如何做番茄土豆炖牛肉

1 材料放在一边。

2 将牛肉洗净，切成大块。

将3块肉放入热水中，焯去血水，冲洗干净备用。

4 热油锅，放入肉块，略炒，然后加入姜片和葱段。

将 5 个西红柿切成丁，先加入一半。

6加入适量料酒和水。

将 7 块一起倒入 Lagotini 速溶锅中。

8盖上锅盖，小火煮二十分钟左右。

9然后倒入土豆块。

10继续煮至土豆软烂，然后加入剩下的一半番茄块。

11小火煮几分钟后，加入适量盐。

12如果想要汤浓一点，可以适当减少汁水。准备吃饭。

小贴士

如果你想要汤想要更浓郁，可以最后加热，捞出汁。我比较喜欢用汤来煮饭和面条，所以汤多留一些。

西红柿土豆炖牛肉是常见的家常牛肉制作方法。土豆、西红柿和牛肉一起炖，不仅使牛肉更脆、更甜，而且还增加了牛肉的营养价值。土豆又脆又好吃。它们吸收了牛肉汁，也非常美味。如果想要番茄味更浓一点，可以加入适量的番茄酱。

酱牛肉怎么做紧实

大家好，我是李家的妈妈。关于牛肉，有很多话题可以聊。今天我们先来说说牛肉，稍后我们再来说一下酱牛肉的做法。

牛肉蛋白质高、脂肪低，富含多种氨基酸和矿物质元素，消化吸收率高。

牛肉的氨基酸组成更接近人体的需要，可以提高免疫力，特别适合补充失血、修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃、强筋骨的功效。牛肉也是运动员菜单中的必选食物之一。

在家乡，我们经常听老人说，青春期的孩子特别适合吃牛肉。不需要太多的成分，就能帮助他们生长，健脾，强身。

牛肉的做法有很多种，可以做成：酱牛肉、土豆红烧牛肉、白萝卜炖牛排、咖喱番茄红烧牛肉、牛排、牛肉汤、牛肉丸、

废话不多说，我们来看看如何将酱牛肉煮得紧实。

首先，做酱油牛肉应该选择什么牛肉呢？

一定要选牛肉恩东。牛筋是牛大腿的肌肉。肌肉组合成花朵形状。特别适合炖、焖、酱。尤其是切片的时候，每一块肉都夹杂着透明的筋。其肉质鲜嫩，味道适中，特别适合下酒和配菜。

今天分享一种黄豆牛肉的制作方法。喜欢的朋友可以尝试一下。

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大豆牛肉

原料：牛肉1-2斤。

材料：生姜1片、香叶2片、枸杞1小把、干红辣椒2个、当归1小片。

调味品：酱油、料酒。

制作方法：

1．将牛筋洗净，切块，冷水焯一下，用大火煮沸后，转中火煮3分钟左右。再次取出、清洗并沥干。

2.锅内倒入少许油ot，加入姜片炒香，倒入牛筋翻炒片刻，倒入少许料酒和少许酱油翻炒均匀，加入适量开水，加入当归、枸杞、香叶、干辣椒煮沸后倒入炖锅中，小火煮约2-3小时。

3.炖好的牛腿放凉后放入冰箱冷藏2-3小时左右。取出后切成薄片即可食用。

这样做出来的牛筋，味道鲜美，肉嫩，适合全家人一起吃，也适合作为下酒的配菜。

结论，酱油牛肉的答案：

1。酱油牛肉为什么不加盐？

因为这款酱油牛肉是以酱油为基础的，炒牛肉的时候已经加了足够的酱油，使其颜色鲜艳，咸味十足，所以不需要加盐。

2.如果酱牛肉不够咸，可以加吗盐？

可以，如果觉得不够咸，可以在牛肉快熟之前半小时左右加入适量的盐调味。

3.我可以添加其他成分代替水吗？

如果不加水，可以用啤酒，可以更好地去除牛肉的腥味。

4.酱油牛肉为什么需要冷藏？

酱牛肉之所以冷藏，是为了更容易切片。冷藏的酱牛肉切片时不会轻易散开，刚出锅时也无法切开。辣酱牛肉不会切成片。 。

今天的分享就到这里了。我是李妈妈的菜。喜欢的朋友可以关注一下。如果您有什么不同的意见或者方法，欢迎留言。

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养价值高。可以经常给宝宝添加，1-2吨一周一次，可以炖。如果孩子吃牛肉，可以直接炖牛肉粥。可以加入西红柿、胡萝卜、土豆等。最好放在炖锅里炖，这样会软一点，这样非常有利于宝宝的吸收消化。或者你可以煮牛肉然后切碎。可以将其切碎放入辅食中，也可以用牛肉汤给宝宝做面条，给宝宝做牛肉饺子、馒头、牛肉丸等。牛肉比猪肉更接近人体的需要，营养价值很高。它含有丰富的铁和锌，以及丰富的蛋白质、氨基酸等，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以提高机体的抗病能力。

