孕妇可以吃土豆炖牛肉吗？

如果怀孕期间想吃牛肉，可以做一道叫做土豆炖牛肉的菜。两种食物相辅相成，营养成分也比较高。牛肉中含有大量的动物蛋白，可以增强人自身的抵抗力，补充体内的营养物质。对儿童的生长发育也非常有利，还可以预防怀孕引起的贫血。

孕妇可以吃牛肉土豆汤吗？

材料

牛肉、土豆、食用油、姜片、生抽、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花

做法

1。将牛肉切成方块，土豆洗净，去皮，切成方块。

2.将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干。

3.锅中倒入油，烧热5分钟，加入姜片炒香，然后加入姜片牛肉块炒至牛肉变色。同时加入生抽和少许红酒提味。

4.加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸，撇去浮沫。

5.将步骤4的牛肉连同汤一起倒入炖锅中，选择自动模式，炖约1小时至牛肉酥嫩。

6.加入土豆块，盖上盖子，小火煮30分钟，直到土豆变软。

7.大火收汁，加入盐、鸡精，撒上葱花装饰。

孕妇可以吃土豆炖牛肉吗？

一般情况下，不建议隔夜牛肉炖土豆吃。你可以想吃多少就吃多少。一方面，隔夜吃的食物味道不好。如果储存、使用不当还可能滋生细菌和微生物，不利于产品的使用。食用后有益于人体胃肠健康。

其次，土豆中含有一定量的硝酸盐。过夜后，硝酸盐很容易转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有强氧化性。食用后容易加速人体衰老，降低血红蛋白。活动时可能会出现胸闷、气短、缺氧、头晕等不适症状。

孕妇可以吃的土豆炖牛肉的做法

牛里脊肉180克，土豆1个，生姜2片，葱花1克，李锦记稀酱油10+30毫升，1勺五香粉2勺，生粉2勺，料酒1勺，盐1勺

第1步

牛里脊肉切成小块，加一勺生粉五香粉一勺，料酒一勺，李锦记10ml生抽加少许盐，搅拌均匀。让它静置 15 分钟以上。

第2步

将土豆去皮，然后切块将它们切成与牛肉大小相同的小块。

第三步

锅中倒入油，稍微加热，加入2片姜。

第4步

倒入牛肉，中火轻轻翻炒。

第5步

当牛肉变成棕色时，加入土豆。继续翻炒三分钟。

第6步

加入30ml李锦记淡盐淡酱油，加水盖过牛肉和土豆。用大火煮沸，加入一勺盐。盖上锅盖，小火煮15分钟。

第七步

打开锅盖，转大火煮两分钟，收汁。盛入盘中，撒上葱花。

孕妇吃土豆炖牛肉可以吗？

主要原料

牛胸肉500克

土豆2个

辅料

蒜4小瓣

小葱2个

葱1个

胡萝卜1个

1个生姜适量

材料

小米7-8颗辣椒

5-6片月桂叶

2-3个八角

花椒一颗

1.牛腩500克，土豆2个，蒜4小瓣，小葱2个，葱1个，胡萝卜1个，姜1片，小米椒7-8个，月桂叶5-6片，八角2-3个，一把四川花椒备用。

2.将牛胸肉用清水泡去血水，然后切成3厘米左右的小块（牛肉加热后会收缩，所以切得稍大一些）。

3.将大葱去皮，切成大段。生姜切片。

4.将牛腩放入电压力锅中，倒入足量的水，以没过牛腩的量为宜。加入葱段，姜片，料酒，其他所有调料（小米椒，香叶，八角，花椒，其中3-4个小米椒切成小块做调料，其余的备用） 。

5.将电压力锅时间设置为20分钟，开始炖。

6.炖肉的同时，将土豆洗净、去皮并切成滚刀块。将胡萝卜切成1厘米左右的小丁。

7.将青葱洗净切碎，大蒜去皮切片。

8.牛肉炖好后，你会发现肉汤上漂浮着一大片黑色的泡沫。这些是牛肉里的污垢。

9.将牛肉一块块挑出来，沥干水分，放入小碗中。

10.炒锅中倒入少许油，油热后放入蒜片炒香。

11.倒入炖好的牛肉，炒至肉香。

12.倒入土豆块，继续翻炒，直到土豆稍微粘锅。

13.倒入没过食物的水，加盐、生抽、油、少许糖、料酒、老抽，加入剩下的小米椒（不要切段），加入胡萝卜，翻炒中火煮约20分钟。

14.转动大火烧热，加入少许葱花翻炒几下，收汁即可起锅。

怀孕期间可以吃土豆炖牛肉吗？

怀孕期间可以吃土豆炖牛肉吗？怀孕期间多吃高蛋白食物。牛羊肉有利于胎儿的发育。首先，检查体重和食欲的变化，建议及时补充。建议营养均衡，多喝水，看看是否有尿频的症状。怀孕期间不要喝酒、吃海鲜，多注意补钙。