1：鸡汤
是中国传统美食，但在山东很受欢迎。鸡汤浓稠明亮，味道香浓，肌肉光滑，嫩滑有嚼劲。加入少许香菜，味道会更好。娄老师，这似乎在很多地方都有，但对于青岛人来说，这一定是最特别、最绝对的童年记忆。

2：炸海螺
青岛附近的浅海里有一个地方叫红岛，盛产大型黑皮海螺。肉质细嫩鲜美，细腻诱人，以海螺为主料。用这些食材做出来的油炸海螺，非常嫩滑，非常美味，具有青岛特色。

3：青岛凉粉
几乎是每个青岛人都会做的美食。在青岛被称为海菜凉粉。主要原料是青岛盛产的一种叫做石花菜的海菜。由此产生的果冻是哭泣的口感清澈，滑爽可口。是青岛居民夏季最喜爱的饮酒消暑的美味佳肴。

4：袋装啤酒
说起青岛，青岛啤酒绝对是大家对青岛的第一印象。罐装啤酒大家肯定都喝过，但是瓶装啤酒很少见吗？不过，袋装啤酒就是大家所说的——生啤酒。这是青岛最大的特色。夏天，大街小巷的每个烧烤摊旁边都会有一个大啤酒桶。人们会用它来包装啤酒。这是正宗的味道。

5：巴渝饺子
青岛人对巴渝有着特殊的偏爱。青岛有“巴渝跳，公公笑”的说法。在巴渝可用的季节，他们会采取一些。一条肥美的鲭鱼送给了我的岳父。这也是青岛人的传统文化，只认本地的鲅鱼。把鲭鱼切成块，然后包在里面面团。有很多汁液。咬上一口，你就会满足地流泪。

6：辣炒蛤蜊
青岛蛤蜊的美味绝对是举世闻名的。是每个青岛人每餐必吃的一道美食。青岛的蛤蜊个大、肉嫩、肥美，沾满了酱汁。 ，入口不辣，鲜美十足，回味无穷。搭配袋装啤酒，简直美味到停不下来。

7：烤鱿鱼
到了青岛不尝青岛的烤鱿鱼，就像到了北京不吃北京烤鸭一样。肥美硕大的新鲜鱿鱼在铁板上滋滋作响，香味四溢。 ，再加上辣酱等各种香料来提香，光是香味就可以让你欲罢不能。

8：崂山蘑菇炖鸡
崂山蘑菇炖鸡是青岛的一道名菜。肉质鲜嫩，崂山菇爽滑，而且汤的味道很浓郁。鸡汤是用当地一岁以下的公鸡熬制的。 ，熬成鲜美的肉汤，与公鸡汤和崂山菇一起炖，味道不言而喻。

9：青岛锅贴
青岛锅贴是青岛街头巷尾的街头小吃。青岛锅贴很有讲究。其中一半是普通馅料。每个锅贴相当于一个大包子的大小。锅贴底部呈深黄色，馅料鲜美，面皮松软酥脆。一盘有20多个锅贴，一个人能吃到倒地

10：青岛脂渣
俗称压缩肉，相信很多了解青岛的人都知道这个美味。这也是青岛的一大特色美食。整个原料以瘦五花肉为主。嚼劲肥而不腻，配上白菜豆腐，简直就是好吃又好吃。