番茄酱卷心菜

1.醋白菜

材料：白菜350克，红辣椒1个

做法：

1．准备好所有材料。

2.将包装材料撕成碎片并清洗。将生姜和红辣椒切成圈。

3.炒锅倒入油，放入花椒，炒香，捞出捞出。

4.将姜和红辣椒炒香。

5.倒入白菜，快速翻炒。

6.加入盐和糖，继续翻炒。

7.当卷心菜变软时，倒入米醋。

8.加入少许味精翻炒均匀即可关火。

小贴士

将白菜用手撕成小片，这样吃起来更美味。用大火快速翻炒，最后倒入米醋，为白菜提味。

2.炒白菜

材料：白菜300克

做法：

1．先将白菜切丝，姜切末，干辣椒切段s。

2.接下来准备碗汁：准备碗，倒入适量生抽、黑米醋，加少许糖、少许盐，倒入适量香油，拌匀。

3.准备好白菜，倒入准备好的碗汁，拌匀，加入姜末和干辣椒备用。

4.锅内放油，放入花椒，炒香，倒在白菜上面，拌匀，装盘即可享用。

3.香菇白菜丝

材料：白菜250克，香菇5朵

做法：

1．卷心菜洗净，去掉粗茎，撕成片

2.香菇泡软，洗净，切条

3。锅里放油烧热，放入姜片，将辣椒炒香

p>

4。炒蘑菇

5。加一些水，煮几分钟

6。放下白菜，炒

7。加入盐，用料酒快速翻炒

8。当白菜枯萎了，把它从锅里拿出来

4。辣白菜丝

材料：白菜300克，青椒1个，红辣椒2个

做法：

1．将辣椒洗净并切片。

2.洗净卷心菜。

3.用手将其分成小块。

4.姜切碎，锅中加入油，放入姜煸炒。

5.加入卷心菜并翻炒。

6.加入生抽和盐，翻炒。

7.加入青、红辣椒翻炒片刻，然后加入味精、香油调味。

8.转移到盘子里并享用。

5.铁板白菜

材料：白菜400克，胡萝卜80克

做法：

1.将白菜从中间切开，将白菜剖开，去心，切丝，洗净备用

2。胡萝卜洗净，切成长段、细条

3.将卷心菜和胡萝卜放入大锅中，加入2勺半盐、1茶匙味精、1/2茶匙胡椒粉和30茶匙红辣椒粉克、孜然粉20克、香油20克

4。搅拌均匀，腌制5分钟

5。将铁板放在炉子上加热，倒入适量色拉油

p>

6。将拌好的白菜放在铁板上，炒至白菜熟

6。番茄白菜汤

材料：白菜150克，番茄50克

做法：

1．将西红柿切成方块，将卷心菜切成方块

2。油热后，加入西红柿，炒至出现红沙

3。加入白菜翻炒

4。加入水并煮沸

5。煮至白菜熟时，蔬菜变软，加盐调味即可食用

7.水煮白菜

材料：白菜300克，胡萝卜80克，香芹菜30克

做法：

1.在锅中加热1又1/2汤匙色拉油，加入卷心菜和胡萝卜片。

2.添加2汤匙水和盐。向铁锅中加入更多的水。少加水或不加水呃到不锈钢锅。

3.当卷心菜叶变软时，加入芹菜。

4.混合均匀即可食用。

8.白菜炒饭

用料：白菜150克，凉米饭200克

做法：

1．将卷心菜洗净，切丝，放在一边。

2.锅中放入适量底油，开中火，待锅热时倒入冷米翻炒。炒米饭，炒至热，加入白菜丝继续炒。

3.撒适量盐、味精、胡椒粉拌匀。

9.家常白菜炒粉丝

材料：粉丝、白菜

做法：

1．粉丝泡软，白菜切丝

2.将油加热至70%，将白菜放入锅中。炒至软后，加入生抽，不要加水，但要小火不断搅拌。炒至白菜边缘变成少许酱油色，加入粉丝。

