上海十大特色小吃包括南翔小笼包、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳蛋黄、螺蛳、阳春面、开葱面、三鲜馄饨、素包子、上海酱鸭子。

这些是一些传统小吃。如果加上上海人的最爱，锅贴就应该包括在内。这是上海特有的小吃。民间喜食的金刚也有四种。

上海桃

据说，上海培育桃子的第一人是天文学家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，城郊各县桃园得到恢复和发展，南汇县成为重点果区。除玉露桃、陈浦蟠桃外，还有早熟“再升”、“玉化露”，中熟“白丰”、“丰露”，晚熟“白虎”。上海桃子以其皮薄、汁多、香气浓郁、味甜而深受国内外青睐。英国、美国、日本均引进上海桃子。

金井入福< /p>

上海郊区奉贤县鼎丰酱园出品的“金井乳豆腐”，久负盛名，是全国著名的优质腐乳之一，共有三个品种：红凝乳、白凝乳、彩色凝乳。红凝乳有大红块、小红块等。白凝乳有劣质凝乳、油凝乳、白凝乳。彩色凝乳的品种较多，以原料命名，如玫瑰凝乳、玫瑰凝乳、玫瑰凝乳等。辣豆腐、火腿豆腐、虾豆腐等，其中玫瑰豆腐最具江南特色。

枫泾鼎禾

枫泾鼎禾产于上海郊区金山县。 ，已有100多年的历史，是用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制成的。黑皮猪骨皮薄，脂肪适中。蹄丁煮熟后，形状完整，颜色鲜红，肉质细嫩。趁热吃脆而不烂，汤浓而不腻；冷吃香浓可口，别有一番风味。

上海梨膏糖

相传梨膏糖起源于唐代名臣魏祎，距今已有1300多年的历史。他把草药磨成粉末，用梨汁煮，送给年老多病的母亲。后来这种方法流传开来，成为食疗食品梨膏糖。现在，位于上海豫园商城的上海梨膏糖店，常年供应各类梨糖，其中包括用杏仁、山楂、川蚬、桔梗等十多种中药材制成的止咳梨糖。和橙子，还有姜汁，薄荷、核桃、虾米、肉松、松子等花式梨糖。

凤尾鱼罐头

凤尾鱼又名烤凤尾鱼，其特点是侧面扁平、尾部细长、银白色、雌性较大、雄性较小。凤尾鱼是名贵的经济鱼类，肉质鲜美，可鲜食，也可罐装。通常人们喜欢炒着吃，加上辅料来吃，这样吃起来香脆可口。用油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。

上海浦东鸡

肉质特别细嫩，味道鲜美，香味浓郁。宴会上常以白切鸡或整鸡炖食。它单冠直立，胸宽体大，黄口黄足，体态巨大。成年公鸡可长至9斤，故又称“九斤黄”，母鸡重约6斤。

银鱼

产于崇明、青浦等地上海的洱县。当地人俗称“面杖鱼”或“面鱼”，肉质细嫩，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。简直就是餐桌上的珍品。用它与鸡蛋大火炒，可制成名菜“炒银鱼蛋”，也可晒干或加工成银鱼罐头。

上海木雕

上海是我国木雕工艺品的重点产区之一。按所用材料分为白木雕、红木雕、黄杨木雕三大类。白木雕刻的作品构图丰富，层次分明，刀法精细，富有变化。有鉴赏陈设的插片、屏风，还有观赏性与实用性相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕《端午》、《蟠桃节》等。

红木雕刻采用小片m红木，采用透雕、圆雕、深浅浮雕等技法，以山水、花鸟、瓜菜、虫鱼为题材，设计文具、烟具、插花等工艺品。造型精美，纹饰简洁，做工明快。上海的黄杨木雕以圆雕为主。大部分作品取材于儿童生活。刀工精细，造型活泼，适合案头欣赏。优秀作品有《五子玩龟》、《顽皮娃娃》、《骑龙》等。

嘉定竹刻

嘉定竹刻历史悠久，早在明清时期就在上海享有盛誉。名优工艺品。嘉定竹雕主要有平面雕刻和立体雕刻两种。立体雕塑以竹根为主，平面雕塑以竹根为主。用扇骨、笔筒、花瓶等制成。

