金凤红烧鸡、双鸽肉制品、燕凤楼红肠、中和轩小笼包。

石家庄市周边美食推荐？

石家庄，简称“石”，是河北省省会。位于河北省西南部。旧称石门。素有“南北要道、延津咽喉”之称。地理位置十分优越，旅游资源丰富，自然风光优美。风景秀丽、珍贵文物和品种繁多的美食小吃。我们来看看石家庄十大美食小吃。经济实惠，深受当地人喜爱，深受外地食客的好评。

1.薛家烧饼


“薛家烧饼”俗称“蓬松烧饼”，也叫“下田烧饼”，因为制作成主人住在脚下赵县陀罗尼经楼（俗称石塔）其名称。是赵县特有的小吃。由赵县石塔村薛立义家族第8代传承至今，已有100多年的历史。很多来赵县的人都会在石塔下买一些烧饼带回来。不过，由于薛家后人众多，现在都打着薛家烧饼的旗号。哪一种好吃，哪一种正宗，只能由食客来评判。

2.深泽西河肉饼


深泽西河肉饼起源于河北省深泽县西河村，其创始人是清末时期的李西河村的螺蒂，俗称西河肉饼，享誉衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“三大美食”之首。据西河肉饼第三代传人李西群介绍，西河肉饼是由他的祖父李洛提发明。据家谱记载，李洛提出生于清末1871年。成年后，他在一个富裕家庭的肉店工作。年底，他得到了一块驴肉。由于人多肉少，他把驴肉切成细块，加调料，煮熟后加淀粉定型，然后切片，当肉吃。从此，美味的西河肉饼就诞生了。配方在李家代代相传，保密。流传至今，成为人们餐桌上的美味佳肴和馈赠亲友的首选。

3.辛集腌驴肉


辛集腌驴肉是河北省的传统名菜。选料精良，制作精细，色红味美，软而不烂，香浓可口。但不油腻，鲜而不腥。相传清朝道光年间，辛集市（束鹿县）有一位姓田的屠夫，迁居辛集附近的刘双营卖腌驴肉。如今，辛集驴肉，尤其是望山口豪吉驴肉最为正宗。自1893年至今已有100多年的历史，其第四代传承人郝伟将传统工艺与现代工艺相结合，使辛集驴肉风味独特，闻名遐尔。无数人从周边各大县市来到这里。好记驴肉多年来一直主导着辛集的驴肉市场，实际上是辛集的特产。

4.金狮子鱼


金狮子鱼是河北省石家庄市的传统名菜，属于河北菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料。它是由鲤鱼经过加工、改良、油炸而成。颜色是金色的，t鱼丝蓬松，形似狮子，酸甜可口。始于民国初年，最早由石家庄市中餐厅名厨袁庆芳所创。因该菜色泽金黄，形似狮子而得名。 1952年，袁氏的“金狮子鱼”在河北八大城市烹饪技术示范比赛中受到高度评价。此菜是参加1983年全国烹饪评比会的河北省名菜。

5.郝家排骨


郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。传承河北正定郝氏家族祖传秘方烹制排骨。它以新鲜的排骨为原料，结合多种天然药材和特殊的烹饪工艺制成。其风味独特，肉质细滑。排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可为幼儿和老年人提供钙质。

6.雪桥八仙


雪桥八仙是河北省石家庄市特有的地方传统名菜，属于河北菜。此菜色香味俱全，纯正甘甜，具有各种水果的香气。这个古老的故事至今仍在各地被传诵。人们在品尝“雪桥八仙”这道菜时，不仅能享受到美妙的味道，还能产生许多感人的联想，获得极大的精神愉悦。

7.宫面


宫面是藁城特产之一（还有宫灯、宫酒，民间戏称为“三宫”） ）”），是河北省的传统土特产，又称贡面。这种面起源于贞观年间。唐朝。它以小麦粉为原料，辅以精盐、精油、淀粉等，无任何添加剂。它采用秘密手工技术制成，包括线材、茎、条、拉丝和阴干。经过多道工序制作而成。面条营养丰富，味道鲜美。面条细而空心，色泽洁白有光泽。它们的耐火性还不错，重新加热也不会腐烂。它们食用方便，可作为主食或配菜。宫廷面条的制作工艺已有2000多年的加工历史。经过不断发展和完善，藁城已形成完整的加工工艺和独特的饮食文化。

8.石家庄煎饼


煎饼是北方的传统面食，也是主食。多见于山西、河北、河南、北京地区。煎饼是将煮熟的煎饼切开而成切成细条或丝，然后用油煎炸。分为素炒和荤炒。前者只用绿豆芽作为辅料。煎饼的起源无史可考，但在山西省长子县，它还有一个别称，那就是“吕布”。长子县清代著名书法家冯士桥先生有诗云：“特行发九山，漳水源头清，下山至石哲村，进屋解渴，主人招待客人，粗粮细粮，炉布丁香。这里所说的炉布丁就是煎饼。

9.正定八碗


八碗其实是以猪肉为主料的八菜、八碗、十六菜。由于当时儒家、道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时餐馆里的八仙桌非常讲究，每桌坐八个人，所有的菜都是用大碗盛着的。主要由四种肉类和四种蔬菜组成。四肉：方肉、酥肉、肘子、丸子等，食材严选肘子肉、臀肉；四、蔬菜：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令蔬菜（如萝卜、白菜、茄子等）。其所有荤菜均采用独特的技术先煮后蒸，遵循严格的程序和程序。其技艺主要集中在选料、刀法、火候的控制和食材的选择上。以正定八碗为代表的“宋代八碗”制作技艺已被列为河北省第二批非物质文化遗产保护项目。

10.深泽烧饼包肉。


深泽肉包烧饼是河北深泽汉族的传统小吃。据说是从清代一直流传至今的。色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口。深泽的烧饼对肉的包法非常讲究。主要肉类有驴肉、牛肉、猪杂、西河肉饼等。尤其是小驴肉和西河肉饼，品质一流，最具特色。