3.季节。如果咸度够了，不用加盐，起锅。

10.糖醋泡菜

材料：青萝卜1000克，胡萝卜1000克，卷心菜500克

做法：

1.胡萝卜，白菜洗净，切块，晾干

2.青萝卜洗净，切块，晾干

3.锅中加入适量水烧开，加入冰糖、花椒、八角、盐继续煮5分钟晾凉

4.将干菜（均匀加入姜片）放入干净无油无水的罐子里，然后倒入花椒水，加入泡椒、泡椒水和白酒。

5.盖上盖子，三天后即可食用

白菜鸡蛋饼

▽

寻找桃花岛

·主要材料·

鸡蛋｜2个

白菜｜半个

面粉｜2汤匙

·辅料·

盐｜1/2茶匙

生抽｜1茶匙

植物油｜1汤匙

·做法·

1 。洗将卷心菜切成粗条，鸡蛋加盐打散。

2.将鸡蛋倒入卷心菜中，搅拌均匀，然后逐渐加入面粉。

3.锅中小火烧热油，将拌好的白菜倒入平底不粘锅中，用抹刀将表面和边缘稍微压平。

4.待底部凝固后，翻面，继续煮，用锅铲将表面稍微压平，使其与锅接触均匀。

5.再翻过来，白菜会稍微变色变软，蛋液完全凝固即可食用。

6.出锅后切块～

2个

番茄白菜炖鸡

▽

REIRA的

< p>·主料·

鸡腿｜2个

卷心菜｜半个

番茄｜1个

洋葱｜1个/2颗

大蒜｜1瓣

盐｜适量

胡椒粉｜适量

橄榄油｜适量

胡椒粉｜适量

橄榄油｜适量

p>

·附件ies·

番茄酱｜1汤匙

盐｜1/2茶匙

糖｜1茶匙

水｜100ml

p>

·方法·

1.将鸡腿去骨，切成一口大小备用；西红柿去皮切块，将卷心菜切成小块，蒜瓣和洋葱切碎，备用。

2.炒锅中烧热少许橄榄油，将鸡肉煸炒，加少许盐、胡椒粉调味，中火煎2至3分钟，至表面微变色，备用。

3.将蒜末和洋葱放入锅中炒香，然后加入番茄丁、番茄酱、盐和糖炒至软稠。

4.加适量水烧开，加入白菜，炒匀，盖上锅盖，让蒸汽冒出，小火煮3分钟。

5.最后倒入炸好的鸡肉，翻炒均匀，盖上锅盖煮3分钟，加少许盐调味。

3

白菜包肉

▽

N娜娜奚奥月半球

·材料·

白菜｜半个

鸡胸肉｜200克

番茄｜1个

青豆｜50克

洋葱｜1/4颗

·辅料·

马铃薯淀粉｜少许

盐｜适量

水｜适量

大蒜｜3瓣

料酒｜1茶匙

酱油｜2茶匙

黑胡椒｜少许

·做法·

1.将白菜去掉中间的根，放入沸水中焯一下，让白菜叶自然展开。

2.将焯烫过的卷心菜中间的茎切掉，切成细片。

3.将鸡胸肉剁成泥，加入切碎的茎、洋葱、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐和少许水。

4.将切好的白菜放在一起，筛入淀粉，然后将肉馅包在白菜的一侧，搓成长条状。

5.从肉馅的方向开始擀。如果有t两边叶子太多，中间用牙签固定。

6.油锅中加入蒜末，炒至微微变色；将西红柿洗净切碎，放入锅中，炒至软。

7.然后倒入水，撒些盐调味。

8.将包好的菜卷放入锅中，待汁收干后捞出。

4

烤白菜蛋

▽

健健实验室

·主要原料·

卷心菜｜1/4头

鸡蛋｜1个

四个｜20克

水｜10克

·配件·

盐｜1茶匙

黑胡椒｜1茶匙

色拉油｜1汤匙

·做法·

1.将卷心菜切成细条，加入面粉、水和盐，搅拌均匀，形成菜泥。

