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肇庆市最有特色的小吃有哪些？当然是粽子啦！

包子、包子是广东肇庆最著名的传统小吃。被誉为“茶点之王”。在肇庆，它是茶馆必备的小吃。端午节吃有习俗，用当地冬树叶、水草包大粽子，

肇庆粽子以份量大、糯米软而闻名，而且由于用当地冬树叶包裹，所以味道独特，特别香。冬天的叶子在包之前预先煮熟，这样包出来的粽子颜色翠绿可爱，更加诱人。

肇庆包粽子还具有三大特点：

一、普通米堆篦子是用竹叶制成的，呈四边三角形。肇庆粽子是用肇庆特产的冬树叶包成的，呈枕头状或四角山包状。

二、主要原料是糯米、绿豆和五花肉，比例为10:6:4。有的还添加咸蛋黄、香菇、虾米、干贝、小米子、花生等，包好的蒸好的一般是一个0.5公斤左右。

三、包装好的半成品应该是放在大缸里，大火蒸8小时，同时加入大量开水。

如果你来肇庆，请一定要尝尝我们肇庆最有特色的小吃——蒸粽子！ ??

肇庆最具特色的小吃就是粽子。这个在我的文章《过年寻找家乡的味道》中有详细的描述。

在哪里肇庆最好吃的东西？

感谢大家点击这篇文章！与大家分享肇庆美食。不要迷失在食物中！

1早餐类别

Da Foxwoods Food。和平路店。开了很多年的老店了。推荐干猪杂米粉。

甘味河口肠粉肠粉。颂德路店，特色，肠粉皮薄馅儿鲜美

大家好，是一家美食餐厅。他们的特色菜是酱油。

2道家常菜。

森林餐厅。他们的招牌是新鲜的无花果泡鸡，这汤真甜，

鲤鱼门鹅村。兴源路。性价比高、口味大众化的大排档式餐厅。

3西餐

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月半湾西餐厅。在半月路上。开了很多年了，主打牛排。芝士香肠是每次必点的。

书园生活音乐咖啡馆。星湖大道上。这里的环境是一部分强烈推荐三文鱼蘑菇奶油和意大利宽面条。

百里香，这里款式多样，好吃又不油腻。

4种火锅类别。

红色枫叶火锅。来肇庆必吃的火锅。上过央视节目。

小龙坎老火锅。这是一家连锁店，全国连锁店。特别推荐番茄汤里的午餐肉和虾滑。

5种快餐类别

每天都有很棒的汤。这里的价格贵一点，但是产品质量上乘。

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天饼食品，东升明园的老店，就在初中对面。这家新店已经有20多年了吧？

东宝源快餐。以烤肉为主。还有炒菜快餐。

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四会大众酒店后面的潮黄美食广场，正宗的潮汕砂锅粥，好吃，可用在四会大众宾馆也许你可以尝尝？

听说广东肇庆的包子很好吃。这是真的吗？

广东肇庆的粽子真好吃！

肇庆粽子是传统节日的特色食品。每逢过年过节，家家户户都习惯包着、蒸着吃。包和蒸的用料很讲究。首先，必须使用色绿、叶香、具有防腐性能的冬叶作为外皮；其次，一定要用上好的糯米和去皮的绿豆。第三，猪肉馅一定要肥瘦相间。出色的;第四，加入五香料粉和曲酒作调味，使馅料味道醇厚，肥而不腻。

将泡好的糯米、绿豆、猪肉馅等用肇庆特有的冬叶包在模具中蒸熟；然后将包子蒸熟后放入桶中煮熟放在明火上十多个小时。 ，直到糯米、绿豆和猪肉完全融合。其味香、糯、醇，具有清热解毒的功效。

肇庆粽子在传统的基础上增添了多种新风味。除了传统的糯米外，还添加了紫糯米。不仅加了绿豆、五花肉，还加了咸蛋黄、香菇、虾米、干贝、栗子、花生等。

一定是肥瘦猪肉居多，新鲜出炉的才好吃

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