主料：牛肉700克，

辅料：西红柿1个，生姜适量，八角适量，洋葱适量，

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大蒜适量，适量肉桂适量

调料：食用油适量、盐适量、鸡精少量、白酒少量、料酒适量

1.用淡盐水浸泡半小时。

2.洗净并准备焯水。

3.锅中倒入冷水，煮沸后加入姜、葱、料酒。

4.取出并清洗。

5.锅中烧热油，将大料小火煎至焦黄，捞出备用。

6.将西红柿去皮，切成小块，炒至形成糊状。

7.加入牛肉并翻炒。

8.倒入炒好的大料，加入酱油，从锅边倒入白酒，翻炒，加水小火煮至水没过牛肉。可以把高压锅煮8分钟左右。

9.出锅前加盐、鸡精调味，撒上少许香葱即可。

10.把锅拿出来。给妈妈的提示土豆西红柿炖牛肉

高压锅炖牛肉大约需要三十分钟。牛肉煮熟后，加入土豆块，再煮十分钟即可食用。

主料：新鲜牛肉

辅料1：八角、姜、白芨、小茴香、冰糖、朝天椒、草果、花椒< /p >

辅料二：老抽、生抽、料酒

做法

1.将牛肉用流水洗净，放入碗中；将辅料1与牛肉混合，加入适量料酒、酱油、老抽、生抽，量以完全覆盖牛肉为宜。

2.用保鲜膜包住碗，放入冰箱冷藏24小时以上（时间越长越好，越好吃）

3.将大葱切成段，煮鸡蛋。 (三去皮)备用。

4.把所有腌制好的牛肉，腌好的牛杂放入豌豆和汁放入锅中，加入双倍的水，加入葱和鸡蛋。

5.用大火煮沸，然后转小火慢煮一小时。

6.煮熟后不要打开盖子，让牛肉在锅里自然冷却。自然冷却后，牛肉不要取出。将其与腌料一起放入冰箱冷藏12小时，然后切片。

材料：西红柿、土豆、牛肉、洋葱、姜、盐、料酒、原味酱油。

步骤：

第1步、准备一块瘦牛肉、一个西红柿、半个土豆、少许葱、姜。

第二步：牛肉切丁，土豆去皮切块，西红柿用热水烫一下，去皮切碎。

第三步、锅中放入适量水，将牛肉丁放入冷水中，加入葱段、姜片、一勺料酒，去除腥味。

步骤4：水烧开2分钟，去除牛肉中的杂质和血沫。

第五步、将焯水的牛肉丁、西红柿、土豆丁、姜片放入炖锅中。

第6步、加入一勺原酱油提色提味。

第七步，加适量水，盖上锅盖，煮2个半小时，出锅前20分钟加盐调味。

第8步，这样做的番茄炖牛肉孩子们都爱喝。牛肉软烂，汤酸甜带有肉香。每周喝两次，提高免疫力，帮助长高

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这个答案你满意吗？

材料

牛里脊肉适量

大番茄2个

A料酒少许

盐适量

八角、桂皮适量

花椒、香叶少许

一大袋洋葱、土豆各1小时

洋葱准备姜、蒜

豆瓣酱、蚝油适量

老抽适量

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步骤

1、准备好材料，中间加入土豆。图为冰箱里备有的洋葱、解冻的牛肉、洗好的西红柿（切丁），因为是自己吃的，所以没有去皮。

2.将牛肉切块，用冷水浸泡半小时以上，泡去血水。这段时间我去准备我的减脂饼干。

3.我用小锅煮番茄酱，用葵花籽油炒大蒜和洋葱，加入番茄丁和番茄酱，炒出水分，加水煮。酱。

4.牛肉洗净后，放入冷水锅中，加入料酒焯一下，然后洗净；锅洗干净后，烧干，加水，加入八角叶、桂皮、葱、姜和大蒜炒一下。炒香后加入牛肉炒至变色；加入豆瓣酱和老抽炒香，然后加入洋葱炒软；然后，我一一加入煮好的番茄酱，继续翻炒，这样炒的时间长一些，牛肉会更入味。另一面烧水，炒这一面。最后将西红柿全部倒入锅中翻炒均匀，然后加入开水。向牛肉中加入更多的水。盖上盖子，小火煮。