雕刻方法很多，有阴雕、阳雕、皮雕、模雕等，其中以绿皮雕最具特色。 。青皮雕以竹子的绿色树皮为花，以竹筋为底，利用不同的色彩雕刻出层次丰富的画面。雕刻的书籍、绘画、屏风、挂屏等观赏艺术品以及烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品细致精美，图案清晰典雅。

上海面塑

上海面塑已有一百多年的历史。创始人应该是上海著名面塑艺术家赵国明，人称“赵面人”。其创作题材广泛，内容以传统戏剧和神话传说为主。人物作品栩栩如生，表情生动，色彩鲜艳丰富。被称为“立体画、无声剧”，在国内外享有盛誉。他的女儿和徒弟继承了他的技艺，在国外现场表演被称为上海象牙雕刻

上海象牙雕刻

上海象牙雕刻的主要品种有精雕细纹、皮革雕塑有三种类型：圆形雕塑和人物雕塑。其中以精雕细琢的花景最具特色，与北京的圆雕、浮雕、广州的多层牙球、雕花船齐名。上海象牙雕刻的特色形成于20世纪初。其题材丰富、形式多样、构图丰富、形象生动、画质丰富。作品刀法干净利落，工艺精湛，精美的。尤其是镂空雕塑，将室内外场景融为一体，充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶戏》、《江下》、《春景》、《龙舟》、《江南风光》等珍品。

“东方明珠”、“中华精华”。面雕体积小，携带方便，经久耐用，不发霉、不开裂、不变形、不褪色。因此，它们成为游客馈赠亲友的良好纪念品。

上海绒绣

绒绣是中国新兴的工艺美术之一。它是用各种颜色的毛线在特殊的网布上一次一针地刺绣的一种手工刺绣方法。工艺品及制品分为欣赏性和实用性两大类，色彩丰富，层次丰富。上海丝绸

上海丝绸

上海是中国丝绸的重要生产和出口地之一。丝、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、丝、纺、纱、帛品种齐全，花色品种繁多，深受国内外消费者的喜爱。享誉世界的“金三杯”丝印丝绸，色彩和谐、清晰；以中国画为主题的丝绸花卉丝绸，不仅具有古色古香的风格，而且具有全新的表现手法，在国际市场上独一无二

清晰，造型生动，形象逼真，深受国内外人士的欢迎。上海绒绣中的《长城》、《百花齐放》、《珠穆朗玛峰景观》等都成为蜚声海内外的佳作。其中一件“长城”被送到联合国大厦大厅展出，让各国代表惊叹不已。

嘉定黄草编织

上海市嘉定区徐行镇是举世闻名的黄草之乡。这里出产的黄草具有光滑、柔软、坚韧等特点。草编制品美观、轻便、实用，是上海的传统特产。

松江鲈鱼

松江鲈鱼只产于上海松江县西门外的秀野桥下。是松江特产，自魏晋以来就享誉全国。其肉质细嫩、肥美、鲜嫩。无鱼腥味，无细毛刺，味道极其鲜美。它是最美味的野生鱼种，也是中国四大名鱼之一。松江鲈鱼呈纺锤形，长约12厘米。

城隍庙立膏汤

城隍庙立膏汤据说已有1300多年的历史。 100多年前，上海城隍庙就开设了果园它粘贴糖果店。由于老板善于经营，城隍庙的果泥糖名扬海内外。这种糖分梨糖和七彩梨糖两种。功效：梨膏糖具有止咳平喘、生津开胃的功效。由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、马虱、橘子等药材加白糖熬煮而成。彩色梨膏糖是以砂仁、山楂、丁香、佛手柑、木香等中草药加白糖精精制而成。现由上海力高堂豫园商城店独家销售。

不超过两三个城市。用鲈鱼制作的名菜有鲈鱼饺子、鲈鱼汤等，被誉为“东南佳肴”。

崇明水仙

上海崇明水仙栽培已有近百年历史耳朵。以其浓郁的香味享誉国内外花卉市场，与英国玫瑰齐名。 “崇明水仙”最名贵的品种有白玉水仙、玻璃水仙、喇叭水仙、球头水仙、亚洲水仙等。