2.锅中加入少许油，将白菜全部倒入，用锅铲将其压扁成饼状，盖上盖子转小火将白菜饼底部烤至完全熟透凝固了。

3.凝固后，将鸡蛋打入白菜中间，盖上盖子继续烘烤，直至鸡蛋凝固。

4.最后在鸡蛋上撒上少许黑胡椒粉。

白菜火腿汤锅

※使用富含氨基酸和油酸的火腿

材料（1人份）

3卷心菜片（150克）

生火腿5片

3厘米胡萝卜（30克）

洋葱半个（50克）

水2杯

调味料

盐1茶匙

黑胡椒少许

1.将卷心菜切成1厘米长，将胡萝卜切成1厘米长的细条。

2.锅中加入水，加入卷心菜、胡萝卜和洋葱，盖上锅盖，煮至胡萝卜变软。加入生火腿，用盐和黑胡椒调味。

白菜蛤蜊味噌奶油锅

※预防动脉硬化、高血压的大杂烩

材料（1人份）

卷心菜3片（150克）

蛤蜊6~8颗（100克）

干瓦卡我5克

蘑菇半包（50克）

水2杯

味噌2汤匙

酒1汤匙< /p>

1汤匙黄油

1.将卷心菜切成方块，将蛤蜊洗净，浸泡裙带菜，将蘑菇打碎。

2.锅中加入水、酒和味噌，加入卷心菜和蘑菇，开火。煮沸后，加入蛤蜊和裙带菜。当蛤蜊张开时，关掉火，加入黄油。

白菜三文鱼奶锅

※三文鱼中的虾青素有助于防癌抗衰老

材料（1份）

卷心菜4片（200克）

三文鱼1片

水1杯

调味料

1杯牛奶

1茶匙盐

1。将卷心菜切成片，将三文鱼切成一口大小的片。

2.锅中加入水和盐，加入卷心菜，加热。煮沸后，加入三文鱼。煮沸后，加入牛奶，小火煮。

白菜火腿汤

※吃富含钙的鱼和火腿

可预防骨质疏松

材料（1人份）

包菜4片（200克）

鱼火腿1条

水2杯

调料

玉米汤半袋

盐半勺

1.将卷心菜切成片。将鱼和火腿切成两半，然后切成4等份。

2.锅中加入水和盐，加入卷心菜，加热。等白菜变软后，加入鱼和火腿，撒上玉米汤，搅拌均匀。

番茄酱白菜制作小技巧

材料：番茄1个、白菜250克、灯笼椒50克、黄瓜1条

调料：调和油适量、盐适量、适量葱适量，鸡汤适量

做法：肉、葱切丁，黄瓜、西红柿切块

2．白菜切块，锅中油烧热，放入肉和葱翻炒

p>

3。加入西红柿翻炒，然后加入辣椒、卷心菜、盐和鸡肉品尝香精，直到卷心菜变绿。

卷心菜西红柿

1。使用遮阳措施：遮阳网具有阻挡强光、降低高温的功能，能有效降低温室内的温度。天气炎热时，建议用遮阳网覆盖温室顶部，阻挡强光，降低高温。等保护性栽培措施，防止苗木因高温烧毁，减少不利影响。对花椰菜、甘蓝、西红柿、辣椒、茄子等幼苗使用遮阳网时，要注意通风降湿，防止幼苗生长过长。一般情况下，菜农习惯将遮阳网直接覆盖在棚膜上，操作简单。但有的菜农发现，可以将遮阳网撑起，与棚之间留20厘米左右的间隙，膜，从而形成通风带。最后，遮阳降温效果更好。

2.推广水肥一体化技术，省工省水省肥：高温土壤蒸发率大。要充分发挥“微蓄微灌”系统的作用，合理利用微灌、微喷技术浇水。浇水追肥。由于白天气温水温较高，建议晚上9点以后浇水，防止热害；对于叶类蔬菜，应采用微喷灌来调节水温，保证植物的水分供应，减少高温的危害。喷水时两端通风，降低棚内温度，改善棚内小气候；按照“薄”、“勤施肥”的原则，滴灌并通过追肥和喷施叶面肥来促进蔬菜生长。

