每公斤体重1克蛋白质。换算成肉，大约是4克牛肉。例如，如果你的体重为60公斤，那么每天应该吃240克牛肉。如果您正在锻炼和增强肌肉，乳清蛋白粉会更好。

最好吃瘦肉部分，因为健身前后都要求你尽量少摄入脂肪。肥瘦牛肉的大脑其实并不好。纯瘦肉如牛里脊肉更好。

看来你对健身有一定的了解。一般都是吃鸡肉。如果条件好的话，可以吃牛肉。它们的脂肪含量不高，不会让你发胖。

牛肉含有较少的肌酸。只需30磅牛肉就可以吸收5克肌酸。健美肌酸每日摄入量为5克。所以没必要通过牛肉来消耗肌酸，可以通过补充剂来补充。

如果你运动时间超过3个月，早餐可以吃2个鸡蛋、3两肉；午餐肉3两；下午训练的话，晚餐可以吃4两肉。这个数额处于中等水平。

有肌酸2.25g

肌酸又称中胍乙酸，可以从食物中获取。当日常饮食无法充分补充时，我们的身体就会将甘氨酸、蛋氨酸和精氨酸合成为肌酸。

我们的骨骼肌含有人体95%以上的肌酸，一小部分储存在我们的睾丸、大脑和心脏中。自然饮食中，牛肉的肌酸含量最高，

所以各位热爱健身的人应该多吃牛肉。

牛肉应该是半熟或半熟的m-煮熟。增肌一半取决于饮食，一半取决于训练。在饮食方面，可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，不一定只是牛肉。另外，主食也不能少吃。饮食：肉、鱼、奶、豆类、鸡蛋等富含蛋白质。增强肌肉需要蛋白质。三餐中可以多吃这些食物。可以少吃多餐。每顿饭不宜吃太多。满的。运动和进食之间应间隔30分钟至1小时，运动后30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便，可以吃点蛋白粉或者增肌粉（瘦人更适合先吃增肌粉增重）。运动后30分钟可以服用一到两勺增肌粉或蛋白粉。

当今社会，越来越多的人随着人们对健康的重视，越来越多的人开始锻炼身体。而健身人士对牛肉有着无可替代的热情。运动的朋友一般都想减脂增肌，但运动后吃牛肉时，又担心各部位脂肪含量过多，导致肥胖。那么我们就先来了解一下牛肉的哪些部位应该吃。

首先，牛肉本身蛋白质含量很高，并且富含人体所需的微量元素。不过，牛的某些部位的脂肪含量会比较高，比如牛肚。对于经常运动的人来说，通常会吃牛筋。因为牛筋肉含脂肪少，吃多了也不会发胖，一石二鸟。

从科学的角度来看，无论是日常生活还是健身增肌，都要保证饮食中荤素的合理搭配，跟上各种营养素的摄入。人体所需，保证增肌健身的效果。对于经常运动的人来说，不用担心吃的是牛肉的哪一部分。只要遵循脂肪含量越低越好的原则即可。

健身时怎么吃牛肉？牛肉能补脾胃、补气血、强筋骨，所以运动的人都比较喜欢吃牛肉。那么牛肉要怎么吃才能健身，吃牛肉要注意什么呢？

健身为什么要吃牛肉？

鸡肉和鱼中肉碱和肌氨酸的含量很低，但牛肉中的含量很高。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸（氨基酸产品、氨基酸信息）。它是一种对健美运动员的肌肉生长起着重要作用的氨基酸（运动产品、运动信息）。牛肉含有足够的维生素b6，可以帮助您增强免疫力（免疫产品、免疫信息），促进蛋白质代谢和合成，从而帮助身体在剧烈训练后恢复。牛肉比任何其他食物含有更多的肌氨酸，这使得它在增强肌肉和增强力量方面特别有效。在训练的最初几秒钟，肌酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能够持续更长时间。

