法国菜比较精致，煎鹅肝、法式松饼、法式煎土豆、烤蜗牛、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸馅饼、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒贻贝、白汁焖小牛肉、法式蛋皮吐司、烤牛肉碎配土豆泥、砂锅炖牛肉、巴斯克焖鸡、脆皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等。 。

法国是一个浪漫的国家，有着丰富的饮食文化。法国菜注重新鲜和原味。法国四大名菜分别是红酒鹅肝、鱼子酱、黑松露。烤蜗牛。法国菜中的鱼子酱专指鲟鱼卵，因其产量稀少、色泽漆黑，被誉为“黑金”或“里海黑珍珠”；黑松露是一种生长在地下的野生食用菌。 ，因为它对生长环境非常挑剔对阳光、水或土壤的pH值要求较高。即使稍有变化也无法成长。它被称为“黑钻石”。黑松露香浓可口，香味浓郁，肉质脆嫩。在法国美食中，黑松露、鱼子酱和鹅肝被认为是当时最奢华的三大美食。

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1.法式炸鹅肝

法式炸鹅肝是一道法国传统美食，被誉为世界三大美食之一。这道名菜的原料来之不易。首先，对春季出生的鹅进行精心挑选，用小麦、玉米、脂肪和盐混合的饲料喂养。每天至少填塞饲料1公斤。至少4周，直到鹅的肝脏被拉伸。

这些鹅肝一般重700至900克。此外，颜色鹅肝也很重要。不得使用受伤或损坏的鹅肝。

2.白酱红烧小牛肉

白酱红烧小牛肉也是一道非常经典的法式菜肴。它不仅味道鲜美，而且是一道不可缺少的主菜。葡萄酒搭配：波尔多干红。

3.脆皮洋葱汤

脆皮洋葱汤被称为“汤中皇后”，正如《纽约时报》美食专家Amanda Hesser曾评价的：“这是我喝过的最神奇、最美味的汤”从来没有尝过。当脆皮洋葱汤从烤箱里出来时，外皮呈金黄色，与面包布丁非常相似。”葡萄酒搭配：博若莱辛酒。

法式煎鹅肝、白酱焖小牛肉、脆皮洋葱汤、法式煎金枪鱼、圣雅克扇贝、鸭胸肉、烤卡芒贝尔奶酪和更多。法式煎鹅肝是一道传统的法国菜肴，被誉为世界三大美食之一。rd。脆皮洋葱汤被誉为“汤中皇后”。白酱小牛肉是一道不可缺少的主菜。

1.法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、脆皮洋葱汤、法式炸比目鱼、圣雅克扇贝、鸭胸肉、烤卡曼贝尔奶酪等。

2.法式煎鹅肝是一道法国传统菜肴，被誉为世界三大美食之一。这道名菜的原料来之不易。首先，对春季出生的鹅进行精心挑选，用小麦、玉米、脂肪和盐混合的饲料喂养。每天至少填塞饲料1公斤。至少4周，直到鹅的肝脏被拉伸。这些鹅肝一般重700至900克。

3.脆皮洋葱汤被称为“汤中女王”。 《纽约时报》美食专家阿曼达·赫瑟（Amanda Hesser）曾评论道：“这是我尝过的最神奇的东西。 ，还有最美味的奥普。脆皮洋葱汤出炉时，外皮呈金黄色，很像面包布丁。” 葡萄酒搭配：博若莱新酒。