上海漆器

上海镶嵌漆器可分为骨石镶嵌、玉石镶嵌和手磨罗甸三种。艺术家采用不同颜色的天然材料，如象牙、牙板骨、青田石、寿山石、蒙古石、云母、蛤壳或玉石、白玉、珊瑚、绿檀、金星石等，根据不同的需要加工成画。人物、花鸟的表情和形态。精心雕琢，然后拼装镶嵌在各种漆器上，再辅以描金技法，雕刻成图案背景衬托，使画面色彩缤纷，富有立体感，如骨石镶嵌d“祝你长寿”挂屏，作品的画面构思充满趣味，整个画面巧妙地运用了20余种色彩，凸显了“老寿星”的独特造型，面部表情、手部动作，形象栩栩如生。寿星及小孩的服饰图案均以彩色罗甸金装饰，画面古朴、端庄。漆刻用刀代替书写。在打磨好的漆器上，按照设计好的图纸，用刀刻下漆皮，并填充上各种绚丽淡雅的色彩，呈现出各种美丽的画面。上海雕漆的特点是刀法流畅，线条优美。以雕刻精美的亭台楼阁、古装人物而闻名。还以准确再现中国名画和古典文学创作设计而闻名真实的故事情节。比如纱门的《清明上河图》就是漆艺作品的优秀代表。它临摹了北宋著名画家张择端现存作品《清明上河图》中最精彩的部分，基本保持了原作工笔简朴的画风、人物、山水、山水。 ，建筑外观栩栩如生的特点。上海还有一种漆雕艺术，叫断纹工艺。它继承了传统的漆雕技艺，用针在漆坯上画出断纹，使其更加突出

上海玉雕

上海玉雕主要有四大类：花瓶、人物、飞禽走兽。其中以炉瓶最为著名。造型稳重大方，纹饰古朴精致，富有青铜意趣。它的独特之处在于玉雕产业。上海玉雕的种类很多，有炉、瓶、鼎、瓮、爵、烟器、杯、盒、灯等，造型多种多样：有三足炉、四足炉、鹤炉等。 、凤凰炉、鹰炉等；还有双鸡雕像、双牛雕像、双象雕像、双羊雕像以及各种链瓶。

上海玉雕不仅生产小型装饰品和中型陈设品，还生产多件世界罕见的大型玉雕作品。 1962年，两位老艺术家魏正荣、关胜春主持制作了重达4000多公斤的大型玉雕《珠穆朗玛峰红旗》，描绘了41名中国登山家征服世界屋脊的英雄姿态。 1979年，上海玉雕厂在工匠黄德荣的带领下，与数十位艺术家合作，采用重7300公斤的大块蓝宝石设计制作了高2.6米、宽1.4米的“万水千山”。在这件巨型玉雕的制作过程中，艺术家们运用了圆雕、深浅浮雕、透雕、透雕等多种技法。历时多年，才完成了中国历史上最大的玉雕作品。

古朴典雅，充满古趣。

上海砚台

砚台就是砚台，石头上精美的雕刻可以为质地优良的砚台锦上添花。制作一块砚台往往需要很多年的时间。这种艺术起源于2000多年前的秦汉。它与中国书法、绘画同时发展。砚台雕刻需要优质砚台为原料。中国广东端溪石、安徽畲石、甘肃陶石、湖南的紫砚石、江西的龙尾石、宁夏的贺兰石等，自古以来就以优质砚石而闻名。艺术家们利用这些特殊的石头，运用传统的砖雕、石雕技艺，运用石料成分，因材施艺，雕刻出各种造型、色彩斑斓的砚台。这种砚台不仅是实用品，而且可供人们欣赏。

上海砚台以造型典雅古朴、刀功过硬而闻名。其雕刻技法在继承砖雕、石雕的基础上，还吸收金石、石刻等其他艺术的精髓，采用深浅雕刻相结合的方法，使作品充满立体感。题材多以蔬菜、水果等静物实物为主，也有少量鱼、昆虫图案，具有独特的地方特色。

