南京特色美食不要带走太多。第一个是鸭子。我经常把咸鸭和烤鸭打包在自家门口，让外地的亲戚朋友带回家。味道正宗，而且都是真空包装。夏天留一只。鸭胗和鸭子每周都还不错，有时我会打包鸭肫或者四块让他们带回家；

其次，鸭血粉丝现在都是商家真空包装的，可以直接拿走了。我不想带太多东西。我会直接表达回来；冬天，我会在南京塞香肠、香肚，打包给外地的亲戚带走。还有南京七家湾的干切牛肉，打包带回去尝尝，可以当零食也可以当主菜，越嚼越香，丝丝牛肉味，特别好吃。

南京有什么美食？

尹氏鸡汤包【尹氏鸡汤包】【鸡汤包】在南京吃小笼包，特别讲究汤。制作时，汤料必须凝结成透明的固体胶体。 ，切块拌入，蒸热即成汤。好的小笼包皮薄如纸，随身携带也不会破。小心地取出来，放入醋碗中，对准顶部吸一口，鲜美的汤汁就进肚子里了。但不要着急，否则会烧焦，然后慢慢享受里面的内容。因此，南京人有一首关于吃小笼包的歌，“轻动，慢提，先开窗，再喝汤”。南京尹氏鸡汤包。这家的汤包是最经典的，皮“薄”，馅“厚”，汤“多”，“甜又鲜”。不过汤包吃多了就会腻，所以建议不要超过一篮。普里ce比较合理。目前在新街口、长江路、莫愁路、山西路狮子桥设有分店。 【大椎干丝】大椎就是干豆腐丝，大柱就是用大量的水煮的。这道看似简单的菜，其实并不简单。是未央菜中的一道特色菜肴。这道菜清香扑鼻，火腿和开阳的鲜味渗透到极细的干豆腐丝中，每一根丝都很细，却没有一滴油和豆腥味。是一款百看不厌的瘦身佳作。南京煮干丝嫩而不老，干而不碎。干丝煮熟后，拌以香浓的芝麻油和优质酱油，口感清爽，回味悠长。水煮干丝是一道清爽又营养的菜肴。夫子庙公园街雍和园制作的煮干丝是无与伦比的。 【鸭血粉丝汤】南京有很多鸭血粉丝店，大多规模较小。店门口有一个大锅，里面不断地煮着鸭汤。先将准备好的粉丝放入汤中稍煮沸，放入碗中，然后倒入汤，加入以下材料：鸭血、鸭肠、鸭肝、芥末、香菜、辣油。操作师傅速度非常快，整个过程不到一分钟。站在锅边，鸭血、鸭肠特有的香味扑面而来，让人食欲大开。一小碗粉丝汤，却蕴藏着鸭肉的鲜美味道。喝一口汤，吸一口粉丝，咬一口鸭血，你会惊叹这些不起眼的东西竟然能做出如此人间美味。虎尾鸭血粉丝汤、鸭血焖粉丝等都是非常受欢迎的餐厅，味道是不可否认的。 [牛肉锅贴】全国各地的锅贴，口味各异。它们外脆内嫩，馅料多汁。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。夫子庙公园西街姜友记饺子店的传统牛肉汤和牛肉锅贴组合已有一百多年的历史。其特点是汤鲜味美；牛肉酥脆，肥而不腻；而且锅贴的样子很漂亮，黄而不糊。 ，卤汁鲜美，味道鲜嫩，清爽不粘。金黄的锅贴，一上桌就很有食欲。牛肉完全没有腥味，而且特别嫩。皮很薄，里面有很多馅料。皮也非常脆。咬下去的感觉就像汤包一样。有很多肉汁和美味。 ！ 【如意惠禄感】南京历史悠久，而南京人也愿意涉足各种小吃和历史。就拿这个普通的回鲁干来说，它也与明朝开国皇帝朱元璋有关。相传朱元璋在金陵即位后，吃腻了宫中的山珍海味。一日，他微服私服出了宫。他在街边的一家小吃店里看到了炸豆腐果子。那香味浓郁，色泽金黄，让他食欲大增。