羊角面包三明治、意大利千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、西班牙海鲜饭、鸡汤饭、菠萝炒饭

东方商城一楼“大凌港”主题茶吧

江苏论坛斜对面、王府街路口“西瓜、芒果、牛奶冲床” , 红豆ICe、“心愿之城”鸡:

石鼓路金鹰国际花园对面的“老人”

南大青岛路“雅客博”大盘鸡

成贤街还有一家大盘鸡,门口有烤肉串

喜来顺大盘鸡

脑科医院附近的“丝绸之路”

成贤街南土对面有一家“清真馆”:顶顶炒面、大盘鸡

其他小吃:

二楼的“方坡”王府街50号:粽子、红豆元宵、八宝粥、肉粽

金鹰贵宾楼七楼下午茶:生牛肉粥、煎韭菜粽、奥灶面、虾饺、春卷

在金银街南大西园门口推着自行车,有一个红色牌子,上面写着中韩文的紫菜饭

在苏州对面的巷子里汉口西路面馆快餐店“A”卖炸鸡和汉堡的“美国鸡”和南医大学后门的“美国鸡”

南京师范大学后门的“莫氏粥城”

大坊鼓楼证件照拍摄地旁边40号路边卖鸡蛋饼的小店

夫子庙“莲蓉糕面铺”:红豆元宵、菱角糕、砂锅牛肉、牛肉锅贴、芝麻酱团

湖南路商场旁巷子里的“西北面王”,有红烧牛肉砂锅、锅贴等。

有梅园中学附近太平桥口附近的一家小店,卖麻辣火锅和砂锅

夫子庙“雍和园”侧门旁的“皇记”凉粉店

山西路“桂花鸭”的烧饼和炸鸡

卖炸鸡和猪排的摊位只在下午和晚上营业。彩霞街华城超市门口

勤红社区苏果旁边的砂锅鹌鹑蛋

“面王”“手抓酱排骨”

鸡鸣寺素菜馆

雨花社区“王家馄饨”

珠江路如意不夜城(招商银行旁边巷子里):霸王饼

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杨公井站旁边的巷子口(夫子庙方向)有个老大爷在卖麻辣烫

到了狮子桥,进去巷子里就可以买到糖葫芦。”粉丝食”:馄饨、面条、鸡蛋蘑菇汤、煎饺

中山东路紫金城斜对面与珠江路小营路交叉口的“牛牛饺子”

新界面三元巷“耀德”对面的哈尔滨饺子

鼓楼江苏电视台对面,有陈长生的西北肉夹馍

旁边巷子里的“红关小吃城”鹰商店中心:梅花排骨年糕、三黄鸡

悦园三村9号楼一楼有一家砂锅店

豆彩桥麦鸡

五中旁边的春来锅贴

成都麻辣石鼓路煎饼

五台山保龄球馆对面中间的店卖:烧麦、红豆沙包< /p>

夫子庙麦当劳旁的牛肉饼

腊子村巷子里的老太太卖王鸡蛋

怀清桥上的哈尔滨饺子和黄桥烧饼

南湖十三站门口早餐摊:肉末煎饼

南湖华清池门外第二家卖牛肉粉丝汤

一对南湖笑笑门口的桥边,一群老男女卖烤火腿肠

马太街麻辣的“鸡跑”鸡翅

金陵百货斜对面新街口中山路那里时代广场乐博钢琴城门口的一家馄饨店“川菜馆”,一楼供应大肉包和蟹黄汤包

建行旁的“小王素烧饼”南湖路

汕头牛肉饼

海陆丰不属于潮汕。海陆峰是汕尾市的别称。位于广东南部,珠江三角洲东岸,与台湾隔水相望,东临红湾、碣石湾,南依莲花山,东接惠来县,西接惠来县。北边是惠东县,北边是梅州市和紫金县。南面是南中国海。历史上的潮汕地区是海内外潮人公认的潮州八镇:潮州八镇均是原潮州府辖县,其认同感始于乾隆三年朝廷设丰顺县。统治 (1738)清朝。八一商人在云游海内外商界的过程中,在世界各地建立了大量以潮州八一命名的会馆,潮州八一的名称从此广为流传。今潮汕地区为潮州古八镇,范围分为潮州市、汕头市、揭阳市三个地市级。延伸信息 海陆丰地区的饮食习惯与闽南地区接近。同时,他们也受到广州地区的影响。他们逐渐将两个家族的优势结合起来,创造出独特的风味。它吸收了世界各地美食的精华,享誉海内外。

菜肴注重刀法和造型,烹调手法有焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等方法。它以烹饪海鲜、汤和甜菜而闻名。味道还是新鲜、浓郁但不油腻。