上海集韵阁篆刻

篆刻是中国传统艺术之一，有着悠久的历史。先秦汉魏时期，篆刻、篆刻都是篆刻工刻的，其艺术成就很高。隋唐以来，各有各朝代特色和风格。相传元代画家王冕开始用乳石作为印章材料。由于其雕刻方便，受到人们的喜爱。明清时期，由于出土文物中的印章数量不断增加，提供了大量的参考资料，因此篆刻研究日益受到文人和官员的青睐，涌现出许多篆刻大师和流派。 。

集云阁对于篆刻所用的印材十分讲究，篆刻材料多种多样，有玉、石、铜、牙、角等。玉牌有虎石、独山玉、新山石等，晶莹剔透，光彩夺目。石印有寿山石、青田石、长石等，质地油润，色泽瑰丽。还有世界罕见的田黄石、鸡血石。它们都是珍贵的印刷材料，本身就具有艺术欣赏价值。集云阁铜牌造型古朴，工艺独特。还有雪白的象牙印章、漆黑的牛角印章以及造型优雅、雕刻精细的各类印章纽扣。

上海继云阁篆刻社专业从事外宾、华侨、游客的篆刻行业。明清时期，浙江地区的各种篆刻艺术得到了深入的研究，具有深厚的造诣。胜，尤其是小篆，以运用多种书法风格而闻名。它们以纤细、典雅、典雅、美丽着称，在实用性和观赏性上独具特色。

上海曹苏公墨

徽墨与胡笔、宣纸、端砚齐名，是“书房四宝”中的珍品。徽墨发展到清代，质量高、数量大，达到历史最高水平。涌现了曹苏功、王进胜、王结安、胡开文四大墨家。曹苏恭位居“四大大家”之首，故有“天下士推歙州，歙州士推曹家”之说。曹苏恭墨坊所产的墨，以其品质优良、纹饰精良而闻名于世，适合书写、书写鉴赏。清顺治三年，曹苏国撰文将村由歙州迁至上海。从开业到1956年，曹氏家族经历了历代十三代，绵延三百余年，先后创作了“紫玉光”、“广辰”、“天瑞”、“千秋光”等著名书画墨迹，以及“豹纹”等墨套集藏品。袋聪商”、“古钱币”风靡日本、东南亚等地。

曹墨配方严格，用料考究，做工精良。优质书画墨水的主要原料是桐油。桐油被称为“油中之王”，具有极强的附着力。此外，还添加了芝麻油、猪油、树胶、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金箔等名贵中药材和香料。采用传统工艺，共经过精炼、搅拌、冷却、描金等12道工序。需要很长的时间，需要一年的时间才能精炼出来。苏工墨具有以下特点：首先，色彩如油漆，无色无味。黑暗中发出微弱的紫色光芒。据《歙县志》和《徽州府志》记载：清康熙皇帝巡视江宁，曹苏恭赠送珍贵墨汁。康熙试用后，深为赞赏，赐予曹氏“紫玉光”三个大字。其次，香味浓郁。清朝嘉庆年间，朝廷召曹氏入京，专门制作御墨。这在朝堂上自然是新鲜事，大臣、太监都围观。曹放入麝香、冰片等配料，不断地搅打，香味扑鼻而来。不一会儿，整个大殿就弥漫着一种久久不散的芳香。这就是墨汁“金宫香”名称的由来。第三，墨迹不易腐蚀。由于墨片中添加了多种名贵中药材，故其芳香四溢。防腐和驱虫的作用。曹苏功的墨用于书画时不粘。书写后不会使纸张起皱。墨水在潮湿时不会熔化。作品经久不褪色。它具有很强的防腐性能。使用时有一股沁人心脾的香味，可以提神醒脑。受到中外书画家的欢迎。

上海崩瓜

因其皮薄而脆，成熟时轻轻一碰即裂而得名。形状呈长方形，中间稍粗，形似橄榄形的马铃。又名马铃薯丝瓜。单重2公斤左右，较大的2.5-3公斤。果皮浅绿色，有浅色花网纹。皮薄脆，果肉淡黄色，种子血红色，果肉厚实多汁，甜度特别高。 ，清爽爽口。瓜类植物a体质娇嫩，对生长环境要求较高。例如，选择排灌条件良好的田地，施足底肥。坐瓜后只施淡肥，不宜施浓肥和化肥。抗旱应挖沟灌溉，不宜大水漫灌。最好在下午采摘瓜，以减少破损。