西红柿裹生菜

生菜可以和西红柿一起吃。富含维生素和矿物质，脆嫩爽口，营养美味。

以下是菜谱： 原料：西红柿2个，生菜200克，洋葱5克，姜3克，大蒜2瓣，花生油20克，盐5克，糖5克、味精2克、香油5克。如何制作炒西红柿和生菜

1.将西红柿洗净，切成滚刀块。

2.将生菜洗净，用手切成小块。

3.锅中放油，加入葱、姜、蒜炒香。

4.加入西红柿，翻炒。

5.加入生菜并翻炒。

6.加入盐和糖，翻炒。食用前加入芝麻油和味精调味。

7.将其倒入盘中即可享用。使用厨房用具：炒锅

Compreh番茄酱大白菜强化食谱

材料：牛肉200克，西红柿3个，白菜半个，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根，葱少许，姜少许，番茄酱适量

方法：

1.将牛肉切成麻将块，洗净。锅中倒入冷水，倒入料酒，煮沸撇去浮沫，然后大火煮5分钟，捞出。锅中加入开水，加入牛肉、葱、姜。煮沸后，转小火煮约40分钟。

2.土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱、卷心菜切块备用。

3.将油锅烧热，加入土豆和胡萝卜炒3分钟，然后加入洋葱炒2分钟。将炒好的蔬菜倒入牛肉汤中。用大火煮沸，然后转小火煮 15 分钟。

4. 15分钟后，再次在锅中加入油，加入白菜翻炒2分钟后，倒入牛肉汤。

5. 10分钟后，将西红柿去皮，切成小块。锅里放油烧热，放入西红柿，炒成酱汁。倒入牛肉汤中。

6.锅里再次倒入油，开小火，倒入番茄酱（我这里倒了两袋），稍微翻炒一下，然后倒入牛肉汤。

7.搅拌均匀，加盐调味，煮5分钟即可起锅。可以吃了。

番茄白菜

主料

白菜四分之一，鸡蛋两个

洋葱两个，火腿三个

辅料

p >

盐半勺

1.将卷心菜切丝，火腿切丁，葱切碎。切得越多越好，放入容器中混合，打入一个鸡蛋，加半勺盐拌匀。

2.锅里加入油，不要太多，烧热，将白菜放入锅中，中间摊开一个小孔，鸡蛋打入中间。

3.快熟的时候，把边缘没有鸡蛋的白菜向内推成饼状，然后把饼翻过来，再煎一下，就可以上桌了。

番茄酱包装图片

番茄酱主要采用优质红熟番茄制成，含有番茄红素、维生素C、胡萝卜素等营养成分

● 每包300克番茄酱约含24毫克番茄红素

成分：水、浓缩番茄泥、果葡糖浆、葡萄糖浆、醋、盐、洋葱粉、辣椒粉、香料

项目

能量每100克

502KJ

蛋白质

0.9克

p>

脂肪

0g

碳水化合物

28.8g

钠

1010mg

p>泡菜食谱全集

【手撕白菜】材料：白菜1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20个干辣椒10个生抽1汤匙鸡精1茶匙醋

