宁波文化底蕴深厚，历史文化悠久。也是典型的江南水乡和海港城市。当然也不乏美味的餐厅和小吃。

宁波小吃分为点心、糕点、菜肴三大类

小甜品：猪油水饺、蛋花水饺、酒酿汤圆、白糖方糕、肉包蒸饺子、八宝馄饨、鲜肉馄饨、虾馄饨、酸菜饺子、素饺子等上百个品种，并形成了包括猪油饺子、龙凤金饺在内的多种产品。 、豆沙八宝米、猪油酥糖、鲜肉饺子。十大名菜分别是包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三四宴面、三沙圆子。

糕点：宁式糕点、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖糕、桂花软糖、冰片糕、苔片等

3．菜品：拖苔黄鱼、网油裹鹅肝、海瓜子、卤螺、干楼毛鸡、烤泥鳅、丝粉面、牛肉粉条、五香豆腐、三贝盐炒豆角等。

宁波性价比最高的餐厅：宁海餐厅、早子树素菜馆、千代座、走马楼餐厅、天波在会会……都是性价比非常高的餐厅

你可以去当地的小吃街看看。一般小吃街都是当地美食

白鼠
宁波土地肥沃，雨量充沛。利用秋冬闲置土地种植桑莎草、酱菜的历史由来已久。据《广群方谱》记载：“四明有一种菜，名曰猪色”。dge。雪很深，各种蔬菜都被冻住了。”“害，这道菜只有绿色，所以芥菜的名字就由此而来。冬春季节，将新鲜芥菜加工腌制成酱菜，是宁波的传统特产。清代诗人李业思在《 《茅洞竹枝词》：青新酒滴醋红，香从嗅来，松从嚼来，金菜虽好，却不是家乡的榨菜。

千层饼
是宁波的特色食品，千层饼在溪口已有100多年的制作历史，呈方形，分27层，层次分明，金黄碧绿。香脆可口，咸甜可口，咸鲜适中，风味独特，食之令人垂涎欲滴，香气缭绕，百吃不厌。f 吃它。
溪口千层糕多次荣获国家、省名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品。尤其是离开家乡的海外游客，喜欢请回国的亲友带一些回去。舒缓思乡之情。千层糕不仅畅销浙东地区，还远销日本、东南亚国家及港澳台地区。

宁波秋隘酱菜
原产于宁波市鄞州区秋隘镇。是著名的“酱菜之乡”。用芥菜腌制，色泽黄亮，香嫩鲜微酸，能刺激人体食欲。它可以生吃或用作配料。宁波有句俗话：“三天不吃泡菜汤，脚骨就有点酸”。这显示了罗勒泡菜。秋爱酱菜加工已有近百年的历史，创造了许多名牌产品，如“大理”牌酱菜，采用真空包装和先进的保鲜储藏技术，使其畅销国内外。

清芩汤
俗称干白菜或干白菜，是传统特产。二、三月，冬油菜荚大量萌芽时，取顶部三、四嫩尖为原料，放入沸水中浸泡二三分钟。中熟、中熟时，再次晾干。干燥。由于经过特殊的加工工艺，新鲜蔬菜中的维生素C和矿物质大部分没有被破坏，因而色、香、味俱佳，令人食欲大开。一般的习俗都是要煮一锅好汤。过去多由家庭加工自用或馈赠亲人。以及其他地方的朋友。如今，清沁汤是浙江海通食品有限公司生产的“卡益智”绿色食品之一，供应宁波、杭州、上海等城市及海外多个国家。也深受游客喜爱，是馈赠亲友的上佳品

茶
宁波周围有天台山、四明山。这里濒海临湖，雨量充沛，山上终年云雾缭绕，茶叶品质优良。包括“王府银号”、“宁海一号”、“望海茶”、“瀑布仙茶”、“四明龙剑”、“沁露”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等品牌优良。宁波茶最好在谷雨前采收，且多在清明前后采收，在国际茶博会上以色泽翠绿、滋味鲜醇、甘甜、留香久远而闻名。

三北豆脆糖
是传统宁波乡土特色糕点，驰名江浙及海外。三北豆酥糖生产历史悠久，一百多年前始产于余姚吕布镇。豆腐糖营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。能长期保持香、甜、脆、松的特点。目前，余姚市吕布镇、慈溪周巷镇沈石桥、宁波升阳泰旅游食品厂是主要产地和生产企业。

