日式牛肉炖豆腐

如果牛肉有汤，就直接将牛肉和豆腐放入锅中炖即可。如果没有牛肉汤，就先用葱花煮锅，加水烧开，然后将豆腐和煮熟的牛肉放入锅中炖。

日本牛肉豆腐炖

好的。 。这道菜豆腐炖牛肉的用料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，盐适量，葱10克，花生油30克，姜片5克、清汤适量。

制作方法：（1）将牛肉切成小块，放入沸水中焯去血水。将豆腐切成小长方体，分别放在不同的盘子上备用。

（2）锅烧热，加入花生油烧热，加入葱花、姜片、牛肉翻炒几下。加入料酒、酱油、盐、清汤煮至熟，加入水煮至熟透。 。希望对你有帮助，新年快乐

日本豆腐炒牛肉

可以炒牛肉。豆腐泡以豆腐为原料，营养丰富，味道鲜美。人们喜欢吃它。牛肉是优质肉类，脂肪含量低，味道鲜美。它很受欢迎，经常被人们食用。牛肉的吃法有很多种。可炖、可烤、可干、可鲜炸。它们都很美味。 。炒牛肉应该加什么配菜，并没有统一的规定。还可以用豆腐泡炒牛肉，味道鲜美。

日式豆腐炖牛肉汤的做法

材料：

牛腩、日式豆腐、葱、西红柿、香叶、姜片、蒜、酱油、油、米酒、香菇、洋葱、生粉、芹菜、盐。

步骤：

1.牛腩洗净，热锅加少许油，将牛腩炒至表面变色（请用大火），加入料酒和酱油翻炒均匀。将干净的锅放入大量的水中（如果家里有水，建议使用温水）。将炒好的牛肉放入水中，加入洋葱、大葱、西红柿、蘑菇、月桂叶、姜片和大蒜。煮沸后捞出并浮起。起泡后，转小火煮3小时以上。要将牛肉炖至嫩，只需在食用前加盐即可。

2.将日本豆腐切成小块。

3.将油倒入干净的锅中并加热。油热后，将日本豆腐裹上生粉，下锅煎。表面酥脆。

4.将炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟。

5.加入芹菜段并关火。

提示：

1.蘑菇不要放太多，以增加新鲜度。我的砂锅太大了，只放了三个蘑菇。 2、这道菜比较费时间，一定要小火煮。牛肉不会即使用大火煮也很软。 3、具体的配料比例你要自己控制！ 4、日本豆腐不要在汤里煮太久，否则表面的淀粉壳会变成粉状。

日本豆腐炖牛肉的做法

1.将泡好的黄花菜切碎，豆腐切成小块

2。爆香葱，加入黄花菜略炒，加水1汤碗

3。水烧开后，加入豆腐块。锅再次烧开，加入盐和料酒，煮一会儿。出锅前加入鸡精和水淀粉勾芡汤（勾芡可以使汤更浓更有质感），撒上葱花和胡椒粉。

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。被誉为“植物肉”。 。生物学家大豆蛋白的热量值与鱼类相当，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，氨基酸组成比较好，几乎含有人体所必需的全部氨基酸。黄豆可以直接煮熟食用，但其蛋白质被人体消化吸收率仅为65%，而豆腐的消化率可提高到92%~95%。

日式豆腐牛肉汤

材料

牛肉适量、白豆腐适量、胡萝卜适量

黄豆适量芽菜、香菇适量

牛肉切片，用盐、酱油、生粉、花生油腌10分钟；将豆腐用盐水泡软切小块，胡萝卜切丝，蘑菇泡软切丝，黄豆芽去根备用。放入胡萝卜、蘑菇将oms和蘑菇放入锅中煮沸。加入豆腐，再煮20分钟。然后将牛肉放入锅中，不要搅拌。煮沸后，加入豆芽，煮3分钟即可食用！

日本牛肉豆腐

1.将豆腐洗净切丁，放入沸水中焯一下，捞出备用。 2、牛骨髓切块，焯水去血沫。 3. 将葱、姜切碎备用。 4、炒锅烧热，加入葱、姜炒香，加入豆瓣酱继续炒香，然后加入牛骨髓，加入料酒炒香。炒熟，然后加入豆腐丁，加入酱油、盐、糖，搅拌均匀，倒入适量清汤，小火煮一会儿，然后大火收汁，最后用水淀粉勾芡< /p>日本豆腐炖牛肉的做法

材料

嫩豆腐两块，薄肉150克（梅肉）、葱2根、拌饭酱、酱油、油、盐、生粉

做法

1.将瘦肉切成小块，粗切一次（不要绞成肉末），加入少许油、盐、酱油、生粉拌匀；大葱切成葱花，豆腐切成1厘米左右的丁

2。将豆腐放入冷水锅中，加1茶匙盐慢火煮沸后取出； （豆腐用盐水煮一下，可以去除豆腥味，同时煮的时候也不会那么容易熟了）

3.油锅烧热，放入肉末，大火炒香

4。肉末变色后盛出

5.加入约2汤匙（瓷汤勺）拌饭酱翻炒

6。加入豆腐，翻炒几下

7。加入肉末，加2汤匙水，煮沸

8。倒入适量酱油，搅拌均匀（不要搅拌到o 用力，不然豆腐容易碎，晃动几下锅就可以了）

9.撒上葱花

10。搅拌均匀即可上桌

日式豆腐炒肉

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首先我们把买来的豆腐用水泡一下，简单整形，然后在里面切一刀中间，切成小块，放在碗里备用。

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准备青椒切丁，姜蒜切末，瘦肉备用。

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那我们开始做饭吧。我们先倒入适量的油，放入豆腐块，煎几分钟。最好炸至有点焦黄。记得及时翻过来。然后将其倒入碗中。

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锅中继续倒入少许油，依次放入瘦肉、青椒、姜、蒜炒香。

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然后将豆腐放入一起轻轻搅拌，加入适量盐和生抽调味。

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如果水烧开了o然后我们加点水，盖上锅盖，继续煮3分钟左右。

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最后，打开锅盖，轻轻搅拌，加入少许鸡精和葱花。