做法：

剥离白菜叶，洗干净，沥干水，一定要沥干水，用手将白菜撕成小片均匀，用刀片把较粗的部分切掉

剪掉干辣椒去尾，去籽，切成长段，蒜切片

锅热油，放入花椒。小火炒至微焦，取出花椒

加入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒烧焦）

放入袋中，用大火将蔬菜炒至颜色变成深绿色，半透明，熟透。

加入盐、鸡精、生抽、几滴醋，搅拌均匀- 用大火快速翻炒均匀。取出并装盘。可用

【白菜炒粉丝】材料：白菜半个，粉丝1把，猪肉100克，油、盐适量，葱1段，姜2片，蒜2瓣，米醋几滴，酱油2汤匙，料酒半汤匙，

做法：

先将粉丝放入容器中，倒入开水软化粉丝，然后用温水浸泡1-2小时。时间不宜太短，粉条要充分泡软，直至没有硬核为止。

把白菜叶剥掉，洗干净，沥干水，一定要沥干水，然后把白菜撕成大小均匀的块。

猪肉切末，葱切末，姜切末，蒜切片，干辣椒切两半，去掉辣椒籽。

锅中加水烧开，放入粉丝焯水，将粉丝焯至软，捞出粉丝沥干水

放入粉丝在容器中加入1汤匙熟油，然后加入1汤匙酱油并搅拌均匀。这一步很重要，这样粉条就不会粘在一起，不会粘锅，而且根根分明。

锅热油，放入白菜，大火炒香。倒入几滴米醋，将卷心菜炒熟。取出卷心菜并放在一边。

锅中再加少许油，放入葱花、姜末、蒜片、干辣椒段，炒香。加入肉末，小火炒至肉末变白。

倒入料酒和酱油，将肉末炒至变色。加入炒好的白菜和粉丝，然后加入盐，用大火快速翻炒均匀，关火，捞出装盘。

【西红柿炒白菜】材料：白菜半颗，西红柿2个，油盐适量，大蒜2瓣，

做法：

< p>包上皮，白菜叶剥皮，洗净清洗干净，沥干水，将白菜用手撕成片

西红柿洗净切成两半，剪去蒂，然后将西红柿切成块

锅里放水烧开，加少许盐，几滴油，放入白菜焯水，将白菜焯至颜色变深，焯至白菜断掉。焯白菜时，将其加入水中。加一点盐和油，可以使白菜的颜色更加翠绿。白菜不要焯太久，只要白菜颜色变深即可。如果白菜焯水过多，就会失去脆嫩的口感。

将白菜捞出，放入冷水中冷却。取出沥干备用。白菜焯水后，放入冷水中晾凉。这样可以保持白菜的脆嫩口感

锅中热油，加入蒜末小火炒出蒜香，然后加入西红柿，大火炒至西红柿变软，炒出水分

加入白菜、盐，大火快速翻炒均匀，关火，捞出装盘

【老干妈炒白菜】材料：白菜1颗，油盐适量，葱1段，姜2片，蒜2瓣，老干妈1汤匙，米饭1/3汤匙醋、生抽一汤匙，

做法：

1．将白菜叶去皮，用清水洗净，捞出沥干水。一定要沥干水，不然炒出来的菜不脆不嫩

2。用手将白菜叶撕成碎片，将葱切成细丝。 、姜切末、蒜切片

3.锅中热油，加入葱、姜、蒜炒香，加入白菜，大火快速翻炒至叶子稍软、略呈半透明状

p>

4。加入盐、米醋、生抽、老干妈1汤匙，用旺火快速翻炒，关火，盛出装盘

【拌包子丝菜】材料：1个白菜、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、

做法：

白菜叶去皮浸泡、洗净，然后用手把白菜撕成片

大蒜切末，干辣椒纵向切成两半，辣椒籽去掉

锅里加水并煮沸。加少许盐，将白菜放入水中焯一下，焯至白菜变成深绿色生时，捞出放入冷水中冷却，捞出沥干水

添加锅中倒入油，烧热，放入花椒，小火炒至花椒微焦，捞出花椒，至油微干即可关火温热。加入干辣椒段炒香

将焯好的白菜放入盆中，加入盐和蒜末，倒入炸好的食油，用筷子搅拌均匀，捞出上桌盘可用

【豆皮煮白菜】材料：豆皮5片，白菜1/2根，香菜1根，油盐适量，葱1根，姜2片，丁香3颗蒜头、郫县豆瓣酱1汤匙、鸡精1茶匙、花椒20粒、白糖1茶匙、酱油1汤匙、干辣椒5个、水淀粉适量

做法：

豆皮切成1厘米宽的条，葱末，姜末，蒜末，辣椒切小段

白菜叶去皮，用水洗净，沥干水，撕成片

p>

锅中放水烧开，水中加少许盐，放入白菜焯水，将白菜焯至生熟，盛出欧然后放入冷水中冷却，这样可以保持白菜的脆嫩口感。颜色呈翠绿色，将白菜捞出沥干，将白菜放入大碗中备用