我喜欢用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。

名菜有烧雁、护果莱、清汤蟹球、油浸海螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。

品种繁多汕尾市的传统小吃有小米、牛肉饼、菜饼、韭菜饺子、冬鸽、猪肠粉、千层饼、菜茶等。 、咸茶、扁食等。

汕头牛肉火锅

潮汕人的辣椒不辣,是咸的,有点甜,都是用来沾酱的。潮汕牛肉火锅更不可能辣。你可以去平江区的一家潮汕牛肉火锅店亲自尝试一下。

汕尾牛肉

在汕尾园林中街电力营业厅左侧50米处。电话:0660-6111131; 3997979。是的,那个’就是那个招牌上写着“Fair Beef Breast”的店。

汕头牛肉火锅店

海吉,我登顶了,但我喜欢吃牛肉丸。共有四家餐厅,跃进路与礼安路交界处的老司,红津津路上的小弟,飞霞车管所对面。榕江路上的明记和蔡记,但这四家都是手工制作的。

但现在大多都是清汤,很少见到沙茶火锅了。其实这个就是经典的

潮汕牛肉水饺食谱

1。原料

1.牛杂汤底料:

主要成分:八角、草果、橘子皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤、精盐、黑胡椒酱油、糖、白酒、味精各适量。

2.牛杂的制作非常简单

1.一、将主要原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛柳呃,牛肺等)将萝卜、萝卜洗净,将切好的原料放入沸水中,不断撇去浮沫。待肉变成白红色时,滤出汤汁,加入清水,加入萝卜,装入纱布袋中。锅底汤(八角、草果、橘子皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽),

2.大火煮约30分钟(高压锅15分钟),转小火继续煮1.5小时(高压锅半小时),煮至牛肉、牛杂酥脆但不烂,加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精。

3.新鲜牛骨各150克,牛杂(牛肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油、花椒面25克、八角4克、味精、花椒、桂皮各5克,125克精盐、白酒50克。

汕头回潮汕牛肉火锅

据工作人员介绍据统计,郑州已有超过21万家商户支持支付宝消费券,其中包括世纪华联、正道之星等路边小店和大型连锁超市(便利店)。 ,商户覆盖面广。

部分商户名单:

世纪联华、正道之星、悦来悦熙、新郑万家、大润发、华润、沃尔玛、家乐福、永辉、丹尼斯、张仲景大药房、方中山胡辣汤、正喜王烧烤、卡吉诺、味家凉皮、登记叫花鸡、和风记、爱尚果园、山金记潮汕牛肉火锅、和珍珠小锅饭、豆捞坊、娟茶、香雪儿面包店、福状元、麦斯、恋爱小吃屋、中记企业、阿里番茄酱面、千记、福井源、绝味鸭脖、悦来悦熙……

汕尾牛牛牛火锅

广东省十大好玩的海滩是:

1.上川岛:海边钓鱼,还有猕猴玩耍。上川岛最迷人的风景东海岸水清沙幼,沙滩平缓。飞滩是理想的天然海滩,金沙滩、银沙滩原始而独特。沙堤渔港位列广东四大渔港之一。在这里可以观看网箱养殖,出海捕鱼,体验渔民的乐趣。岛的最北端是猕猴自然保护区,茂密的原始次生林中生活着500多只猕猴。 ◎下川岛:朱湾赶海,探访渔村。下川岛位于上川岛以南6海里处。其西海岸有许多独特的海湾。去大湾看日出,去东湾看日落,去朱湾赶海。都是滋养身心、与渔家同乐的方法。一个好去处。逆流而上,最好沿着海边徒步,穿过茂密的林间小道,到达渔村。钓鱼vi这里的建筑很有特色,白墙青瓦,依山而建。

地标:江门台山市王府洲风景区

2.桑洲岛位于金湾西南部。岛上至今仍无人居住,绿意盎然。这里有遮荫树木和热带、亚热带植物,特别是漫山遍野高大茂密的桑树,是岛上最具特色的树种。登陆岛上就像走进一个陌生的石头公园。岛上遍布各种形状各异的天然巨石,其中有的酷似十二生肖。桑洲岛是体验鲁滨逊漂流记海岛生存乐趣的最佳地点。

路线:324国道-仁山-大埔屯-213县道-210县道-巽寮湾-包船出海-桑洲岛

3.兖州岛盛产原盐。这是一个尚未开发的内岛。我这里有非常原始的渔民、渔船和蔚蓝的海水。日落、日出和生蚝是这里最有特色的两件事。如果你来到这里,千万不要错过。不过也希望大家去岛上的时候能够多加注意,保护生态环境。

地标:惠州市惠东县兖州镇

4.三门岛上最美的就是海。如果你想体验刺激,还可以租一艘飞艇环岛游。途中还可以看到游客在孤岛上钓鱼、拿着“长枪短炮”拍照。

大山门岛上有一个地方,叫妈湾村。里面住的人并不多。茂密的热带植物随处可见,古树、藤蔓和低矮的灌木丛星罗棋布。不经意间还可以看到大榕树下留下的“防空洞”,还有曾经保存下来的清朝海关弹药库直到今天还在山顶。

