来到张家界西站，你想吃的东西统统都能找到，包括小吃、泡面、烧烤凉菜等等，如果你想吃得更好，可以去规模更大的新辛碧餐厅点餐一桌纯净的食物。土家美食，腊肉香肠，土家鸡，还有正宗的无农药蔬菜。如果你想吃点简单的，可以来一碗湘西米粉，米粉，臭豆腐，烤红薯，烤玉米，没有你不能吃的。唯一你想象不到的

张家界西站位于永定区沙市办事处，周边餐厅、特色小吃林立。

张家界特色美食排名如何？

1.泥鳅钻豆腐

2．张家界葛粉

3．张家界姜糖

4．桑植咸豆腐

5．腊猪头

6．莲藕炖腊猪蹄

7.土家香肠

8．熏香肠

张家界的美食特产是什么？

它是从藤根中提取的纯天然营养产品。具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠醒酒、醒酒等功效。向上。临床研究表明，它对预防动脉硬化、降血压、抗衰老、治疗冠心病、强健皮肤、增加大脑和冠状动脉血流量、增强记忆力、提高儿童智商等具有极其重要的作用。 （张家界）

葛根粉是张家界三宝之一。传统上，最正宗的柴葛粉是在海拔720m以上的山上找到的，因为张家界的海拔超过1200米。葛根粉具有美容养颜等多种功效保护皮肤、延缓衰老等，被誉为美容和维生素增效剂。

张家界特产正宗葛根粉的传统制作工艺：

第一步：挖葛根

葛根生长在大山深处而交通便利的地方则很少；早在20世纪60、70年代，生活贫困的时候，农民就用它来解决饥饿；现代野生山葛是野猪的主食之一；采摘正宗的野生葛并不容易，大多靠背和腹部的肩膀抬高。只有真正参与过葛根开采的人，才能真正体会其中的辛苦。

第二步：压制葛根

这也是一个繁重的体力活。将葛根放在坚硬的岩石上，用特制的木锤锤入。

第三步：冲洗葛根

将葛根压紧后冲洗，然后溶解e 将淀粉倒入清水中。一般洗两次（粗一次、细一次）。重复压力一次，然后冲洗一次，葛根冲洗过程完成。

第四步：淀粉分离与制备

也是分两步完成。先用管仲将淀粉从沉淀物中分离出来，然后用沉淀、漂白的方法得到香甜可口的葛根。粉色的。

葛根粉的功效与作用：

具有清热降火、开胃、利尿、解酒的特殊功效。可治疗牙龈肿痛、口腔溃疡，生食立竿见影。此外，葛根还具有以下功效：含有十几种人体所需的营养氨基酸、十多种微量元素等；对降低血压、血糖、血脂有一定的作用。

此外，st葛粉炒肉也是张家界的特色菜。将具有清凉去火、美容养胃功效的葛根粉与张家界土家腊肉一起炒出别具一格的风味。将葛粉调成糊状，冷却后切片，与腊肉一起炒。葛片会吸收培根中的油脂，增添培根的香气，让人吃了还想再吃。大多数土家餐馆都有这道菜。

张家界有哪些特色美食或者街边小店？

张家界的美食很多。 “草帽面、三峡锅、老王羊肉、李师傅、聚源猪猪铺”都是当地的一些地方。这是一个非常独特的地方，有很多美味的食物。建议你去“iyou张家界旅游网”的美食指南查找更完整的信息，包括地址和价格。

希望对您有帮助

张家界有哪些特色小吃？

D来张家界别忘了尝尝当地的特色小吃，这会让你更加留恋山水，给你多一份“福”的回味。

1。口味



张家界的小吃种类很多，但基本上都离不开辣、糯、酸、麻四种口味。这很符合当地土家人的口味。这与传统的饮食习俗有关。具体含义是，他们喜欢在食物中添加辣椒、花椒，喜欢吃坛子菜和熏烤食物。


2.山珍野味


张家界是典型的山区。可以靠山吃山。有各种野味和野菜，如：野猪、麂、白甲虫、竹鸡、刺猪、娃娃鱼、蜂蛹、香椿、蕨菜、山竹笋、杉木耳、山木耳、豆腐等。ngus、米粉、鸭脚...



3。酒



土家族饮酒、料酒由来已久，至今已传承至今。土家族酿酒技术精湛，酒品种繁多，有米酒、玉米酒、高粱酒、葛酒、果酒、蛇酒、猴头酒等，尝几口正宗土家酒就更不用说了酒，它会给你不一样的感觉。


4.街头烧烤小吃


张家界很多酒店外面的街道上，（注：林专家村酒店园盘路旁夜市街，武陵源邮局外的夜市街，和张家界市电影院的夜市街比较集中）。晚上有流动摊位和摊贩出售小吃和烧烤。品类很多，价格也很合理。这里有一些。



甜九汤圆：放小汤圆和红枣放入糯米利口酒中。价格一般是1元一小碗。



臭豆腐：有两种吃法：炒或煮汤，售价1元5个。



烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串，售价0.1元/串。



烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌，每只5元。



烤凤爪，售价1元/个。



土家辣萝卜泡菜，售价5元/斤或1元/小份。



此外，还有烤茄子、豆类、土豆、烤辣椒、炒香蕉等蔬菜和水果。味道都不错，价格一般只有0.5-2元/份。之间。
参考资料：