洋葱牛肉炒饭（洋葱牛肉炒饭的制作技巧）

2025-01-22 行程规划

洋葱牛肉炒饭的制作技巧

牛肉炒饭

2人份的材料

牛肉200克

2碗米饭

辅料

蒜苔5枝、盐1/2茶匙、糖1汤匙、料酒1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒1汤匙、1茶匙黑胡椒

步骤1

步骤2

将牛肉切成小块，然后切成小块

步骤3：如何在家做牛肉炒饭

加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉和糖拌匀，腌制20分钟。将洋葱、胡萝卜、大蒜切成小块

第四步：简单的牛肉炒饭做法

锅中热油，烧热60%加入所有配菜，翻炒用中火加热直至散发出香味。把火调大，将牛肉块炒均匀

第五步牛肉炒饭的吃法

倒入米饭，转中火，搅拌均匀，加入适量盐和光的上菜前撒上现磨的黑胡椒粉，炒匀

洋葱牛肉炒饭图片

将所有材料切成细丁，放在一边

第2步

炒锅烧热，倒入油，将洋葱炒香

第3步

加入牛肉丁炒至变色

第4步

捞出备用

第5步

锅里加入少许油，加入胡萝卜和土豆炒约1分钟

第6步

加入米饭翻炒

第7步

搅拌均匀，加入香菜翻炒

第8步

加入炒好的牛肉丁和洋葱

第9步

撒上盐、黑胡椒、小茴香、姜粉、川菜胡椒粉，搅拌均匀，然后从锅中取出

洋葱牛肉米饭食谱完整列表

配料

500克肥牛肉

0.5个洋葱

胡萝卜0.5根

西兰花250克

米饭1碗

油用量1汤匙

酱油2汤匙清蒸鱼

酱油1汤匙

蜂蜜1匙

西兰花250克

鸡蛋1个

黑胡椒1勺

黄油10克

步骤

第1步

准备原料

步骤2

将配菜用刀换一下备用

步骤3

用油、酱油、蒸鱼酱油、蜂蜜、水，准备酱汁

第4步

锅里烧水，水滚后加入一克盐和五滴食用油，将胡萝卜和西兰花焯一下一分钟，取出备用

第5步

锅里的水烧开焯水肥牛肉片

第6步

待牛肉片变色后，取出备用

第7步

锅中加入黄油

第8步

油热后加入洋葱丝，大火炒软

第9步

加入焯水的牛肉片，大火炒半分钟

第10步

将准备好的食材煮熟酱汁，翻炒均匀，拧三圈黑胡椒，起锅

如何做洋葱牛肉炒饭视频

材料

牛肉片

150克

洋葱

1个

食用油

10克

清酒

1勺

生抽

1勺（腌+炒）

玉米淀粉

5克

照烧酱

一勺

醋

半小勺

盐

2克

第1步

直接买牛肉片，洗净，挤掉多余的水，加入少许食用油、料酒（或料酒）、生抽、生粉，拌匀或轻轻搅拌，腌制20-30分钟。

第2步

你也可以买牛肉丝。参照上一步的方法腌制入味。如果没有的话，其实可以买牛肉片。

第三步

准备配菜。选择中等大小的洋葱，黄洋葱或紫洋葱（黄洋葱更多）水，不太辣眼睛，紫洋葱味道更浓），洋葱切丝。

第四步

准备一个不粘锅。锅烧热后，加入适量的食用油（油不需要太多，因为牛肉本身还有一些脂肪，腌制的时候加了一些油）。先加入腌制好的牛肉片，敲碎，抹平。翻炒均匀，变色后即可盛出。

第5步

不用洗锅，不用家里额外加油，加入配菜（可以选择洋葱、胡萝卜片、西葫芦片等。作为配菜，都很好吃），加少许盐，用少量水炒一会儿，将洋葱炒软，然后加点生抽提色。

第6步

待洋葱香软后，加入之前炒好的牛肉片，中火快速翻炒。如果你口味重的话，你可以加一点酱油。调味，在食用前加入照烧酱，并浸泡每一滴。

第7步

加入照烧酱，转小火翻炒均匀。食物的颜色很快就会变得更亮！真诚推荐：出锅前可以加点醋，提鲜味

洋葱牛肉炒饭的制作技巧有哪些

材料：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，半个红辣椒一个；

辅料：姜1块，蒜3瓣，蚝油半勺，生抽1勺，料酒半勺，料酒半勺醋、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺；

洋葱炒牛肉的做法：

1．将牛肉洗净切片，加半勺盐，半勺生抽，半勺蚝油，拌入2克胡椒粉，半勺料酒，1勺水淀粉，加半勺一勺厨师加入油，拌匀，腌制10分钟。洋葱洗净切丁，青红椒切丁，姜切片，蒜切片；