如何吃牛肉健身？

1.酱牛肉

将一整块牛肉（两斤）切成三块，洗净。锅中放入冷水，放入切好的牛肉（水没过牛肉），大火煮开，取出牛肉洗净。小牛肉更适合做酱牛肉，因为它有筋有肉。锅中放入适量水（没过牛肉），然后加入五香粉、糖、盐、酱油、八角、干辣椒阿里辣椒、姜片、花椒、料酒。煮至可以用筷子轻易刺破为止。如果使用高压锅，煮约10分钟。将煮熟的牛肉在汤中浸泡过夜，第二天取出，放置几个小时，使表面干燥，更容易切。切的时候注意不要顺着肉的纹理切。最好是竖着切，这样吃起来方便。将切好的牛肉放在盘子上。取少许牛肉腌料，烧热，淋在牛肉上，然后加入香油、葱花。

2.咖喱牛肉

将牛肉切成一英寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切成2厘米见方的块，将咖喱粉放入水中溶解300毫升沸水，备用。锅中加入水，加入牛肉块、姜块和少许白酒。用高温煮沸并从炉中取出。去掉姜片，牛肉洗净，放置在旁边。烧热大锅，加入油，油热时加入花椒炒香，然后加入洋葱翻炒。洋葱用油炒熟后，加入牛肉翻炒，然后加入土豆一起翻炒。然后倒入融化的咖喱，搅拌均匀，盖上锅大火煮，然后转小火煮，不时搅拌，并根据个人口味决定是否加盐。当土豆煮至酥脆时，从锅中取出并装盘。

3.葱炒牛肉

牛肉500克，葱1根，蒜少许，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油，淀粉，鸡蛋白、料酒、老抽。将牛肉切片，加入蛋清、料酒、老抽，腌十分钟，加入淀粉和食用油。锅里的油热后，爆香一半的葱丝和蒜末。加入牛肉，翻炒至煮熟后，加入剩余的葱、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油，翻炒，起锅。

4.玉米鸡蛋牛肉汤

将牛肉洗净，切成小块或片。将胡萝卜洗净、去皮并切成小方块。将鸡蛋打散，放在一边。锅中热油，放入牛肉略炒，加入酱油、料酒和调味料，至熟后备用。将胡萝卜放入油锅中翻炒，然后捞出备用。烧一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒放入锅中一起煮，然后均匀地倒入蛋液，边倒边搅拌，使其散开成蛋滴。当汤再次沸腾时，加入水和淀粉将汤勾芡。加入盐和鸡粉调味。这时，将炒好的牛肉加入汤中。最后还可以加一点葱作为装饰。

吃牛肉要注意什么？

1.牛肉是红色的肉，蛋白质含量高，胆固醇含量高。牛肉最好不要吃太多，最好吃瘦肉。

2.烹饪时，应使用橄榄油或鱼油，它们可以降低有害胆固醇，而不是用动物油烹饪。

3.虽然牛肉能量高，但是如果将牛肉作为主食而不是大米等谷物的话，会给身体带来很多问题，因为用蛋白质作为能量来源，会导致身体积累很多不好的物质。牛肉提供的能量质量远不如谷物等碳水化合物提供的能量。所以，用牛肉健身时，最多只能把它当作副食，而不能当作代替谷物的主食。因此，吃牛肉的同时，主食一定还是谷物。所谓主食，就是指吃得最多的食物。

牛肉是最好的营养来源健美运动员的蛋白质。牛腩是牛身上蛋白质较高、脂肪较少的部位，可以放心食用。

每天六个蛋清和两个蛋黄。

乳清蛋白的吸收速度最快、最高。例如，大豆蛋白是植物蛋白中最好的蛋白。不爱吃肉的人可以补充豆制品。吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的食物也是不错的选择。每日蛋白质摄入量有要求，一般为每公斤1-1.5克。

每个人都有个人情况。首先，我们首先要看看你的运动量。

还要记得运动后20到40分钟补充营养。