西宁新鲜牦牛肉

现在西宁市场上的牛肉都是牦牛肉，但是有两种肉，一种是肥肥的？另一种是草饲牛肉，价格贵，但大家都喜欢买？

西宁牦牛肉

牦牛肉（只要是正宗的牦牛肉）就好吃

有牦牛有好几个品种，有的是驯养的，有的是自养的，有的是散养的

比如据我所知，青海地区的天骏的牦牛肉特别好吃。它主要是散养的。过去，龙门乡附近有许多牧场和山脉。山里散养的牦牛有时也包括野牦牛。野牦牛与家牦牛杂交。那种牦牛看上去就像野牦牛，而且不污染环境。它吃草。这种牦牛肉非常好吃。

西宁哪里可以买到牦牛肉？

哪里可以买到西宁的特产？西宁尤其以酸奶、酿皮、甜酒酿、和米饭。其特色产品有藏红花、虫草、藏红花等牦牛肉干。去水镜巷买冬虫夏草。可以去西宁大厦的虫草大世界和新前的虫草市场。牦牛肉干可以在城南的可可西里公司买，也可以去水镜巷买。

青海西宁的牦牛肉干

当然如果在西藏买也可以青海也买

西宁哪里买牦牛肉

很高兴为您解答。牦牛主要生长在我国青藏高原及其周边地区。它们耐高寒，能适应空气稀薄、寒冷的地区。牦牛肉很香。高原上一年四季都有牦牛奔跑。肉里含有大量的牛筋。目前，由于交通限制，上海牦牛肉销量相对较少。上海江阳路批发市场有卖牦牛肉。但应在以下时间屠宰并冷冻：产地再通过冷链车运往上海市场。价格大概是50-80一斤（不同部位，价格不同）。目前，西藏、青海、甘肃等地已开始在线销售牦牛肉产品。

西宁哪里可以买到牦牛肉

唐古拉的最好吃，但是价格可能贵一点。超市有售

青海西宁哪里可以买到正宗牦牛肉

天马生态牦牛肉系列（生牛排、牛排、牦牛肥牛、风干牦牛肉干），高原珍品有机雪牦牛肉，历史悠久，品类繁多，味道十分正宗。此外，天马生态牦牛肉采用产自海拔4500米以上的西藏那曲地区的产品制成，肉质更好，味道更鲜美。品牌好像是“天马生态”。他们的主要产品包括生牛排、牛排、牦牛肉、风干牦牛肉rky等

西宁卖新鲜牦牛肉最好的店是哪家

雪山品牌应该是最好的，因为它不仅是青海第一个生产牛肉干的品牌，而且它的牛肉干不含黄油，全是瘦肉。有些牌子的肉几乎都是黄油做的，非常难吃。我一直吃雪山的肉。

西宁哪里买牦牛肉最好？

玉树、果洛、海南的牦牛肉海拔高，环境差。污染严重，再加上是三江源头，三个地区的生态环境保护工作做得非常彻底、务实、有效。通过科学饲养，牧民吃的是没有任何污染草料的天然牧场，喝的是经过多层过滤的融雪水。是天然矿泉水，很多牧场都含有很多天然中药材。 ，所以牦牛肉的味道是优秀的，也是最正宗的。

宁夏牦牛肉

1.湘西土牛原品种，被誉为“国宝”级牛

这种吃青草、喝山泉、跑在山坡上的土牛，这种土牛牛 堪称国宝牛肉。肉质鲜嫩，堪比日本和牛。此外，专人采购处于生长期30个月以上、吸收了大自然精华的优质牛。

长沙当地有一家餐馆叫“炊烟时代炒黄牛肉”，据说他们用的就是这种深山原生的黄牛肉。而且整个过程都是自购，没有任何中间商，由专业厨师进行烹饪。推出后，顾客特别爱吃，不少顾客称其为“家里难得吃到的最好吃的湘菜”。”

2.富中水牛

富中水牛是广西优良地方品种之一，原名富川水牛，列入《广西水牛名录》后，更名为富中水牛。 1985年《畜禽品种》，是我国水牛代表品种之一。具有体高、繁殖力好、早熟、肉质好、性情温顺、耐粗饲等优良特性。府中水牛是役用和肉用兼用的品种，具有较强的役用性能和较好的肉用性能，是非常有潜力的水牛品种。

