石锅拌饭是韩国人最喜欢的家常菜之一。各地韩国人都会就地取材，用石锅加热当地的蔬菜和大米，然后在“滋滋”里煮，烹饪过程中，营养与美味混合在一起，让你在生活中保持强大的“战斗力”。油的浓郁香气。最大的特点是“可以和米饭一起吃”。即使一大石锅里盛满了米饭，即使你挑食也能吃得下。走到锅底。

方法更加简单易行。每个人都可以选择适合自己的材料，并进行精彩的表演。

1.材料：辣白菜400克，炸豆腐200克，五花肉100克，葱花适量，盐少许，蒜两瓣，牛肉粉2汤匙。

2.辣白菜豆腐汤的制作方法： 准备好材料。辣白菜一定要吃吃辣白菜汤，这样才好吃。

3.锅里放油，放入肉片，炒至熟。加入辣白菜翻炒均匀。

4.将炒好的辣白菜倒入石锅中。如果没有石锅，则跳过此步骤。

5.加入适量的水，然后加入两汤匙牛肉粉和蒜末，用小火煮沸，然后转大火。如果觉得太淡，可以加点盐。

6.大火煮开后，加入炸好的豆腐。

7.煮至豆腐翻滚，约五分钟，撒上葱花，即可享用！

8.豆腐炒完后汤会更香

我觉得石锅牛肉拌饭的名声很霸气。

主料：牛腩条（内里脊肉） 标准份：220g

辅料：洋葱丝、干葱、青红辣椒、炒蒜、大葱

调料：牛肉汁（煮成品牛肉汁）样品量：600g

制作方法

2.牛肉酱配制：将25.5公斤水放入一包牛肉酱中。

石锅牛肉原料

牛肉220克（例），炒蒜10克，干洋葱50克，青红辣椒15克，洋葱丝70克

1.成品石锅牛肉的准备：将牛肉腌制入油中150度煮10秒。石锅中加入2颗玉花石，煮至红色。

2.将锅烧热，加入30克。将炒好的大蒜10克、干洋葱50克、青红辣椒15克放入油中爆香。加入350克调好的酱汁，煮沸；

3．石锅烧热，倒入70克切丝20 把黄油炒香，加入滑滑的牛肉，加入准备好的酱汁。

我上学的时候，学校附近有一个韩国大排档。

我会在午休时间去那里吃午饭。我只喜欢喝韩国牛肉汤。

尤其是冬天，喝完牛肉汤后，全身会感到温暖舒适。

前几天，我在网上搜了一个菜谱，尝试了一下。感觉不太正宗！没办法，只好缠着韩国阿姨教我！韩国阿姨的菜谱确实不一样！味道更差了！将健康牛肉一块、生姜两片、洋葱半个切丝。将它们放入冷水中煮至牛肉可以轻松切碎。

UU用高压锅。煮沸25分钟后，转小火煮5分钟。水比做牛肉酱的时候要多，因为是用牛肉汤做汤底的。干的使用在韩国商店购买的蕨菜。 ，因为至少需要浸泡30分钟，所以在煮牛肉的时候，要准备好浸泡后切成两段。牛肉煮熟后，撕成丝。加入一勺辣椒粉，一勺酱油，一勺香油，一勺大蒜。将姜末磨碎，加半勺姜末，腌制30分钟。这时准备粉丝和蔬菜粉丝。将蘑菇泡在水里，切成丝。将其放入石锅中煮沸。注意汤不要煮太多，不然所有材料加完后会溢出来。等汤烧开的时候，准备辣椒油。

这个辣椒油很简单。只需用一勺辣椒粉+一量勺食用油搅拌均匀即可成汤。煮沸后加入腌制好的牛肉丝、蕨菜、香菇和辣椒油。

盖上盖子并带上再次煮沸，然后关小火，煮20分钟。加入提前泡好的面条，煮至面条差不多熟了。第二次季节。根据个人口味添加适量。盐、胡椒粉、牛肉粉。如果喜欢吃辣的话，这个时候可以再加入辣椒粉。最后加入豆芽和葱丝。一锅热腾腾的韩式辣牛肉汤就完成了！ UU小贴士：*如果煮好后不立即吃，粉丝要提前煮好最后加入，不然会变得很粘。 *如果喜欢加生鸡蛋，等汤完全煮熟后，关火，打入一个生鸡蛋，搅拌均匀后盖上锅盖小火煮一会儿。谢谢观看。

