银川的饮食分为汉族和回族两种。汉餐以西北菜为主；回族饮食以清真食品为主，融合了中原传统和穆斯林的双重风味。最有名的就是手抓羊肉。 ，不仅肉质好，而且嫩而不酸，肥而不腻。其他菜肴还有清蒸羊肉、羊蹄、红烧羊杂、丁香肘等以及各种回族小吃。银川街头有很多清真餐馆。它们通常内外漆成绿色，使其具有很高的辨识度。兴庆区的新华街、中山街、湖滨街聚集了许多徽派餐馆。此外，银川还是烧烤天堂。晚上去宁夏牛街、南门广场商圈、宁夏大学（西夏区）、火车站附近的燕宝花园、康居A区、西花园、良田路等地也有很多烧烤大排档坐在后面，场面十分热闹。

提示

1.在银川，非清真餐厅数量较少，大多数都会明确标明“汉菜”。不习惯吃羊肉的朋友可以特别注意这一点。 。

2.斋月期间，白天营业的餐厅数量会相对减少，所以外出就餐的朋友需要提前做好准备。

餐厅推荐

1.迎宾楼

银川老字号清真餐厅。铜锅涮肉是这里的特色菜。羊肉味道好，香。嫩而不臭。羊颈肉用盐水煮，肉质细嫩，香浓可口。吃起来非常过瘾。除了火锅涮锅，早上还可以来这里尝尝羊肉包子，味道很正宗。如果你真的很赶时间，没来得及吃早餐或晚餐，你一定要尝尝这里自制的五坚果。份量讲究，坚果饱满，味道浓郁。

地址：银川市兴庆区解放西街11号

2.老毛手猪（鼓楼店）

当地最著名的餐厅之一，精选羊肉店之一，百年清真老店，口碑非常好。很多游客将其作为来银川第一顿饭的首选。被誉为“西域第一，闻香可下马”。手抓的羊肉软、香、嫩。煎饺、健康枸杞芽、小葱、酸辣粉，不仅味道好，而且味道也不错。唯一的缺点是服务时好时坏，所以你必须碰碰运气。

地址：银川市兴庆区解放东街93号（近鼓楼）

3.国强手办（金泰店）

银川当地有两家餐厅 当地的羊肉馆都是相当有名的，这就是其中之一。绿色的招牌非常醒目，很容易找到。在银川有多家分店。其中，金泰店地理位置优越，距离另一家“老毛手”店也较近，选择方便。招牌手抓羊肉蘸醋蒜酱。很好吃，肥而不腻。麻辣炒羊肉麻辣微带嚼劲，小葱和枸杞芽鲜嫩独特，还有著名的三炮台茶，香气持久，喝上几碗回味无穷。

地址：银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼

4.德隆塔（鼓楼总店）

来银川必吃的这里新鲜出炉的羊肉，不仅味道好，而且即使不加调料吃也丝毫不臭。德隆楼的同国餐厅可以说是标杆rk在当地的涮锅行业中占有一席之地，拥有众多忠实粉丝。店面位于中心区域，非常好找。羊肉不管是机切的还是手切的，味道都很好，就是人均消费有点贵。

地址：银川市兴庆区鼓楼东北角91号（近新华书店）

5.小鹿烧烤

银川知名的烧烤店，烤肉串的味道和质感都非常正宗，特别是羊肉，外烤内嫩，口感非常好嘴。还有排骨、土豆片、韭菜也很好吃。除了特色烧烤之外，还推荐大家尝试下酒的凉菜和非常有特色的酸菜牛肉炒饭。

地址：银川市兴庆区中山北街168号

6.仙鹤楼(新华东街店)

当地清真老字号一家餐厅，以银川风味特色炒菜为主。招牌手抓羊肉很好吃；糯米蟹味道鲜甜；土豆烤牛腩，土豆软软，牛肉有嚼劲；枸杞芽香；羊肉饺皮薄馅大。饭后喝一碗八宝茶解腻。一顿饭就很满足了。