1. 鸡肉串配野生蘑菇 - Kaia

2. Teyvat 煎蛋 - Bennett

3. 烧烤牛排 - 琥珀

4. Mond 烤鱼 - Diona

5.薄荷果冻-埃洛伊（此菜谱需要在蒙德市“猎鹿人餐厅”购买）

6.莫拉猪肉-宁光（需要冒险25级才能获得主线任务）

7.炒肉片-北斗

8.烤虎鱼-客卿（此菜谱需在礼乐港万民堂购买）

9. 鸟蛋烧烤——九条空

10. 干烤香鱼——完鱼（此菜谱需向远海良子购买）

11. 味噌汤-Toma（此菜谱需在稻妻城志村屋购买）

12.鸟蛋寿司-珊瑚宫心海（在稻妻城志村屋购买）闪电城）

13火肉酱面-丽莎（此菜谱需在蒙德猎鹿人餐厅购买）

14.甜花鸡 - 罗莎莉亚

15。白酱红烧肉-芭芭拉（此菜谱需在蒙德猎鹿人餐厅购买）

16.庄园烤华夫饼-诺埃尔（此菜谱需在蒙德-猎鹿人餐厅购买）

17.令人满意的沙拉 - 莫娜

18。渔夫吐司-可丽

19．杏仁豆腐-山魈（此菜谱需在望树客栈厨房调查点获取）

20。香葱椒椒鸡-辛艳（此菜谱需从璃月港-万民堂获取）

21.水晶虾-星秋（此菜谱需从鲤鱼港-万民堂获得）

22.莲子禽蛋奶冻-云锦（此菜谱需从璃月港-布布路获取）

23.山珍热辣文胸面条-冲云（此方需清代获得）侧庄-小白获得）

24．素鲍鱼-胡桃（此菜谱需从望树客栈获取）

25。蟹黄豆腐-燕飞（此菜谱需从李处获得，月港-万民堂）

26.饭团-杂友（此菜谱需要完成世界任务-全能美人从美食队获得）

27.乌冬面八重神子（此菜谱需从闪电城志村屋获取）

28.什锦炒面-新泷一藤（此菜谱需在稻妻城志村屋购买）

29.嘟嘟莲海鲜汤-达达利亚（此菜谱需在蒙德的猎鹿人餐厅购买）

30。冷肉拼盘-渔夫（此菜谱需在鹰门秘境中获得）

31.蟹黄火腿焗时令蔬菜-糖（此菜谱需要从每日委托处获得-餐食从订单）

32。烤蘑菇披萨-琴（此配方需要从风龙遗迹获得）

33.堆高迪卢克（此配方需要从风龙遗迹获得）从蒙德的猎鹿人餐厅购买）

34.风神杂烩 - 温蒂（此菜谱需要从Cape Lookout的Fender姐妹处获得）

35。黄油炸鱼-阿贝多（阿贝多传奇任务获得）

36.水煮黑背鲈鱼-香菱（礼越港万民堂购）

37．来来菜-七七（礼月港万民堂购买）

38．腌独鲜-中坜（望树客栈购买）

39．四海太平——赣榆（鲤月购于口岸万民岛）

40．兽骨拉面-五郎（从稻妻城志村屋购买）

41.龙苏面-沉河（礼月港万民岛采购）

42．蒙德土豆煎饼-Leize（北狼秘境）

43.三色饺子-晓宫殿（在闪电城纪南餐厅购买）

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44。猩红樱花蛋糕-上里彩香（上里彩香传奇任务获得）

45。月亮派对-Yora（蒙德信誉奖励）

材料：碎牛肉（300g），面包（100g），意大利面酱（5勺），牛奶（700ml），千层酥薄饼（5-8片）、黄油（50克）、面粉（50克）、洋葱（1个）、番茄（2个）

调味料：盐（少许）、普罗旺斯香草叶（少许）、胡椒粉（少许）

厨房用具：电烤箱、平底锅

步骤：

1、洋葱切成小块，中火炒。如果洋葱是透明的，加入肉末继续炒。

2.加入辣椒粉酱

3.加入西红柿丁

4.浸泡将面包放入200ml牛奶中（可以用家里剩下的干面包）

5. 将面包浸泡至软，用手压碎

6. 加入超级好的番茄碎和肉，搅拌均匀，然后继续e 煎2-3分钟

7. 开始做白酱。关小火，锅里放入黄油

8、黄油融化后，加入面粉，快速搅拌

9。倒入500ml牛奶约5次。每次倒入少许牛奶，用打蛋器搅拌30秒以上

10.最后会形成浓稠的白色混合物。酱汁

11. 煮酥皮。为了防止面团粘在一起，最好一次煮1到2张。

12. 将白酱倒入陶瓷碗中，将菲罗皮均匀地铺在上面。

13.将炒好的肉末番茄放在菲罗皮上，白酱-千层皮-肉末的过程重复2-3次

14.最后，将白酱淋在肉末上

15.撒上磨碎的奶酪，放入准备好的烤箱中，180度烘烤30-40分钟即可完成

狮子头、龙舟礼品、松鼠鱼、葫芦鸭。以图像命名的菜肴强调菜肴的形象特征，引起人们的好奇心，并注重菜肴的艺术造型效果，如：狮子头、龙船送宝、松鼠鱼、葫芦鸭等。

【扩展资料】菜品命名也有技巧。这里有一些方法供您参考。菜肴的命名往往与所用原料、烹调方法、颜色、质地、味道、物理特性等直接相关。有时，也与历史典故、地方特色密切相关。例如：一品原指封建社会的最高菜肴。官衔，如太帅、太保、太尉、司徒、司空等，都是官邸的一品，餐饮界也经常借用这些词来形容菜品的奢华、高档，如：一——一级燕窝，一口酥脆的配方。

三元是三元吉祥的意思。古代有的人用天、地、人三元素，也有的用每年的正月初一作为三元素，是为了祝愿新的一年里吉祥如意，万事如意。出色地。三元多指三种原料，如：白酱三元鸭、三元鱼皮。

四戏，是指将四种食材分成四份，装在一个器皿中。例如：四喜虾饼、四喜丸子。四喜也指人们最值得庆祝的四件事。过去，人生四乐是：久旱甘雨、重逢老友、新婚之夜、金奖提名。现在用在菜名中，寓意祝人们好运。麒麟是传说中的高贵动物。其形如鹿，独角，全身披鳞甲，尾如牛。。它经常被用作好运的象征。在餐饮界，常用此作为菜名，寓意吉祥，例如：麒麟桂鱼。

鸳鸯是鸟名。男为元阳，女为元阳。它们很小，像鸭子，喙又平又短。雄性有美丽的羽毛，雌性呈浅棕色。在餐饮行业中，双色、双味、双料的菜肴常被冠以鸳鸯之名，例如：鸳鸯火锅、鸳鸯海参。还有八宝、绣球（鱼翅、海参）、水晶（鸭块、鸡肉）、玉石（虾）、三鲜等。

此外，还有一些使用其他的例子方法：以形象命名，强调菜肴的形象特征，引起人们的好奇心，注重菜肴的艺术造型效果，如：狮子头、龙船、送宝、松鼠l 鱼，葫芦鸭。

以素菜的形式命名。这就是把菜肴做成荤菜的方式，以满足少数人的心理，享受味道，如：素海参、素鸡肉、素鱼丸、素鲶鱼等。因水果、蔬菜为容器而得名，将蔬菜、水果、粉条等制成食品容器形状来盛放菜肴。它们既是容器，又是食物，比如西瓜杯、冬瓜杯、渔船等。

中西结合的名字强调菜品采用西式食材或西式烹饪方法制作。吃中餐体现西餐的味道，比如千岛牛肉、吉利虾排、酱扇贝、牛排布丁、法式猪排等。 。