热锅下油，加入郫县豆瓣酱，小火炒至红色油和香气都释放出来了，豆瓣酱一定要小火炒至香味浓郁。加入葱花、姜末炒匀

倒入适量的水，然后加入糖、盐、鸡精、酱油，煮沸，加入豆腐煮至熟透。 5秒-6分钟，干豆腐煮至软，倒入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤浓稠

将豆腐皮和汤倒在白菜上，上面放上蒜末和干辣椒段，撒上香菜

锅中热油，放入花椒小火炒香。炒四川花椒烧至微焦，取出花椒，烧热油至冒烟。热油淋在蒜末和干辣椒上，一道麻辣鲜香的菜就做好了

【酱油炒手丝白菜】

材料：白菜1颗/2茎、油、盐适量、葱1段、姜1片、蒜2瓣、花椒20粒、甜面酱1汤匙、米醋数滴

方法：

1．将白菜叶剥去，用清水洗净，沥干水分，用手将白菜撕成碎片

2。将葱切碎，姜切末，大蒜切片。准备甜面酱

3.锅中烧热油，放入花椒，小火炒香。小火将花椒炒至微焦，取出花椒，加入葱花、姜末、蒜片炒香

p>

4。添加卷心菜和st大火炒去水，转中火，倒入几滴米醋，将白菜炒至稍软，炒至熟

5 。接下来加入甜面酱和少许盐。如果你口味清淡，就不需要加盐。甜面酱是咸的

6。大火快炒均匀，关火，捞出装盘

【白菜炒辣椒】材料：白菜1颗，辣椒4个，油、盐适量，葱1根，姜1片，蒜2瓣，生抽2汤匙，花椒20粒，

做法：

白菜叶去皮，洗净水，沥干水，然后将白菜切丝

辣椒去蒂，去籽切丝

锅中热油，放入花椒，用小火煎。将四川花椒炒至微焦。去掉四川花椒rns.

加入葱花、姜末、蒜片炒香。加入切碎的白菜，用大火炒出水分。中火炒至白菜稍软

倒入生抽，加盐，加入辣椒丝，用大火炒均匀，关火，捞出上桌盘

【肉丝白菜炒面】用料：切面200克，白菜250克，胡萝卜1段，猪肉100克，葱1段，1片姜片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙、

做法：

白菜叶去皮洗净，然后将白菜切成丝，放在一边。

胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝，葱切碎，姜切末，蒜切片。

锅中放入水，烧开后加入面条，煮至面条煮8-9分钟，捞出，放入冷水中冷却，捞出沥干。

锅中烧热油，加入葱花、姜末、蒜片炒香。加入肉丝，炒至肉丝颜色变白。

加入切碎的卷心菜和胡萝卜，用大火炒至卷心菜熟。

放入面条，加入盐、老抽、生抽、料酒，用大火快速翻炒均匀，关火，捞出装盘。

【白菜拌油豆腐皮】用料：油豆腐皮（干）100克，白菜半颗，油、盐适量，大蒜2瓣，干辣椒5个，四川20个花椒，

p>

做法：

豆腐皮是用干豆腐皮制成的。需要用温水浸泡至软。

将白菜叶剥去，洗干净。 ，然后撕成大小均匀的块l水使用。将干辣椒沿长度切成两半，去掉辣椒籽，然后将大蒜切碎。大蒜在凉菜中起到杀菌作用

将辣椒软化，豆腐皮沥干，切成菱形片。

锅里放水烧开，加少许盐，放入白菜焯水。当白菜变成深绿色并破碎时，取出，放入冷水中冷却，捞出沥干。水分，焯白菜时在水中加少许盐，可以使白菜的颜色更绿。焯水后放入冷水中冷却，这样可以保持白菜的脆嫩口感。