3.大同牦牛

大同牦牛产于青藏高原海拔3000米以上无污染的天然牧场，是我国重要的地方生态型牦牛，大同牦牛肉色棕红色，形状规整扁平。 ，肌纤维清晰，口感有一定韧性，软度适中，保留咀嚼后有芳香的香气。成年牦牛肉的主要风味应具有浓郁的牦牛肉特有的香气和肥香，能充分表达牦牛肉的独特风味。它体格健壮，四肢有力，觅食能力强，食性范围广。还耐高海拔、耐寒冷、耐粗饲，特别适应高山、高寒草原生长。

4.延边牛

延边牛是东北优良地方牛品种之一。又称延边牛。该品种既可用作生肉，也可用作肉类。具有体大、易育肥、皮质好、产肉率高的特点。延边牛体质强健，抗寒性好，耐粗饲，抗病能力强。适合中温带、寒温带等地区养殖。春夏适宜林中放牧，秋冬适宜林中放牧ble 适合在围栏中饲养。延边牛是我国东北名贵耐寒牛品种之一。 2000年被列入国家畜禽品种资源保护名录。

西宁哪家牦牛馆的牦牛肉好吃

八大丸子在西宁也俗称老八丸，是一道比较传统的美食。

1.炖解羊肉：这道菜是八碗中的第一碗。它将家常炖羊肉和传统羊肉的美味融为一体。先用文火慢炖，然后上蒸锅蒸两份以上。年轻的时候，吃的汤清亮肉香，浓而不腻。

2.红烧牦牛肉：以纯牦牛肉为主料，配以红烧五味酱，先焖后蒸。其色泽红润，味浓，肉嫩耐嚼，咸鲜可口。牦牛在上面的高山地区繁衍生息青藏高原海拔3000米。他们身材高大，心肺发达，肌肉紧实，骨骼强健。港澳市场视牦牛肉为“肉牛之冠”。

3.红烧土鸡块：以土鸡为主料，经腌制、裹粉、油炸、蒸两小时而成。当地的鸡块皮薄肉韧，口感有嚼劲，汤浓味鲜美。

4.清蒸带鱼：以带鱼为主要原料，经腌、炸、蒸、炖而成。其肉质细嫩，体肥肥美，味道家常。它是人们比较喜欢吃的一种海鱼。它具有很高的健康益处。营养价值：中医认为它能和胃、暖胃补虚，还有润肤、美容的功效。

5.酸辣汤里脊肉：用混合牛里脊肉作为汤料主料，放入油勺中，煎至熟。上桌时，里脊肉会涂上大量油，使其外脆内嫩。酸辣里脊因口味和原料而得名，酱汁按比例调整。是正宗的西北“酸辣”风味，是一道具有西北地方风味的传统名菜。脆嫩鲜美，酸辣鲜美，多汁多汁，声音洪亮，里脊肉炸裂，让人看了赞叹不已，喘不过气来。其特点是色泽清亮、半透明、口感脆嫩、油而不腻。

6.牛肉丸红烧白菜：清真传统名菜。用手工刀将牛肉切成泥。它是由十多种不同的调味料结合独特的工艺制成的牛肉丸。配以深煮牛骨汤。煮白菜的时候汤汁咸鲜爽口，香气浓郁，口感细嫩，尝后唇齿留香。

7.熏笋焖豆腐：熏笋是用竹笋熏制而成。是一道低脂肪、低糖、高纤维的滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目的菜肴。豆腐是我国古老的传统食品，具有养生功效。经常食用可以有效减少氧化对血管系统的损伤。俗话说：“青菜豆腐保安全”，民间有“豆腐比燕窝好吃”的说法。

8.一品八宝米：将细白糯米放入沸水中煮至半熟，取出，加入糖、蜂蜜拌匀。小心地铺上一层葡萄干、青红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁碗中放入玉米粒等，然后将混合均匀的半熟糯米放入碗中，上笼蒸。卸完后，将碗中的米倒入盘中，并淋上蜂蜜。其色泽鲜艳，甜而不腻。