自驾:广深高速-机荷高速-惠盐高速-龙岗出口下,到达南澳。停在南澳码头后,租快艇前往。

5.茂名方济岛

岛上既有自然景观资源,又有人文景观资源。还有城市斗牛、水族馆、植物标本馆和珊瑚礁旅游区。是广东沿海最理想的潜水区,也是全国最大的渔区。

这里可以进行惊险刺激的夜间潜水狩猎。夜晚的海底只能借助专业的潜水手电筒进行引导。可以看到不喜欢白天出来的海洋动物,如海鳗、龙虾等,体验黑暗的海底世界。如果想要更悠闲的体验,可以租一辆自行车,欣赏美丽的海岛风光和海景。

6.阳西沙湾

该海滩被誉为中国的“马尔代夫”。沙帕湾岸边的马尾松林带7万多平方米,绿树成荫。傍晚时分,红日即将落山,西边的海上微波披上了美丽的霞光。群山尽染,气象万千,呈现出无限美妙的景象。随着夕阳的余辉褪去,反射在海面上的颜色也从红、红、浅红变成了深红。当红日即将落山时,万道光芒从天空直射而上,将西天的云彩烧成了一片绚丽的色彩。火红的太阳反射着海面明亮耀眼的光芒。它们相互辉映,融为一体,给人以美妙的视觉享受。和无尽的思念。

7.海陵岛四季分明,气候宜人,植被茂密。这里以明媚的阳光、均匀细软的沙子、清澈纯净的海水、清新的气候而闻名。h和纯净空气。其各项品质均达到国际标准。具有一流的标准,且由于海滩宽阔平坦,海浪柔和温和,是旅游度假的理想场所。

闸坡有几大海滨景点,一是大角湾,二是十里银滩,三是东方银滩,四是马尾岛。大角湾总体风平浪静,非常适合游泳、戏水。 、十里银滩被上海大世界基尼斯总部评为中国最大的海滨浴场,并入选大世界基尼斯最佳;海陵岛享有“南方北戴河”、“东方夏威夷”的美誉,被誉为一块未经雕琢的土地。祖母绿。

地标:阳江市阳西县溪头镇

8.深圳东西冲

东西冲可以说是深圳最美、最长的海岸线。有t这里的徒步路线主要有3条:穿越东西海岸线、西冲海滩徒步、穿越三门岛。其中,最著名的就是从东向西穿越海岸线。

东冲海岸连成一线,沙滩上布满了贝壳。这里的海滩是游泳和露营的好地方,旁边的渔村特别有乡村气息。每年夏天,你都会发现很多游客在海滩露营。色彩缤纷的帐篷沿着海岸线一字排开,形成美丽的图案。

9.汕尾红湾

汕尾红湾被誉为“广东最美海滩”。这里湖泊、岛屿、港湾交织,沙细细洁,海湾晶莹剔透,沿岸礁石多样,海岸风光秀丽。红湾拥有蜿蜒的海滩、众多的人文历史古迹和独特的亚热带海滨风光。红湾顾名思义,土壤呈红色,蓝色的水。因此,在海滩上从事各种海上活动或娱乐活动是不错的选择。

10.珠海海岛游

珠海是国家新颁布的“幸福城市”,因此被誉为中国的“浪漫城市”。珠海岛以其美丽、富饶和自然而闻名。最著名的五个岛屿是:东澳岛(潜水胜地)、荷宝岛(美丽的海滩)、龟山岛(海钓基地)、外伶仃岛(海鲜美食)、万山岛(渔场)。是游客体验海岛的最佳场所。

汕头牛肉

汕头的牛肉大部分来自外省,因为汕头没有大规模的养殖场,只有一些农民自己饲养,然后送到送到屠宰场进行加工。

其余牛肉大部分来自云南、贵州、四川、广西等地,也有部分来自东北的养牛场。他们之中,云南、贵州、四川最多。每天早上宰杀后立即运往潮汕,保证牛肉的新鲜。

潮汕牛肉饺子

制作步骤:

1.准备食材:面粉500克,新鲜牛肉300克,青菜150克,大葱150克,姜末1.5克,精盐15克,花椒粉1.5克,酱油50克,味精1克,豆油50克,香油25克。

2.将牛肉切块,加入酱油、姜末、豆油,加水3两拌匀,然后加入葱末、香油、精盐、花椒、味精。将蔬菜切成小块,在沸水中焯一下,挤干水分,加入肉中拌匀,形成馅料。

3.将面粉与温水混合,揉匀。醒一会后,揉至光滑。把它揉成一条长条,切成60块,压平,擀成圆形薄皮。

4.左手握住皮,右手摊开馅料,然后双手包成月牙形的饺子。

5.烧开水。饺子入锅时,随时用勺子推水。锅烧开后,倒入一些冷水。当饺子皮和馅儿分开、鼓起时,将其取出。