黄鱼
又名黄鱼、黄瓜鱼、河鱼，栖息于黄海、南海、东海。产于舟山象山港及嵊泗列岛海域。因鱼头上有两块小石头，称为鱼脑石，故又称石首鱼。古人形容它为“楼中开花石先行”。每年春天，黄鱼都会游回绵延数里的海岸。其声如雷，秋冬时迁至深海。是我国主要经济鱼类之一，也是宁波著名的海特产品。
体形呈锥形，略扁，头部形状因鱼种不同而异。常见的种类包括：彩旗鲨、虎鲨、狗鲨、刺鲨、蓝鲨、黑鲨、斑点鲨和燕尾鲨。鲨鱼有白鲨、大白鲨、梨头鲨、扁鲨、白眼鲨等70余种。产于象山港和舟山海面。是宁波的海洋特产。

年糕
传统食品仿制品已有数百年的生产历史。宁波民间有“年糕年年好，今年比去年更好”的谚语。宁波年糕是用h做的以优质晚糯米为主要原料。它洁白如玉，软糯，久煮不烧焦。导入时不粘。宁波慈城镇、余姚三七镇现为宁波主要年糕生产基地。 “塔牌”年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国家以及港澳地区。

羊尾笋干
奉化三大名特产之一，与桃、芋头齐名。它是由当地盛产的芦笋加工而成，芦笋因其形状像羊笋而被称为“干羊尾笋”。肉质白黄，味道鲜美，营养丰富，具有消暑开胃的功效。可用于烧烤、平切或做汤。

风华芋头（罗汉圣果）
“跑过三关六墩，吃了风华芋头。”人们以吃过奉化芋头为荣。由此可见，这个芋头不凡。普通的。奉化芋头盛产于奉化小王庙镇、溪口镇。果大，淀粉丰富，香糯可口。可作为零食、点心，也可用来制作“狗（羊）芋头炖菜”、“排骨芋头炖菜”。 “炖菜”、“海鲜芋头炖菜”等成为一道特色菜肴。

三北莲藕糖
与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特产，曾被列为皇室贡品。三北藕糖产于慈溪。柱外有黑芝麻或白芝麻。它松脆、香甜，具有独特的风味。

水磨米粉
又称糯米粉，以优质糯米为原料制成。其香而滑。它不仅是制作宁波糯米的主要原料还可以用来制作各种糯米粉仿品，如元宵、芝麻汤圆等。以及在冷饮产品中替代淀粉作为凝固剂。

宁波汤团
原名元宵，据考证，宁波汤团始于宋元时期，已有七百多年的历史。采用当地上等糯米磨成粉，内馅细腻纯正的白糖、黑芝麻和优质猪油精制而成。其香、甜、鲜、滑、糯。咬入皮肤，会感受到油腻的香气。溢出来，糯而不粘，鲜嫩可口，令人惊叹，闻名中外。宁波民间每天正月初一早上都要吃宁波粽子，以表达喜悦、团圆、吉祥之意。一些海外华人在过节时喜欢吃一碗粽子来表达思乡之情。自从1982年，宁波水饺成为浙江省第一个出口海外的小吃品种。 1997年被评为中华名小吃。
宁波有外出经商的传统。随着越来越多的宁波人去各地开店、做生意，他们也将宁波饺子传播到各地，开设了宁波饺子店。现在，北京、上海、杭州、南京、安庆等地的许多城市都有宁波饺子店。宁波对外开放后，宁波饺子也被速冻出口。

伏溪象屿
伏溪是宁波宁海县五大溪流之一。发源于大理马岙的山溪，自西向东流入象山港。古时，野鸭被称为“伏羲”。可见，这条溪里有很多野鸭，而宁波著名的特产——甜鱼，就是产自这条溪，所以被称为“伏羲香鱼”。 ”宁清光绪《海县志》记载：“甜鱼产于溪中，又名薄鳞鱼。它没有鱼腥味，而且很香。它随月而长，到七八月，长七八寸，过了这会生孩子，但味道就不好了，伏羲河里出来的会更好。 ”

河蟹
“螯体嫩如玉，壳凸红脂。”菊黄蟹肥美时节，正是品尝螃蟹的好时节。清代宁波学者谢伏深在《大闸蟹》诗中写道：“纬线低，渔人夜花钱。他想把句尖拉起来，却怎么也做不到。弓头黄草羞。酒旗是村店的古老家族传统。 ”