猪血扁

猪血扁口感脆嫩，味道香糯，煮熟后易脆。作为蔬菜，它具有其他扁豆无法比拟的两个特点和功能：一是成熟晚，夏末秋初收获期长达4个月。这给了它在国庆假期和10月后秋菜上市时上市的机会。另外，如果扁豆太嫩油炸时只能尝到一层荚皮，在仁尚未完全成型时食用；如果在果仁饱满后食用，果壳已变成纤维状。即使猪血颗粒饱满，豆荚也不会老化，仍然可以炒着吃。可以炒作素菜，也可以与肉一起烹制荤菜。

城隍庙五香豆

城隍庙五香豆选料考究，火候适宜。所用原料特选浙江省余姚县生产的蚕豆，挑选非常严格。黄皮豆、虫蛀豆不能用。只能使用绿皮豆，洗净并在水中煮沸。做饭用的是双头炉子，上面放一锅水和一锅糖水。当清水锅中的水温达到60摄氏度左右时，将洗净的蚕豆放入煮一会儿。当被煮熟后，舀入糖水锅中。但在捞出蚕豆之前，首先要在糖水锅里放入一定比例的糖精、香草精、香精，然后在捞出的蚕豆上撒上一些盐，放入糖锅后不断翻动。翻动时，用锅铲从锅边慢慢往下推。这样可以均匀地煮豆子并调味。大约半个小时后，就可以看到豆皮上出现盐花了。可以把锅拿出来，把豆子放在竹丝容器里晾干。冷却干燥后，即为五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，口感松软，有嚼劲。味道香甜，吃在嘴里有一种独特的味道。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是非常好的滋补强壮蔬菜。除糖外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C等。、微量元素硒等，主要用于油炸食品的调味和加工。大蒜是良药，具有抑制和杀灭多种细菌的作用，对原虫和真菌感染也有效；还可以降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。此外，还可以抑制胃癌的发生。大蒜与农牧渔业生产也有很大关系。大蒜粉可作为公​​猪发情促进剂，可取得良好的效果；乙基大蒜素可防治稻瘟病和棉苗病害；冷冻鲜鱼时，在冷冻液中加入蒜汁可以起到防腐作用；在鱼池中洒些蒜汁，可防治鱼病。

香粳米

产于上海青浦。其具有以下特点： 1、叶香。叶子散发出香气从苗期开始，尤其是抽穗期和开花期。农民煮老米时，加入少量香粳米叶，米粒变绿，香味大大增强； 2、米香。当谷物脱粒、晒干时，田野里香气宜人，连稻柴也有一股清香。米无白肚白心，清亮光滑，色泽珍珠，似碎玉； 3、米饭香。煮饭、煮粥香气四溢，尤其是后者，因为有“一家煮粥，十家香”之说。热米饭软糯糯，冷米饭蒸了好几遍，味道依然如故。用来做糕点，热吃滑爽，冷吃糯而不粘，干吃脆而不裂。它营养丰富，含有大量的蛋白质富含蛋白质、淀粉、铁、钙、氨基酸等，是老幼、病人、孕妇均宜的滋补佳品。具有活血益气、强身健体、补肾等功效。粥里加桂圆、红枣、莲子，特别滋补。经常食用可以增进食欲，对治疗心脏病和心血管系统疾病有效果。这是有治疗作用的。

芋头

产于上海崇明。芋头含有较多的粗蛋白、淀粉、多糖（粘液）、粗纤维和糖。蛋白质含量高于大豆等其他高蛋白植物。芋头肉质细嫩，味道清香。经常在宴会上吃。通常与肥鸡一起烹制“卤芋头鸡”或作为冷锅菜肴的底料。芋头中的多糖可以增强人体的免疫机制，增加抗病能力。长期合作食用可以排毒、滋补身体。