2.锅中放入适量的油，将油烧至70%热，放入牛肉快煮，取出备用；

3.锅留底油，放入姜片爆香，加入洋葱、青红椒翻炒片刻，加入牛肉翻炒均匀，加半勺盐、半勺生抽、醋半勺，炒匀即可食用。

洋葱炒牛肉的做法

原料

牛肉250克，洋葱半个，豌豆200克，沙茶2汤匙，盐2汤匙，750克面条，6油勺

如何制作洋葱牛肉面

第1步

1.牛肉片中加入两勺油拌匀，放置半小时。 2.将豌豆洗净沥干水分3.洋葱去皮切块备用

第2步

将2升水煮沸，加入2汤匙盐和2汤匙油，然后加入面条。煮沸，加入150毫升水，煮沸，再加入150毫升水，煮沸，关火倒入沥水盆中，用筷子搅拌并加入1升冰水冷却，这样面条清爽不粘手，然后分成两份放在盘子里备用。

第三步

开锅前加入两汤匙油。开大火，加入洋葱，炒香。加入豌豆，盖上锅盖，煮1分钟。打开锅，加入100ml。将水烧开，加入牛肉，转小火煮2-3分钟。观察牛肉开始变色的时间，加入两汤匙沙茶调味。搅拌均匀，然后关火。分两份倒在面条上。

ti的图片ps制作洋葱牛肉炒饭

一般著名的牛肉饼只加洋葱。牛肉洋葱饼确实有独特的风味。牛肉最适合做牛肉馅。肋骨位于肋骨上。肉层薄，质地细嫩。所以说到洋葱，可以和牛肉一起吃，洋葱炒牛肉就是一道相当不错的菜。

葱牛肉炒饭的做法

材料：牛肉350克（肥瘦皆有）、蒜苔100克

调料：盐4克、酱油4克、甜面酱6克、酱油5克，葱2克，姜2克，花生油50克，辣椒油2克

具体做法如下：

1．将煮熟的牛肉切成0.2*4厘米见方的片，备用。青蒜苗去掉黄叶和根，洗净，切成3厘米段；葱、姜洗净切丝待用。

2.将炒锅置大火上，倒入花生米热锅中倒入油。油温40%时，加入甜面酱炒香。

3.然后加入葱丝、姜丝、熟牛肉，边炒边加入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后，加入青蒜苗。蒜苗成熟后，倒入少许油，从锅中捞出装盘。

洋葱炒牛肉最简单的做法

做法：材料

澳洲牛肩肉火锅片1盒，洋葱1个，青菜3片，胡萝卜片6片，红片1片花椒根、蒜4瓣、酱油1汤匙、海盐1/4茶匙、水100cc、酱油2汤匙、糖1茶匙

做法

食材收集将洋葱逆纹切成粗丝；将【Mariner】加入牛肉中，腌制10分钟左右；将青椒切成两半；红辣椒去籽，切丝；将胡萝卜放入锅中，加水煮沸水烧开后加入绿色蔬菜。将肉和胡萝卜片焯烫去青色，捞出冷藏，沥干水分备用原锅。关火，倒入牛肉，用锅内余热将肉片浸泡至无血水，捞出沥干多余水分，盛入另一锅中。炒锅中加入一汤匙油，加入洋葱和蒜，中小火炒至出油均匀，洋葱呈半透明状，加入调味料翻炒均匀（我习惯把洋葱捞出）先将酱汁煮均匀后再倒回），防止洋葱煮过头变软，导致口感不佳，吸收过多酱汁）。加入牛肉片和洋葱，炒至酱汁均匀吸收。将清江菜放在底部，将主菜放在盘子上，最后加入胡萝卜和辣椒丝进行装饰。这道菜。

如何制作fr洋葱牛肉鸡蛋炒饭

准备材料：牛肉、白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜

步骤：

1.将牛肉切丝，用料酒腌10分钟。

2.将胡萝卜和黄瓜去皮并切碎。

3.洗净卷心菜。

4.将卷心菜放入热水中焯一下。

5.切洋葱并放在一边。

6.准备食材时，可以先煮米饭。

7.锅里放油烧热，倒入牛肉丝炒一分钟，备用。

8.在另一个锅中加入切碎的胡萝卜、黄瓜和洋葱，翻炒。

9.加入之前炸好的牛肉丝。

10.加入适量生抽。

11.切碎韭菜。

12.翻炒并加入韭菜。

13.倒入适量生粉水，翻炒。

14.米饭准备好了。

15.倒入炒好的蔬菜，并在旁边添加卷心菜。

如何制作美味的洋葱和牛肉炒菜米饭

材料：牛肉200克、杂粮米1粒（四色米、燕麦片）、大青椒250克、葱2根、料酒少许、生抽、盐、双凤辣酱（其他）也可以使用辣酱）如何制作洋葱、牛肉和杂粮米饭。前一天晚上把各种杂粮米煮好，放入冰箱，这样第二天早上米饭就炒熟了，更加美味。将牛肉切丝，用酱油和料酒稍微腌一下。将洋葱切成丝。将青椒切碎，洋葱放入锅中炒至变色，然后加入青椒和少许盐，然后将牛肉炒熟。如果牛肉变色了（腌制时可以多加料酒和生抽，不需要加盐），取出。如果太老了，味道就会变硬。最后加入少许油将米饭炒香。炒的时候加入一勺左右的辣椒酱。将洋葱和牛肉倒入米饭中，搅拌均匀。关闭t他最多加热半分钟，撒上葱。如果先盛入饭碗，再盛到盘子里，会更好看。完毕！