5.煮约50分钟后，汤就差不多熟了。我尝了尝牛肉，已经熟了，因为切块不大，但不够咸，所以又加了。加入少许蚝油和豆瓣酱翻炒均匀，然后加入土豆开始煮十分钟（喜欢软糯的就多煮一点，喜欢脆的就煮短一些）！如果你想快点煮，就用压力机电锅煮20分钟~

可以加番茄酱，让土豆炖牛肉更美味。可以先把牛肉泡在可乐里，这样牛肉更熟。只要用高压锅煮15分钟就可以了。开盖后，加入一些香菜，继续煮10分钟。

谢谢邀请，番茄炖牛肉这样做

材料：番茄1个，土豆1个，牛腩250克，葱110克，料酒5克，酱油1克，白糖1克，盐1克，八角1个，姜片1小时，蒜3片，色拉油少许，3克番茄酱。

烹饪方法：第一步：将牛腩粗加工。将买来的牛腩洗净，然后锅中水烧开，将生牛腩切成大块，焯水，去掉浮沫。然后将焯水的牛腩切成小块。把锅里的水烧开第二次焯小牛胸肉。焯水时，锅中加入少许料酒，可去除腥味。取高压锅或电饭锅，放入牛腩块，然后倒入料酒、酱油、葱、姜片、八角和刚刚没过牛腩的水。盖上锅盖，小火煮至变软。我一般都是用电饭锅做饭，选择煮肉。模式，约40分钟。烹饪牛胸肉时，通常要煮至半熟。

第二步：

土豆洗净去皮切滚刀，西红柿去皮切滚刀，青椒切滚刀备用使用。这时，打开锅盖，加入土豆块和番茄块，盖上锅盖，小火煮。

第三步：

将洋葱切成葱花，锅中放油，将葱花炒香；倒入番茄酱，翻炒至收汁出炉后，中水适当加温。倒入土豆块、牛腩块、番茄块，用大火炒，加糖和盐调味，即可出锅。

红烧牛肉

材料：牛肉、八角、香叶、豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉。

方法：

1.锅中水烧热，将牛肉放入锅中，水烧开后捞出，沥干水。

2.将牛肉切成小块，放入碗中备用。

3.在锅中加热油。油烧开后，加入葱、姜、蒜炒香。翻炒片刻，然后加入牛肉块翻炒。

4.锅中放入豆瓣酱，炒出红油，然后加入白糖、料酒、五香粉、八角，炒匀，加入适量的水ot，继续翻炒，炒熟后即可出锅享用。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、番茄酱、胡萝卜和洋葱

1.将牛肉切成大块，将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块。

2.在锅中加热油。油烧开后，将切好的土豆、胡萝卜、洋葱放入锅中翻炒。

3.炒2分钟后，将切好的牛肉放入锅中翻炒。

4.将牛肉炒至两面焦黑，加水，

5。锅中加入盐和酱油调味。

6.盖上锅盖，小火煮30分钟。

7. 30分钟后，打开锅盖，大火收汁即可享用。

粉丝蒸牛肉

粉丝蒸牛肉

材料：牛里脊肉、米饭粉、蒜末、姜末、淀粉、胡椒粉、生抽、o蚝油、油

1．将牛肉洗净，切成片，放入碗中。

2.将姜末、淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、油放入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟。

3.将蒸好的米粉放入碗中，搅拌均匀。搅拌均匀后，加入蒸米粉，使牛肉沾上蒸米粉。

4.将拌好的牛肉放入蒸锅中蒸一个小时，然后撒上葱叶即可。是时候开始吃饭了。

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

用料：牛肉、青椒、生抽、姜、蒜、胡椒粉、料酒

1.将青椒切成条，姜、蒜切末备用。

2.将牛肉切成薄片，放入碗中。碗中加入生抽、胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

3.在锅中加热油n、油烧开后，加入姜末、蒜末。

4.炒香后，将牛肉放入大火翻炒。炒至牛肉变色，加入青椒翻炒。

5.最后加入盐即可享用。

咖喱牛肉

咖喱牛肉

材料：牛肉、洋葱、油、胡椒、姜、白酒、咖喱粉、盐、开水

做法：

1．将牛肉洗净切块，洋葱切丝，生姜切块，土豆去皮切块备用。

2.将咖喱粉用开水溶解，搅拌均匀备用。

3.锅中倒入水，加入牛肉块、姜块和白酒。煮一会儿后，取出放在一边。

4.锅中烧热油，油沸腾时加入花椒，然后加入洋葱翻炒，然后加入牛肉翻炒，最后加入土豆块翻炒。

5.继续将融化的咖喱放入锅中。静后搅拌均匀，加入融化的咖喱，然后加入少许盐，然后用筷子在锅里时不时地搅拌。

6.土豆煮沸后，即可从锅中取出享用。