芦笋

产于上海崇明。又名芦笋、芦笋，含有较多蛋白质，但几乎不含脂肪。味道清爽可口。对补充人体蛋白质需求、促进新陈代谢特别有益。其嫩茎可与肉、肉片、虾、豆腐、蘑菇、香菇等一起炒食，也可加工成罐头。是一道极其高贵的名菜。此外，它还有重要的医疗价值。上海肿瘤医院将其作为治疗某些肿瘤的特效药，已进行多年的临床试验。

浦东鸡

又名九金黄鸡、三黄鸡，鸡冠单直，胸宽体大，黄口黄足。母鸡有黄色或栗色的羽毛；公鸡有红色或黑色的胸部，黄色或红色的背部，金色或黑色的翅膀，黑色的尾巴，任何足底羽毛。浦东鸡体型较大，抗病力和适应性强。浦东鸡特别嫩，味道鲜美，香味浓郁。常用于宴会和家庭招待客人。它通常作为冷菜（白斩鸡）或整只炖。孕妇或康复患者习惯用它来调理、滋补身体。

上海高桥华夫饼

因其质地酥脆而得名。由于酥皮层次分明，每层薄如纸，故又称千层糕。经过配料、和面、制糕、包皮、开口、馅料、馅料成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形状像月饼。饼表面金黄色，油润光滑，周围呈乳白色。底部不焦不硬，饼皮层次分明，馅料无杂质，皮薄馅足，酥脆香甜。它有洋葱、大麻和脂肪的味道。油而不腻，甜爽爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，松软可口，回味无穷。

上海高桥华夫饼

因其质地酥脆而得名。由于酥皮层次分明，每层薄如纸，故又称千层糕。经过配料、和面、制糕、包皮、开口、馅料、馅料成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形状像月饼。饼表面金黄色，油润光滑，周围呈乳白色。底部不焦不硬，酥皮层次分明，馅料无杂质，皮薄馅足，酥脆香甜。它有洋葱、大麻和脂肪的味道。油而不腻，甜爽爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，松软可口，回味无穷。

上海千泉印台

采用优质朱砂、老油、弹力艾绒为原料。质地细腻厚实，色泽沉稳显眼，冷而不冻。发炎但不油腻，打印的文字在纸上跳出来，字迹清晰，立体感十足；经阳光暴晒、水中浸泡后，颜色仍保持亮丽如初；经祈祷、拓印，字迹未变。

金濑状元糕

产于上海青浦。

工艺：采用优质纯粳米，经石磨磨成粉。粉质很细腻，不糊状。它是与白糖混合，经过蒸、切、烤、烘等工序制成的。如果与适量的松子粉混合，就会变成松子饼；如果与盐和胡椒粉混合，就会变成胡椒盐饼。适合不爱吃甜、有胃病的人。最讲究的烤法是用木炭文火烤，四个角受热均衡。成品皮薄，色泽金黄，味道鲜美，香甜松脆，入口即化，含有蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，具有助消化、生津强身的作用。脾。食用、携带、储存极为方便，而且价格便宜。

“五芳斋”糕点

“五芳斋”糕点小吃独具特色。一是用料讲究、适中。制作糕点所用的米粉是产于苏州、无锡、常州等地的洁白坚韧的粳米和糯米。辅料如松子肉、瓜子肉、芝麻等全部精选且高品质。桂花采用香老桂花。另外，它的制作工艺也很有讲究。首先，将米粉用水磨细，然后压成粉末，沥干。这需要沥干并保持米粉柔软。不同的品种有不同的成分。一般面团是用7厘米面粉和30%粳米粉做成的；青饺子的原料为糯米粉80%、粳米粉20%。糖年糕纯粹由糯米粉制成，赋予了每种糕点各具特色。此外，此类产品品种繁多，达到上百个品种，既有广受欢迎的红豆糕、黄海绵糕，也有八仙渡海、二龙戏珠等色彩缤纷的糕点。根据江南当地民俗，我们还制作供应正月初十。还有元宵（糯五天有粽子，清明有青团，九月初九有重阳糕，春节有糖年糕、肉饼等时令小吃。