将白菜和豆腐皮放入大碗中，上面放上干辣椒段。

锅中热油，放入花椒，小火炒香。将花椒炒至微焦，捞出丢弃。

将炸好的花椒油淋在干辣椒段上，炒干爆香辣椒段，控制油温。油温低的话，辣椒段就不香；油温高的话，辣椒段就不香。 ，辣椒段很容易炒熟。

加入蒜末和盐，用筷子搅拌均匀，取出装盘

【炒三丝白菜】材料：白菜1颗，干豆腐2块，辣椒1个，油盐适量，葱1段，蒜2瓣，花椒十几个，鸡精1茶匙，

做法：

去皮将白菜叶打开，洗净沥干水，然后将白菜切块，将豆腐干切成较粗的丝

将豆腐干切成韭菜叶宽度的条。辣椒去掉茎和籽，切成丝

锅中放入水，煮沸。加入切碎的豆腐干。焯水1-2分钟，捞出，放入冷水中冷却，取出并挤干水备用。豆腐干丝先焯一下再炒。味道好，吃起来也不硬

锅里热油，放入花椒，小火炒。小火将花椒炒至微焦，取出花椒

加入葱花、蒜末炒香，然后加入白菜丝。大火炒至白菜丝熟

加入干豆腐丝、辣椒丝、盐和鸡精，大火快炒至均匀，关火，捞出即可食用上盘< /p>

【白菜炒蘑菇】材料：白菜1/2根，蘑菇150克，猪肉100克，油盐适量，姜1片，蒜2瓣，生抽2汤匙，制作步骤： 准备好所需材料，香菇洗净，白菜叶去皮，清水洗净，去掉水分呃，把白菜撕成大小均匀的片

蘑菇切片，猪肉切末，姜切末，蒜片

锅中热油，放入姜蒜爆香爆香后加入肉末，小火炒至肉末颜色变白

加入香菇片，炒至香菇飘香。加入白菜，用大火炒至白菜破碎并稍软。

加入盐，快速将生抽翻炒均匀，关火，取出装盘

【生腌白菜】材料：白菜1颗、胡萝卜1根、香菜1把、葱5根、盐10克

做法：

取出白菜去黄叶，剥去根，白菜叶去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，青葱、香菜去根洗净

白菜叶切丝，绿色洋葱切成英寸段，香菜放入切寸段，胡萝卜切丝

将切碎的白菜、葱、香菜、胡萝卜放入盆中，加盐（加盐比平时炒菜用的盐多2-3倍） ），拌匀，放入冰箱腌制，一天后即可食用

【西红柿土豆炖白菜】材料：白菜1/2个，土豆2个，西红柿2个，适量油、盐、葱1根、姜2片，

做法：

土豆去皮洗净。将土豆切成比平常炸土豆片稍厚的片。如果太薄，炖的时候很容易碎。土豆片切好后，用清水洗净，去掉淀粉，这样土豆片就不会氧化变黑。

白菜叶去皮，洗干净，沥干水，将白菜撕成片备用，西红柿去蒂切块

烧热锅用油。加入葱花将姜末炒香。加入西红柿炒至西红柿变软，炒水。

加入白菜，炒至白菜颜色变成深绿色并稍微变色。软

加入土豆片炒匀，倒入适量水，大火煮沸，转中火煮至土豆片熟透，加盐调味，关火，取出，装盘即可。

怎么用番茄酱炒白菜才好吃

我一般都是早上起床做饭。由于时间有限，我们只做了一道菜，两个人各做了一半。大约需要20-40分钟。其实你也可以提前晚上做好，第二天带着去。不过，吃新鲜炒的蔬菜还是有营养的。有些绿色蔬菜如果放置过夜，味道就不太好。

买米饭，买个电饭锅吧可以预订。睡前设定好时间，早上起床的时候饭菜就做好了。吃腻了，就买一些大饼或者馒头，放进冰箱里。一般吃两三天就不会变质。

20分钟左右：有些蔬菜比较容易炒，怎么炒都好吃，如：洋葱（与肉或鸡蛋一起炒）、蒜苗（与肉或鸡蛋一起炒）、蒜苗（与肉或鸡蛋一起炒）肉或蛋炒），青椒（肉或蛋炒）豆芽（加醋，辣椒和糖）

黄瓜（炒鸡蛋或拌凉菜）< /p>

西红柿（炒鸡蛋或拌凉菜）

西葫芦（炒鸡蛋或凉菜不需要加酱油）卷心菜&大白菜（加糖和辣椒）或醋辣椒或两者皆有）黄豆+玉米+胡萝卜丁白萝卜胡萝卜（加老干妈炒）酸菜+粉条+豆腐（或自选）任意两个）约30分钟。麻烦一点：茄子（需要油炸，比如地三鲜、烤茄子等）

