婺源县美食有婺源荷包红鲤鱼、婺源蒸糕、蒸菜、糊豆腐、婺源酒糟鱼等。
1.婺源荷包红鲤：产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高身宽，腹厚肥大，形似荷包，故称“婺源荷包红鲤”。称为荷包红鲤。是我国著名的优良鱼类。荷包红鲤不仅肉质肥美、营养丰富，而且还有药用价值。
2。婺源蒸糕：婺源蒸糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县蒸糕表面芳香油亮，光亮半透明，中间密布着蜂窝状的气孔。再加上香浓的佐料，品尝后，舌尖上残留着淡淡的醇香，令人回味无穷。婺源的蒸糕独具特色。籼米则不同，粘性较小，细长轻微米粒扁平，质地细密，通常为透明或半透明，肚白较小，米粒较硬，油性较大，品质较好，适宜磨米浆。以及各种糕点和小吃的生产。
3。蒸米粉：婺源人最喜欢的一道菜，无论是肉类还是蔬菜都是用生米粉蒸的，如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜、蒸豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸有时将栗子、芋头、萝卜、冬笋等与猪肉混合蒸熟，称为蒸杂碎。
4。糊豆腐：鲜嫩清澈，是具有代表性的地方菜肴。糊豆腐是江西九江婺源筵席上的第一道菜。香浓可口。味道鲜嫩清澈，是具有代表性的地方菜肴。
5。婺源酒糟鱼：酒糟鱼是当地传统特产婺源民间长期流传的一种食品。遵循传统手工制作工艺，蓝天绿水孕育而成。以鸳鸯湖淡水活鱼为主要生产原料，以糯米酒配以多种中草药、植物油、辣椒、精盐、香料，结合现代高温灭菌精制而成。并真空包装，工艺精湛。产品色泽金黄，香而不腥，肉味鲜美，开胃爽口，久食不腻。可以热吃也可以冷吃。简单方便，是居家、酒店、旅游、馈赠亲友的佳品

婺源美食指南婺源有什么好吃的

1.糊豆腐 2.粉蒸肉 3.沱川蒸豆腐 4.婺源袋装红鲤 地理位置在三省交界，口味相互影响。婺源的菜肴非常精致、细腻。我无法解释，但它很好吃。比如米粉蒸肉。这是一道影响很多地区的菜肴。米粉蒸猪肉。大家都很熟悉了，但是每个地方的味道还是有点不一样，所以推荐大家尝试一下。

婺源地处江西、浙江、安徽三省交界处。古时属徽州一部分。一方面，其菜肴继承了“徽菜”重火、重油、重色的特点。另一方面，由于其依山傍水的地形特点，也造就了炒菜、蒸菜等特色菜肴。每一款糊菜不仅讲究“色、香、味、形”，更讲究“（嘴）”四个字的精心挑选。h)质地、(滋补)、(标志)、(烹调)器皿”。糊豆腐可以说是婺源菜的代表。
1.糊豆腐

来婺源当然要吃当地最有特色的糊豆腐——这是婺源最有名的糊豆腐，这道菜是餐馆老板推荐的，就连我这个婺源人，去婺源也一定要点这道菜。去饭店，一份简单的糊豆腐，里面有豆腐、肉末、猪油渣、笋干、菊花菜、虾米、香菇、生姜、葱等十几种食材，味道比较清淡。

豆腐干里加入肉松，搅拌一下吃，味道简直棒极了。除了豆腐，南瓜、菊花菜也是不错的选择。
2.蒸肉

作为一个爱吃肉的美食博主，品尝肉的美味当然是我的职责。这样做出来的肉不油腻，不焦，味道很嫩。

一般将干菜和青菜放在蒸猪肉下面，一起蒸。蒸肉配干菜。肉质吸收了干菜特有的香气。两种蔬菜搭配在一起，可以一次吃到两种美味。超级划算！
3.沱川蒸豆腐

这种豆腐和菜市场常见的豆腐口感不一样。嗯……具体味道你尝一尝就知道了。只是味道鲜美，而且不像普通豆腐那样有颗粒感。婺源有“无肉不蒸，无菜不糊”的说法。除了蒸猪肉外，还有清蒸鱼、清蒸甲鱼、清蒸冬笋、沱川蒸豆​​腐等，也值得尝试。
4、荷包里的红鲤鱼

红鲤鱼也是婺源的一大特色。说起婺源，再d鲤鱼肯定会浮现在脑海中。这种鱼不仅可以观赏，还可以食用。

做法：荷包红鲤头小尾短，背阔腹大，体色鲜红。洗净沥干后，将鱼放入蓝色花盆中，撒上精盐，倒入老水酒或酒糟。 （老水酒和酒槽是秘密武器，让鱼的味道更加鲜美醇厚），使鱼体光滑。腌制几分钟后，在鱼周围放上葱、姜丝、香菇、咸猪油或腌火腿片，大火煮十分钟，再小火煮五六分钟，即可食用。

以上是婺源美食的分享。婺源的美食还是很多的。对以上感兴趣的朋友可以尝试一下。来到婺源，还可以体验这里的美丽风景。我希望你们都玩得开心。