1.蟹煲鸡

2.茶油鸡

3.鼎湖尚素

4.水豆腐花

5.便士粉

6.清蒸文庆鲤鱼

7.蒸粽子

8.杏花鸡

9.德庆饼

10.赖粉

肇庆有哪些好吃的特产?

肇庆特产有:封开贡柑、四会糖糖橙、德清柑、麒麟李、四会色粉等。

封开贡柑:

封开贡柑的果实近圆形,柄稍短,皮薄而光滑,橙黄色,肥厚紧实;果肉脆嫩,汁多,在口中容易分解,甜甜可口。

四会沙糖橙:

四会沙糖橙果肉脆,汁多,脆,味甜。食后可清心润喉。

德清贡柑:

德清贡柑是一种广东肇庆特产水果。生产出来的贡柑色泽金黄,口感脆嫩,甜香无渣。丰富的蜂蜜。

麒麟李:

麒麟李,核小肉厚,肉脆无渣,香甜可口,有淡雅独特的果香。

四会色面:

四会色面以米粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。调料使汤的味道鲜美,非常鲜美。


有很多,每个县每个镇都不同。肇庆最著名的当然是肇庆粽子,还有德清贡柑、广宁笋、德清酥、四惠色米粉、封开蜜枣、麒麟李、广宁糖橙、杏花白马茶。

怀集县的特产有:怀集燕窝、怀集六十天酸菜、封开杏鸡、桥头玉米粥dge、大港腐竹、文朗蜜柚、桥头石山羊、新港红茶

广东肇庆有什么特色好吃的东西?

1.德清五福鸡 “五福鸡”是德清县官尾镇特有的优质鸡肉品牌。因其产于山中,以肉嫩滑、皮薄骨香、鸡味浓郁而闻名。是的,它在市场上很受欢迎。

2.西江一路 西江一路指的是蛇路。是广东肇庆德清县的特色美食。它选用肉质好的蛇,用不同的方法和原料酿造。射鹿味道天然鲜美、干爽无油、香味浓郁、营养价值丰富,深受人们喜爱。

3.竹筒面 竹筒面是粤西广东省肇庆市德庆县特有的汉族传统小吃。属于粤菜系。其特点特点是鲜美爽口,肉汁独特,口感与普通米粉有明显区别。需挂在竹竿上晾干,故而得名。

4.德清酥 德清酥是一道美味的汉族传统小吃。它是在桃糕中加入芝麻、花生等原料制成的。属于广州。此小吃香甜酥脆,色泽淡黄,色泽鲜艳。

5.龙潭莲藕炖猪蹄。广东人把猪的前蹄称为猪蹄,后蹄称为猪脚。前蹄肉质较好,后蹄皮多肉少,只能用来做汤。龙潭莲藕炖猪手选用风景如画的莲都画廊的野生莲藕为原料。肥美粉状,松散,入口无渣。所以在这道龙潭莲藕炖猪手里,肥美的猪手居然成了最最好吃。优秀的配角! ?

6.茶油鸡。到了四会一定要尝的是茶油鸡,吃的地方一定是镇山。油茶鸡是鸡中的上品。野生山茶油是我国特有的名贵食用油。具有特殊的油香味。其产量极少,是山茶油中的珍品。这种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇。其营养价值甚至超过橄榄油。它还具有生津、通络、活血、解毒的功效。茶油的沸点很高。用茶油烹制的茶油鸡味道鲜美、肉嫩、无腥味。是四会著名的美食。从现代营养学和药理学的角度来看,它是滋补、美容、排毒的绿色保健品。

7.四会色面 四会色面,俗称粉子,或起源于青塘民间。首先将米粉与适量的水搅拌成糊状,然后盛入特制的米粉碗中。葱碗底部的几个小孔会将米粉快速沥干锅中的沸水,形成圆条。煮熟后,用筛子捞起来。清水浸泡即可(俗称“过冷河”)。食用时,起锅大火,加入适量汤,然后加入米粉,并加入酱油、胡椒粉、肉块、葱、蒜等作为佐料。

8.滴豆炭烧肉。在四会市滴豆镇,流行吃家常炭烧肉。每到“赶集日”,各家各户就把自家养的猪宰杀,用木炭做饭。当它们快熟了的时候,他们就把它们带到市场上,一边烤一边卖。由于皮脆肉嫩,外地人也纷纷前来购买,摊位将于9点前关门。这种习俗流传到各个城镇,成为一种风味。

9.鸡蟹煲鸡蟹是广东肇庆的一道传统汉族菜肴,属于粤菜系。汤汁醇香,鸡肉鲜嫩爽口,蟹肉鲜甜。还具有补血、滋补六脏的功效。

10.五都石螺 五都石螺,又名“仙螺”,是四会特产。因其质地坚韧、肉质鲜美而受到世界各地食客的好评。有句话叫“不尝仙螺就不完整”。这石螺的形状与普通石螺相似,但比普通石螺更加细长,颜色也更深。最大的特点是,贝壳的尖端似乎被铰掉了,然后用水泥塞住了。