他拿出一块银子，让店主加工一碗豆腐果给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤锅中，加入少量黄豆芽和调味料，煮至豆腐果软烂入味。朱元璋吃后连连称赞。从此，炸豆腐开始流行，并一直流传至今。因为南京人烹调时常加入豆芽，其形状与古代玉器中的玉如意极为相似，故称如意回绿甘。 【金豆腐老】豆腐老又叫豆腐脑、豆腐花。南京话又叫“不老”。这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐老与其他地方的不同，只不过它洁白如玉。南京的豆腐除了香、爽口之外，还讲究一种调味品，辅以虾、芥末、木耳、葱花、辣油、香油等十多种调味品，不仅美观不仅具有色泽，还具有醇、浓、香、鲜、咸的味道。清淡适度，辣度适中，味道鲜美。推荐夫子庙公园街的六凤居。 【状元豆】状元豆其实就是五香豆，是南京夫子庙的特色小吃。吃在嘴里香、咸、甜又嫩又嫩，细细品味充满乐趣。由于烹调鲜美，颜色通常为紫檀色，口感弹牙，香气浓郁，让人食之欲罢不能。 【马湘云蒸饺】其实全国各地都有蒸饺，但南京的蒸饺却是独一无二的。它们不仅造型精美，而且还以味道鲜美着称。稍微油腻或油腻就达不到清爽的效果。蘑菇小笼包的馅料是用新鲜的猪肉和蘑菇做的，再加上美味的蘑菇汁。经过蒸锅蒸熟后，肉质细嫩多汁。轻轻一吸，浓浓的清新香气充满口腔。云南北路的马祥云蒸饺最好吃。 【盐水鸭】没吃盐水鸭就不算到过南京。南京人对鸭子的喜爱之深，甚至有人说南京人对鸭子有仇他们的一生。不管这个传闻有没有根据，南京“鸭都”的美誉却是实实在在的。盐水鸭是南京著名特产，久负盛名。据说已有一千多年的历史。南京板鸭皮嫩、肉白、肥而不腻、味道鲜美。其香、脆、嫩。 【莲湖糕点店的糕点】江南人嗜甜，所以传统的糕点糕点在南京还是很受欢迎的。南京人吃甜食讲究甜而不腻、糯而不粘，因此被称为甜点中的极品。另外，仅仅味道好还不够，还必须形色俱佳。因此，南京的糕点大多个头小、色彩鲜艳、入口甜软、香气四溢。再配上一壶上好的绿茶，真是一大享受！逛累了夫子庙的人们我想去莲湖甜品店坐坐。这里的环境虽然普通，但也是一家有名的老字号餐厅。以苏州风味甜品闻名。桂花元宵、五彩糕饺子被南京市秦淮区小吃研究会评为“秦淮八绝”！千层糕、卷饼、如意糕、青年糕、菱角糕、豆沙年糕……看着玻璃罩里的各种糕点，很多女孩都走不动了。买一个，边走边吃，也是夫子庙街上的一道风景。夫子庙大石坝街和湖南路狮子桥都是著名的美食街，有很多特色小吃，如华谊鸭血粉丝、狮王宫狮子头、尹氏鸡汤包、莲湖饼店、“难忘”“酸菜鱼”等。 、青柳菊等”南京夫子庙是金陵小吃的发源地，历史悠久，小吃种类繁多。南北朝时期，这里已是商贾云集之地。明清时期更加繁荣，酒楼、茶馆、酒楼、小吃店随处可见。仅小吃就有200多个品种。狮子桥美食街是湖南路旅游购物街的一条辅助街道，位于湖南路中段。如今的狮子桥步行美食街集灯光、动画、美化、净化于一体，呈现出一派繁华景象。聚集了餐饮、茶馆、糕点等近40家商户。每家酒店的菜肴都以自己的特色吸引着当地和国内的客人。南京餐饮圈已形成南有夫子庙、北有狮子桥的餐饮格局。此外，分布在新街口、南大周边的众多美食餐厅也被很多朋友推荐的。