大家都会想到“酥油茶”。淡黄色的茶水中漂浮着一些油渍，味道像茶叶——在我的想象中，酥油茶就是这样的。


当你走进藏族人家的小院时，有人招呼你坐下。主人为客人倒一碗热酥油茶是必不可少的。茶碗非常精致，是银制的。碗口有菱形图案，碗身有八吉祥宝图案。酥油茶和我想象的很不一样。茶一倒进碗里，一股浓浓的奶香扑鼻而来。我把它举起来仔细看看。有点类似于珍珠奶茶。喝了一口，味道是咸的。它是咸的，质地细腻，就像咸奶粉一样。


“酥油茶具有御寒、提神、生津、止渴的功效……”主持人介绍道一边给我们倒酥油茶，一边给我们打气。连续喝了两大碗，沉默寡言的主人看着我们喝得很重，高远红扑扑的脸上满是笑容！


想要吃更多当地美食，就得自己去找。我们走进八角街，发现了一家小吃店。它并不大。顶部铺着红、黄、蓝三基色的锦缎，墙壁上挂着各种佛教肖像。门上还挂着大象图案的卷帘，浓浓的藏族气息。


我们点了一份“奶油玛莎拉”。不一会儿，这道名字奇怪的菜就上桌了。并不复杂，就是一大块馕饼和一盘红酱。馕饼的味道就像我们常吃的芝麻煎饼，但它没有馅料，中间酥脆，边缘柔软，但吃起来却吃不腻。沾点调料看看颜色就很诱人的。然而，这道菜的明星是“蘸酱”。浸泡在酱汁中的三块棕色块，味道类似于硬干豆，就是“masala”。


能够在4000多米外的高原上安静地享受美食，真是难得的生活。窗外，人来人往，我慢慢地品尝着肉香十足的锅贴和外脆内嫩的土豆牛肉包子。他们很棒。


对于食物来说，光看是不够的。你必须去散步，找一个地方，静静地，去品味。

拉萨有哪些特色小吃？

糌粑

藏族传统食品，当地人一日三餐必备。

牦牛肉

拉萨传统美食，肉质鲜美，营养丰富。

西藏酸菜汤

拉萨的特色美食，酸酸甜甜，非常开胃。

：藏蛋

西藏特色美食美味又营养。

虫草鱼肉丸

拉萨特色小吃，香浓可口。

脆皮芝士蛋糕

西藏传统糕点香甜可口，营养丰富。

青稞酒

西藏传统酒，去拉萨一定要尝尝。

豆腐粥

拉萨特色美食，味道鲜美，奶香浓郁。

吹肺

拉萨的特色美食不油腻，清凉开胃。

羊血肠

拉萨的特色美食深受当地人喜爱。

西藏酸奶的厚重层次和纯净干净的口感就像西藏的天空一样纯净。

人参果米被藏族同胞视为吉祥食品。他们在节日期间首先吃这种食物。

青稞酒是以青稞为原料酿制的低度酒。藏族人民无论男女老少都喜欢喝它。是喜庆、节日的必备饮品。青海-T我相信人们在节日和婚礼时最喜欢喝青稞酒。 、生孩子、迎接亲友，是必不可少的。

藏式甜茶：去西藏旅游的人大多不习惯喝酥油茶，但喜欢喝甜茶，尤其是拉萨的甜茶，在藏区非常有名。

风干牦牛肉：如今，风干牦牛肉已成为游客到藏区必尝的美食。在西藏高寒寒冷地区，食品不易发霉变质，且除去水份，保持新鲜。因此，时至今日，吃风干牛肉的风潮依然很盛行。

炸土豆：由于西藏的地理位置和气候条件不同，土豆的味道独特，香气浓郁。拉萨土豆即使直接水煮也很好吃，而且油炸后更有层次感。

酥油：从牛中提取并去在牛奶。酥油的营养价值很高。除了肉类以外，藏族人民（尤其是牧区人民）每天的热量来源还来自酥油。酥油的吃法有很多种，主要是喝酥油茶。

麻森：将适量的糌粑、酥油、碎奶渣、碎红糖放在盘子上，混合揉捏，放入小方木盒中，用手塞入，压实。 ，可制成方形糕点，香甜可口。

拉萨还有生肉酱甜粥、簸箕糕、奶渣小吃等，也值得品尝。