1.泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛的一种发酵食品，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜和肉类、鱼露为配料。主要有益因子成分是乳酸菌。它还富含维生素、钙、磷等无机物和矿物质，以及人体所需的十多种氨基酸。韩国泡菜吃完五种口味都有。它可以与米饭或酒一起食用。易于消化、提神醒脑。它不仅能提供充足的营养，还能预防动脉硬化、降低胆固醇、消除多余脂肪等疾病。泡菜代表韩国烹饪。文化方面，由于韩国的地理位置，冬季寒冷而漫长，水果和蔬菜不生长，所以韩国人用盐来腌制蔬菜过冬。

2.拌饭

拌饭的原理是“五行、五脏、五脏”。菠菜、芹菜、南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，有益于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、胡萝卜五行属火，有益于心脏。黄色果冻、蛋黄、核桃、松子等食物属于土五行，对脾有好处；萝卜、黄豆芽、栗子、蛋清属于白色食物。五行属于金，对脾有好处。对肺有好处。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食物对肾有好处。

3.烧烤

韩式烤肉是韩国料理中的一大菜品，韩式烤肉以牛肉为主，如牛里脊肉、牛排、牛舌、牛里脊肉等，还有海鲜、生鱼片等都是韩式烤肉的美味佳肴，只不过烤出来的牛里脊肉和烤牛排最为有名，因为它们的肉质最鲜美、最嫩。

4。冷面

韩国冷面的正式名称为韩国冷面，是韩国传统民族美食之一。据李氏朝鲜后期饮食习俗史料《东国石器》记载，冷面起源于19世纪中叶朝鲜平壤和咸兴地区。因此，冷面分为平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面最显着的区别：平壤冷面是带汤吃的“冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱调味的“冷面”。

5.年糕

韩式炒年糕是一种休闲小吃，又称年糕。它在朝鲜半岛很流行。它原本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜肴。它的正式名称是“韩国炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。