原料：

牛沙朗条（里脊肉）标准份：220克

辅料：

切碎的洋葱、干葱、绿色和红色的pe辣椒、炸蒜、葱段

调料：

牛肉汁（牛肉汁成品）示例 份量标准：600克

做法：

1.牛肉切割：

牛里脊肉条（牛内里脊肉），去除细末，横向切成长150px。 30px 厚的条。

2.牛肉酱准备：

一包牛肉酱放入25.5斤水

石锅牛肉材料：

牛肉（示例份）220克，炒大蒜10克，干洋葱50克，青红椒各15克，洋葱丝70克

1。成品石锅牛肉的准备：将牛肉腌制好，油热至150度滑10秒，备用。将2颗玉花石放入石锅中，加热至红色。搁置。

2.锅中烧热30克油，放入炒蒜10克、干洋葱50克、青、红辣椒15克炒香。加入350克准备好的酱汁，煮沸。

3.加热斯托起锅，加入70克洋葱丝和20克黄油，炒香，加入滑滑的牛肉，加入准备好的酱汁。

材料

牛肉、白菜、金针菇、洋葱、沙茶酱、李锦记上海甜面酱、韩式大酱< /p>

第1步

牛肉提前一晚切片，用油、酱油、糖、生粉腌过夜。

第二步

洋葱切丝，白菜切小片，金针菇洗净备用。

第三步

锅里放少许油，将白菜炒一下，装盘。再加点油，用大火快速炒牛肉。如果看起来有点生，就把它放进碗里。

第四步

调料（可以提前准备好）：沙茶酱一勺，甜面酱一勺，韩式大酱半勺，少许油和少许糖。搅拌均匀。

步骤 5

Af炒完牛肉后，锅里加点油，加入洋葱，倒入调料翻炒，这样调料味道更香。然后加入金针菇，炒至熟，加入白菜，继续翻炒均匀。

第6步

加水煮。煮沸后，试尝味道。如果淡的话，加点酱油或盐。如果咸，加水。最后倒入炒好的牛肉煮开（注意牛肉腌制后会咸，加入牛肉后汤会稍微咸一些）

第7步

提示

1.把牛肉简单炒一下就拿出来，而不是一起煮，因为怕牛肉煮过头，这样煮出来的牛肉味道还是嫩的。

2.调料在油里炒比直接放进汤里更香

第一次使用前，需要先倒入石锅中大火烧开3/2的水，然后倒掉。使用石锅时，要保持石锅底部（火焰燃烧面）干燥，否则石锅底部传热不良，导致石锅爆炸。

石锅采用纯天然优质耐火石专业雕刻而成。具有造型美观多样、质地坚硬、加热快等特点。使用时不粘锅，煮出的食物美观又美味。并且富含多种对人体有益的微量元素。石锅鱼品质优良，是清代乾隆年间御厨名菜，并一直延续至今。只有吃过石锅鱼的人，才真正知道它无尽的奥秘和无与伦比的品质，让人充满了期待。称赞。

扩展信息

墨脱石壶的原料是世界上稀有的天然皂石。 ，2-3厘米厚，有不同尺寸。大盆直径约30厘米，中盆直径约20厘米，小盆直径约10厘米。锅底有平底和弧底两种。

墨脱石锅可耐2000℃高温。具有传热快、不粘、不变色等优点。汤香浓郁，鲜美可口，入口余味醇厚持久。经常食用石锅炖菜，对高血压、心脏病、心脑血管病等患者有明显的治疗保健作用，是火锅、汤锅、煮饭、炖肉、炒菜的上佳器具。烹饪蔬菜。

由于气候原因，只能在山里采摘七八个月。每年都有。上山前要准备两个月的食物和柴火。由于没有公路通道，制作完成后，用牦牛和马驮下山，在雅鲁藏布江水中浸泡约30天后使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素。使用时间越长，对人体越有利。

主料：

牛里脊肉条（里脊肉）标准份：220g

辅料：

切丝适量洋葱、干葱、青红椒适量、炒蒜、葱适量

调料：

牛肉汁（熬出成品牛肉汁） 标准份：600g

方法：

1．成品石锅牛肉的准备：将牛肉在150度的油中腌制10秒，备用。将2颗玉华石放入石锅中，然后钻孔n 直到红色。

2.锅中烧热30克油，放入炒蒜10克、干洋葱50克、青、红辣椒15克炒香。加入350克准备好的酱汁，煮沸。

3.石锅烧热，加入洋葱丝70克、黄油20克，炒香，加入滑滑的牛肉，加入准备好的酱汁。