珠海有很多特色美食，如：

斗门重壳蟹，味道鲜美，肉质细嫩，营养十分丰富。

斗门艾糕是珠海市斗门区非常有名的小吃，已有数百年历史。刚出炉的艾糕，口感松软、香糯可口。

横琴生蚝是珠海著名的特色美食。横琴生蚝肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和营养成分。

这里有酱油王鸽鱼、芝士生蚝、黄金鳗、鳗鱼等许多当地美食。最受欢迎的是当地的海鲜。在海鲜一条街上，你可以购买一些海鲜，并在周围的海鲜店加工，价格非常便宜。正义。

下面为您介绍珠海的美食。

1.横琴生蚝鲍汁

珠海横琴生蚝肥美鲜嫩，味甜可口，牡蛎以“一大、二肥、三白、四嫩、五酥”闻名中外。牡蛎是一种高级海鲜，具有丰富的营养和食疗价值，可健脾和胃。 、补虚、益气血、软坚解郁。常吃牡蛎，可使皮肤润泽、光滑、白皙。

2.斗门重壳蟹

蟹中珍品，生长于江海交汇处，品相好，产量低，味鲜肉嫩，色泽鲜艳，蛋白质含量丰富，营养价值高，是滋补佳肴，享誉香港港、澳、台、粤等地。

3.万山虾

万山岛的虾养殖硕果累累，万山虾是餐馆的首选食材，可做菜做法多样，有蒸、煮、炸、煮面等，八珍之一。海鲜。

4.金鳗

斗门鳗鱼肉质肥美、肉嫩。鳗鱼肉质丰富，骨头少。肉质细嫩，脂肪丰富。它具有很高的营养价值。鳗鱼肉质光滑，断骨少，口感好，炒时酥脆香浓，焖时滑嫩甘甜，上炉吃时爽滑爽滑，用酱油蒸熟，鲜味浓郁。许多当地人喜欢用陶罐来生火。其风味极佳，深受美食家的推崇。

5.百花酿长颈螳螂虾

这道菜做起来非常精致。首先，把虾背上的硬壳切掉，中间划一刀，塞进酒店的秘制酱料里。准备好咸虾酱，然后铺上一层炸好的粉丝。油烧开后，加入酿螳螂虾，炸至金黄。这道菜配上面条网和渔夫雕塑，使这道菜更具文化特色。

6.烤白酱油鸽子鱼

白鸽子鱼生长在斗门巫山地区等咸水与淡水交汇的河流、海滩、湿地，习性奇特。 ，肉质细嫩但不粗剁，韧度适中但不麻木，味道野而不腥，天然海鲜风味十足，是海鲜贵族的贵族。伊犁酒家名厨以其为主要食材，用复合酱油和配料在锅口烹制，精心制作出珠海名菜“酱烧白鸽鱼”。

7.南平脆皮九层塔

南平脆皮九层塔是南平的特产之一。它是用特殊方法饲养的。起初，在普通鱼塘里种了2斤草。然后把它捡起来，移到另一个有自然景观的池塘里，然后进行人工培育，喂上浓缩饲料。由于长期的流动和轮换山泉之中，草鱼不断游动，肌肉也变得有力。再加上南屏的水质特别好，所以经过一段时间，草鱼就发育出肉脆的口感。其肉质酥脆、滑爽、鲜甜、鲜美。最好在炉子上煎或烤。是茶馆、酒家的上品菜肴。

8.白腾莲藕

产于白腾湖，以肥大、粉状、松散、无渣着称，富含淀粉、多种维生素、蛋白质和多种矿物质。深受食客好评。

9.白蕉草虫

斗门白蕉草虫 珠海斗门白蕉草虫位于咸淡水交界处。河流众多，自然生态环境保护良好，盛产优质草虫。白蕉草虫可炒、炸、熏、蒸、生干、腌制、做汤。它们味道鲜美，富含蛋白质。它们是一种风味独特的食品。虽然看起来很重，但是真的很好吃！而且草虫的价格普遍较高。