地址：银川市兴庆区新华东街204号（近东方红广场）

7.沙湖酒店风味名菜馆

虽然名为“酒店”，但实际上却是一家老字号的当地餐厅。早餐很有代表性，有各种银川美食，品种丰富，味道正宗，价格实惠。它不仅受到当地人的喜爱，也受到很多游客的追捧。每天都是“人山人海，排队购买”。特色菜有沙湖大馒头、沙湖大鱼头d、沙湖枸杞豆奶等

地址：银川市兴庆区文化西街58号（市妇幼保健院西侧）

8 。平平麻辣烫

银川不错麻辣烫的火锅店很多，但能让人吃上瘾的却很少。这家麻辣香锅店就是其中之一。虽然就餐环境和服务一般，表面上看起来不起眼，但味道绝对是香、辣、爽。麻辣香锅非常入味，又不失蔬菜的原味。它很好吃。

地址：银川市兴庆区凤凰北大街自强巷西入口北侧（凤凰碑东南角）

9.艾叶羊杂

银川非常有名的羊杂店，不但味道鲜美，吃起来回味无穷，但就餐环境有点一般。炖羊杂肉质软嫩，汤汁浓郁p 非常好吃。一碗羊杂汤，配料很丰富，有肺肚、羊肝等，而且很干净。经济实惠，是风味纯正的地方小吃之一。

地址：银川市兴庆区前进大街180号（双宝超市福宁街店东侧南侧）

10.梦记小吃店

当地颇受欢迎的小吃店。必点的招牌是“高蛋凉皮”、“甜发酵”和“灰豆”。凉皮味道浓烈，表面光滑略带粗糙，豆芽和辣椒酱一起吃，味道超级鲜美。甜酒酿的发酵味很浓，青稞粒甜甜的，非常好吃。灰豆入口很浓很酸，但回味很甜。

地址：银川市兴庆区惠民巷（文化东街老二中学旁）

11.东港火锅（东港火锅）gfanghong店）

当地一家很受欢迎的自助火锅店，无论是羊肉还是肥牛，味道都很鲜美。涮涮锅的菜品种类繁多，很适合胃口大的人。除了正宗的蘸酱外，还有其他地方很少见的榆林豆腐。

地址：银川市兴庆区新华东街227号建发东方红广场7楼

12.协记阿依社羊肉杂烩餐厅

如果你想在银川吃到正宗的羊肉包子、包子，一定要来这里。它不仅价格实惠，而且味道鲜美。环境非常好，服务也很周到。羊肉肥而不酸，羊肉汤味道鲜美。

地址：银川市兴庆区新华西街（靠近宁南大街入口）

13.老木瓜面馆

一家有历史的清真老店，历史悠久，地方众多我喜欢来这里吃饭。牛肉红烧面是必尝的，最具特色的麻辣羊蹄也不容错过。味道很正宗，相当美味。由于是清真餐厅，所以与羊相关的菜肴都还不错，比如烤羊背、羊颈肉等。

地址：银川市金丰区正源南街19号< /p>

14。金家瑞海面馆

一家主营炒面、卤面的特色面馆，在当地开了很多年。削好的面条口感有嚼劲，与肉一起炒后味道更加香浓可口。到了吃饭的时间人会很多，所以要等一会儿。

地址：银川市金丰区满城北大街（近北京西路）

我在百度上搜索了这个问题，发现如下：

1老毛手抓

必尝招牌：手抓羊肉、爆炒羊肉

2德隆楼

必吃招牌：水煮羊肉、烤羊肉

必吃招牌：水煮羊肉、迎宾楼冰淇淋< /p>

5国强手抓

必吃招牌：手抓羊肉

6慧眼楼

必吃招牌：脆皮-骨黄河鱼、九碗三线

7仙鹤楼

必尝招牌：烤全羊、九碗三星

8华表面馆< /p>

必尝招牌：孜然炒面

九马肥羊杂烩肉馆

必吃招牌：羊杂、卤肉

10三一轩

必吃招牌：蒸羊肉、炒粿条