豆类（选的时候比较麻烦，最好提前准备好，时间也比较长）比一般蔬菜煮的要好）土豆（我刀功不好，切丝有点麻烦，没准备好就需要用水切，也可以用工具磨碎，但是味道不行）和手工切一样好）

小贴士：1我发现胡萝卜其实是个好东西。它们可以与大多数家常菜一起炒。如果炒的菜量太少两个人吃，就加胡萝卜。我记得我们两个人每周有三四天的时间。菜里有胡萝卜。

2 我做饭时喜欢多用大蒜。首先，它坚固耐用，不易破损。其次，不占空间。洋葱往往会在一周内变质（就像夏天一样）。

3 如果您也选择携带米饭之外，还可以买其他的东西比如香肠、辣白菜、咸鸭蛋等，比较方便。

4 其实你可以在米饭中加入一些红豆（需要泡）、薏米（需要泡）、红枣、小米等来调节一下，使其变得美味又美观。 （老婆教的）

早餐：推荐流食+面食1份流食：牛奶（+燕麦片）、稀粥（大米或者小米，红豆、绿豆需要泡24小时以上）提前）、玉米糊、芝麻糊、

2 面食：面包、蛋糕、烧饼、枣糕，辅食：香肠、果酱、奶酪、番茄酱、花生、豆腐干及豆制品酱菜：辣白菜、香葱花、豆腐脑、橄榄菜这里有很多专家，希望向大家多多学习~

番茄酱白菜图片

第一步：取一个小盆，放入面粉250克，水135克，盐2克。由于面粉的吸水性，根据配方的不同，操作时，水量可稍微调整；

第二步：将材料、水、盐、面粉在小盆中混合，揉成面团。它不需要太光滑。揉成一团，就不会粘盆，也不会粘手了。用保鲜膜或盖子盖住碗口，让面团松弛30分钟；

第三步：将面团揉几次，就会很光滑了。盖上盖子，再醒10分钟；

第四步：将醒好的面团放在揉面垫上，轻轻揉几下。此时的面团光滑、柔软、有弹性；

第五步：揉面团从一端开始揉成长条，越来越细。细面条上抹油，边揉边装盘；我就是直接把油倒在揉面垫上，一边揉一边把面条抹上，比较方便；

第六步：把一整块面团揉成细面条，装盘。他们在一个小盆里。因为面条上涂了油，所以不用担心面条粘连。用保鲜膜包住盆口，或者盖上盖子，静置一个小时；

第七步：取3个鸡蛋、2个熟番茄、2个青椒。我把它们给我的孩子们。所以我用的是不辣的青椒；

第八步：先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，炒锅大火烧热，加入食用油，将蛋液倒入锅;

第九步：蛋液凝固后，炒成蛋块，放入碗中备用；

第十步：炒锅中加入少许食用油，将其切块。加入葱花炒香；

第11步：加入切小段的青椒块翻炒片刻；

第12步：加入切碎的青椒块青椒切成小块。西红柿一起炒；

第十三步：将西红柿炒软，加入一些水。我出来吧如果番茄汁不够，可以加入少量热水炒均匀，加少许盐调味；

第14步：将煎好的鸡蛋块放入锅中；

第十五步：炒好的西红柿和鸡蛋放在一边备用；

第十六步：醒条更有弹性，这时候就可以煮面条了；< /p>

第十七步：用手轻轻一拉，面条会软但不易断；

第十八步：锅烧开锅里的水。水烧开后，将面条放入沸水锅中，边拉边拉。很快锅里就会有一小锅面条了；

第19步：面条煮熟后，捞出放到盘子里或者大碗里；

第20步：一个面条一碗有点多，所以最后分成了两碗。虽然粗细不均匀，但是面条特别顺滑有嚼劲；

p>

第21步：将之前炒好的西红柿和鸡蛋放入面碗中，拌匀即可准备吃饭。