1.龙袍汤包，老鸭粉丝汤的汤底不错，很香，配料充足，好吃出来了。蘑菇汤包的味道最好。它们很小，一口就能入口。它们非常好吃，超级好吃。

地址：茂业百货6楼

2.西关红烧肠，肠粉很扎实，软软的，薄薄的，肉质细嫩。地址：岭南路6号 3.顺德工一品粥，南方特有的以粥为主的火锅。吃完饭我就不能生气。建议搭配猪根、猪肉粉、猪肉丸、猪梯等，粥煮到最后的时候，味道会更鲜，配上这里的油条，真的很好吃。地址：九洲483号吉大情侣南路花园 4.竹园四海咖喱鱼丸，各种咖喱鱼丸，最推荐的是里面有蟹黄的，咬一口，满嘴都是蟹黄。还有芝士面包，绝对是惊喜。一旦咬入奶酪，奶酪仍能被拉出来，口感甜糯。咖喱的味道很浓郁，我很喜欢。地址：友谊路口岸地下商场G1149号铺 5、港产冰室是非常正宗的港式餐点，奶茶和在香港喝的味道一样。据说，无论是食材还是厨师都来自香港。总结一下：装修是香港制造的；味道是香港制造的；而且价格当然是香港制造的。地址：凤凰南路1014号2号楼104号铺（珠海市政府旁） 6.满田香小龙虾 介绍一下值得品尝的满田香小龙虾餐厅。作为一个小龙虾的忠实粉丝，珠海的大家一定要尝尝。尝试一下。推荐经典菜品：小龙虾、螺蛳、螳螂虾等海鲜分为紫苏和秘方两种做法，各有各的不同味道。用紫苏做的，味道比较浓，适合喜欢吃辣的人；秘方制作的，味道香浓，让人欲罢不能。地址：凤凰北碧涛路23号 7.快厨重庆酸辣粉

推荐理由：这家店的做法和其他店不一样。用砂锅煮的，味道不错。可以辣也可以不辣，一般可以自己加酸。除了土豆淀粉外，店里还提供米粉、粉条、黄粉、米粉等。面条和肉都可以放在一起。如果你喜欢酸辣面，那就来这家餐厅试试吧。如果你喜欢浓烈的味道，来试试这家餐厅吧。

地址：香洲区香埠路2号

8.千大牛肉丸，店面不大，有点像自助餐，喜欢什么就拿什么，但是拿回来就不适合自己了。吃完可以放回去，还可以自己拿冰淇淋和饮料！手烤牛肉丸真的很好吃，一人一锅很干净，酱汁的选择也很多，服务人员也很热情。地址：唐家镇唐家文化广场福乐斯科百货一楼

珠海十大老字号餐厅

吃完饭后你是否常常怀念过去的味道？怀念以前的蜜汁叉烧，怀念唐家野味浓郁的土菜，怀念老粥摊……那些珠海的味道，都是记忆的味道，也只有珠海的味道。是最幸福的味道。下面我们就来盘点珠海十大老字号餐厅帮你找到记忆中的味道。

1.田吉茶餐厅

田吉最有名的是炸猪排。传承十几年，味道始终未变。番茄酱猪排饭加汤只要12元。猪排很新鲜，肉不会太炸，面糊也不会太稠。上桌时，猪排依然温热酥脆，番茄酱也很好吃。非常划算的一餐！虽然环境并不精致，但是老字号餐厅的食物不会让人失望。

地址：香洲区威农街87号（近翠华街）

2.熊子楼

珠海香洲区的很多人都对学生时代有美好的回忆，捞面、猪排、春鱼、虾饼、鱼蛋、鱼皮饺、鸡翅各一份，鸡肉爆米花，一共才15元。价格能持续这么便宜，实属罕见十年没有大幅涨价。吃的东西充满了回忆和简单的幸福。

地址：香洲区如意街（邮政大楼对面）

3.鑫源餐厅

主营顺德风味，招牌菜有牛腩、馄饨等，小时候经常吃，至今记忆犹新。

其他菜品还有干馄饨、馄饨面、油条等美食。老板用的面条和馄饨皮都是他自己加工的。制成。

地址：沿河东路255-261号（近紫荆园站）

4.水珠烧烤店

据说是珠海最好吃的，大多数80、90后的珠海人都会知道这家烧烤店。它已经开业超过10年了。 20世纪90年代，店主用一辆小推车在路边卖烧烤。现在他已经开了几家商店。生意一天比一天红火。我喜欢他们的热蔬菜非常喜欢。它们配以花生酱。猪肠粉也不错。蔬菜焯得很好，不会煮得太过头，吃在嘴里很清爽。

地址：地址：香洲区花海东路2号

5.嘉实粥摊

嘉实是一家珠海人都知道的老店。 ，只营业到很晚，人气很高，而且人超级多，别人都吃完了，我得绕两圈才能找到座位。可以说，这里的粥无论哪一种都好吃。味道很浓很鲜美。粥里的米已经煮到完全分解了。有多种口味可供选择。是吃夜宵的好地方。

地址：逸仙路146号（近千山百货）

6.大知馆烤肉海鲜餐厅

大知馆叉烧此前曾在朋友圈刷爆。于是我来到了斗门寻找美味的食物。现在大知馆的叉烧、排骨已被列入非物质文化名录。所以经常有很多顾客慕名而来。逛完附近的温泉，可以来这里寻找地道的美食。

地址：大赤坎村中城路篮球场旁

7.和记餐厅

农家乐的环境，主打德国当地农家菜，是首选推荐红烧鸭，每次必点，非常入味可口。如果人多的话，推荐点两只红烧鸭！还有烧鸡、豆汤、蒸米粉，也不错