豆芽炒牛肉丝的做法

主料

牛肉丝100克，豆芽200克

海鲜蘑菇150克

辅料

< p>葱适量、淀粉适量、生抽适量

料酒适量、油、盐适量

< p>1。准备原料；

2．加入牛肉丝盐、淀粉、生抽、料酒，再加入少许油；

3.搅拌均匀，腌制三到五分钟；

4.锅烧热，加入少许油，放入腌制好的肉丝炒香；

5.将肉丝炒至变色，然后加入海鲜蘑菇翻炒；

6.将鲜蘑菇炒至软，然后加入豆芽一起炒；

7.将豆芽炒几下至变软，然后加入盐和其他调味料；

8.翻炒均匀，放入将其放入碗中，撒上葱。结尾。

豆芽炒牛肉丝的做法

1.将黄豆芽洗净，牛肉洗净切丝，加盐、料酒和适量水淀粉拌匀，青蒜洗净切段。

2.

加入酱油、料酒、白糖、味精、胡椒粉和适量水淀粉调成酱汁。

3.

锅中热油，加入牛肉丝、姜末、蒜末、青蒜段炒香。

4.

最后加入豆芽、辣椒丝炒至生，煮入酱汁，稍等片刻即可装盘，撒上花椒粉。

豆芽炒牛肉丝的制作方法视频

主要原料

豆芽300克，牛肉（瘦肉）150克，韭菜80克

< p>辅料

生姜5克

调料

盐3克、味精1克、菜油25克

制作方法

< p>1。豆芽出局洗；

2.韭菜洗净，切段；

3.将豆芽炒熟后放入笼中沥干水分；

4.将牛肉切成薄片，加入调味料腌十分钟；

5.加入25克油，将姜丝炒香，加入牛肉炒熟；

6.加入豆芽，韭菜炒香，加盐。

豆芽炒牛肉丝的制作技巧

材料

白面粉适量

牛里脊肉适量

< p>芹菜（或大蒜、白菜、青椒）可以）适量

胡萝卜丝、干豆、绿豆芽适量

葱、姜、蒜适量

调料

生抽、耗油固体鸡精猪油适量

牛肉丝煎饼的制作方法

步骤1

将面条用开水揉匀，静置约一分钟小时，用少许油将它们摊成薄煎饼。

第二步

切成丝饼备用

第三步

牛肉切条，用淀粉料酒腌制十分钟一小时后，将油炒香，加入少许生抽备用。

第四步

油锅中放入葱、姜、蒜爆香，加入胡萝卜、芹菜、绿豆芽和干豆芽，炒香，加入切丝煎饼，加入调味酱油和鸡汤。将新鲜烹制的牛肉炒熟后装盘。

如何炒出好吃的豆芽肉丝

材料：瘦猪肉400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细盐5克，味精3克，黄酒10克，肉丝1克生姜、汤50克、淀粉50克、熟猪油500克（实际用量50克）。

豆芽肉丝的特点：

特点：新鲜爽口。

功效：益气、清热清热安神之道。

方法：

1.将猪肉切成6厘米长的丝，放入碗中，加入细盐、味精、蛋清、黄酒等。

干淀粉搅拌均匀上浆。

2.绿豆芽摘去头尾，洗净备用。

3.锅烧热，加入猪油，油到60%热时，将肉丝放入锅中，用勺子摊至熟，

也倒入油。在漏勺中沥干油。

4.趁锅热，加入少量猪油，加入青椒丝、绿豆芽和姜丝，翻炒几下，煮黄酒

加细盐、味精即可汤汁加入肉丝，用水生粉勾芡均匀，淋上少许猪油，搅动锅内混合均匀，盛入盆中即可。

牛肉炒豆芽的做法

1.材料：牛肉300克，豆芽150克，大蒜两瓣，一块姜、盐10克、料酒15克、鸡精5克。

2.将黄豆芽洗净。买豆芽的时候一定要在早上买，这样才能买到非常新鲜的豆芽。清洗豆芽也比较省事。只要用流水冲洗一下，去掉根部，这样就可以得到非常好的豆芽了。 。

2.将牛肉切块提前腌制10分钟，然后加入蒜片、姜片炒至变色微白。这样可以去除牛肉的腥味，让牛肉更加美味。

3.倒入黄豆芽。记得先把牛肉炒至5分钟熟，然后加入黄豆芽，加一根葱，加入蚝油、老抽翻炒均匀，加入适量的水或高汤盖过食材。

6.小火煮五分钟后，加入生抽和糖提味e 味道。此时加入适量的盐和鸡精，并加入适量的料酒调节口味。非常好，还可以让牛肉更有味道。

7.转大火收汁。 （只要浓稠即可，不要太干。）切记加入调味料后不要在锅里停留太久，否则豆芽会变老。再炒半分钟就可以了。这时候豆芽和牛肉就入味了。香味，两者在一起很香。

豆芽炒牛肉丝的家常菜谱

牛肉可以和豆芽一起煮。

需要提前准备的食材有：豆芽300克、牛肉150克、蘑菇3个、洋葱1/4个半、胡萝卜适量、肉丸适量、1个小豆腐块和食用油。 1. 将材料切好备用。 2.锅中热油和炒洋葱。 3.加入豆芽炒至软。 4.加入汤和两勺韩式辣椒酱。 5.煮沸并加入配料。 6.加入肉丸。 7.最后加入牛肉片，加入盐、酱油、鸡精。 8.准备上菜。

黄豆芽炒牛肉丝的方法

准备材料：牛肉、绿豆芽、青椒、红辣椒

调和油适量，盐适量，适量生抽适量、料酒适量、生粉适量、鸡粉适量

做法：

1．牛肉洗净切丝，加入生抽、料酒、生粉、黑胡椒腌制。

2.青、红辣椒洗净，去蒂、去籽、切丝

3。热油锅，加入姜片、蒜片炒香

4。加入牛肉丝，用大火炒至熟透，捞出平移

5。锅里留油，加入豆芽翻炒均匀

6。加入青、红辣椒丝，加入盐和鸡粉适当翻炒均匀

7.最后倒入炒好的牛肉丝，翻炒均匀即可上桌

豆芽炒肉丝的自制做法

第1步

豆芽去掉根部，清洗并除去水分。将肉丝用酱油、料酒、盐腌制15分钟。

第二步

锅中热油，加入姜丝炒香，加入肉丝炒至肉丝微卷，然后取出并放在一边。

第三步

再次将炒锅洗净，烧热油，然后倒入黄豆芽，加适量的盐，大火炒几下。

第四步

待豆芽半熟时，加入肉丝炒至豆芽熟。哟你可以加一些葱花即可食用。